TH6843A3 - - Google Patents
Info
- Publication number
- TH6843A3 TH6843A3 TH803000542U TH0803000542U TH6843A3 TH 6843 A3 TH6843 A3 TH 6843A3 TH 803000542 U TH803000542 U TH 803000542U TH 0803000542 U TH0803000542 U TH 0803000542U TH 6843 A3 TH6843 A3 TH 6843A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- content
- vegetable
- mixed
- vegetable juice
- Prior art date
Links
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract 19
- 235000015192 vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 7
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims abstract 4
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 claims abstract 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 6
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 claims 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims 1
- -1 0.4% by weight Substances 0.000 claims 1
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthene Chemical compound C1=CC=C2CC3=CC=CC=C3OC2=C1 GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 240000004507 Abelmoschus esculentus Species 0.000 claims 1
- 244000144927 Aloe barbadensis Species 0.000 claims 1
- 235000002961 Aloe barbadensis Nutrition 0.000 claims 1
- 244000247812 Amorphophallus rivieri Species 0.000 claims 1
- 235000001206 Amorphophallus rivieri Nutrition 0.000 claims 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 claims 1
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims 1
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims 1
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims 1
- 240000002390 Pandanus odoratissimus Species 0.000 claims 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims 1
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 claims 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims 1
- 235000011399 aloe vera Nutrition 0.000 claims 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims 1
- FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H calcium citrate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims 1
- 239000001354 calcium citrate Substances 0.000 claims 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 claims 1
- 229920006184 cellulose methylcellulose Polymers 0.000 claims 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 claims 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims 1
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000252 konjac Substances 0.000 claims 1
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020382 mixed vegetable juice Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims 1
- 241000894007 species Species 0.000 claims 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims 1
- 235000013337 tricalcium citrate Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 claims 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 abstract 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (10/08/52) เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ประกอบด้วย น้ำ, น้ำพืชผักที่มีเนื้อ พืชผักผสม, สารให้ความหวาน, สารให้ความหนืด, กรดปรับสภาพ, วัตถุกันเสีย ตามสัดส่วน ที่นำมาผ่านขั้นตอนกรรมวิธีการผลิต เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ประกอบด้วย น้ำ, น้ำพืชผักที่มีเนื้อ พืชผักผสม, สารให้ความหวาน, สารให้ความหนืด, กรดปรับสภาพ, วัตถุกันเสีย ตามสัดส่วน ที่นำมาผ่านขั้นตอนกรรมวิธีการผลิต
Claims (8)
1.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ประกอบด้วยสัดส่วนที่เป็น% โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 40.00-80.00 %โดยน้ำหนัก น้ำพืชผักที่มีเนื้อพืชผักผสม ปริมาณ 10.00-25.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 5.00-20.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหนืด ปริมาณ 0.30-0.40 %โดยน้ำหนัก กรดปรับสภาพ ปริมาณ 0.10-0.5 %โดยน้ำหนัก วัตถุกันเสีย ปริมาณ 0.01-0.08 % โดยน้ำหนัก
2.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1 ประกอบด้วยสัดส่วนที่ เหมาะสมเป็น% โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 70 %โดยน้ำหนัก น้ำพืชผักที่มีเนื้อพืชผักผสม ปริมาณ 13 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 16.2 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหนืด ปริมาณ 0.35 %โดยน้ำหนัก กรดปรับสภาพ ปริมาณ 0.4 %โดยน้ำหนัก วัตถุกันเสีย ปริมาณ 0.05 % โดยน้ำหนัก
3.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง น้ำพืชผักที่ มีเนื้อพืชผักผสมประกอบด้วยสัดส่วนที่เป็น%โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 45.00-70.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 10.00-20.00 %โดยน้ำหนัก น้ำพืชผัก ปริมาณ 10.00-25.00 %โดยน้ำหนัก เนื้อพืชผัก ปริมาณ 5.00-10.00 %โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร ปริมาณ 0.01-0.40 %โดยน้ำหนัก กลิ่น ปริมาณ 0.1-0.30 %โดยน้ำหนัก
4.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 3 ประกอบด้วยสัดส่วนที่ เหมาะสมเป็น% โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 65 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 14.7 %โดยน้ำหนัก น้ำพืชผัก ปริมาณ 13 %โดยน้ำหนัก เนื้อพืชผัก ปริมาณ 7 %โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร ปริมาณ 0.2 %โดยน้ำหนัก กลิ่น ปริมาณ 0.1 %โดยน้ำหนัก
5.เครื่องดื่มน้ำผักพืช (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 3-4 ข้อใดข้อหนึ่ง เนื้อพืชผักที่ นำมาทำน้ำพืชผักจะได้จาก ฟักเขียว, ใบบัวบก, ใบเตย, ว่านหางจระเข้, ตะไคร้, กระเจี๊ยบ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
6.เครื่องดื่มน้ำผักพืช (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-4 ข้อใดข้อหนึ่ง สารให้ความ หวานจะได้จากน้ำตาล, ฟรุกโตส, ซอบิทอล,แอสปาแตม, อะซีซัลเฟรม-เค, ซูคาโรส อย่าง ใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
7.เครื่องดื่มน้ำผักพืช (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง สารให้ความ หนืดจะได้จาก เพกติน, ซีเอ็มซี, แซนแทนกรัม, คาราจีแนน, อัลจิเนต, ผงบุก, โลคัสบีมกัม, แจลแลนกัม อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
8.เครื่องดื่มน้ำผักพืช (แบบมีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง กรดปรับ สภาพจะได้จาก กรดมาลิก, กรดซิตริก, กรดแลกติก, กรดแอสคอร์บิก, โปรตัสเซียมซิเตรท อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6843A3 true TH6843A3 (th) | 2012-01-10 |
| TH6843C3 TH6843C3 (th) | 2012-01-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| HRP20161649T1 (hr) | Postupci proizvodnje sastava slatkog soka | |
| RU2008137637A (ru) | Композиция и способ для получения пищевых продуктов и напитков с улучшенным вкусом, содержащих белок и фруктовые соки, обогащенных кальцием и микроэлементами | |
| RU2011111726A (ru) | Натурально подслащенные соковые продукты с бета-глюканом | |
| US20150110940A1 (en) | D-Psicose In Zero Or Low Calorie Frozen Beverages | |
| EP2274991A3 (en) | Control of flavor characteristics of and indicator of freshness in fruit juice | |
| JP2013094125A (ja) | 果汁入りスポーツ飲料 | |
| TH6843A3 (th) | ||
| TH6843C3 (th) | ||
| AR082481A1 (es) | Una composicion de bebida reducida en calorias, una composicion endulzante y metodo de fabricacion | |
| CN110122727B (zh) | 饮料稳定剂在果蔬汁类及其饮料制备中的应用及其制备 | |
| TH6841A3 (th) | ||
| TH6841C3 (th) | ||
| TH6838C3 (th) | ||
| KR102458275B1 (ko) | 운동 선수에게 탄수화물을 제공하는 방법 및 스포츠 음료 | |
| DE102007023526B4 (de) | Alkoholfreies Getränk und Verfahren zur dessen Herstellung | |
| TH6838A3 (th) | ||
| TH6842A3 (th) | ||
| RU2013138397A (ru) | Композиции пониженной калорийности для получения быстрорастворимых напитков и их получение | |
| TH6842C3 (th) | ||
| TH6837A3 (th) | ||
| TH6837C3 (th) | ||
| JP6423649B2 (ja) | ビタミンｃ及びレモン果汁含有飲料 | |
| JP6772144B2 (ja) | 茶ポリフェノールを含有する改良された飲料 | |
| RU2581529C1 (ru) | Способ производства безалкогольного напитка протекторной направленности | |
| DE202005012934U1 (de) | Gelee aus Bierwürze |