SU1351560A1 - Кисло-молочный продукт "бифилин - Google Patents

Кисло-молочный продукт "бифилин

Info

Publication number
SU1351560A1
SU1351560A1 SU843706834A SU3706834A SU1351560A1 SU 1351560 A1 SU1351560 A1 SU 1351560A1 SU 843706834 A SU843706834 A SU 843706834A SU 3706834 A SU3706834 A SU 3706834A SU 1351560 A1 SU1351560 A1 SU 1351560A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
milk
fat
maltose
product
vegetable
Prior art date
Application number
SU843706834A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Евгения Алексеевна Хорькова
Вера Филатовна Семенихина
Лилия Николаевна Иванова
Марина Борисовна Сундукова
Калерия Сергеевна Ладодо
Наталья Николаевна Семенова
Светлана Максимовна Барашнева
Original Assignee
Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Молочной Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority to SU843706834A priority Critical patent/SU1351560A1/ru
Application filed by Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Молочной Промышленности filed Critical Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Молочной Промышленности
Priority to FI853814A priority patent/FI853814L/fi
Priority to JP60501478A priority patent/JPS61501247A/ja
Priority to AU41554/85A priority patent/AU4155485A/en
Priority to PCT/SU1985/000010 priority patent/WO1985003848A1/ru
Priority to DE3590083A priority patent/DE3590083C2/de
Priority to GB08523399A priority patent/GB2171586B/en
Priority to DE19853590083 priority patent/DE3590083T/de
Priority to BG68787A priority patent/BG46918A1/xx
Priority to CS85935A priority patent/CS93585A1/cs
Priority to DD85273191A priority patent/DD266921A3/de
Priority to CA000474553A priority patent/CA1227082A/en
Priority to FR858502859A priority patent/FR2560013B1/fr
Priority to IT41522/85A priority patent/IT1189721B/it
Priority to SE8504488A priority patent/SE451938B/xx
Application granted granted Critical
Publication of SU1351560A1 publication Critical patent/SU1351560A1/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A23C9/1322—Inorganic compounds; Minerals, including organic salts thereof, oligo-elements; Amino-acids, peptides, protein-hydrolysates or derivatives; Nucleic acids or derivatives; Yeast extract or autolysate; Vitamins; Antibiotics; Bacteriocins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
    • A23C9/1234—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt characterised by using a Lactobacillus sp. other than Lactobacillus Bulgaricus, including Bificlobacterium sp.
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A23C9/1315—Non-milk proteins or fats; Seeds, pulses, cereals or soja; Fatty acids, phospholipids, mono- or diglycerides or derivatives therefrom; Egg products

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Compounds Of Unknown Constitution (AREA)
SU843706834A 1984-02-29 1984-02-29 Кисло-молочный продукт "бифилин SU1351560A1 (ru)

Priority Applications (15)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU843706834A SU1351560A1 (ru) 1984-02-29 1984-02-29 Кисло-молочный продукт "бифилин
DE19853590083 DE3590083T (de) 1984-02-29 1985-01-25 Sauermilcherzeugnis
AU41554/85A AU4155485A (en) 1984-02-29 1985-01-25 Sour milk product
PCT/SU1985/000010 WO1985003848A1 (fr) 1984-02-29 1985-01-25 Produit lacte acidifie
DE3590083A DE3590083C2 (enrdf_load_stackoverflow) 1984-02-29 1985-01-25
GB08523399A GB2171586B (en) 1984-02-29 1985-01-25 Sour milk product
FI853814A FI853814L (fi) 1984-02-29 1985-01-25 Surmjoelksprodukt.
JP60501478A JPS61501247A (ja) 1984-02-29 1985-01-25 サワ−な乳製品
BG68787A BG46918A1 (en) 1984-02-29 1985-02-11 Acid milk product bifilin
CS85935A CS93585A1 (en) 1984-02-29 1985-02-11 Kyselomlecny vyrobek bifilin
DD85273191A DD266921A3 (de) 1984-02-29 1985-02-12 Sauermilchprodukt "bifilin"
CA000474553A CA1227082A (en) 1984-02-29 1985-02-18 Sour milk product
FR858502859A FR2560013B1 (fr) 1984-02-29 1985-02-27 Produit de fermentation du lait
IT41522/85A IT1189721B (it) 1984-02-29 1985-02-28 Prodotto a base di latte fermentato in particolare per l'alimentazione artificiale di bambini
SE8504488A SE451938B (sv) 1984-02-29 1985-09-27 Surmjolksprodukt

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU843706834A SU1351560A1 (ru) 1984-02-29 1984-02-29 Кисло-молочный продукт "бифилин

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1351560A1 true SU1351560A1 (ru) 1987-11-15

Family

ID=21105860

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU843706834A SU1351560A1 (ru) 1984-02-29 1984-02-29 Кисло-молочный продукт "бифилин

Country Status (14)

Country Link
JP (1) JPS61501247A (enrdf_load_stackoverflow)
AU (1) AU4155485A (enrdf_load_stackoverflow)
BG (1) BG46918A1 (enrdf_load_stackoverflow)
CA (1) CA1227082A (enrdf_load_stackoverflow)
CS (1) CS93585A1 (enrdf_load_stackoverflow)
DD (1) DD266921A3 (enrdf_load_stackoverflow)
DE (2) DE3590083T (enrdf_load_stackoverflow)
FI (1) FI853814L (enrdf_load_stackoverflow)
FR (1) FR2560013B1 (enrdf_load_stackoverflow)
GB (1) GB2171586B (enrdf_load_stackoverflow)
IT (1) IT1189721B (enrdf_load_stackoverflow)
SE (1) SE451938B (enrdf_load_stackoverflow)
SU (1) SU1351560A1 (enrdf_load_stackoverflow)
WO (1) WO1985003848A1 (enrdf_load_stackoverflow)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2119287C1 (ru) * 1996-12-30 1998-09-27 Тимакова Галина Александровна Композиция для получения кисломолочного продукта детского и диетического питания и способ ее получения
RU2137384C1 (ru) * 1998-07-15 1999-09-20 Акционерное общество закрытого типа "СЕРСО" Кисломолочный продукт "бифилакторон"
RU2187229C1 (ru) * 2001-04-09 2002-08-20 Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН Кисломолочный продукт для детского питания с рождения до пяти месяцев жизни
RU2189753C1 (ru) * 2001-04-09 2002-09-27 Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН Стерилизованный молочный продукт для детского питания с рождения до пяти месяцев
RU2240700C2 (ru) * 2001-06-01 2004-11-27 Научно-консультационный центр Санкт-Петербургского университета экономики и финансов Тонизирующий напиток "сила"
RU2252770C2 (ru) * 2003-09-23 2005-05-27 Одушко Игорь Николаевич Лечебно-профилактическое средство "бионорм", способ его получения и способ его применения

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2673812B1 (fr) * 1991-03-13 1994-04-01 Roussel Uclaf Nouvelles compositions destinees a etre utilisees en dietetique et en therapeutique et renfermant une combinaison particuliere de glucides et leurs applications.
RU2127529C1 (ru) * 1998-04-27 1999-03-20 Музалев Андрей Андреевич Способ получения комбинированного кисломолочного продукта "сказка"
SE9803698L (sv) 1998-10-26 2000-04-27 Ericsson Telefon Ab L M Metoder och anordningar i ett telekommunikationssystem
US6383534B1 (en) * 2000-01-18 2002-05-07 Lorin Dyrr Mineral water composition
FI123158B (fi) * 2009-05-04 2012-11-30 Valio Oy Maitoproteiinituote ja menetelmä sen valmistamiseksi

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1948378A1 (de) * 1969-09-24 1971-04-01 Rolf Dr Schuler Verfahren zur Herstellung vitaminierter Milcherzeugnisse
SU448852A1 (ru) * 1973-06-29 1974-11-05 Институт Питания Академии Медицинских Наук Ссср Способ производства сухой питательной смеси дл вскармливани детей раннего возраста
SU483100A1 (ru) * 1973-12-17 1975-09-05 Институт питания АМН СССР Способ производства кисломолочной питательной смеси дл вскармливани недоношенных и больных детей раннего возраста
JPS5283975A (en) * 1976-01-01 1977-07-13 Yakult Honsha Kk Method of producing fermented milk product containg living cell of bifidus strain
CH621048A5 (enrdf_load_stackoverflow) * 1977-04-27 1981-01-15 Nestle Sa
SU663364A1 (ru) * 1977-05-27 1979-05-25 Институт Питания Академии Медицинских Наук Способ производства пастообразного кисломолочного продукта дл вскармливани детей раннего возраста
SU863639A1 (ru) * 1979-12-25 1981-09-15 Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Молочной Промышленности Штамм бифидобактерий вIFIDовастеRIUм аDоеSсеNтIS мс-42,используемый дл приготовлени кисломолочных продуктов и способ получени закваски бифидобактерий дл кисломолочных продуктов
AR231215A1 (es) * 1982-06-15 1984-10-31 Cpc International Inc Procedimiento para la preparacion de un producto lacteo acidificado y producto asi obtenido

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Смеси ацидофильные Малютка и Мальш, ТУ 49650-80„ New Food industry, т.20, 1978, № 8, Со 17-23, Япони . *

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2119287C1 (ru) * 1996-12-30 1998-09-27 Тимакова Галина Александровна Композиция для получения кисломолочного продукта детского и диетического питания и способ ее получения
RU2137384C1 (ru) * 1998-07-15 1999-09-20 Акционерное общество закрытого типа "СЕРСО" Кисломолочный продукт "бифилакторон"
RU2187229C1 (ru) * 2001-04-09 2002-08-20 Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН Кисломолочный продукт для детского питания с рождения до пяти месяцев жизни
RU2189753C1 (ru) * 2001-04-09 2002-09-27 Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН Стерилизованный молочный продукт для детского питания с рождения до пяти месяцев
RU2240700C2 (ru) * 2001-06-01 2004-11-27 Научно-консультационный центр Санкт-Петербургского университета экономики и финансов Тонизирующий напиток "сила"
RU2252770C2 (ru) * 2003-09-23 2005-05-27 Одушко Игорь Николаевич Лечебно-профилактическое средство "бионорм", способ его получения и способ его применения

Also Published As

Publication number Publication date
FI853814A7 (fi) 1985-10-02
AU4155485A (en) 1985-09-24
FR2560013A1 (fr) 1985-08-30
FR2560013B1 (fr) 1989-12-15
DD266921A3 (de) 1989-04-19
CS93585A1 (en) 1988-02-15
FI853814A0 (fi) 1985-10-02
FI853814L (fi) 1985-10-02
GB2171586A (en) 1986-09-03
WO1985003848A1 (fr) 1985-09-12
SE8504488L (sv) 1985-09-27
SE8504488D0 (sv) 1985-09-27
JPS61501247A (ja) 1986-06-26
SE451938B (sv) 1987-11-09
BG46918A1 (en) 1990-04-16
DE3590083C2 (enrdf_load_stackoverflow) 1990-06-21
GB2171586B (en) 1988-06-15
IT1189721B (it) 1988-02-04
GB8523399D0 (en) 1985-10-23
DE3590083T (de) 1986-03-13
CA1227082A (en) 1987-09-22
IT8541522A0 (it) 1985-02-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2275041C2 (ru) Состав молочной смеси, способ его получения и молочная смесь, содержащая его (варианты)
FR2516355A1 (fr) Lait maternise et procedes de fabrication d'un tel lait
SU1351560A1 (ru) Кисло-молочный продукт "бифилин
GB1581900A (en) Infant milk formula and process for its manufacture
JP3544493B2 (ja) 乳幼児用栄養組成物
US20240108050A1 (en) Infant nutrition with hydrolysed protein, ionic calcium and palmitic acid
US4756913A (en) Sour milk product
CN104026239A (zh) 一种健骨牛奶及其制备方法
RU2187229C1 (ru) Кисломолочный продукт для детского питания с рождения до пяти месяцев жизни
RU2703172C2 (ru) Питание для младенцев с гидролизованным белком и пальмитиновой кислотой
CN112715672A (zh) 一种低聚糖母乳化婴儿配方奶及其制备方法
RU2189753C1 (ru) Стерилизованный молочный продукт для детского питания с рождения до пяти месяцев
RU2384069C1 (ru) Композиция для производства стерилизованного молочного продукта детского питания на основе козьего молока с рождения до пяти месяцев
RU2827875C1 (ru) Молочный напиток, обогащенный коллоидными хелатными формами эссенциальных микроэлементов цинка, марганца, железа, меди и кобальта, и способ его получения
CN114287478A (zh) 一种促进儿童身高增长和大脑发育的配方牦牛奶粉及其制备方法
Novhorodska Sour milk drink with prebiotic properties
SU1329743A1 (ru) Композици дл производства молочного продукта дл детского и диетического питани
RU2057450C1 (ru) Концентрированный молочный продукт для детского профилактического питания
WO2023126643A1 (en) New infant milk formulations
RU2810997C1 (ru) Функциональный напиток на основе молока с использованием продуктов пчеловодства и плодово-ягодного сырья
KR890004900B1 (ko) 로얄제리를 함유한 연질 캅셀의 제조법
SU1722376A1 (ru) Способ производства кисломолочного продукта дл детского и диетического питани
Rudavska et al. New products for school food of the iodine deficiency biogeochemical provinces
RU2344615C1 (ru) Способ производства сухой питательной смеси для вскармливания детей раннего возраста
RU2384070C1 (ru) Композиция для производства стерилизованного молочного продукта детского питания на основе козьего молока с пяти месяцев до одного года