RU99118256A - Слабоалкогольный напиток - Google Patents

Claims (1)

1. Слабоалкогольный напиток, отличающийся тем, что он содержит вещества со вкусом и ароматом рома и в количестве достаточном для придания напитку вкуса и аромата рома и кофе, вещество со сладким вкусом, а также спиртоводный раствор в количестве, обеспечивающем содержание спирта в готовом напитке в количестве 5,00 - 9,00 мас.% включительно.

2. Напиток по п. 1, отличающийся тем, что он содержит указанные компоненты в следующих количествах (на 1000 дм³):
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар) - 75,0 - 105,0 кг
Вещество со вкусом и ароматом рома - 0,2 - 1,0 кг
Вещество со вкусом и ароматом кофе - 0,05 - 0,9 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Вода - До 1000 дм³
3. Напиток по п. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом использован сахар.

4. Напиток по п. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом рома использован ароматизатор "Ром D 1358".

5. Напиток по п. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом кофе использован ароматизатор "Кофе D 1780".

6. Напиток по любому из пп. 1 - 5, отличающийся тем, что он дополнительно содержит лимонную кислоту в форме моногидрата, консервант, не менее одного красителя и диоксид углерода.

7. Напиток по п. 6, отличающийся тем, что в качестве красителя использован карамельный краситель 2 звезды.

8. Напиток по п. 6, отличающийся тем, что в качестве консерванта использован натрий бензоат.

9. Напиток по любому из пп. 1-9, отличающийся тем, что он содержит (на 1000 дм³):
Сахар - 75,0 - 105,0 кг
Ароматизатор "Ром D 1358" - 0,2 - 1,0 кг
Ароматизатор "Кофе D 1780" - 0,05 - 0,9 кг
Краситель карамельный 2 звезды - 1,0 - 2,5 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Натрия бензоат - 0,1 - 0,3 кг
Диоксид углерода - 3,0 - 3,5 кг
Вода - До 1000 дм³