TH89888B - สารผสมนมที่มีสารให้ความหวานจัด - Google Patents
สารผสมนมที่มีสารให้ความหวานจัดInfo
- Publication number
- TH89888B TH89888B TH601005795A TH0601005795A TH89888B TH 89888 B TH89888 B TH 89888B TH 601005795 A TH601005795 A TH 601005795A TH 0601005795 A TH0601005795 A TH 0601005795A TH 89888 B TH89888 B TH 89888B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- calorie
- oside
- sweeteners
- mixtures
- rebua
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 7
- 239000008267 milk Substances 0.000 title claims abstract 5
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 title claims abstract 5
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 title claims abstract 4
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000021096 natural sweeteners Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229930186291 Dulcoside Natural products 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 abstract 1
- 235000013615 non-nutritive sweetener Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดที่ ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมนมต่างๆ ที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด, และผลิตภัณฑ์นม การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมนม และวิธีซึ่งสามารถ ปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมนม และ วิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้นและ การหลงเหลือความหวาน, และ/หรือ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น
Claims (2)
1. สารผสมนมที่ประกอบรวมด้วย ผลิตภัณฑ์นม; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
2. สารผสมนมของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย รีบัวดิโอไซด์ A, รีบัวดิโอไซด์ B, รีบัวดิโอไซด์ C, รีบัวดิโอไซด์ D, รีบัวดิโอไซด์ E, รีบัวดิโอไซด์ F, ดูลโคไซด์ A, ดูลโคไซด:
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH89888B true TH89888B (th) | 2008-05-30 |
| TH89888A TH89888A (th) | 2008-05-30 |
| TH69127B TH69127B (th) | 2019-03-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP6010552B2 (ja) | レバウディオサイドｂを含有するステビアブレンド | |
| WO2007061796A3 (en) | Pharmaceutical composition comprising high-potency sweetener | |
| WO2007070224A3 (en) | High-potency sweetener composition with vitamin and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061861A3 (en) | High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of osteoporosis and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061753A3 (en) | High-potency sweetener composition with glucosamine and compositions sweetened therewith | |
| WO2007117281A3 (en) | Dairy composition with high-potency sweetener | |
| WO2007061810A3 (en) | High-potency sweetener composition with dietary fiber and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061872A3 (en) | High potency sweetener composition with saponin and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061794A3 (en) | Dental composition with high-potency sweetener | |
| WO2007061911A3 (en) | Edible gel composition comprising high-potency sweetener | |
| TW200738168A (en) | Natural high-potency sweetener compositions with improved temporal profile and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses | |
| WO2007061907A3 (en) | High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of autoimmune disorders and compositions sweetened therewith | |
| ES2384592T3 (es) | Composición edulcorante que tiene un sabor mejorado | |
| WO2008057963A3 (en) | High-potency sweetener composition with phytoestrogen and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057968A3 (en) | Anti-diabetic composition with high-potency sweetener | |
| WO2007061804A3 (en) | High-potency sweetener composition with fatty acid and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057967A3 (en) | High-potency sweetener composition with preservative and compositions sweetened therewith | |
| WO2007081442A3 (en) | Synthetic sweetener compositions with improved temporal profile and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses | |
| BRPI0812743B1 (pt) | Consumíveis adoçados e método para adoçá-los | |
| AR056230A1 (es) | Composiciones de edulcorante de alta potencia con sustancia que reduce la proteina reactiva c y composiciones edulcoradas con la misma | |
| WO2007061809A3 (en) | Chewing gum with high-potency sweetener | |
| BRPI0618966A8 (pt) | composições adoçante e adoçada funcionais, bebida funcional, e, métodos para conferir um perfil temporal mais semelhante ao do açúcar, umj perfil de flavor mais semelhante ao do açúcar ou ambos a uma composição adoçante funcional e a uma composição adoçável | |
| WO2015171746A1 (en) | Sweet taste improving compositions including naringenin | |
| ATE388137T1 (de) | Aminosäurederivate und süssungsmittel | |
| JP2007501620A (ja) | 純粋なショ糖の味質を有する、高フルクトースコーンシロップ（ｈｆｃｓ）４２又はｈｆｃｓ５５と高甘味度甘味料の混合物 |