TH89888A - องค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมที่มีสารให้ความหวานจัด - Google Patents
องค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมที่มีสารให้ความหวานจัดInfo
- Publication number
- TH89888A TH89888A TH601005795A TH0601005795A TH89888A TH 89888 A TH89888 A TH 89888A TH 601005795 A TH601005795 A TH 601005795A TH 0601005795 A TH0601005795 A TH 0601005795A TH 89888 A TH89888 A TH 89888A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- milk
- mixture
- sweetener
- salts
- approximately
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (31/03/60) การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับองค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีตํ่า และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับองค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมต่างๆ ที่ประกอบรวมด้วยสารให้ ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ และ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีตํ่าอย่างน้อยหนึ่งชนิด, องค์ประกอบปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนม การประดิษฐ์นี้ยัง เกี่ยวกับองค์ประกอบที่เกี่ยวกับนม และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดชนิด ธรรมชาติ และ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีตํ่า โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะ เหมือนน้ำตาลมากขึ้้น โดยเฉพาะ, องค์ประกอบที่เกี่ยวกับนม และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราว เหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้นและการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น แก้ไข 31/03/2560 การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับองค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีตํ่า และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับองค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมต่างๆ ที่ประกอบรวมด้วยสารให้ ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ และ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีตํ่าอย่างน้อยหนึ่งชนิด, องค์ประกอบปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนม การประดิษฐ์นี้ยัง เกี่ยวกับองค์ประกอบที่เกี่ยวกับนม และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดชนิด ธรรมชาติ และ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีตํ่า โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะ เหมือนน้ำตาลมากขึ้้น โดยเฉพาะ, องค์ประกอบที่เกี่ยวกับนม และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราว เหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้นและการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น -------------------------- การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดที่ ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมนมต่างๆ ที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด, และผลิตภัณฑ์นม การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมนม และวิธีซึ่งสามารถ ปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมนม และ วิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้นและ การหลงเหลือความหวาน, และ/หรือ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น
Claims (40)
1. สารผสมนมที่ประกอบรวมด้วย: ผลิตภัณฑ์นม; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
2. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย รีบัวดิโอไซด์ A, รีบัวดิโอไซด์ B, รีบัวดิโอไซด์ C, รีบัวดิโอไซด์ D, รีบัวดิโอไซด์ E, รีบัวดิโอไซด์ F, ดูลโคไซด์ A, ดูลโคไซด์ B, รูบูโซไซด์, สทีเวีย, สเทวิโอไซด์, มอโกรไซด์ IV, มอโกรไซด์ V, สารให้ความหวาน Luo Han Guo, ไซอะเมโนไซด์, โมทาทิน และ เกลือของมัน (โมทาทิน SS, RR, RS, SR), เคอร์คิวลิน, ไกลไซร์ริซิค แอซิด และเกลือของมัน, ทอมาทิน, มอนีลลิน, มาบินลิน, แบรซเซอิน, เฮอร์แนนดูลซิน, ฟิลโลดูลซิน, ไกลซีฟิลลิน, โฟลริดซิน, ไทรโลบาทิน, ไบยูโนไซด์, ออสลาดิน, พอลิโพโดไซด์ A, พเทอโรคาร์โยไซด์ A, พเทอโรคาร์โยไซด์ B, มูคูโรซิโอไซด์, โฟลมิโซไซด์ I, เพอริแอนดริน I, แอบรูโซไซด์ A, ไซโคลคาริโอไซด์ I, และ ของผสมของสารเหล่านั้น
3. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์ ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือเกลืออื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)- แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)-3- เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4- ไฮดรอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือของสารเหล่า นั้น, และของผสมของสารเหล่านั้น
4. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดประกอบรวมด้วย สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น
5. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด ให้โพรไฟล์ชั่วคราว เหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมนมดีกว่าสารให้ความหวานจัดอย่างน้อย หนึ่งชนิดที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
6. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งอย่าง น้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และ เกลือ ที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือ โปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสม ของสารเหล่านั้น
7. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 6, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อย หนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวก มัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น
8. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ รีบัวดิโอไซด์ A, สเทวิโอไซด์, สทีเวีย, หรือของผสมของสารเหล่านั้น
9. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานจัดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดประกอบรวมด้วย พอลิออล
10. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วย อีริธริทอล
11. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วย ไซลิทอล
12. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด
13. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 12, ซึ่งอะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวม ด้วย ไกลซีน, แอลานีน, โพรลีน, ไฮดรอกซิโพรลีน, กลูทามีน, หรือของผสมของสารเหล่านั้น
14. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดประกอบรวมด้วย พอลิอะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด
15. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 14, ซึ่ง พอลิอะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิ-L-แอสพาร์ทิค แอซิด, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-อาร์จินีน, เกลือของสารเหล่านั้น, หรือของผสมของ สารเหล่านั้น
16. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่ง สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดประกอบรวมด้วย เกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
17. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 16, ซึ่ง เกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบ รวมด้วย โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือเกลือแมกนีเซียม
18. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 16, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยฟอสเฟทอนินทรีย์อย่าง น้อยหนึ่งชนิด
19. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 18, ซึ่งฟอสเฟทอนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือ แมกนีเซียม ฟอสเฟท
20. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 16, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยคลอไรด์อนินทรีย์อย่าง น้อยหนึ่งชนิด
21. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 20, ซึ่งคลอไรด์อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือ แมกนีเซียม คลอไรด์
22. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดประกอบรวมด้วย คาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด
23. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 22, ซึ่งคาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบ รวมด้วย ซูโครส, คอร์น ไซรับที่มีฟรุคโทสมาก, กลูโคส, หรือ ซูโครส
24. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 23, ซึ่งคาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ใน สารผสมนมในปริมาณจากประมาณ 10,000 ส่วนในล้านส่วน ถึงประมาณ 80,000 ส่วนในล้านส่วน ของการผสม
25. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
26. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 25, ซึ่งสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วย ซูคราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือเกลืออื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L- เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)- แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือของสารเหล่านั้น, และของผสมของสารเหล่า นั้น
27. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 25, ซึ่งสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วย แซคคาริน หรือ แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือเกลืออื่น ๆ
28. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 27, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อย หนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมนมในปริมาณจากประมาณ 10 ส่วนในล้านส่วน ถึงประมาณ 100 ส่วนในล้านส่วนของสารผสม
29. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วย รีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 70 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง
30. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วย รีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 80 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง
31. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วย รีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 90 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง
32. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วย รีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 97 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง
33. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วย รีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 98 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง
34. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วย รีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 99 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง
35. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยสารให้ความหวานแบบเชิง มวล
36. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานทำหน้าที่เป็น สารให้ความหวานแบบเชิงมวล
37. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งผลิตภัณฑ์นมมีอยู่ในสารผสมนมในปริมาณใน ช่วงประมาณ 50 ถึงประมาณ 99.9 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของสารผสมนม
38. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติมีอยู่ใน สารผสมนมในปริมาณในช่วงประมาณ 50 ถึง ประมาณ 1,000 ส่วนในล้านส่วน ของสารผสม
39. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานมีอยู่ในสารผสม นมในปริมาณในช่วงประมาณ 50 ถึง ประมาณ 1,000 ส่วนในล้านส่วน ของสารผสม
40. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งผลิตภัณฑ์นมประกอบรวมด้วย นม, ครีม, ครีมเปรี้ยว, creme fraiche, เนยนมสด, เนยนมสดหมัก, นมผง, นมข้น, นมข้นจืด, เนย, เนยแข็ง, เนยแข็งคอทเทจ, ครีมเนยแข็ง, โยเกิร์ต, ไอศครีม, คัสทาร์ดแช่แข็ง, โยเกิร์ตแช่แข็ง, เจลาโท, วีลา, ไพอิมา, ฟิล์มโจ๊ก, กัจมาร์ค, เคไพร์, ไวอิล, คูมิส, ไอแร่ก, นมเย็น, คาเซอิน, เอย์แรน, แลสซี, โคอะ, หรือของผสมของสารเหล่านั้น
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH89888B TH89888B (th) | 2008-05-30 |
| TH89888A true TH89888A (th) | 2008-05-30 |
| TH69127B TH69127B (th) | 2019-03-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2719036C2 (ru) | Усилители сладости, их композиции и способы применения | |
| RU2470527C2 (ru) | Усилители сладкого вкуса, композиции подсластителя с усиленным сладким вкусом, способы их приготовления и применение | |
| JP7809670B2 (ja) | シアメノシドi甘味料入り組成物及びその使用 | |
| RU2010149144A (ru) | Натуральные и/или синтетические составы подсластителей с высоким содержанием активных компонентов, с улучшенными временными и/или вкусовыми качествам, способы изготовления и применение | |
| RU2008122423A (ru) | Молочная композиция с интенсивным подсластителем | |
| KR20100018577A (ko) | 증강된 감미성 및 개선된 시간 특성 및/또는 향미 특성을 갖는 감미료 조성물 | |
| TW200738158A (en) | Dairy composition with high-potency sweetener | |
| US20160183578A1 (en) | Taste modifying compositions | |
| JP2022550553A (ja) | 改善された味質のための方法および組成物 | |
| US20160183576A1 (en) | Taste modifying compositions | |
| CN116828996A (zh) | 用于酸味平衡的新型组合物 | |
| US20160183580A1 (en) | Taste modifying compositions | |
| TH69127B (th) | องค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| US20160183579A1 (en) | Taste modifying compositions | |
| EP4472442A1 (en) | Fatty acid amides and their use as flavor modifiers | |
| CN116322366A (zh) | 通过跨膜区结合进行的美味增强 | |
| EP4630413A1 (en) | Flavanone compounds and their use as flavor modifiers | |
| TH89775A (th) | ขนมหวานที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH90383A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัดที่มีแคลเซียมและสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH90247A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัดที่มีวิตามิน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH90246A (th) | องค์ประกอบสารให้ความหวานจัดที่มีไฟโทสเทอรอล และองค์ประกอบที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH89340A (th) | เครื่องปรุงรสที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH89887A (th) | หมากฝรั่งที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH89339A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัดที่มีกรดไขมัน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว |