TH21069U - ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ - Google Patents

Abstract

------20/07/2563------(OCR) ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ มีส่วนประกอบ คือ ถั่วลิสงซอสมะเขือเทศ ผักโขม แก่นตะวันและไข่ เป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ เพื่อเป็นอาหารสุขภาพที่ทดแทนแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และมีสารอาหารเพียงพอต่อหนึ่งมื้ออาหาร โดยนำถั่วลิสง ซึ่งเป็นพีชที่มีคุณค่าทางอาหารใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ และยังถูกย่อยและดูดซึมได้ดีถึง 90% มาผสมเข้ากับสูตรซอสมะเขือเทศที่มีนํ้าเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบที่ผู้ประดิษฐ์และคณะได้ทำการพัฒนาขึ้น ทั้งยังเพิ่มแก่นตะวัน และผักโขม ที่มีใยอาหาร โปรตีน และวิตามินลงในผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นอีกด้วย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศมีส่วนประกอบ คือถั่วลิสงซอสมะเขือเทศ ผักโขม แก่น ตะวัน และไข่ไก่ เป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ เพื่อเป็นอาหารสุขภาพที่ทดแทนแหล่ง โปรตีนจากเนื้อสัตว์ และมีสารอาหารเพียงพอต่อหนึ่งมื้ออาหาร โดยนำถั่วลิสง ซึ่งเป็นพีชที่มีคุณค่าทางอาหาร ใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ และยังถูกย่อยและดูดซึมได้ดีถึง 90% มาผสมเข้ากับสูตรซอสมะเขือเทศที่มีนํ้าเยื่อหุ้ม เมล็ดถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบที่ผู้ประดิษฐ์และคณะได้ทำการพัฒนาขึ้น ทั้งยังเพิ่มแก่นตะวัน และผักโขม ที่มีใย อาหาร โปรตีน และวิตามินลงในผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นอีกด้วย

Claims (3)

------20/07/2563------(OCR) 1. ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ มีส่วนประกอบดังนี้ ถั่วลิสง 34 - 35 % โดยน้ำหนัก ซอสมะเขือเทศ 49 - 51 % โดยนํ้าหนัก ผักโขม 4 - 6 % โดยนํ้าหนัก แก่นตะวัน 4 - 6 % โดยนํ้าหนัก ไข่ 4 - 6 % โดยน้ำหนัก 2. ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง ซอสมะเขือเทศ มีส่วนประกอบดังนี้ เนื้อมะเขือเทศบด 10 - 12 % โดยนํ้าหนัก นํ้าเยื่อเมล็ดหุ้มถั่วลิสง 55 - 60 % โดยนํ้าหนัก เยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสง 1 - 5 % โดยนํ้าหนัก เนยสด 1 - 2 % โดยน้ำหนัก นํ้าตาล 1 - 2 % โดยนํ้าหนัก เกลือ 1 - 2 % โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 1 - 2 % โดยนํ้าหนัก หอมหัวใหญ่ 10 - 12 % โดยน้ำหนัก แครอท 10 - 12 % โดยนํ้าหนัก 3. ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง ไข่ สามารถเลือกได้จาก ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ อย่างใดอย่างหนึ่ง ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ

1. ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ มีส่วนประกอบดังนี้ ถั่วลิสง 34-35 % โดยน้ำหนัก ซอสมะเขือเทศ 49 - 51 % โดยน้ำหนัก ผักโขม 4-6 % โดยน้ำหนัก แก่นตะวัน 4-6 % โดยน้ำหนัก ไข่ไก่ 4-6 % โดยน้ำหนัก

2. ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง ซอสมะเขือเทศ มีส่วนประกอบดังนี้ เนื้อมะเขือเทศบด 10-12 % โดยน้ำหนัก น้ำเยื่อเมล็ดหุ้มถั่วลิสง 55-60 % โดยน้ำหนัก เยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสง 1-5 % โดยน้ำหนัก เนยสด 1-2 % โดยน้ำหนัก น้ำตาล 1-2 % โดยน้ำหนัก เกลือ 1-2 % โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 1-2 % โดยน้ำหนัก หอมหัวใหญ่ 10-12 % โดยน้ำหนัก แครอท 10-12 % โดยน้ำหนัก

3. ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง ไข่ สามารถเลือกได้จาก ไข่ เป็ด หรือไข่ไก่ อย่างใดอย่างหนึ่ง