RU99118399A - Слабоалкогольный напиток - Google Patents

Claims (1)

1. Слабоалкогольный напиток, отличающийся тем, что он содержит вещество со вкусом и ароматом малины в количестве, обеспечивающем вкус и аромат малины в готовом продукте, вещество со сладким вкусом, а также спиртоводный раствор в количестве, обеспечивающем содержание спирта в готовом продукте в количестве от 5,00 по 9,00 мас.% включительно.

2. Напиток по п. 1, отличающийся тем, что он содержит указанные компоненты в следующих количествах, на 1000 дм³:
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар) - 75,0 - 100,0 кг
Вещество со вкусом и ароматом малины - 0,01 - 2,0 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Вода - До 1000 дм³
3. Напиток по пп. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом использован сахар.

4. Напиток по пп. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом малины использован ароматизатор "Малина D 1542".

5. Напиток по любому из пп. 1 - 4, отличающийся тем, что он дополнительно содержит лимонную кислоту в форме моногидрата, ароматизатор "Тоник", консервант, не менее одного красителя и диоксид углерода.

6. Напиток по п. 6, отличающийся тем, что использован ароматизатор "Тоник D 2088".

7. Напиток по п. 6, отличающийся тем, что в качестве красителя использованы краситель Кармозин.

8. Напиток по п. 6, отличающийся тем, что в качестве консерванта использован натрий бензоат.

9. Напиток по любому из пп. 1 - 9, отличающийся тем, что он содержит, на 1000 дм³:
Сахар - 75,0 - 100,0 кг
Ароматизатор "Малина D 2088" - 0,01 - 2,0 кг
Ароматизатор "Тоник D 2088" - 0,01 - 2,0 кг
Краситель Кармозин - 0,001 - 2,0 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Натрия бензоат - 0,1 - 0,3 кг
Диоксид углерода - 0,1 - 4,7 кг
Вода - До 1000 дм³