RU99122142A - Слабоалкогольный коктейль - Google Patents

Claims (1)

1. Слабоалкогольный коктейль, отличающийся тем, что он содержит вещества со вкусом и ароматом коньяка и миндаля в количестве, обеспечивающем вкус и аромат коньяка и миндаля в готовом коктейле, вещество со сладким вкусом, а также спиртоводный раствор в количестве, обеспечивающем содержание спирта в готовом напитке в количестве 5,00 - 9,00 мас.% включительно.

2. Коктейль по п. 1, отличающийся тем, что он содержит указанные компоненты в следующих количествах, на 1000 дм³:
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар) - 50,0 - 105,0 кг
Вещество со вкусом и ароматом коньяка - 0,1 - 3,8 кг
Вещество со вкусом и ароматом миндаля - 0,05 - 3,8 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Вода - До 1000 дм³
3. Коктейль по пп. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом использован сахар.

4. Коктейль по пп. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом коньяка использован ароматизатор "Бренди D 3054".

5. Коктейль по пп. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом миндаля использован ароматизатор "Амаретто D 1659".

6. Коктейль по любому из п. 1-5, отличающийся тем, что он дополнительно содержит лимонную кислоту в форме моногидрата, краситель, консервант и диоксид углерода.

7. Коктейль по п. 6, отличающийся тем, что в качестве консерванта использован натрий бензоат.

8. Коктейль по п. 6, отличающийся тем, что в качестве красителя использован карамельный краситель "2 звезды".

9. Коктейль по любому из пп. 1-8, отличающийся тем, что он содержит на 1000 дм³:
Сахар - 50,0 - 105,0 кг
Лимонная кислота - 0,005 - 3,80 кг
Ароматизатор "Бренди D 3054" - 0,1 - 3,8 кг
Ароматизатор "Амаретто D 1659" - 0,05 - 3,8 кг
Краситель карамельный "2 звезды" - 0,8 - 1,4 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Натрия бензоат - 0,1 - 0,28 кг
Диоксид углерода - 1, 6 - 5,3 кг
Вода - До 1000 дм³