RU92009751A - Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов - Google Patents
Посуда для тепловой обработки пищевых продуктовInfo
- Publication number
- RU92009751A RU92009751A RU92009751/13A RU92009751A RU92009751A RU 92009751 A RU92009751 A RU 92009751A RU 92009751/13 A RU92009751/13 A RU 92009751/13A RU 92009751 A RU92009751 A RU 92009751A RU 92009751 A RU92009751 A RU 92009751A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cookware
- tank
- heat treatment
- food products
- stove
- Prior art date
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов, которая может быть реализована как предмет кухонного инвентаря в виде кастрюль, кофейников и т. п. В отличие от общеизвестной кастрюли, предлагаемая посуда имеет кожух, расположенный с зазором относительно боковых стенок емкости, и отверстия или щель пo верхнему краю емкости. Кожух дает возможность увеличить поверхность нагрева, а отверстия, имеющиеся по верхнему краю емкости, способствуют движению газа вокруг боковых стенок емкости. Горячий газ, выходя из отверстий емкости, образует над ней воздушную тепловую завесу, которая прикрывает ее, выполняя роль крышки. Все это, вместе взятое, позволяет интенсифицировать процесс тепловой обработки. Посуда создает оптимальный тепловой режим варки продукта, что улучшает его вкусовые качества. Предлагаемая посуда приближает условия приготовления продукта на плите к условиям его приготовления в "русской" печке или духовке.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU92009751A RU2065285C1 (ru) | 1992-12-07 | 1992-12-07 | Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU92009751A RU2065285C1 (ru) | 1992-12-07 | 1992-12-07 | Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU92009751A true RU92009751A (ru) | 1996-07-10 |
| RU2065285C1 RU2065285C1 (ru) | 1996-08-20 |
Family
ID=20133069
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU92009751A RU2065285C1 (ru) | 1992-12-07 | 1992-12-07 | Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2065285C1 (ru) |
-
1992
- 1992-12-07 RU RU92009751A patent/RU2065285C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4880951A (en) | Food preparation kit for use in cooking food in microwave oven or in thermal oven | |
| RU92009751A (ru) | Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов | |
| JPH072137B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
| KR200266752Y1 (ko) | 뚜껑이 분리되는 솥뚜껑형 구이판 | |
| JPH0643613Y2 (ja) | 焙焼器 | |
| KR200185561Y1 (ko) | 용기 안치부가 형성된 고기 구이판 | |
| KR200182318Y1 (ko) | 다용도 음식물 조리기구 | |
| KR200278443Y1 (ko) | 조리기구 | |
| CN213282599U (zh) | 多功能蒸烤炊具 | |
| RU2065285C1 (ru) | Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов | |
| KR200366225Y1 (ko) | 다용도 조리기구 | |
| KR200336254Y1 (ko) | 다중조리기 | |
| KR200214938Y1 (ko) | 원적외선 방사 세라믹을 이용한 가열용기 | |
| CN209629493U (zh) | 一种可支撑锅盖的功能锅 | |
| JP2896990B2 (ja) | 炭火用卓上式コンロ | |
| KR920006169Y1 (ko) | 불고기 조리구 | |
| JPS5921695Y2 (ja) | 焼物調理器 | |
| KR0124093Y1 (ko) | 가스레인지 그릴구조 | |
| JPH0333311Y2 (ru) | ||
| JPH03176006A (ja) | 調理器具 | |
| KR200307333Y1 (ko) | 양면요리판이 구비된 전기쿠커 | |
| KR0117155Y1 (ko) | 전자렌지용 피자구이판 | |
| KR200317017Y1 (ko) | 튀김 조리기용 구이장치 | |
| JPH11113737A (ja) | 鍋 | |
| JP3013233U (ja) | 調理用器具 |