TH98416B - เครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับต้มยำ - Google Patents
เครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับต้มยำInfo
- Publication number
- TH98416B TH98416B TH901002834A TH0901002834A TH98416B TH 98416 B TH98416 B TH 98416B TH 901002834 A TH901002834 A TH 901002834A TH 0901002834 A TH0901002834 A TH 0901002834A TH 98416 B TH98416 B TH 98416B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- seasoning
- tom yum
- yum
- meat
- tom
- Prior art date
Links
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 2
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims 1
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims 1
- 244000062241 Kaempferia galanga Species 0.000 claims 1
- 235000013421 Kaempferia galanga Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 abstract 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 abstract 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้ เป็นเครื่อง ปรุงสำเร็จรูปสำหรับต้มยำที่ผ่านกรรมวิธีที่เฉพาะ ที่ ไม่ได้ใช้สำหรับปรุงรส แต่ใช้แทนคเรื่องปรุง ต้มยำสดทั้งหมด ยกเว้นส่วนผสมที่เป็นเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อกุ้ง /ปลา หรือ เห็ด เป็นต้น ลักษณะสำคัญอื่น ๆ ของการประดิษฐ์นี้ คือเครื่องปรุงนี้สามารถปรุงเป็นรสมาตรฐานได้ อีกทั้งสามารถปรุงเป้นรสอื่น ๆ เพื่อสนอง ความต้องการของผู้บริโภคได้ สามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน สะดวกในการใช้ ง่ายต่อการพกพา ใช้เวลาในการรปุงน้อย มีคุณค่าต่อสุขภาพและรสชาติเทียบเท่ากับเครื่องปรุงต้มยำสด เฉพาะการประยุกต์ใช้วิทยาการสมัยใหม่และภูมิปัญญาไทยเข้าด้วยกัน
Claims (1)
1. เครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับต้มยำ ที่ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้; ก. ต้นและ/หรือเหง้าของตะไคร้ 3-8 ส่วนโดยน้ำหนักแห้งหลังผ่านกรรมวิธี ข. ต้นและ/หรือเหง้าของข่า&nbs
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH98416B true TH98416B (th) | 2009-09-24 |
| TH98416A TH98416A (th) | 2009-09-24 |
| TH28184B TH28184B (th) | 2010-07-08 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102379432A (zh) | 鱼肉松的制作方法 | |
| CN105325891A (zh) | 一种麻辣香味鸡爪的制作方法 | |
| CN102742870B (zh) | 一种金枪鱼即食调味鱼肉干的加工方法 | |
| CN102783671A (zh) | 一种封鳊鱼的制作方法 | |
| CN102783667A (zh) | 一种封鳊鱼的快速腌制方法 | |
| CN106993762A (zh) | 一种烤乳鸽 | |
| CN104738575A (zh) | 特色香辣牛肉酱 | |
| CN102754851B (zh) | 一种盐焗鸡及其制备方法 | |
| TH98416B (th) | เครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับต้มยำ | |
| CN105309944A (zh) | 一种叉烧肉的制备方法 | |
| CN102871040A (zh) | 一种芹菜栗子鸡粥及其加工工艺 | |
| KR20150029778A (ko) | 돈까스, 치킨, 족발 또는 새우튀김 조리방법 | |
| CN104705667A (zh) | 香辣酱香骨的制作方法 | |
| KR20130127575A (ko) | 김치전골의 제조방법 | |
| CN103535761A (zh) | 一种花生粒香肠及其加工方法 | |
| CN102423081A (zh) | 红泥巴烤乳鸽 | |
| CN104738667A (zh) | 一种香辣蜜汁鸡翅 | |
| CN103251015A (zh) | 一种特制香糟小野笋 | |
| JP2012161287A (ja) | 煮魚仕様のマイクロ波調理用加工食品 | |
| TH98416A (th) | เครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับต้มยำ | |
| TH28184B (th) | เครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับต้มยำ | |
| CN102423080A (zh) | 黄泥巴烤乳鸽 | |
| CN202190703U (zh) | 改良式带骨肉品 | |
| CN104366589A (zh) | 草鱼鱼块的制作方法 | |
| CN102488233A (zh) | 黑泥巴烤乳鸽 |