TH1903003003C3 - สูตรซอสมะเขือเทศที่มีน้ำเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบ - Google Patents
สูตรซอสมะเขือเทศที่มีน้ำเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบInfo
- Publication number
- TH1903003003C3 TH1903003003C3 TH1903003003U TH1903003003U TH1903003003C3 TH 1903003003 C3 TH1903003003 C3 TH 1903003003C3 TH 1903003003 U TH1903003003 U TH 1903003003U TH 1903003003 U TH1903003003 U TH 1903003003U TH 1903003003 C3 TH1903003003 C3 TH 1903003003C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- peanut
- recipe
- weight
- ketchup
- page
- Prior art date
Links
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ สูตรซอสมะเขือเทศที่มีนํ้าเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบ มีส่วนประกอบ คือ เนื้อมะเขือเทศบด นํ้าเยื่อเมล็ดหุ้มถั่วลิสง เยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสง เนยสด นํ้าตาล เกลือ ผงปรุงรส หอมหัวใหญ่ และแครอท เป็นการ พัฒนาสูตรซอสมะเขือเทศสูตรใหม่ โดยการนำสรรพคุณของมะเขือเทศที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลาย ชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รวมถึงสารจำพวกไลโคปีน (Lycopene) แคโรทีนอยด์ เบตาแคโรทีน กรดอะมิโน และเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสงที่มีความสามารถในการต้านการเกิดออกซิเดชันมารวมเข้าด้วยกัน เป็นการเพิ่มคุณค่า ทางโภชนาการให้กับซอสมะเขือเทศ เพื่อเป็นทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่นิยมรับประทานซอสมะเขือเทศ อีกทั้ง ยังเป็นการนำของเหลือทิ้งจากการแปรรูปถั่วลิสงมาก่อให้เกิดประประโยชน์ เป็นการช่วยเกษตรกรในการแปร รูปผลผลิตอีกทางหนึ่ง
Claims (1)
1. สูตรซอสมะเขือเทศที่มีน้ำเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบ มีส่วนประกอบ ดังนี้ เนื้อมะเขือเทศบด 10-12 % โดยน้ำหนัก น้ำเยื่อเมล็ดหุ้มถั่วลิสง 55-60 % โดยน้ำหนัก เยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสง 1-5 % โดยน้ำหนัก เนยสด 1-2 % โดยน้ำหนัก น้ำตาล 1-2 % โดยน้ำหนัก เกลือ 1-2 % โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 1-2 % โดยน้ำหนัก หอมหัวใหญ่ 10-12 % โดยน้ำหนัก แครอท 10-12 % โดยน้ำหนัก
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1903003003C3 true TH1903003003C3 (th) | 2023-03-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Mieszczakowska-Frąc et al. | Impact of innovative technologies on the content of vitamin C and its bioavailability from processed fruit and vegetable products | |
| CN104738490A (zh) | 多味辣椒油 | |
| KR101675571B1 (ko) | 친환경 유기농산물을 이용한 토핑과 한약재 소스를 포함하는 비빔밥 제조방법 | |
| US9750780B2 (en) | Aqueous-lipidic carotenoid-containing compositions | |
| TH1903002382C3 (th) | ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ | |
| RU2539919C1 (ru) | Пищевой функциональный продукт | |
| PL422225A1 (pl) | Sos warzywno-owocowy z dodatkiem przypraw zwiększających wartości odżywcze | |
| TH21069Y (th) | ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ | |
| TH21069U (th) | ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ | |
| JP3214404U (ja) | キヌア及び余甘子抽出物を含有する微粒子構造 | |
| RU2552159C1 (ru) | Способ производства консервов "щи с крупой и мясом" | |
| RU2565985C1 (ru) | Способ производства консервов "борщ мясной со свежей капустой" | |
| RU2570402C1 (ru) | Способ производства консервов для детского питания | |
| RU2561164C1 (ru) | Способ получения консервов "суп овощной с мясом" | |
| JP2024163961A (ja) | 野菜果実海藻ジュース飲料 | |
| RU2554462C1 (ru) | Способ производства консервов "щи мясные со свежей капустой" | |
| RU2551766C1 (ru) | Способ выработки консервов "суп овощной с мясом" | |
| RU2551192C1 (ru) | Способ производства консервов "свинина с крупой и овощами" | |
| CN104738540A (zh) | 酸辣酱的配方 | |
| WO2019083479A3 (en) | Cereal mixture containing mixed vegetables and bulgur and the production method | |
| RU2556629C1 (ru) | Способ получения консервов "козлятина шпигованная с овощами в молочном соусе" | |
| RU2565980C1 (ru) | Способ производства консервов "борщ мясной украинский со свежей капустой" | |
| RU2576144C1 (ru) | Способ производства консервов для детского питания "капуста с мясом и рисом" | |
| PH22021051030U1 (en) | A composition of fermented grass | |
| BR102017023466A2 (pt) | Bebida à base de suco natural de fruta e extrato de ervas medicinais |