TH7701U - ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฝักทอง - Google Patents
ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฝักทองInfo
- Publication number
- TH7701U TH7701U TH1103000500U TH1103000500U TH7701U TH 7701 U TH7701 U TH 7701U TH 1103000500 U TH1103000500 U TH 1103000500U TH 1103000500 U TH1103000500 U TH 1103000500U TH 7701 U TH7701 U TH 7701U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- pumpkin
- recipe
- sweet potato
- starch
- potato
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (15/02/55) ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฟักทอง มีส่วนประกอบด้วย แป้งสาลี, มันเทศ, แป้งมัน สำปะหลัง, ฟักทอง, แป้งมันฝรั่ง, น้ำตาล, เกลือ, แคลเซียม และสีผสมอาหาร นำมาผ่านกรรมวิธี ขั้นตอนต่างๆตามสัดส่วน ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฟักทอง มีส่วนประกอบด้วย แป้งสาลี, มันเทศ, แป้งมัน สำปะหลัง, ฟักทอง, แป้งมันฝรั่ง, น้ำตาล, เกลือ, แคลเซียม และสีผสมอาหาร นำมาผ่านกรรมวิธี ขั้นตอนต่างๆตามสัดส่วน
Claims (3)
1.ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฟักทอง ประกอบด้วย % โดยน้ำหนัก ดังนี้ ส่วนประกอบ สัดส่วน (%โดยน้ำหนัก) แป้งสาลี 45.685 (สูตร) 10.000 มันเทศ 35.534 (สูตร) 10.000 แป้งมันสำปะหลัง 8.628 (สูตร) 3.000 ฟักทอง 5.076 (สูตร) 1.000 แป้งมันฝรั่ง 2.538 (สูตร) 1.000 น้ำตาล 2.081 (สูตร) 0.500 เกลือ 0.304 (สูตร) 0.100 แคลเซียม 0.152 (สูตร) 0.050 สีผสมอาหาร 0.005 (สูตร) 0.001
2.ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฟักทอง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง แป้งมันสำปะหลัง เลือกได้ จาก แป้งมันสำปะหลัง, แป้งโมดิฟายด์, แป้งมันสำปะหลังผสมแป้งโมดิฟายด์ 3.กรรมวิธีการผลิตขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฟักทอง ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดขอ้หนึ่ง มี ขั้นตอนดังนี้ 3.1 นำสีผสมอาหาร, เกลือ, และแคลเซียมผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 1 - 2 นาที 3.2 นำส่วนผสมในข้อ 3.1 มาผสมกับแป้งสาลี, มันเทศ, น้ำตาล, แป้งมันสำปะหลัง, ฟักทองและแป้งมันฝรั่งผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 3 - 4 นาที แล้ววางทิ้งไว้เป็นเวลา 5 - 15 นาที
3.3 นำส่วนผสมในข้อ 3.2 ไปขึ้นรูปและทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิ 150 - 170 องศา เซลเซียสเป็นเวลา 20 - 50 วินาที
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7701C3 TH7701C3 (th) | 2012-12-25 |
| TH7701U true TH7701U (th) | 2012-12-25 |
| TH7701A3 TH7701A3 (th) | 2012-12-25 |
| TH7701Y TH7701Y (th) | 2012-12-25 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2010005592A (es) | Procedimiento de hojuelas de camote. | |
| RU2012151180A (ru) | Способ производства безглютеновых мучных кондитерских изделий | |
| RU2015112635A (ru) | Хрустящий пищевой продукт с мягкой частью | |
| WO2011016673A3 (ko) | 흡유 저감화 배터믹스 조성물 | |
| TH7701Y (th) | ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฝักทอง | |
| MX2019004022A (es) | Produccion de frituras de botana. | |
| TH7701A3 (th) | ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฝักทอง | |
| TH7701C3 (th) | ขนมแป้งทอดผสมมันเทศและฝักทอง | |
| RU2013123467A (ru) | Способ производства специализированного хлеба геродиетического назначения | |
| RU2006136900A (ru) | Способ производства хлеба | |
| JP6972732B2 (ja) | 焼き色付与剤 | |
| RU2007107787A (ru) | Способ производства пищевого продукта | |
| CN1838882A (zh) | 油条掺合物、制作油条面团的方法和含油条面团的食品 | |
| WO2008139900A1 (ja) | 揚げ物用衣材の製造方法 | |
| ECSP18088721A (es) | Método para producir la masa a partir de mezclas de harina y almidones | |
| RU2006139460A (ru) | Способ производства мучного кондитерского изделия "чак-чак" (варианты) | |
| TH1801000861A (th) | แป้งโรยผสมสำเร็จรูปสำหรับอาหารชนิดทอดน้ำมันท่วม | |
| RU2006143984A (ru) | Способ приготовления крекера | |
| TH2001002083A (th) | ของผสมเพื่อการเคลือบผิวสำหรับการทอดแบบใช้น้ำมันมาก | |
| CN104381355B (zh) | 油条冷冻面面粉及其制成的油条冷冻面 | |
| TH1901004346A (th) | วิธีผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารเบเกอรี่ | |
| RU2012152523A (ru) | Способ производства сдобного булочного изделия | |
| TH3843U (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบสาหร่ายนอสตอค | |
| RU2005107208A (ru) | Способ приготовления булочного изделия | |
| PL412652A1 (pl) | Sposób wytwarzania wafla tortowego i wafel tortowy |