TW201438654A - 洗碗機 - Google Patents

Abstract

本發明之洗碗機包含有：洗淨槽，是收容被洗淨物；洗淨噴嘴，將洗淨水噴射至被洗淨物；加熱器，將洗淨水加熱；水位檢知裝置，用以檢知洗淨槽內之水位；洗淨泵，使洗淨水在洗淨槽內循環；給水閥，給水至洗淨槽內；及控制裝置，用以控制洗淨、清洗、乾燥之各步驟。而且，控制裝置進行控制成，打開給水閥而開始給水，當水位檢知裝置檢知到預定之水位時，則關閉給水閥而結束給水，並在使洗淨泵動作之前，以加熱器加熱洗淨水。藉此，可實現一利用洗劑量相同之洗劑液，在洗淨步驟一開始即以高洗淨力進行洗淨之洗碗機。

Description

洗碗機 發明領域

本發明是關於一種用以洗淨餐具等之洗碗機。更詳而言之，本發明是有關於一種在洗碗機之洗淨開始前，從洗淨時加熱少量的水，得到高溫且高濃度之洗淨水，然後由洗淨一開始即得到高洗淨力之技術。

發明背景

習知之洗碗機具有：用以設定運轉行程等之輸入裝置、及根據輸入裝置之設定，依序控制洗淨、清洗、乾燥等之步驟之控制裝置。控制裝置是控制洗淨泵、加熱器、給水閥、送風扇等之各種電元件，而執行洗淨、清洗及乾燥之各步驟。

此時，習知之洗碗機在洗淨步驟中，首先，在比之後之洗淨時之水位還低的水位停止給水，使洗淨泵動作。然後，在預定時間內追加給水，給水到預定之洗淨水位。而且，在與通電到加熱器幾乎同時起動洗淨泵且開始洗淨之構成的洗碗機揭示於例如日本特開2003-174994號公報(以下，記為「專利文獻1」)。

以下、就習知之洗碗機之構成，使用圖9進行說 明。

圖9為習知之內裝型之洗碗機之側面截面圖。

如圖9所示，習知之洗碗機是首先使用者抓住把手部18而由本體1將洗淨槽3朝前方拉出。接著，將餐具等之被洗淨物7由設置於洗淨槽3之上方之開口部2收容於洗淨槽3內。

其次，使用者將洗淨槽3推入本體1內，藉此開口部2被蓋11關閉。

接著，在上述狀態下，開始洗碗機之運轉。此時，洗碗機使藉由馬達驅動之洗淨泵5運轉，並由洗淨噴嘴6噴射由洗淨泵5加壓之洗淨水。藉此，進行被洗淨物7之洗淨及清洗步驟。

此時，在洗淨及清洗步驟中使用之用以洗淨被洗淨物7之洗淨水經由安裝於本體1之後部之給水閥15而供給，並儲存於洗淨槽3之底部之儲水部4。進而，輔助水槽16將儲存於洗淨槽3之底部之儲水部4的洗淨水導往由洗淨水位檢知裝置20a及溢水水位檢知裝置20b所構成之水位檢知裝置20。再者，洗淨水位檢知裝置20a檢知洗淨槽3內儲存有為基準量之洗淨水之情況。另一方面，溢水水位檢知裝置20b若檢知到若洗淨槽3內之水位高於預定水位以上時，可能會溢水。

又，洗淨槽3在儲水部4內之最低的位置具有設置可裝卸之剩菜回收過濾器(未圖示)與粗網眼之排水過濾器(未圖示)之剩菜回收部10。剩菜回收部10兼用由洗淨 槽3往洗淨泵5之排水口。

又，控制裝置21設置於本體1，用以控制洗淨泵5、加熱器8、給水閥15、送風扇17等之各種電元件，然後執行洗淨、清洗及乾燥之各步驟。

以下、使用圖10，簡單說明習知之洗碗機之洗淨步驟的動作。

圖10是用以說明習知之洗碗機之洗淨步驟之動作的流程圖。

如圖10所示，首先，使用者藉由輸入裝置19設定運轉行程。藉此，控制裝置21根據輸入裝置19之設定，開始洗碗機之運轉(步驟S1)。此時，若使用者在輸入裝置19設定標準行程，控制裝置21藉由洗淨水位檢知裝置20a之檢知資訊，而正確地進行往洗淨槽3之給水到一定之水量(例如，基準水位)(步驟S2)。

其次，控制裝置21使洗淨泵5動作預定時間(步驟S3)。然後，往給水閥15之通電進行預定時間，對洗淨槽3追加補給水(步驟S4)。藉此，洗淨槽3內之洗淨水之水量調整成洗淨所必須且充足的水量。

其次，當給水完成時，控制裝置21通電到洗淨泵5與加熱器8，使之為ON(步驟S5)。藉此，一面溶解事先投入到洗淨槽3內之洗劑，一面由洗淨噴嘴6噴射洗淨水而洗淨被洗淨物7。

另一方面，若使用者在輸入裝置19設定成高濃度行程，控制裝置21會進行給水，成為比標準行程之水位更 低之水位(步驟S2)。當給水完成時，控制裝置21使洗淨泵5暫時運轉預定時間(步驟S3)。接著進行洗淨步驟，一面使事先投入至洗淨槽3內之洗劑溶解，一面由洗淨噴嘴6噴射洗淨水以洗淨被洗淨物7。此時，由於洗淨槽3之洗淨水為低水量，故即使投入相同定格量之洗劑也可提高洗淨水中之洗劑之濃度。藉此，以高濃度行程設定之洗碗機在調理器具等之污垢較強的情況等可得到高洗淨效果。

其次，如圖10所示，控制裝置21對給水閥15通電 進行預定時間，並且追加補給水，加入至洗淨槽3(步驟S4)。藉此，洗淨槽3內之洗淨水的水量調整成正式洗淨所需要且充足的水量。

其次，當給水完成時，控制裝置21通電到洗淨泵 5與加熱器8而為ON(步驟S5)。藉此，一面使事先投入洗淨槽3內之洗劑溶解，一面由洗淨噴嘴6噴射洗淨水以洗淨被洗淨物7。

其次，雖然省略說明，但由步驟S6執行步驟S9， 進行為正式洗淨之洗淨步驟。藉此，完成洗淨步驟，並進入到下一步驟之清洗步驟或乾燥步驟等。

接著，完成洗碗機之洗淨運轉。

此時，投入之洗劑之洗淨效果隨著溫度上昇而階段性地提高。特別是，洗碗機所使用之洗劑中所含之成分酵素之最大活性溫度(最適溫度)約為40℃到60℃。也就是說，藉由令洗淨水之溫度為40℃到60℃，可提高洗劑之酵素的活性。

然而，一般的家庭環境中，供水至洗淨槽3內之 洗淨水的水溫為20℃左右。因此，撇除如供給以熱水器所加熱之水的情況，運轉初期之洗劑之洗淨力受到抑制。

也就是說，上述習知之洗碗機中，在運轉初期 中，即使洗淨水中之洗劑的濃度為高濃度，相較於水溫較高的情況，洗劑之洗淨力仍較低。進而，在藉由加熱器8之加熱而提高洗淨水之水溫之洗淨運轉的後半部中，在一定時間內，因給水之補給水或與污染成分之反應而洗劑成分的濃度顯著稀薄化，洗劑之洗淨效果降低。因此，仍有以洗劑之最大限之洗淨效果無法洗淨被洗淨物的課題。

發明概要

為了解決上述課題，本發明之洗碗機包含有：洗淨槽，是具有收容被洗淨物之餐具籃，並且於內底部具有貯存洗淨水之儲水部；洗淨噴嘴，設置於洗淨槽內，並且將洗淨水噴射至被洗淨物；加熱器，設置於儲水部，並且將洗淨水加熱。進而包含有：水位檢知裝置，連通於洗淨槽而設置，且用以檢知洗淨水位；洗淨泵，使洗淨水通過設置於儲水部之排水口而供給至洗淨噴嘴，使洗淨水在洗淨槽內循環；給水閥，給水至洗淨槽內；及控制裝置，用以控制洗淨、清洗、乾燥之各步驟。而且，控制裝置進行控制成，打開給水閥而開始給水，當水位檢知裝置檢知到預定之水位時，則關閉給水閥而結束給水，並在使洗淨泵動作之前，使前述加熱器加熱洗淨水。

藉此，在使洗淨泵動作之前，使洗淨水之溫度上 昇而提高洗劑之溶解速度，可容易得到高濃度且高溫之洗淨水。進而，使洗劑中之成分活性化，藉此在洗淨步驟之正式洗淨中，可從洗淨泵之動作開始時即以高洗淨效果洗淨被洗淨物。其結果是，可實現具有高洗淨力而不會增加洗劑量之洗碗機。

1‧‧‧本體

2‧‧‧開口部

3‧‧‧洗淨槽

3a‧‧‧前面

4‧‧‧儲水部

5‧‧‧洗淨泵

6‧‧‧洗淨噴嘴

7‧‧‧被洗淨物

8‧‧‧加熱器

9‧‧‧加熱器保護零件

10‧‧‧剩菜回收部

11‧‧‧蓋

12‧‧‧連桿機構

13,13a,13b,13c‧‧‧餐具籃

14‧‧‧洗劑投入部

15‧‧‧給水閥

17‧‧‧送風扇

16‧‧‧輔助水槽

18‧‧‧把手部

19‧‧‧輸入裝置

20‧‧‧水位檢知裝置

20a‧‧‧洗淨水位檢知裝置

20b‧‧‧溢水水位檢知裝置

21‧‧‧控制裝置

31‧‧‧洗淨槽

31a‧‧‧儲水部

32‧‧‧餐具籃

33‧‧‧開口部

34‧‧‧門

35‧‧‧洗淨噴嘴

36‧‧‧洗淨泵

37‧‧‧加熱器

38‧‧‧溫度檢知部

40‧‧‧風扇殼

41‧‧‧剩菜回收部

42‧‧‧給水閥

43‧‧‧輔助水槽

44‧‧‧水位檢知裝置

45‧‧‧控制裝置

46‧‧‧被洗淨物

47‧‧‧洗劑收容部

47a‧‧‧保持部

47b‧‧‧豎立設置部

47c‧‧‧流水部

47d‧‧‧通水部

48‧‧‧洗劑投入部

S‧‧‧洗劑

S1~S12‧‧‧步驟

圖1為本發明之實施形態1中之洗碗機的側面截面圖。

圖2為顯示同實施形態中之洗碗機之洗淨槽之內底部之構成的平面圖。

圖3為說明同實施形態中之洗碗機之洗淨步驟之動作的流程圖。

圖4A為顯示習知之洗碗機之洗淨步驟之控制程序的圖。

圖4B為顯示同實施形態中之洗碗機之洗淨步驟之控制程序的圖。

圖5為本發明之實施形態2中之洗碗機的側面截面圖。

圖6為同實施形態中之洗碗機的正面截面圖。

圖7為同實施形態中之洗碗機之洗淨槽之內底部的要部正面截面圖。

圖8為同實施形態中之洗碗機的要部平面圖。

圖9為習知之內裝型之洗碗機的側面截面圖。

圖10為說明習知之洗碗機之洗淨步驟之動作的流程 圖。

較佳實施例之詳細說明

以下，一面參照圖式一面說明本發明之實施形態。再者，本發明並不因該實施形態而受限定。

(實施形態1)

以下、使用圖1及圖2說明本發明之實施形態1中之內裝型之洗碗機的構成。

圖1為本發明之實施形態1中之洗碗機的縱截面圖。圖2為顯示同實施形態中之洗碗機之洗淨槽之內底部之構成的平面圖。

如圖1及圖2所示，本實施形態之內裝型之洗碗機於本體1配置有至少洗淨槽3、洗淨泵5、洗淨噴嘴6、加熱器8、剩菜回收部10、餐具籃13、洗劑投入部14、控制裝置21等而構成。

洗淨槽3於內底部具有儲水部4，並且在內底部之中央附近於排水口側具有剩菜回收部10。又，洗淨槽3之上部具有用以取出放入被洗淨物7之開口部2。進而，用以放置餐具等之被洗淨物7之餐具籃13可由開口部2取出放入地配設於洗淨槽3之內部。餐具籃13由用以收納例如杯類之餐具籃13a、用以收容盤類或碗類之餐具籃13b、或用以收容筷子或湯匙等細長刀具類之餐具籃13c等所構成。

又，洗淨槽3之開口部2是當洗淨槽3位於本體1內部時藉由蓋11關閉、而且藉由從本體1拉出而開放。此 時，蓋11藉由拴扣之門體開關機構(不圖示)及連桿機構12而朝上下移動，當洗淨槽3收納於本體1時則關閉開口部2。具體而言，蓋11藉由抵接於密封構件(不圖示)而可不透水地密封洗淨槽3之開口部2而關閉。

洗淨噴嘴6設置於洗淨槽3內之下部，朝放置在餐具籃13之被洗淨物7噴射洗淨水進行洗淨。

洗淨泵5配置於洗淨槽3底部之外側之下方，往洗淨噴嘴6供給洗淨水並使之噴射，藉此使洗淨水在洗淨槽3內循環。此時，洗淨泵5由可朝正反方向旋轉之馬達(不圖示)所構成。而且，洗淨泵5朝正方向旋轉時，則進行洗淨泵本來的作動(洗淨水之循環動作)，朝反方向旋轉時，則作為將洗淨槽3內之洗淨水朝機外排出之排水泵而動作。

加熱器8設置於洗淨槽3之內底部之儲水部4，將貯存於洗淨槽3內之儲水部4之洗淨水加熱。而且加熱器8之周圍被例如由不鏽鋼等構成之加熱器保護零件9包圍，可保護即使筷子或湯匙等之小物類落下也不會直接接觸到加熱器8。進而，亦具有防止剩菜掉入的效果。

又，如圖1及圖2所示，洗劑投入部14在加熱器保護零件9之上方之位置，一體地設置於放入例如上述之筷子或湯匙等之相關小物之餐具籃13c。而且，洗劑投入部14將投入之洗劑誘導到加熱器8上。因此，洗劑投入部14並非在排水口側之剩菜回收部10側之加熱器8之上方的位置，而是設置在洗淨槽3之內底部之洗淨水之流動之上游側之洗淨槽3之前面3a側之加熱器8之上方的位置。再者，通常、洗 淨槽3之內底部具有研缽形狀，內底部之周圍變高。因此，洗淨水由洗淨槽3之內底部之周圍朝剩菜回收部10流動。也就是說，洗淨槽3之內底部之周圍側相當於上述洗淨水之流動的上游側。藉此，可避免投入之洗劑、與放置在餐具籃13之被洗淨物7的接觸。進而，可將投入之洗劑經由洗劑投入部14而在加熱器8之附近導引至靠近上游。

又，如圖1及圖2所示，上述之儲水部4設置於洗 淨槽3之內底部。而且，儲水部4配置於連結加熱器8與洗淨槽3外之洗淨泵5之路徑之途中的位置。進而，儲水部4設有用以回收由被洗淨物7洗落之剩菜之剩菜回收過濾器(未圖示)與粗網眼之排水過濾器(未圖示)之剩菜回收部10(排水口)。

給水閥15設置於本體1之後部。而且，當控制裝 置21使給水閥15作動時，自來水等通過配管而作為洗淨水供給至洗淨槽3內。

輔助水槽16設置於例如洗淨槽3之後方底部附近 的側面。輔助水槽16內設有藉由剩菜回收部10(排水口)之下部與配管連通之水位檢知裝置20。水位檢知裝置20具有洗淨水位檢知裝置20a與溢水水位檢知裝置20b。再者，洗淨水位檢知裝置20a可將洗淨槽3內儲存有作為基準量之水作為預定之檢知水位(例如，基準水位)進行檢知。另一方面、溢水水位檢知裝置20b在洗淨槽3內之水位高於預定水位以上時，則檢知有溢水之可能性。

溫度檢知部(未圖示)固定裝設於洗淨槽3之底 部外側，檢知洗淨槽3內之洗淨水的溫度。

控制裝置21設置於本體1，控制洗淨泵5、加熱器8、給水閥15、送風扇17等之各種電元件，使洗碗機運轉。進而，控制裝置21根據由輸入裝置19輸入之電源開/關、行程選擇、運轉開始等之輸入資訊、來自水位檢知裝置20或溫度檢知部(未圖示)等之檢知資訊、及來自控制程式之指令，控制上述各種電元件，執行洗淨、清洗、乾燥之各步驟。

如以上所述構成本實施形態之洗碗機。

以下、說明本實施形態之洗碗機之動作及作用。再者，洗碗機之基本動作及作用與上述習知之洗碗機同樣，因此省略說明。

因此，以下參照圖1及圖2，使用圖3到圖4B說明本實施形態之重點之洗碗機在運轉開始時製作之高溫且高濃度之洗淨水的控制程序。

圖3是說明同實施形態中之洗碗機之洗淨步驟之動作的流程圖。圖4A是習知之洗碗機之洗淨步驟之控制程序顯示圖。圖4B是同實施形態中之洗碗機之洗淨步驟之控制程序顯示圖。

此時，控制裝置21是依據來自控制程式之指令而控制各種電元件。藉此，控制裝置21控制洗碗機之洗淨時之動作。

首先，使用者在洗碗機之運轉開始之操作之前，將餐具類等之被洗淨物7置於餐具籃13。接著，經由圖1及 圖2所示之洗劑投入部14而將洗劑投入至洗淨槽3之前面3a側之加熱器8上。

接著，如圖3到圖4B所示，控制裝置21根據來自 使用者之輸入裝置19的輸入，開始洗碗機之洗淨運轉(步驟S1)。

其次，控制裝置21一開始起動洗淨泵5，排出洗 淨槽3內之洗淨水，成為無水狀態。此時，洗淨泵5作為排水泵進行動作。然後，使給水閥15動作，從無水狀態進行供水到洗淨槽3內之預定水位，直到設置於水位檢知裝置20之洗淨水位檢知裝置20a檢知到洗淨水而進行動作(步驟S2)。接著，當洗淨水位檢知裝置20a檢知為基準水位之檢知水位時，控制裝置21根據檢知資訊完成給水(主給水)。 此時，洗淨槽3內之洗淨水之為基準水位的檢知水位設定比之後執行之洗淨步驟之正式洗淨時之洗淨水水位還低。

其次，控制裝置21在比正式洗淨時之洗淨水之水 位還低之水位之狀態下，通電到加熱器8為ON，動作預定時間(步驟S3)。再者，此時，使洗淨泵5動作。藉此，儲存於洗淨槽3內之洗淨水的溫度上昇。接著，隨著洗淨水之溫度上昇，可促進經由洗劑投入部14而在加熱器8上由洗淨水之流動投入至上游側之洗劑溶解。

其次，判斷在預定時間內，洗淨水之溫度是否上 升到預定溫度(例如，40℃到60℃)以上(步驟S4)。若洗淨水之溫度未到達預定溫度(步驟S4之No)、則繼續往加熱器8通電，直到洗淨水之溫度到達預定溫度。該理由是，特 別是，在洗碗機使用之洗劑中所含之成分酵素的最大活性溫度(最適溫度)大約40℃到60℃。也就是說，藉由使洗淨水之溫度由40℃到60℃，可提高洗劑之酵素的活性，而對以酵素分解之餐具汙垢可有效地洗淨。

另一方面、若洗淨水之溫度在預定溫度以上(步 驟S4之Yes)、控制裝置21則使加熱器8為OFF，完成洗淨水之加熱，並且使洗淨泵5以例如5秒ON、5秒OFF等之條件間歇地運轉進行動作，進行預備洗淨(步驟S5)。藉此，洗淨泵5朝被洗淨物7等噴射洗劑為高濃度且高溫之洗淨水。再者，此時，洗淨泵5之動作未必要以間歇運轉進行動作，亦可以連續運轉進行動作。

此時必須考慮在之後進行之洗淨步驟之正式洗 淨時之洗淨槽3內之水量藉由附著於被洗淨物7之食品污染或洗劑成分之起泡等來設定。藉此，透過一連串的洗淨運轉，可降低例如空氣滲入音或對性能面的影響。

因此，在本實施形態之洗碗機中，控制裝置21 使洗淨泵5動作預定時間。然後，與習知相同，在預定時間內進行對給水閥15之通電，追加補給水而加到洗淨槽3(步驟S6)。藉此，將洗淨中之洗淨槽3內之水量調整到洗淨步驟之正式洗淨時必要且充足的水量。

然後，習知與同樣進行由步驟S7到步驟S11之洗淨步驟之正式洗淨。

接著，進行下一步驟之清洗步驟(步驟S12)。

藉由以上，執行本實施形態之洗碗機之洗淨步驟 的動作。

也就是說，本實施形態之洗碗機在洗淨步驟中， 即使供水到洗淨槽3內之洗淨水的水溫較低也不會使洗淨泵5動作，而是首先利用加熱器8將洗淨水加熱，藉此可使投入之洗劑對洗淨水完全地溶解。因此，從洗淨運轉之一開始，使高濃度且高溫之洗淨水由洗淨噴嘴6噴射，可洗淨被洗淨物7。

又，本實施形態中，特別是，使投入之洗劑完全 地溶解於追加補給水前之洗淨槽3內之較少的洗淨水中。其結果是，由洗淨運轉之一開始可以更高濃度且高溫之洗淨水進行洗淨。

又，本實施形態之洗碗機中，將洗劑投入部14 配置於加熱器8之附近以引導洗劑。具體而言，在與排水口(剩菜回收部10)相反側之、洗淨槽3之內底部之洗淨水之流動之上游部的加熱器8上，配置在可投入洗劑之位置。藉由該構成，洗淨水與洗淨泵5之動作一起通過業經加熱之高溫狀態之加熱器8附近。藉此，更為促進洗劑之溶解。因此，可使投入之洗劑更充分地溶解於追加補給水之前之洗淨槽3內之較少的洗淨水中。其結果是，可從洗淨運轉之一開始，由洗淨噴嘴6噴射更高濃度且高溫之洗淨水，洗淨被洗淨物7。

又，本實施形態之洗碗機中，在加熱器8之附近， 且於連結加熱器8與剩菜回收部10(排水口)之水路間，配置了加熱器8、剩菜回收部10(排水口)及洗劑投入部14， 以誘導業經投入之洗劑。也就是說，將上述水路配置成在使洗淨泵5動作時，經投入之洗劑沿著洗淨水之流動而在洗淨槽3之內底部流動。藉由該構成，可使洗淨泵5動作而將在加熱器8附近生成之高濃度且高溫之洗淨液一口氣吸入洗淨泵5內。因此，由洗淨噴嘴6噴射洗淨水之前，可使洗劑充分地溶解於洗淨水而得到高濃度且高溫之洗淨液。其結果是，可從洗淨運轉之一開始即以更高一層的洗淨力洗淨被洗淨物7。

如上述所述，根據本實施形態之洗碗機的構成， 在使洗淨泵5動作之前，藉由將少量之洗淨水加熱到適當的溫度，可得到較高之洗劑濃度且高溫之洗淨水。接著，可使與因被洗淨物之洗淨而污染之洗淨水混合前之、純淨且高洗劑濃度並且高溫之洗淨水，在預定時間內噴射到餐具等之被洗淨物7。藉此，可實現以相同洗劑量(或亦可相同水量)具有比習知之洗碗機更高洗淨效果之洗碗機。

(實施形態2)

以下、使用圖5到圖8說明本發明之實施形態2中之洗碗機的構成。更詳而言之，是以桌上型之洗碗機之構成為例進行說明。

圖5為本發明之實施形態2中之洗碗機的側面截面圖。圖6為同實施形態中之洗碗機的正面截面圖。圖7為同實施形態中之洗碗機之洗淨槽內底部的要部正面截面圖。圖8為同實施形態中之洗碗機的要部平面圖。

如圖5及圖6所示，本實施形態之桌上型洗碗機是 於本體30配置至少洗淨槽31、洗淨泵36、洗淨噴嘴35、溫度檢知部38、加熱器37、剩菜回收部41、餐具籃32、洗劑投入部48、及控制裝置45等而構成。

洗淨槽31於洗碗機之本體30的內部收容餐具類 等之被洗淨物46。又，用以放置被洗淨物46之餐具籃32配設於洗淨槽31之內部而可由開口部33取出放入。而且，洗淨槽31之開口部33藉由門34關閉或者開放。

洗淨噴嘴35設置於洗淨槽31內之下部，洗淨水噴 射到放置於餐具籃32之被洗淨物46以洗淨。洗淨泵36配置於洗淨槽31之後方外側之下方，並且將洗淨槽31內之洗淨水壓送到洗淨噴嘴35。加熱器37設置於洗淨槽31內，用以加熱洗淨水。而且加熱器37之周圍被由例如不銹鋼等構成之加熱器保護零件39與具有送風路徑之風扇殼40包圍，保護著加熱器8。溫度檢知部38由熱阻器等構成，設置於洗淨槽31之下方外側，檢知洗淨水之溫度。

又，如圖5及圖6所示，洗劑投入部48在後述之洗 劑收容部47之上方之位置一體地設置於例如餐具籃32。而且，洗劑投入部48將投入之洗劑誘導至洗劑收容部47上。

儲水部31a設置於洗淨槽31之內底部。儲水部31a 設有具用以回收由被洗淨物46洗掉的剩菜之剩菜回收過濾器之剩菜回收部41(排水口)。

給水閥42設置於洗碗機之本體30之後部。而且、 控制裝置45使給水閥42作動時，自來水等透過配管而作為洗淨水供給至洗淨槽31內。

輔助水槽43如圖6所示，設置於例如洗淨槽31之 右側下方。輔助水槽43設有藉由剩菜回收部41之下部與配管連通之水位檢知裝置44。水位檢知裝置44將洗淨槽31內儲存有為基準量之洗淨水作為預定之檢知水位(例如，基準水位)進行檢知。

控制裝置45設置於門34之下方。控制裝置45依記 憶控制程序之程式，根據溫度檢知部38之檢知資訊及來自使用者輸入之輸入部(未圖示)之輸入資訊，控制洗淨噴嘴35、洗淨泵36、加熱器37等。藉此，執行例如洗淨、清洗、加熱清洗、乾燥等之各步驟。

又，如圖6到圖8所示，風扇殼40具有洗劑收容部 47。而且、洗劑收容部47盛接經由設置於餐具籃32之洗劑投入部48而投入之洗劑S。此時，如圖7所示，洗劑收容部47設置於較加熱器37上方之高位，且在低於預定之檢知水位(例如，基準水位)之位置。進而，洗劑收容部47由保持部47a、豎立設置部47b、流水部47c、通水部47d等而構成。而且、洗劑收容部47如圖8所示，在平面視圖中，保持部47a與流水部47c配置成略L形(包含L形)。洗劑收容部47之保持部47a設置於洗劑投入部48之下方，盛接且保持由洗劑投入部48投入之洗劑S。洗劑收容部47之豎立設置部47b設置於保持部47a之周圍，並且防止洗劑S溢出到周圍。

進而，如圖8所示，洗劑收容部47之流水部47c 設置在偏離洗劑投入部48之下方(遠離)之加熱器37的上方，而不形成豎立設置部47b。藉此，業經加熱之洗淨水可 流暢地在洗劑收容部47進出，使洗劑S溶解而成為洗劑液，並且可使洗劑液容易流出。洗劑收容部47之通水部47d設置在洗劑收容部47之保持部47a之位置，且在低於流水部47c之位置。藉此，與流水部47c同樣地，洗淨水及洗劑液之進出可經由通水部47d而容易地進行。

再者，本實施形態中、洗劑收容部47之保持部47a 與流水部47c之全體是以構成於加熱器37較上方之例來說明，但不限定於此。例如，只要至少流水部47c構成於加熱器較上方即可。在此種情況下，洗劑收容部47之保持部47a之大部分宜構成於較加熱器37上方。

又，洗劑收容部47宜為洗淨水之出入盡可能流暢 地進行之構成。因此，例如，亦可如洗劑收容部47之流水部47c與通水部47d，設置複數之出入部分。此時，特別是，宜改變流水部47c與通水部47d之高度。藉此，可使洗淨水或洗劑液等在洗劑收容部47與外部之間對流而有效地利用。其結果是，可進一步促進洗劑之溶解。

又，洗劑收容部47之豎立設置部47b不需要為垂直，只要保持部47a形成為投入之洗劑S難以溢出即可。進而，豎立設置部47b之上端47b1亦可設置於比預定之檢知水位(例如，基準水位)高的位置。

如以上所述，構成了本實施形態之洗碗機。

以下、參照圖3到圖4B說明本實施形態之洗碗機之動作及作用。再者，洗碗機之基本動作及作用與習知之洗碗機相同，因此省略說明。

因此，就本實施形態之重點之在洗碗機之運轉開 始時製作高溫且高濃度之洗淨水之控制程序，特別在以下加以說明。

此時，控制裝置45依來自控制程式之指令，控制 各種電元件。藉此，控制裝置45控制洗碗機洗淨時之動作。

首先，使用者在洗碗機之運轉開始之操作之前， 將餐具類等之被洗淨物置於餐具籃32。而且、將洗劑由圖5及圖6所示之洗劑投入部48投入至洗劑收容部47。

而且、如圖3及圖4B所示，控制裝置45根據來自 使用者之輸入裝置(未圖示)之輸入，開始洗碗機之洗淨運轉(步驟S1)。

其次，控制裝置45最初起動洗淨泵36，將洗淨槽 31內之洗淨水排出，成為無水狀態。此時，洗淨泵36作為排水泵進行動作。然後，使給水閥42動作，從無水狀態進行供水到洗淨槽31內之預定水位(步驟S2)，直到水位檢知裝置44檢知到洗淨水並動作。而且、當水位檢知裝置44檢知到基準水位之檢知水位時，控制裝置45根據檢知資訊，完成給水(主給水)。此時，洗淨槽31內之為洗淨水之基準水位之檢知水位，設定比之後執行之洗淨步驟中之正式洗淨時之洗淨水的水位還低。

其次，控制裝置45在比正式洗淨時之洗淨水之水位還更低之水位的狀態中，通電到加熱器37使之為ON，並動作預定時間(步驟S3)。再者，此時，使洗淨泵36不動作。藉此，儲存於洗淨槽31內之洗淨水的溫度上昇。

此種情況下，本實施形態中，在預先運轉前，洗 劑放置於洗劑收容部47。又，如圖7所示，洗劑收容部47設置在比加熱器37上方之高位置，且在比洗淨水之檢知水位(例如，基準水位)低之位置。因此，被加熱器37加熱之洗淨水藉由對流現象而上昇。此時，投入至洗劑收容部47之洗劑溶解於對流之水溫高之洗淨水。藉此，隨著洗淨水之溫度上昇，可促進保持在加熱器37上且在洗淨水之流動更上游側的洗劑收容部47之洗劑的溶解。其結果是，可在短時間內，得到高溫且高濃度之洗劑液作為洗淨水。

其次，判斷洗淨水之溫度是否在預定時間內上升 到預定溫度(例如，40℃到60℃)以上(步驟S4)。若洗淨水之溫度未到達預定溫度(步驟S4之No)，加熱器37則繼續往加熱器37通電，直到洗淨水之溫度為預定溫度為止(步驟S4)。

另一方面、若洗淨水之溫度在預定溫度以上(步 驟S4之Yes)、控制裝置45令加熱器37為OFF而完成洗淨水之加熱，並且使洗淨泵36以例如5秒ON、5秒OFF等之條件而間歇運轉使之動作，進行預備洗淨(步驟S5)。藉此，洗淨泵36朝被洗淨物46等噴射洗劑為高濃度且高溫之洗淨水。再者，此種情況下，洗淨泵36之動作未必需要間歇運轉，亦可以連續運轉使之動作。

此時，之後進行之洗淨步驟之正式洗淨時之洗淨 槽31內的水量，必須考慮附著於被洗淨物46之食品污染或因洗劑成分之起泡等而設定。藉此，可透過一連串之洗淨 運轉而降低例如空氣滲入音或對性能面的影響。

因此，在本實施形態之洗碗機中，控制裝置45使洗淨泵36動作預定時間。然後，如同習知，對給水閥15進行通電預定時間，而將補給水追加加入至洗淨槽31(步驟S6)。藉此，在洗淨步驟之正式洗淨中，將洗淨中之洗淨槽31內之水量調整到必要且充足的水量。

然後，與習知同樣，進行由步驟S7到步驟S11之洗淨步驟之正式洗淨。

而且、進入下一步驟之清洗步驟(步驟S12)。

藉由上述執行本實施形態之洗碗機的洗淨步驟。

也就是說，本實施形態之洗碗機在洗淨步驟中，即使供水到洗淨槽31內之洗淨水的水溫較低也不使洗淨泵36動作，而是首先以加熱器37加熱洗淨水，藉此可使投入之洗劑充分地溶解於洗淨水。因此，可由洗淨運轉之一開始，使高濃度且高溫之洗淨水由洗淨噴嘴35噴射，將被洗淨物46洗淨。

又，本實施形態中，特別是，使投入之洗劑充分地溶解於追加補給水前之洗淨槽31內之較少洗淨水中。其結果是，可由洗淨運轉之一開始以更高濃度且高溫之洗淨水進行洗淨。

又，本實施形態之洗碗機中，將保持洗劑之洗劑收容部47配置於加熱器37之附近。具體而言，洗劑收容部47特別配置在剩菜回收部41之相反側，且相較於加熱器37對於洗淨水之流動方向更上游側。藉由該構成，洗淨水與 洗淨泵36之動作一起通過加熱之高溫狀態之加熱器37附近。此時，進一步促進洗劑的溶解。因此，可使投入之洗劑充分地溶解於追加補給水前之洗淨槽31內之較少洗淨水中。其結果是，可從洗淨運轉之一開始，使較高濃度且高溫之洗淨水由洗淨噴嘴35噴射而洗淨被洗淨物46。

進而，洗劑收容部47設有在洗淨水之噴射時，來 自風扇殼40之傾斜度。因此，藉由經由傾斜度而流入之洗淨水之流動，可更促進洗劑之溶解。藉此，即使洗劑量比規定值多或難以溶解之洗劑等洗劑之溶解條件差時，亦可以經由例如傾斜度而流入洗劑收容部47之洗淨水的攪拌效果等，有效率地溶解洗劑，提高洗淨性能。

如上所述，根據本實施形態之洗碗機之構成，在 使洗淨泵36動作之前，將少量之洗淨水加熱到適當的溫度，藉此可得到高濃度且高溫之洗淨水。而且、可使在與因被洗淨物之洗淨而污染之洗淨水混合之前之純淨、高濃度且高溫之洗淨水，噴射到餐具等之被洗淨物46預定時間。藉此，可提供一種可以相同洗劑量(或者是相同水量)、具有比習知之洗碗機還高的洗淨效果之洗碗機。

再者，上述各實施形態之洗碗機中，補給水之追 加是以使給水閥15動作預定時間而一次供給全部的水量之例來做說明，但不限於此。例如，未必要一次供給全部的補給水，亦可以洗淨之運轉時間或洗淨水之溫度上昇值等為標記，在必要的時間點分散成複數次分散給水。具體而言，亦可構成為，以追加本實施形態所說明之補給水之前 之檢知水位作為第1洗淨檢知水位，另外設置第2洗淨檢知水位、第3洗淨檢知水位等，檢知洗淨水之水位的構成。藉此，可更正確地調整洗淨水之給水量。進而，本實施形態之洗碗機之洗劑的投入量透過洗淨步驟之全體而為固定。 因此，藉由以複數段檢知洗淨水之水位並給水，可由洗淨運轉之初期，以長時間、濃度高且高溫之洗劑液有效地進行洗淨。也就是說，藉使洗淨水之水位為複數段，可使洗劑溶入水量更少之洗淨水，而可以更高濃度洗淨。

又，上述各實施形態之洗碗機中，是以將洗 劑投入部設置於餐具籃之例來說明，但不限定於此。也就是說，若是在加熱器之附近，且將洗劑引導至相對於洗淨水之流動方向比加熱器更上游側的位置，洗劑投入部之設置場所可任意。

如以上所說明，根據本發明之洗碗機，包含 有：洗淨槽，是具有收容被洗淨物之餐具籃，並且於內底部貯存有洗淨水之儲水部；洗淨噴嘴，設置於洗淨槽內，並且將洗淨水噴射至被洗淨物；及加熱器，設置於儲水部，並且將洗淨水加熱。還包含有：水位檢知裝置，連通於洗淨槽而設置，且用以檢知洗淨水位；洗淨泵，使洗淨水通過設置於儲水部之排水口而供給至洗淨噴嘴，使洗淨水在洗淨槽內循環；給水閥，給水至洗淨槽內；及控制裝置，用以控制洗淨、清洗、乾燥之各步驟。而且控制裝置打開給水閥而開始給水，當水位檢知裝置檢知到預定之水位時，則關閉給水閥而結束給水，並在使洗淨泵動作之前， 進行控制使加熱器加熱洗淨水。

藉此，使洗淨泵動作之前，可使洗淨水之溫 度上昇而提高洗劑之溶解速度，可在短時間內得到高濃度且高溫之洗淨水。進而，藉由將洗劑中之成分活性化，可從正式洗淨之洗淨泵之動作開始時即提高洗淨效果。其結果是，可實現具有高洗淨力而不會增加洗劑量之洗碗機。

又，根據本發明之洗碗機，控制裝置亦可在 比正式洗淨時之水位低之檢知水位停止給水，且在使洗淨泵動作之前，進行以加熱器加熱洗淨水之動作。

藉此，可在使洗淨泵動作之前，使洗淨水之 溫度上昇而提高洗劑之溶解速度。其結果是，為了正式洗淨而追加補給水之前之較少的洗淨水中，可在短時間內容易得到更高濃度且高溫之洗淨水。進而，藉由使洗劑中之成分活性化，在洗淨步驟之正式洗淨中，可從洗淨泵之動作開始時即以高洗淨效果有效率地洗淨被洗淨物。其結果是，可實現不會增加洗劑量，而可以較少的洗劑量具有洗淨力之洗碗機。

又，根據本發明之洗碗機，控制裝置亦可使 加熱器進行動作預定時間，以使經加熱器加熱之洗淨水的溫度為40℃到60℃。

藉此，可使洗劑成分以最大活性溫度(最適 溫度)溶解，可使洗劑更為活性化。因此，特別是對以酵素分解之餐具污垢，界有更為活性化之洗劑，可有效地洗淨餐具污垢。其結果是，可實現即使以相同洗劑濃度之洗 淨水亦可具有高洗淨力之洗碗機。

又，根據本發明之洗碗機，控制裝置亦可進 行控制，以加熱器加熱洗淨水，並且在到達預定溫度之期間，不進行前述洗淨泵之動作。

藉此，可將來自加熱器之熱集中利用於洗劑 之溶解。進而，可避免洗劑與因噴射到被洗淨物而污染之洗淨水混合。也就是說，在洗淨步驟之運轉初期，可得到純淨之高濃度且高溫之洗劑液。其結果是，可實現從洗淨步驟之正式洗淨之一開始即可對頑固之污垢具有高洗淨力之洗碗機。

又，根據本發明之洗碗機，亦可在洗淨槽內 更設有將投入之洗劑引導至加熱器之附近之洗劑投入部。

藉此，將洗劑引導至加熱器附近，而可藉加 熱器之加熱，促進洗劑對洗淨槽內之少量之洗淨水的溶解。而且、洗淨水不會在洗淨泵循環，而可在短時間內得到高溫且高濃度之洗劑液。其結果是，可實現從洗淨步驟之正式洗淨之一開始即以高濃度且高溫之洗劑液洗淨被洗淨物之洗碗機。

又，根據本發明之洗碗機，亦可在前述加熱 器之附近，設置洗劑投入部，以將洗劑誘導至加熱器上之洗淨槽內之上游側的前面側。

藉此，可藉由洗淨泵之動作，使在加熱器之 附近生成之高濃度之洗淨液通過高溫之加熱器之周圍而吸入以循環。而且，可得到使洗劑充分溶解之高濃度且高溫 之洗淨液。其結果是，可實現從洗淨步驟之正式洗淨之一開始即以更高之洗淨力洗淨被洗淨物的洗碗機。

又，根據本發明之洗碗機，亦可將洗劑投入 部設置於餐具籃。藉此，可防止洗劑對被洗淨物之附著而不會浪費地將洗劑引導至加熱器上。其結果是，可防止洗劑之溶解殘餘於未然。

又，根據本發明之洗碗機，洗淨槽亦可更具 有導引洗劑之洗劑收容部，洗劑收容部設置在比加熱器高之位置，且在比預定之檢知水位低之位置。

藉此，經加熱器加熱之洗淨水可藉由對流現 象而上昇，並且將投入至洗劑收容部之洗劑曝露水溫高之洗淨水。而且，可在短時間內得到高溫且高濃度之洗劑液。 其結果是，可實現從洗淨步驟之正式洗淨之一開始即以高濃度且高溫之洗劑液洗淨被洗淨物之洗碗機。

又，根據本發明之洗碗機，洗淨槽亦可具有 將投入之洗劑誘導至加熱器之附近，且為連結加熱器與排水口之水路間的構成。

藉此，可使洗淨泵動作而將在加熱器之附近 生成之高濃度且高溫之洗淨液一口氣吸入至洗淨泵內。因此，在洗淨水由洗淨噴嘴噴射之前，可得到使洗劑充分溶解之高濃度且高溫之洗淨液。其結果是，可實現從洗淨步驟之正式洗淨之一開始即以更高洗淨力洗淨之洗碗機。

S1~S12‧‧‧步驟

Claims (9)

1. 一種洗碗機，包含有：洗淨槽，是具有收容被洗淨物之餐具籃，並且於內底部具有貯存洗淨水之儲水部；洗淨噴嘴，設置於前述洗淨槽內，並且將前述洗淨水噴射至前述被洗淨物；加熱器，設置於前述儲水部，並且將前述洗淨水加熱；水位檢知裝置，連通於前述洗淨槽而設置，且用以檢知洗淨水位；洗淨泵，使前述洗淨水通過設置於前述儲水部之排水口而供給至前述洗淨噴嘴，使前述洗淨水在前述洗淨槽內循環；給水閥，給水至前述洗淨槽內；及控制裝置，用以控制洗淨、清洗、乾燥之各步驟，前述控制裝置打開前述給水閥而開始給水，前述水位檢知裝置檢知到預定之水位時，關閉前述給水閥而結束給水，在使前述洗淨泵動作之前，進行控制使前述加熱器加熱洗淨水。
2. 如請求項1之洗碗機，其中前述控制裝置在比正式洗淨時之水位低之檢知水位停止給水，且在使前述洗淨泵動作之前，進行以前述加熱器加熱洗淨水之動作。
3. 如請求項1之洗碗機，其中前述控制裝置使前述加熱器進行動作預定時間，以使經前述加熱器加熱之前述洗淨水的溫度為40℃到60℃。
4. 如請求項1之洗碗機，其中前述控制裝置進行控制，以前述加熱器加熱前述洗淨水，並且在到達預定溫度之期間，控制不進行前述洗淨泵之動作。
5. 如請求項1之洗碗機，其中在前述洗淨槽內更設有將投入之洗劑引導至前述加熱器之附近之洗劑投入部。
6. 如請求項5之洗碗機，其中前述洗劑投入部設置在前述加熱器之附近，以將前述洗劑誘導至前述加熱器上之前述洗淨槽內之上游側的前面側。
7. 如請求項5之洗碗機，其中將前述洗劑投入部設置於前述餐具籃。
8. 如請求項5之洗碗機，其中前述洗淨槽更具有導引前述洗劑之洗劑收容部，前述洗劑收容部設置在比前述加熱器高之位置，且在比前述預定之檢知水位低之位置。
9. 如請求項1之洗碗機，其中前述洗淨槽具有將投入之洗劑誘導至前述加熱器之附近，且為連結前述加熱器與前述排水口之水路間的構成。