TH6838A3 - - Google Patents
Info
- Publication number
- TH6838A3 TH6838A3 TH803000543U TH0803000543U TH6838A3 TH 6838 A3 TH6838 A3 TH 6838A3 TH 803000543 U TH803000543 U TH 803000543U TH 0803000543 U TH0803000543 U TH 0803000543U TH 6838 A3 TH6838 A3 TH 6838A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- content
- juice
- grain
- meat
- Prior art date
Links
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract 29
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 235000014058 juice drink Nutrition 0.000 claims abstract 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 7
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims abstract 4
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 claims abstract 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 6
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims 2
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 claims 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims 1
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthene Chemical compound C1=CC=C2CC3=CC=CC=C3OC2=C1 GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000001206 Amorphophallus rivieri Nutrition 0.000 claims 1
- 244000247812 Amorphophallus rivieri Species 0.000 claims 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 claims 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims 1
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims 1
- 240000002853 Nelumbo nucifera Species 0.000 claims 1
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 claims 1
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 claims 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims 1
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 claims 1
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 claims 1
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 claims 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims 1
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 claims 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 claims 1
- 229920006184 cellulose methylcellulose Polymers 0.000 claims 1
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000252 konjac Substances 0.000 claims 1
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 235000019419 proteases Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 claims 1
- 235000020985 whole grains Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 claims 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 abstract 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (10/08/52) เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ประกอบด้วย น้ำ, น้ำธัญพืช, สารให้ ความหวาน, สารให้ความหนืด, กรดปรับสภาพ, วัตถุกันเสีย ตามสัดส่วนที่นำมาผ่าน ขั้นตอนกรรมวิธีการผลิต เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ประกอบด้วย น้ำ, น้ำธัญพืช, สารให้ ความหวาน, สารให้ความหนืด, กรดปรับสภาพ, วัตถุกันเสีย ตามสัดส่วนที่นำมาผ่าน ขั้นตอนกรรมวิธีการผลิต
Claims (8)
1.เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ประกอบด้วยสัดส่วนที่เป็น% โดยน้ำหนัก ดังนี้ น้ำ ปริมาณ 40.00-80.00 %โดยน้ำหนัก น้ำธัญพืช ปริมาณ 10.00-25.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 5.00-20.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหนืด ปริมาณ 0.30-0.40 %โดยน้ำหนัก กรดปรับสภาพ ปริมาณ 0.10-0.5 %โดยน้ำหนัก วัตถุกันเสีย ปริมาณ 0.01-0.08 %โดยน้ำหนัก
2.เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1 ประกอบด้วยสัดส่วนที่ เหมาะสมเป็น% โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 70 %โดยน้ำหนัก น้ำธัญพืช ปริมาณ 13 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 16.2 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหนืด ปริมาณ 0.35 %โดยน้ำหนัก กรดปรับสภาพ ปริมาณ 0.4 %โดยน้ำหนัก วัตถุกันเสีย ปริมาณ 0.05 %โดยน้ำหนัก
3. เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง น้ำ ธัญพืชจะประกอบด้วยสัดส่วนที่เป็น%โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 60.00-85.00 %โดยน้ำหนัก น้ำธัญพืช ปริมาณ 10.00-18.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 10.00-20.00 %โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร ปริมาณ 0.01-0.40 %โดยน้ำหนัก กลิ่น ปริมาณ 0.01-0.30 %โดยน้ำหนัก
4.เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ตามข้อถือสิทธิ 3 ประกอบด้วยสัดส่วนที่ เหมาะสมเป็น% โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 72 %โดยน้ำหนัก น้ำธัญพืช ปริมาณ 13 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 14.7 %โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร ปริมาณ 0.2 %โดยน้ำหนัก กลิ่น ปริมาณ 0.1 %โดยน้ำหนัก
5.เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ตามข้อถือสิทธิ 3-4 ข้อใดข้อหนึ่ง ธัญพืชที่ นำมาทำน้ำธัญพืชจะได้จาก น้ำลูกเดือย, น้ำลูกบัว, น้ำงา, น้ำถั่วเหลือง อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
6. เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-4 ข้อใดข้อหนึ่ง สารให้ ความหวานจะได้จากน้ำตาล, ฟรุกโตส, ซอบิทอล, แอสปาแตม, อะซีซัลเฟรม-เค, ซูคาโรส อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
7.เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง สารให้ ความข้นหนืดจะได้จาก เพกติน, ซีเอ็มซี, แซนแทนกรัม, คาราจีแนน, อัลจิเนต, ผงบุก, โลคัสบีมกัม, แจลแลนกัม อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
8.เครื่องดื่มน้ำธัญพืช (แบบไม่มีเนื้อธัญพืชผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง กรดปรับ สภาพจะได้จาก กรดมาลิก, กรดซิตริก, กรดแลกติก, กรดแอสคอร์บิก, โปรตัสซียมซิเตรท อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6838C3 TH6838C3 (th) | 2012-01-10 |
| TH6838A3 true TH6838A3 (th) | 2012-01-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP2996494B1 (en) | Compositions and comestibles | |
| CN103153091B (zh) | 饮食物的盐味改善方法、饮食物以及盐味改善剂 | |
| JP2009517037A (ja) | 改善された経時的プロファイル及び／又は香味プロファイルを有する合成甘味料組成物、その配合方法、および使用 | |
| RU2011111726A (ru) | Натурально подслащенные соковые продукты с бета-глюканом | |
| EP2274991A3 (en) | Control of flavor characteristics of and indicator of freshness in fruit juice | |
| JP2019535305A (ja) | 低カロリー及びノンカロリー飲料用の口当たりブレンド | |
| CN102245038A (zh) | 风味增强剂 | |
| JP6229213B2 (ja) | トマト含有飲料 | |
| KR101313630B1 (ko) | 홍삼 푸딩의 제조 방법 및 이 제조방법에 의해 제조된 홍삼 푸딩 | |
| RU2006133803A (ru) | Состав для производства безалкогольного напитка | |
| EP4578298A1 (en) | Novel combination of steviol glycosides | |
| TH6838A3 (th) | ||
| TH6838C3 (th) | ||
| KR101232272B1 (ko) | 배무채 다색 물김치 및 이를 이용한 국수용 배무채 다색 육수 | |
| TH6837C3 (th) | ||
| TH6837A3 (th) | ||
| CN102919802A (zh) | 茶叶多糖素鲜调味料 | |
| TH6841A3 (th) | ||
| TH6841C3 (th) | ||
| TH6843A3 (th) | ||
| TH6843C3 (th) | ||
| TH6842C3 (th) | ||
| TH6842A3 (th) | ||
| KR20180068078A (ko) | 푸딩용 동치미 및 이를 활용한 동치미 푸딩의 제조방법 | |
| KR20170065297A (ko) | 건조 토마토 스낵 및 그의 제조 방법 |