CN1981616A - 蜜制姜片及其生产方法 - Google Patents

蜜制姜片及其生产方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1981616A
CN1981616A CNA2005101223987A CN200510122398A CN1981616A CN 1981616 A CN1981616 A CN 1981616A CN A2005101223987 A CNA2005101223987 A CN A2005101223987A CN 200510122398 A CN200510122398 A CN 200510122398A CN 1981616 A CN1981616 A CN 1981616A
Authority
CN
China
Prior art keywords
honey
water
soaked
ginger slices
ginger splices
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CNA2005101223987A
Other languages
English (en)
Inventor
赵发
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tianjin Zhongying Nano Technology Development Co Ltd
Original Assignee
Tianjin Zhongying Nano Technology Development Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tianjin Zhongying Nano Technology Development Co Ltd filed Critical Tianjin Zhongying Nano Technology Development Co Ltd
Priority to CNA2005101223987A priority Critical patent/CN1981616A/zh
Publication of CN1981616A publication Critical patent/CN1981616A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

一种蜜制姜片由姜片，蜂蜜和白糖制成，其生产方法是：将精选姜片放入摄氏50度左右的水中，浸泡约1个半小时，然后再放入摄氏80度左右的水中浸泡约20分钟，最后放入常温水中凉透；再把已经凉透的姜片放入蜂蜜和白糖混合液中浸泡约1小时；最后将浸泡后的姜片烘烤12小时即可。用上述方法制成的蜜制姜片，不仅香甜可口食用方便，而且具有祛寒健胃的功效。

Description

蜜制姜片及其生产方法
(一)技术领域
本发明涉及一种保健食品及其生产方法，特别是蜜制姜片及其生产方法。
(二)背景技术：
姜在我国的种植和食用，已经有两千多年的历史。姜具有祛寒健胃的作用，因此人们普遍喜欢食用。但由于其味道辛辣，故传统上常用作调味品。目前市场上，把姜制成可直接食用的小食品的种类还不多。。如果利用现有的食品烘烤技术和设备，将姜制成方便可口食品，经常食用则能起到很好的营养保健功效。
(三)发明内容：
本发明的目的在于设计一种蜜制姜片及其生产方法，带给人们一种食用方便的营养保健食品。
本发明的技术方案：一种蜜制姜片，其特征在于：蜜制姜片由姜片，蜂蜜和白糖制成，其生产方法是：1)将精选姜片放入摄氏50度左右的水中，浸泡约1个半小时，然后再放入摄氏80度左右的水中浸泡约20分钟，最后放入常温水中凉透；2)把已经凉透的姜片放入蜂蜜和白糖混合液中浸泡约1小时；3)将浸泡后的姜片烘烤12小时即可。
本发明的优点在于：用上述方法制成的蜜制姜片，不仅香甜可口食用方便，而且具有祛寒健胃的功效。
(四)具体实施方式：
将精选姜片放入摄氏50度左右的水中，浸泡约1个半小时，然后再放入摄氏80度左右的水中浸泡约20分钟，最后放入常温水中凉透；再把已经凉透的姜片放入蜂蜜和白糖混合液中浸泡约1小时；最后将浸泡后的姜片烘烤12小时即可。

Claims (1)

  1. 一种蜜制姜片的生产方法，其特征在于：1)将精选姜片放入摄氏50度左右的水中，浸泡约1个半小时，然后再放入摄氏80度左右的水中浸泡约20分钟，最后放入常温水中凉透；2)把已经凉透的姜片放入蜂蜜和白糖混合液中浸泡约1小时；3)将浸泡后的姜片烘烤12小时即可。
CNA2005101223987A 2005-12-16 2005-12-16 蜜制姜片及其生产方法 Pending CN1981616A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2005101223987A CN1981616A (zh) 2005-12-16 2005-12-16 蜜制姜片及其生产方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2005101223987A CN1981616A (zh) 2005-12-16 2005-12-16 蜜制姜片及其生产方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN1981616A true CN1981616A (zh) 2007-06-20

Family

ID=38164682

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA2005101223987A Pending CN1981616A (zh) 2005-12-16 2005-12-16 蜜制姜片及其生产方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1981616A (zh)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103478622A (zh) * 2013-08-30 2014-01-01 铜陵市天屏山调味品厂 一种小黄姜片的制备方法
CN103859125A (zh) * 2014-03-22 2014-06-18 胡素芳 一种糖姜制作方法
CN104543287A (zh) * 2014-12-09 2015-04-29 林静 一种蜜汁姜片的制作方法
CN104686767A (zh) * 2015-02-12 2015-06-10 豆一玲 一种甘草雪梨保健糖姜片及其制备方法
CN105495122A (zh) * 2014-10-14 2016-04-20 曹波 一种休闲食品的加工方法
CN106561960A (zh) * 2016-11-14 2017-04-19 济南大学 一种糖姜片的制备方法

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103478622A (zh) * 2013-08-30 2014-01-01 铜陵市天屏山调味品厂 一种小黄姜片的制备方法
CN103859125A (zh) * 2014-03-22 2014-06-18 胡素芳 一种糖姜制作方法
CN105495122A (zh) * 2014-10-14 2016-04-20 曹波 一种休闲食品的加工方法
CN104543287A (zh) * 2014-12-09 2015-04-29 林静 一种蜜汁姜片的制作方法
CN104686767A (zh) * 2015-02-12 2015-06-10 豆一玲 一种甘草雪梨保健糖姜片及其制备方法
CN106561960A (zh) * 2016-11-14 2017-04-19 济南大学 一种糖姜片的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2006141998A (ru) Способ производства формованного пищевого продукта на основе растительного сырья
CN101366500B (zh) 一种鲜辣酱的制作方法
CN1981616A (zh) 蜜制姜片及其生产方法
KR20160078548A (ko) 도라지 푸딩의 제조방법 및 그로부터 제조된 도라지 푸딩
CN103976347A (zh) 美味鲜酱花生黄豆
CN104621644A (zh) 苦瓜汁的制作方法
KR101642564B1 (ko) 곶감 초콜렛의 제조방법
CN105104691A (zh) 一种白糖姜片及其加工方法
CN102028188A (zh) 一种葱香黄豆酱及其生产方法
CN107772038A (zh) 一种青梅果脯的制作方法
KR20180082016A (ko) 매실이 함유된 매화빵의 제조방법 및 이에 따라 제조된 매화빵
CN102349593A (zh) 一种桂花果味冰淇淋及其制备方法
CN105815715A (zh) 一种酱制姜片的制备方法
CN105285613A (zh) 一种香蕉汁饮品的制作方法
KR101949975B1 (ko) 인삼 편강의 제조방법
CN101617840A (zh) 一种绿色水饺的制作方法
CN101190013B (zh) 一种蜂蜜香酥豆的配方及加工方法
KR101640226B1 (ko) 오렌지크림 및 이의 제조방법
CN104336544A (zh) 一种黄皮姜凉果及其制作方法
CN103549463A (zh) 羊头保健食品的制作方法
CN108323548A (zh) 一种柚子皮膳食纤维饼干及其制备方法
CN107581495A (zh) 一种多营养鱼面及其制作方法
CN107889923A (zh) 一种柠檬果脯的制作方法
CN109303295A (zh) 一种山楂果冻及其制备方法
CN102697024A (zh) 一种螺酱及其加工工艺

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication