RU99122148A - Слабоалкогольный коктейль - Google Patents

Claims (1)

1. Слабоалкогольный коктейль, отличающийся тем, что он содержит вещества со вкусом и ароматом вермута и арбуза в количествах, обеспечивающих вкус и аромат вермута и арбуза в готовом коктейле, вещество со сладким вкусом, а также спиртоводный раствор в количестве, обеспечивающем содержание спирта в готовом коктейле в количестве 5,00 - 9,00 мас.% включительно.

2. Коктейль по п. 1, отличающийся тем, что он содержит указанные компоненты в следующих количествах, на 1000 дм³:
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар) - 50,0 - 105 кг
Вещество со вкусом и ароматом вермута - 0,02 - 4,5 кг
Вещество со вкусом и ароматом арбуза - 0,4 - 6,0 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Вода - До 1000 дм³
3. Коктейль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом использован сахар.

4. Коктейль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом вермута использован ароматизатор "Травы BD 6698".

5. Коктейль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом арбуза использован ароматизатор "Арбуз D 1640"
6. Коктейль по любому из пп. 1 - 5, отличающийся тем, что он дополнительно содержит лимонную кислоту в форме моногидрата, консервант, не менее одного красителя и диоксид углерода.

7. Коктейль по п. 5, отличающийся тем, что в качестве красителя использован краситель Красный Понсо 4 RH 70.

8. Коктейль по п. 5, отличающийся тем, что в качестве консерванта использован натрий бензоат.

9. Коктейль по любому из пп. 1 - 8, отличающийся тем, что он содержит на 1000 дм³:
Сахар - 50,0 - 105,0 кг
Лимонная кислота - 0,5 - 4,0 кг
Ароматизатор "Травы BD 6698" - 0,02 - 4,5 кг
Ароматизатор "Арбуз D 1640" - 0,4 - 6,0 кг
Краситель Красный Понсо 4 R Н 70 - 0,01 - 0,08 кг
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Натрия бензоат - 0,1 - 0,28 кг
Диоксид углерода - 1,6 - 5,3 кг
Вода - До 1000 дм³