RU99118407A - Слабоалкогольный напиток - Google Patents

Claims (1)

1. Слабоалкогольный напиток, отличающийся тем, что он содержит вещество со вкусом и ароматом дыни в количестве, обеспечивающем вкус и аромат дыни в готовом продукте, вещество со сладким вкусом, а также спиртоводный раствор в количестве, обеспечивающем содержание спирта в готовом продукте в количестве от 5,00 по 9,00 мас.% включительно.

2. Напиток по п. 1, отличающийся тем, что он содержит указанные компоненты в следующих количествах, на 1000 дм³:
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар) - 75,0 - 105 кг
Вещество со вкусом и ароматом дыни - 0,1 - 1,0 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Вода - До 1000 дм³
3. Напиток по пп. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом использован сахар.

4. Напиток по пп. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом дыни использован ароматизатор "Дыня D 0762".

5. Напиток по любому из пп. 1 - 4 отличающийся тем, что он дополнительно содержит лимонную кислоту в форме моногидрата, ароматизатор "Тоник", замутнитель, консервант, не менее одного красителя и диоксид углерода.

6. Напиток по п. 5, отличающийся тем, что использован ароматизатор "Тоник D 2088".

7. Напиток по п. 5, отличающийся тем, что использован замутнитель J 4825.

8. Напиток по п. 5, отличающийся тем, что в качестве красителя использованы краситель Тартразин Н 7061.

9. Напиток по п. 5, отличающийся тем, что в качестве консерванта использован натрий бензоат.

10. Напиток по любому из пп. 1 - 9, отличающийся тем, что он содержит, на 1000 дм³:
Сахар - 75,0 - 105,0 кг
Ароматизатор "Дыня D 0762" - 0,1 - 1,0 кг
Ароматизатор "Тоник D 7088" - 0,001 - 0,1 кг
Замутнитель J 4825 - 0,1 - 1,1 кг
Краситель Тартразин Н 7061 - 0,001 - 0,1 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Натрия бензоат - 0,1 - 0,3 кг
Диоксид углерода - 0,1 - 4,7 кг
Вода - До 1000 дм³