TH2733U - พันช์ดอกอัญชัน ตะไคร้หอม - Google Patents

พันช์ดอกอัญชัน ตะไคร้หอม

Info

Publication number
TH2733U
TH2733U TH0503001200U TH0503001200U TH2733U TH 2733 U TH2733 U TH 2733U TH 0503001200 U TH0503001200 U TH 0503001200U TH 0503001200 U TH0503001200 U TH 0503001200U TH 2733 U TH2733 U TH 2733U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
lemongrass
add
punch
butterfly pea
Prior art date
Application number
TH0503001200U
Other languages
English (en)
Other versions
TH2733A3 (th
TH2733C3 (th
TH2733Y (th
Inventor
ตียปรีชญา นางสาวปาริชาติ
Original Assignee
มหาวิทยาลัยพายัพ
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยพายัพ filed Critical มหาวิทยาลัยพายัพ
Publication of TH2733A3 publication Critical patent/TH2733A3/th
Publication of TH2733U publication Critical patent/TH2733U/th
Publication of TH2733C3 publication Critical patent/TH2733C3/th
Publication of TH2733Y publication Critical patent/TH2733Y/th

Links

Abstract

พันช์ดอกอัญชัน ตะไคร้หอมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งมีส่วนผสมของดอกอัญชัน ตะไคร้หอม วอดก้า (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์) และมีการปรุงแต่งรสด้วยน้ำมะนาว และน้ำตาล ผลิตภัณฑ์มีสีน้ำเงินอมม่วง มีรสชาติกลมกล่อม

Claims (6)

1. พันช์ดอกอัญชัน ตะไคร้หอม มีส่วนผสม ดังนี้ น้ำ 73.90 % โดยน้ำหนัก น้ำตาล 11.83 % โดยน้ำหนัก วอดก้า 11.37 % โดยน้ำหนัก น้ำมะนาว 2.02 % โดยน้ำหนัก ดอกอัญชัน 0.44 % โดยน้ำหนัก ตะไคร้แห้ง 0.44 % โดยน้ำหนัก 2. พันช์ตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งมีขั้นตอนการผลิตดังนี้
1. เติมน้ำตามสูตรลงในหม้อสแตนเลส ตั้งไฟจนมีอุณหภูมิประมาณ 90 องศาเซลเซียส
2. เติมตะไคร้แห้ง และดอกอัญชันอย่างละ 3 กรัมลงไปในหม้อ ปิดฝาต้มนาน 5 นาที
3. เติมน้ำตาลลงไปในหม้อ คนให้ละลาย แล้วใส่น้ำมะนาว
4. พาสเจอร์ไรส์โดยการต้มต่อไปที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส 25 นาที แล้วทำให้เย็น ทันที
5. กรองด้วยผ้าขาวบางที่ผ่านการลวกฆ่าเชื้อแล้ว
6. เติมวอดก้า (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์) แล้วนำไปแช่เย็น
TH0503001200U 2005-09-20 พันช์ดอกอัญชัน ตะไคร้หอม TH2733Y (th)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH2733A3 TH2733A3 (th) 2006-07-31
TH2733U true TH2733U (th) 2006-07-31
TH2733C3 TH2733C3 (th) 2006-07-31
TH2733Y TH2733Y (th) 2006-07-31

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101455327B (zh) 一种玫瑰酱及其制备工艺
RU2517854C1 (ru) Способ производства концентрата хлебного кваса
WO2016169272A1 (zh) 红枣果酱
CN103493965A (zh) 一种中草药冰淇淋及其制备方法
CN101926488A (zh) 一种野木瓜果醋饮料的制备方法
CN103540514B (zh) 一种洋槐花米酒的生产工艺
CN102839106B (zh) 一种百合茶酒
CN103805491B (zh) 一种黑莓覆盆子果醋的制作方法
CN101130742A (zh) 葡萄醋的制备方法
CN103766544A (zh) 一种蜂蜜柚子茶的制作方法
CN104531484B (zh) 一种蒜汁、苹果酒混合饮料的制备方法
TH2733Y (th) พันช์ดอกอัญชัน ตะไคร้หอม
CN102475261B (zh) 一种改善辣椒酱风味的生产方法
CN105586206A (zh) 一种风味黄酒加工制作的方法
TH2733C3 (th) พันช์ดอกอัญชัน ตะไคร้หอม
TH2733A3 (th) พันช์ดอกอัญชัน ตะไคร้หอม
CN1981616A (zh) 蜜制姜片及其生产方法
KR20220020549A (ko) 장군녹차 성분과 향미를 함유한 발효주의 제조방법
CN104130898A (zh) 一种金银花保健酒及其酿制方法
KR101242099B1 (ko) 곡물페이퍼용 파인애플 소스 및 이의 제조방법
CN104116113A (zh) 一种天然枸杞醋饮料及其生产工艺
RU2460765C1 (ru) Способ производства сбитня "лесная сказка"
CN102113642A (zh) 樱桃果冻及其制备工艺
TH2003000056C3 (th) เยลลี่เสาวรสเสริมหญ้าหวานและกรรมวิธีการผลิต
KR20150131853A (ko) 베트남식 소바 분짜소스 및 이의 제조방법