CN104738575A - 特色香辣牛肉酱 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种特色香辣牛肉酱,配方为:牛肉500份、洋葱50份、黑芝麻30份、白芝麻30份、花生米100份、植物油200份、蒜蓉香辣酱50份、生抽50份、老抽15份、白糖10份、料酒10份。锅中放油,油热后,倒入洋葱末,再倒入牛肉丁,小火慢炒,一直炒到牛肉变色,洋葱发出香味,而且都没有水份了,倒入蒜蓉香辣酱和其他调料,酱炒好了,把黑芝麻,白芝麻,花生米全扔进去,关火。产品风味浓郁,食用、贮藏、携带方便,适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。
Description
技术领域
本发明属于调味酱,具体涉及一种特色香辣牛肉酱。
背景技术
目前市场上调味酱种类繁多,口味各不相同。
发明内容
本发明的目的在于,提供一种特色香辣牛肉酱,风味独特。
本发明提供的特色香辣牛肉酱,配方为:牛肉500份、洋葱50份、黑芝麻30份、白芝麻30份、花生米100份、植物油200份、蒜蓉香辣酱50份、生抽50份、老抽15份、白糖10份、料酒10份。锅中放油,油热后,倒入洋葱末,再倒入牛肉丁,小火慢炒,一直炒到牛肉变色,洋葱发出香味,而且都没有水份了,倒入蒜蓉香辣酱和其他调料,酱炒好了,把黑芝麻,白芝麻,花生米全扔进去,关火。
本发明提供的特色香辣牛肉酱,其有益效果在于,产品风味浓郁,食用、贮藏、携带方便,适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。
具体实施方式
下面结合一个实施例,对本发明提供的特色香辣牛肉酱进行详细的说明。
实施例
本实施例的特色香辣牛肉酱,配方为:牛肉500份、洋葱50份、黑芝麻30份、白芝麻30份、花生米100份、植物油200份、蒜蓉香辣酱50份、生抽50份、老抽15份、白糖10份、料酒10份。锅中放油,油热后,倒入洋葱末,再倒入牛肉丁,小火慢炒,一直炒到牛肉变色,洋葱发出香味,而且都没有水份了,倒入蒜蓉香辣酱和其他调料,酱炒好了,把黑芝麻,白芝麻,花生米全扔进去,关火。
Claims (1)
1.一种特色香辣牛肉酱,其特征在于:配方为:牛肉500份、洋葱50份、黑芝麻30份、白芝麻30份、花生米100份、植物油200份、蒜蓉香辣酱50份、生抽50份、老抽15份、白糖10份、料酒10份。
Priority Applications (1)
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Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Publications (1)
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Family
ID=53579275
Family Applications (1)
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---|---|---|---|
CN201310734352.5A Pending CN104738575A (zh) | 2013-12-27 | 2013-12-27 | 特色香辣牛肉酱 |
Country Status (1)
Country | Link |
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CN (1) | CN104738575A (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN105495541A (zh) * | 2015-12-02 | 2016-04-20 | 张二雷 | 香辣酱及其制备方法 |
CN106262721A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 甘肃兴农辣椒产业开发有限公司 | 一种豆瓣牛肉辣椒酱及其生产工艺 |
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2013
- 2013-12-27 CN CN201310734352.5A patent/CN104738575A/zh active Pending
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150701 |