TH6841C3 - - Google Patents
Info
- Publication number
- TH6841C3 TH6841C3 TH803000541U TH0803000541U TH6841C3 TH 6841 C3 TH6841 C3 TH 6841C3 TH 803000541 U TH803000541 U TH 803000541U TH 0803000541 U TH0803000541 U TH 0803000541U TH 6841 C3 TH6841 C3 TH 6841C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- content
- vegetable juice
- meat
- vegetables
- Prior art date
Links
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract 15
- 235000015192 vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 14
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 7
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract 5
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 claims abstract 5
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims 2
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims 1
- 240000004507 Abelmoschus esculentus Species 0.000 claims 1
- 244000247812 Amorphophallus rivieri Species 0.000 claims 1
- 235000001206 Amorphophallus rivieri Nutrition 0.000 claims 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims 1
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims 1
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims 1
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims 1
- 235000005308 Pandanus Nutrition 0.000 claims 1
- 244000237247 Pandanus dubius Species 0.000 claims 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims 1
- YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N acesulfame Chemical compound CC1=CC(=O)NS(=O)(=O)O1 YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229960005164 acesulfame Drugs 0.000 claims 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims 1
- FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H calcium citrate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims 1
- 239000001354 calcium citrate Substances 0.000 claims 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 claims 1
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 1
- 229960002737 fructose Drugs 0.000 claims 1
- 239000000252 konjac Substances 0.000 claims 1
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims 1
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 claims 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 claims 1
- 235000013337 tricalcium citrate Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011345 viscous material Substances 0.000 claims 1
- -1 xanthang Polymers 0.000 claims 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 claims 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 abstract 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (10/08/52) เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ประกอบด้วย น้ำ, น้ำพืชผัก, สารให้ ความหวาน, สารให้ความหนืด, กรดปรับสภาพ, วัตถุกันเสีย ตามสัดส่วนที่นำมาผ่าน ขั้นตอนกรรมวิธีการผลิต เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ประกอบด้วย น้ำ, น้ำพืชผัก, สารให้ ความหวาน, สารให้ความหนืด, กรดปรับสภาพ, วัตถุกันเสีย ตามสัดส่วนที่นำมาผ่าน ขั้นตอนกรรมวิธีการผลิต
Claims (8)
1.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ประกอบด้วยสัดส่วนที่เป็น% โดยน้ำหนัก ดังนี้ น้ำ ปริมาณ 40.00-80.00 %โดยน้ำหนัก น้ำพืชผัก ปริมาณ 10.00-25.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 5.00-20.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหนืด ปริมาณ 0.30-0.40 %โดยน้ำหนัก กรดปรับสภาพ ปริมาณ 0.10-0.5 %โดยน้ำหนัก
2. เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1 ประกอบด้วยสัดส่วนที่ เหมาพสมเป็น% โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 70 %โดยน้ำหนัก น้ำพืชผัก ปริมาณ 13 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 16.2 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหนืด ปริมาณ 0.35 %โดยน้ำหนัก กรดปรับสภาพ ปริมาณ 0.4 %โดยน้ำหนัก
3.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง น้ำพืชผัก จะประกอบด้วยสัดส่วนที่เป็น%โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 60.00-85.00 %โดยน้ำหนัก พืชผัก ปริมาณ 10.00-18.00 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 10.00-20.00 %โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร ปริมาณ 0.01-0.40 %โดยน้ำหนัก กลิ่น ปริมาณ 0.01-0.30 %โดยน้ำหนัก
4.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 3 ประกอบด้วยสัดส่วนที่ เหมาะสมเป็น% โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำ ปริมาณ 72 % โดยน้ำหนัก พืชผัก ปริมาณ 13 % โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ปริมาณ 14.7 % โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร ปริมาณ 0.2 % โดยน้ำหนัก กลิ่น ปริมาณ 0.1 % โดยน้ำหนัก
5. เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 3-4 ข้อใดข้อหนึ่ง พืชผักที่ นำมาทำน้ำพืชผักจะได้จาก ฟักเขียว, ในบัวบก, ใบเตย, ว่านหางจระเข้, ตะไคร้, กระเจี๊ยบ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมมกันอย่างน้อยสองชนิด
6.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-4 ข้อใดข้อหนึ่ง สารให้ ความหนาจะได้จากน้ำตาล, ฟรุกโตส, ซอบิทอล, แอสปาแตม, อะซีซัลเฟรม-เค, ซูคาโรส อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
7.เครื่องดื่มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง สารให้ ความขันหนืดจะได้จาก เพกติน, ซีเอ็มซี, แซนแทนกรัม, คาราจีแนน, อัลจิเนต, ผงบุก, โลคัสบีมกัม, แจลแลนกัม อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
8.เครื่องดื้มน้ำพืชผัก (แบบไม่มีเนื้อพืชผักผสม) ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง กรดปรับ สภาพจะได้จาก กรดมาลิก, กรดซิตริก, กรดแลกติก, กรดแอสคอร์บิก, โปรตัสเซียมซิเตรท อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6841A3 TH6841A3 (th) | 2012-01-10 |
| TH6841C3 true TH6841C3 (th) | 2012-01-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2605352C1 (ru) | Получение и включение побочных продуктов в напитки для повышения питательной ценности и улучшения органолептических свойств | |
| RU2011111726A (ru) | Натурально подслащенные соковые продукты с бета-глюканом | |
| RU2003113022A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003113028A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003113024A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003113027A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003113026A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003113025A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| HK1218692A1 (zh) | 组合物和食物 | |
| RU2003113023A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003114876A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003114902A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| JP2009517037A (ja) | 改善された経時的プロファイル及び／又は香味プロファイルを有する合成甘味料組成物、その配合方法、および使用 | |
| RU2003114906A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003114901A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| JP2013542924A (ja) | 血中乳酸濃度を減少させる方法 | |
| RU2003114903A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| RU2003114877A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| TH6841C3 (th) | ||
| TH6841A3 (th) | ||
| RU2003114490A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| KR20210030548A (ko) | 곤약젤리 제조용 겔화제 및 이를 포함하는 곤약젤리 | |
| TH6843C3 (th) | ||
| TH6838C3 (th) | ||
| TH6843A3 (th) |