RU2131460C1

RU2131460C1 - Balsam "zhenshenevy"

Info

Publication number: RU2131460C1
Application number: RU98113223A
Authority: RU
Inventors: Н.А. Селифонова; В.Д. Дыдыкин; И.И. Бурачевский; З.А. Листова; Е.В. Воробьева; Н.С. Шевырев; В.И. Постников; О.В. Федорова
Original assignee: Товарищество с ограниченной ответственностью Фирма "Гастродия"; Государственная курская биофабрика Фирма "Биок"
Priority date: 1998-07-21
Filing date: 1998-07-21
Publication date: 1999-06-10

Abstract

FIELD: alcoholic beverage industry. SUBSTANCE: balsam contains the following ingredients, l/1000 dal of prepared product: black chokeberry fruit drink of Ist and IInd dischargings, 499.5-500.5; ashberry fruit drink of Ist and IInd dischargings, 999.5-1000.5; dog rose fruit drink of Ist and IInd dischargings, 59.5-60.5; propolis infusion of Ist and IInd dischargings, 26.5-27.5; vanillin in ratio 1:10, 7.5-8.5; orange oil in ratio 1:10, 0.9-1.1; 65.8-% sugar syrup, 919.5-920.5; infusion of vegetable ingredients of Ist and IInd dischargings including, kg: birch (buds), 0.5; common valerian (rootstock), 0.2; clove (unblossomed flower buds), 1.0; inula (root), 1.0; tormentil (root), 2.0; cinnamon (peel), 1.0; seed coriander (seeds), 4.0; levzea of safflower species (root), 1.0; pink rodiola - golden root (root), 1.0; pine tree (buds), 0.3; dill (seeds), 1.0. The balsam contains 207.5-208.5 l of above-mentioned infusion per 1000 dal of finished product. Another infusion of vegetable ingredients of Ist and IInd dischargings contains, kg: redhaw hawthorn (berries), 4.0; foxberry (leaves), 1.0; common sweetclover (leaves and apices of blossoming stems), 4.0; common origanum (apices of blossoming stems), 3.0; English oak (bark), 1.0; common St. John'swort (flowers and leaves), 5.0; calendula (flowers), 1.0; coltsfoot (leaves), 2.0; peppermint (leaves), 3.0; wormwood (leaves and stem apices), 0.5; common motherwort (flowers and stems with leaves), 0.5; ginseng (dry root), 6.0. 697.0-698.0 l of the second infusion is found in balsam per 1000 dal. The balsam also has, kg: natural honey, 199.0-200.5; color, 599.5-600.5; ethyl rectified alcohol of the highest purification and potable corrected water at the rate of blend strength 40%. EFFECT: broadened assortment of balsams with higher tonic properties and biologically active substances. 3 ex

Description

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. The invention relates to the alcoholic beverage industry.

Известен бальзам, содержащий яблочный спиртованный сок, коньяк, ванилин, розовое масло, апельсиновое масло, бальзамное перуанское масло, мед, сахарный сироп 65,8%-ный, колер, настой растительных ингредиентов, включающих анис звездчатый, бессмертник, брусничный лист, бузину, гвоздику, душицу, золототысячник, имбирь, кардамон, кориандр, корицу, кофе, кукурузные рыльца, майоран, можжевельник, мускат (цвет), мяту перечную, почки сосны и березы, померанец, толокнянку, фиалку, шалфей и эвкалипт, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду (Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. - М: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с. 255-256). Недостатком известного бальзама является использование в его составе дорогостоящего импортного сырья, что влияет на его себестоимость и затрудняет производство. Known balm containing alcoholized apple juice, cognac, vanillin, rose oil, orange oil, balsamic Peruvian oil, honey, sugar syrup 65.8%, color, infusion of plant ingredients, including star anise, immortelle, lingonberry leaf, elderberry, cloves, oregano, centaury, ginger, cardamom, coriander, cinnamon, coffee, corn stalks, marjoram, juniper, nutmeg (color), peppermint, buds of pine and birch, orange, bearberry, violet, sage and eucalyptus, ethyl alcohol purification and water (Retz ATGM alcoholic beverages and vodkas - M:. Light & Food Industry, 1981, pp 255-256).. A disadvantage of the known balm is the use in its composition of expensive imported raw materials, which affects its cost and complicates production.

Известен бальзам, в состав которого входит корень женьшеня (РФ, заявка, 94026861, C 12 G 3/06, 1996)
Известен бальзам, содержащий яблочный спиртованный сок, морс черноплодной рябины I и II слива, экстракт элеутерококка, экстракт левзеи, пантокрин, эссенцию ромовую и пуншевую, гвоздичное масло, мед, колер, сахарный сироп 65,8%-ный, настой растительных ингредиентов, включающих родиолу розовую, володушку, зверобой, зубровку, донник, ромашку, дягиль, сосновые почки, аир, тимьян ползучий, майорон, шалфей, орех кедровый, душицу, мяту перечную, черемуху (плоды и цветы), пижму, полынь, березовые почки, тысячелистник, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную (рецептуры ликеро-водочных изделий и водок, М., Легкая и пищевая промышленность, 1981, с. 253 - 254)
Недостатком известного бальзама является то, что он обладает низкой тонизирующей активностью и биологически активными веществами.Known balm, which includes ginseng root (RF, application, 94026861, C 12 G 3/06, 1996)
Known balm containing apple alcohol juice, fruit juice of chokeberry I and II plum, Eleutherococcus extract, extract of Leuzea, pantocrine, rum and punch essence, clove oil, honey, color, 65.8% sugar syrup, infusion of plant ingredients, including Rhodiola rosea, spaghetti, St. John's wort, bison, sweet clover, chamomile, angelica, pine buds, calamus, creeping thyme, majoron, sage, pine nut, oregano, peppermint, bird cherry (fruits and flowers), tansy, wormwood, birch buds, yarrow rectified ethyl alcohol of higher cleaning and drinking water corrected (the formulation of alcoholic beverages and vodkas, M., Light and food industries, 1981, pp 253 -. 254)
A disadvantage of the known balm is that it has low tonic activity and biologically active substances.

Наиболее близким к предлагаемому является бальзам, содержащий рябиновый морс I и II слива, морс шиповника I и II слива, настой прополиса I и II слива, ванилин 1 : 10, лимонное масло 1 : 10, мед натуральный, колер, сахарный сироп 65,8%-ный, настой растительных ингредиентов I и II слива, включающих березу (почки), валериану лекарственную (корневище), гвоздику (нераспустившиеся почки цветов), девясил лекарственный (корень), калган (корень, корицу (кора), кориандр посевной (плоды), левзею сафлоровидную (корень), родиолу розовую - золотой корень (корень), сосну (почки), укроп пахучий (поды), боярышник кроваво-красный (плоды), бруснику (листья), донник лекарственный (листья и верхушки цветущих стеблей), душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей), дуб черешчатый (кора), зверобой пронзенный (цветы и листья), календулу (цветы), мать-и-мачеху (листья), мяту перечную (листья), полынь (литья и верхушки стеблей), пустырник обыкновенный (цветы и стебли с листьями) (РФ, заявка, 94043647, кл. C 12 G 3/06, 1995)
Недостатком известного бальзама является то, что он обладает невысокими тонизирующими и биологически активными свойствами.Closest to the proposed one is a balm containing rowanberry fruit I and II plum, rosehip fruit I and II plum, propolis infusion I and II plum, vanillin 1: 10, lemon oil 1: 10, natural honey, color, sugar syrup 65.8 %, infusion of plant ingredients I and II plum, including birch (buds), medicinal valerian (rhizome), cloves (unblown buds of flowers), elecampane officinalis (root), galangal root (root, cinnamon (bark), seed coriander (fruits ), safflower-left (root), Rhodiola rosea - golden root (root), pine (kidneys), odorous dill (pods), hawthorn blood-red (fruits), lingonberry (leaves), sweet clover (leaves and tops of flowering stems), oregano (common tops of flowering stems), peduncle oak (bark), St. John's wort (flowers and leaves) , calendula (flowers), coltsfoot (leaves), peppermint (leaves), wormwood (castings and tops of stems), motherwort (flowers and stems with leaves) (RF, application, 94043647, class C 12 G 3/06, 1995)
A disadvantage of the known balm is that it has low tonic and biologically active properties.

Техническим результатом предлагаемого бальзама является расширение ассортимента бальзамов, получение бальзама с более высокими тонизирующими свойствами и обогащенного биологически активными веществами, придание бальзаму смолистого аромата с легким ванильно-миндальным оттенком и черносливового вкуса. The technical result of the proposed balm is to expand the range of balms, obtaining a balm with higher tonic properties and enriched with biologically active substances, giving the balm a resinous aroma with a light vanilla-almond hue and prune taste.

Это достигается тем, что бальзам, содержащий рябиновый морс I и II слива, морс шиповника I и II слива, настой прополиса I и II слива, ванилин 1 : 10, масло 1 : 10, мед натуральный, колер, сахарный сироп 65,8%-ный, настой растительных ингредиентов I и II слива, включающих березу (почки), валериану лекарственную (корневище), гвоздику (нераспустившиеся почки цветов), девясил лекарственный (корень), калган (корень), корицу (кора), кориандр посевной (плоды), левзею сафлоровидную (корень), родиолу розовую - золотой корень (корень), сосну (почки), укроп пахучий (плоды), боярышник кроваво-красный (плоды), бруснику (листья), донник лекарственный (листья и верхушки цветущих стеблей), душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей), дуб черешчатый (кора), зверобой пронзенный (цветы и листья), календулу (цветы), меть-и-мачеху (трава), мяту перечную (листья), полынь (листья и верхушки стеблей), пустырник обыкновенный (цветы и стебли с листьями), спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную, дополнительно содержит женьшень (корень сухой), морс черноплодной рябины I и II слива, а в качестве масла - апельсиновое масло при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта:
Морс черноплодной рябины I и II слива - 499,5 - 500,5
Рябиновый морс I и II слива - 999,5 - 1000,5
Морс шиповника I и II слива - 59,5 - 60,5
Настрой прополиса I и II слива - 26,5 - 27,5
Ванилин 1 : 10 - 7,5 - 8,5
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,9 - 1,1
Сахарный сироп 65,8%-ный - 919,5 - 920,5
Настой растительных ингредиентов I и II слива, включающих
Березу (почки) - 0,5 кг
Валериану лекарственную (корневище) - 0,2 кг
Гвоздику (нераспустившиеся почки цветов) - 1,0 кг
Девясил лекарственный - 1,0 кг
Калган (корень) - 2,0 кг
Корица (кора) - 1,0 кг
Ккориандр посевной (плоды) - 4,0 кг
Левзею сафлоровидную (корень) - 1,0 кг
Родиолу розовую - золотой корень (корень) - 1,0 кг
Сосну (почки) - 0,3 кг
Укроп пахучий (плоды) - 1,0 кг - 207,5 - 208,5
Настой растительных ингредиентов I и II слива, включающих
Боярышник кроваво-красный (плоды) - 4,0 кг
Бруснику (листья) - 1,0 кг
Донник лекарственный (листья и верхушки цветных стеблей) - 4,0 кг
Душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей) - 3,0 кг
Дуб черешчатый (кора) - 1,0 кг
Зверобой пронзенный (цветы и листья) - 5,0 кг
Календулу (цветы) - 1,0 кг
Мать-и-мачеху (листья) - 2,0 кг
Мяту перечную (листья) - 3,0 кг
Полынь (литья и верхушки стеблей) - 0,5 кг
Пустырник обыкновенный (цветы и стебли с листьями) - 0,5 кг
Женьшень (корень сухой) - 6,0 кг
а также, кг:
Мед натуральный - 199,5 - 200,5
Колер - 599,5 - 600,5
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - по расчету на крепость 40%
Бальзам "Женьшеневый" готовят путем приготовления настоев растительных ингредиентов I и II слива - (настоя бальзама I и настоя бальзама 2) и морсов, купажирования их с медом, апельсиновым маслом, колером, сахарным сиропом, спиртом этиловым ректификованным высшей очистки и воды питьевой исправленной, перемешивания купажа, выдержки и фильтрации.This is achieved by the fact that the balm containing rowanberry fruit I and II plum, rosehip fruit I and II plum, propolis infusion I and II plum, vanillin 1: 10, butter 1: 10, natural honey, color, sugar syrup 65.8% -th, the infusion of plant ingredients I and II plum, including birch (buds), medicinal valerian (rhizome), cloves (unblown buds of flowers), elecampane officinalis (root), galangal root (root), cinnamon (bark), coriander seed (fruits ), safflower-like left (root), Rhodiola rosea - golden root (root), pine (buds), odorous dill (fruits), boyars blood red shnik (fruits), lingonberry (leaves), sweet clover (leaves and tops of flowering stems), oregano (tops of flowering stems), peduncle oak (bark), St. John's wort (flowers and leaves), calendula (flowers), Coltsfoot (grass), peppermint (leaves), wormwood (leaves and tops of stems), motherwort (flowers and stems with leaves), rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water, additionally contains ginseng (dry root) , fruit juice of chokeberry I and II plum, and as an oil - a elsinovoe oil with the following ratio of ingredients liters per 1000 dal of finished product:
Fruit juice of chokeberry I and II plum - 499.5 - 500.5
Mountain ash fruit I and II plum - 999.5 - 1000.5
Rosehip I and II plums - 59.5 - 60.5
The mood of propolis I and II plum - 26.5 - 27.5
Vanillin 1: 10 - 7.5 - 8.5
Orange oil 1: 10 - 0.9 - 1.1
Sugar syrup 65.8% - 919.5 - 920.5
Infusion of plant ingredients I and II plum, including
Birch (buds) - 0.5 kg
Valerian officinalis (rhizome) - 0.2 kg
Cloves (unblown buds of flowers) - 1.0 kg
Elecampane officinalis - 1.0 kg
Kalgan (root) - 2.0 kg
Cinnamon (bark) - 1.0 kg
Sowing coriander (fruits) - 4.0 kg
Safflower Levzee (root) - 1.0 kg
Rhodiola rosea - golden root (root) - 1.0 kg
Pine (buds) - 0.3 kg
Smelling dill (fruits) - 1.0 kg - 207.5 - 208.5
Infusion of plant ingredients I and II plum, including
Blood red hawthorn (fruits) - 4.0 kg
Lingonberry (leaves) - 1.0 kg
Melilotus officinalis (leaves and tops of colored stems) - 4.0 kg
Origanum ordinary (tops of flowering stems) - 3.0 kg
English oak (bark) - 1.0 kg
St. John's wort pierced (flowers and leaves) - 5.0 kg
Calendula (flowers) - 1.0 kg
Coltsfoot (leaves) - 2.0 kg
Peppermint (leaves) - 3.0 kg
Wormwood (casting and tops of stems) - 0.5 kg
Common motherwort (flowers and stems with leaves) - 0.5 kg
Ginseng (dry root) - 6.0 kg
as well as kg:
Natural honey - 199.5 - 200.5
Kohler - 599.5 - 600.5
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - calculated on the strength of 40%
Ginseng balm is prepared by preparing infusions of plant ingredients of I and II plums - (infusion of balsam I and infusion of balsam 2) and fruit drinks, blending them with honey, orange oil, color, sugar syrup, rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water, blending blend, exposure and filtration.

На производство 1000 дал готового продукта используют следующие ингредиенты, л:
Морс черноплодной рябины I и II слива - 499,5 - 500,5
Рябиновый морс I и II слива - 999,5 - 1000,5
Морс шиповника I и II слива - 59,5 - 60,5
Настрой прополиса I и II слива - 26,5 - 27,5
Ванилин 1 : 10 - 7,5 - 8,5
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,9 - 1,1
Сахарный сироп 65,8%-ный - 919,5 - 920,5
Настой растительных ингредиентов I и II слива, включающих
Березу (почки) - 0,5 кг
Валериану лекарственную (корневище) - 0,2 кг
Гвоздику (нераспустившиеся почки цветов) - 1,0 кг
Девясил лекарственный (корень) - 1,0 кг
Калган (корень) - 2,0 кг
Корицу (кора) - 1,0 кг
Кориандр посевной (плоды) - 4,0 кг
Левзею сафлоровидную (корень) - 1,0 кг
Родиолу розовую - золотой корень (корень) - 1,0 кг
Сосну (почки) - 0,3 кг
Укроп пахучий (плоды) - 1,0 кг - 207,5 - 208,5
Настой растительных ингредиентов I и II слива, включающих
Боярышник кроваво-красный (плоды) - 4,0 кг
Бруснику (листья) - 1,0 кг
Донник лекарственный (листья и верхушки цветных стеблей) - 4,0 кг
Душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей) - 3,0 кг
Дуб черешчатый (кора) - 1,0 кг
Зверобой пронзенный (цветы и листья) - 5,0 кг
Календулу (цветы) - 1,0 кг
Мать-и-мачеху (листья) - 2,0 кг
Мяту перечную (листья) - 3,0 кг
Полынь (листья и верхушки стеблей) - 0,5 кг
Пустырник обыкновенный (цветы и стебли с листьями) - 0,5 кг
Женьшень (корень сухой) - 6,0 кг - 697,0 - 698,0
а также, кг:
Мед натуральный - 199,5 - 200,5
Колер - 599,5 - 600,5
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - по расчету на крепость купажа 40%
Пример 1.The following ingredients are used for the production of 1000 dal of the finished product, l:
Fruit juice of chokeberry I and II plum - 499.5 - 500.5
Mountain ash fruit I and II plum - 999.5 - 1000.5
Rosehip I and II plums - 59.5 - 60.5
The mood of propolis I and II plum - 26.5 - 27.5
Vanillin 1: 10 - 7.5 - 8.5
Orange oil 1: 10 - 0.9 - 1.1
Sugar syrup 65.8% - 919.5 - 920.5
Infusion of plant ingredients I and II plum, including
Birch (buds) - 0.5 kg
Valerian officinalis (rhizome) - 0.2 kg
Cloves (unblown buds of flowers) - 1.0 kg
Elecampane officinalis (root) - 1.0 kg
Kalgan (root) - 2.0 kg
Cinnamon (bark) - 1.0 kg
Sowing coriander (fruits) - 4.0 kg
Safflower Levzee (root) - 1.0 kg
Rhodiola rosea - golden root (root) - 1.0 kg
Pine (buds) - 0.3 kg
Smelling dill (fruits) - 1.0 kg - 207.5 - 208.5
Infusion of plant ingredients I and II plum, including
Blood red hawthorn (fruits) - 4.0 kg
Lingonberry (leaves) - 1.0 kg
Melilotus officinalis (leaves and tops of colored stems) - 4.0 kg
Origanum ordinary (tops of flowering stems) - 3.0 kg
English oak (bark) - 1.0 kg
St. John's wort pierced (flowers and leaves) - 5.0 kg
Calendula (flowers) - 1.0 kg
Coltsfoot (leaves) - 2.0 kg
Peppermint (leaves) - 3.0 kg
Wormwood (leaves and tops of stems) - 0.5 kg
Common motherwort (flowers and stems with leaves) - 0.5 kg
Ginseng (dry root) - 6.0 kg - 697.0 - 698.0
as well as kg:
Natural honey - 199.5 - 200.5
Kohler - 599.5 - 600.5
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - calculated on the strength of the blend 40%
Example 1

На производство 1000 дал бальзама "Женьшеневый" используют
Морс черноплодной рябины I и II слива - 499,5 л
Рябиновый морс I и II слива - 999,5 л
Морс шиповника I и II слива - 59,5 л
Настой прополиса I и II слива - 26,5 л
Ванилин 1 : 10 - 7,5 л
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,9 л
Сахарный сироп 65,8%-ный - 919,5 л
Мед натуральный - 199,5 кг
Колер - 599,5 кг
Настой растительных ингредиентов I и II слива (настой бальзама 1), включающих
Березу (почки) - 0,5 кг
Валериану лекарственную (корневище) - 0,2 кг
Гвоздику (нераспустившиеся почки цветов) - 1,0 кг
Девясил лекарственный (корень) - 1,0 кг
Калган (корень) - 2,0 кг
Корица (кора) - 1,0 кг
Кориандр посевной (плоды) - 4,0 кг
Левзею сафлоровидную (корень) - 1,0 кг
Родиолу розовую - золотой корень (корень) - 1,0 кг
Сосну (почки) - 0,3 кг
Укроп пахучий (плоды) - 1,0 кг - 207,5 л
Настой растительных ингредиентов I и II слива (настой бальзама 2), включающих
Боярышник кроваво-красный (плоды) - 4,0 кг
Бруснику (листья) - 1,0 кг
Донник лекарственный (листья и верхушки цветущих стеблей) - 4,0 кг
Душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей) - 3,0 кг
Дуб черешчатый (кора) - 1,0 кг
Зверобой пронзенный (цветы и листья) - 5,0 кг
Календулу (цветы) - 1,0 кг
Мать-и-мачеху (листья) - 2,0 кг
Мяту перечную (листья) - 3,0 кг
Полынь (листья и верхушки стеблей) - 0,5 кг
Пустырник обыкновенный (цветы и стебли с листьями) - 0,5 кг
Женьшень (корень сухой) - 6,0 кг - 697,0 л
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воды питьевая исправленная - по расчету на крепость купажа 40%
Пример 2.For the production of 1000 gave the ginseng balm
Fruit drink of chokeberry I and II plum - 499.5 L
Ashberry juice I and II plum - 999.5 l
Rosehip fruit I and II plum - 59.5 L
Infusion of propolis I and II plum - 26.5 l
Vanillin 1: 10 - 7.5 L
Orange oil 1: 10 - 0.9 L
65.8% sugar syrup - 919.5 L
Natural honey - 199.5 kg
Kohler - 599.5 kg
Infusion of plant ingredients I and II plum (infusion of balsam 1), including
Birch (buds) - 0.5 kg
Valerian officinalis (rhizome) - 0.2 kg
Cloves (unblown buds of flowers) - 1.0 kg
Elecampane officinalis (root) - 1.0 kg
Kalgan (root) - 2.0 kg
Cinnamon (bark) - 1.0 kg
Sowing coriander (fruits) - 4.0 kg
Safflower Levzee (root) - 1.0 kg
Rhodiola rosea - golden root (root) - 1.0 kg
Pine (buds) - 0.3 kg
Smelling dill (fruits) - 1.0 kg - 207.5 L
Infusion of plant ingredients I and II plum (infusion of balsam 2), including
Blood red hawthorn (fruits) - 4.0 kg
Lingonberry (leaves) - 1.0 kg
Melilotus officinalis (leaves and tops of flowering stems) - 4.0 kg
Origanum ordinary (tops of flowering stems) - 3.0 kg
English oak (bark) - 1.0 kg
St. John's wort pierced (flowers and leaves) - 5.0 kg
Calendula (flowers) - 1.0 kg
Coltsfoot (leaves) - 2.0 kg
Peppermint (leaves) - 3.0 kg
Wormwood (leaves and tops of stems) - 0.5 kg
Common motherwort (flowers and stems with leaves) - 0.5 kg
Ginseng (dry root) - 6.0 kg - 697.0 L
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - calculated on the strength of the blend 40%
Example 2

На производство 1000 дал бальзама "Женьшеневый" используют следующие ингредиенты:
Морс черноплодной рябины I и II слива - 500,0 л
Рябиновый морс I и II слива - 1000,0 л
Морс шиповника I и II слива - 60,0 л
Настой прополиса I и II слива - 27,0 л
Ванилин 1 : 10 - 8,0 л
Апельсиновое масло 1 : 10 - 1,0 л
Сахарный сироп 65,8%-ный - 920,0 л
Мед натуральный - 200,0 кг
Колер - 600,0 кг
Настой растительных ингредиентов I и II слива (настой бальзама 1), включающих
Березу (почки) - 0,5 кг
Валериану лекарственную (корневище) - 0,2 кг
Гвоздику (нераспустившиеся почки цветов) - 1,0 кг
Девясил лекарственный - 1,0 кг
Калган (корень) - 2,0 кг
Корица (кора) - 1,0 кг
Кориандр посевной (плоды) - 4,0 кг
Левзею сафлоровидную (корень) - 1,0 кг
Родиолу розовую - золотой корень (корень) - 1,0 кг
Сосну (почки) - 0,3 кг
Укроп пахучий (плоды) - 1,0 кг - 208,0 л
Настой растительных ингредиентов I и II слива (настой бальзама 2), включающих
Боярышник кроваво-красный (плоды) - 4,0 кг
Бруснику (листья) - 1,0 кг
Донник лекарственный (листья и верхушки цветных стеблей) - 4,0 кг
Душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей) - 3,0 кг
Дуб черешчатый (кора) - 1,0 кг
Зверобой пронзенный (цветы и листья) - 5,0 кг
Календулу (цветы) - 1,0 кг
Мать-и-мачеху (листья) - 2,0 кг
Мяту перечную (листья) - 3,0 кг
Полынь (литья и верхушки стеблей) - 0,5 кг
Пустырник обыкновенный (цветы и стебли с листьями) - 0,5 кг
Женьшень (корень сухой) - 6,0 кг
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - по расчету на крепость купажа 40%
Пример 3.The following ingredients are used for the production of 1000 gave Ginseng balm:
Fruit juice of chokeberry I and II plum - 500.0 l
Mountain ash fruit I and II plum - 1000.0 l
Rosehip fruit I and II plum - 60.0 L
Infusion of propolis I and II plum - 27.0 l
Vanillin 1: 10 - 8.0 L
Orange oil 1: 10 - 1.0 L
Sugar syrup 65.8% - 920.0 L
Natural honey - 200.0 kg
Kohler - 600.0 kg
Infusion of plant ingredients I and II plum (infusion of balsam 1), including
Birch (buds) - 0.5 kg
Valerian officinalis (rhizome) - 0.2 kg
Cloves (unblown buds of flowers) - 1.0 kg
Elecampane officinalis - 1.0 kg
Kalgan (root) - 2.0 kg
Cinnamon (bark) - 1.0 kg
Sowing coriander (fruits) - 4.0 kg
Safflower Levzee (root) - 1.0 kg
Rhodiola rosea - golden root (root) - 1.0 kg
Pine (buds) - 0.3 kg
Smelling dill (fruits) - 1.0 kg - 208.0 L
Infusion of plant ingredients I and II plum (infusion of balsam 2), including
Blood red hawthorn (fruits) - 4.0 kg
Lingonberry (leaves) - 1.0 kg
Melilotus officinalis (leaves and tops of colored stems) - 4.0 kg
Origanum ordinary (tops of flowering stems) - 3.0 kg
English oak (bark) - 1.0 kg
St. John's wort pierced (flowers and leaves) - 5.0 kg
Calendula (flowers) - 1.0 kg
Coltsfoot (leaves) - 2.0 kg
Peppermint (leaves) - 3.0 kg
Wormwood (casting and tops of stems) - 0.5 kg
Common motherwort (flowers and stems with leaves) - 0.5 kg
Ginseng (dry root) - 6.0 kg
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - calculated on the strength of the blend 40%
Example 3

На производство 1000 дал бальзама "Женьшеневый" используют следующие ингредиенты:
Морс черноплодной рябины I и II слива - 500,5 л
Рябиновый морс I и II слива - 1000,5 л
Морс шиповника I и II слива - 60,5 л
Настрой прополиса I и II слива - 27,5 л
Ванилин 1 : 10 - 8,5 л
Апельсиновое масло 1 : 10 - 1,1 л
Сахарный сироп 65,8%-ный - 920,5 л
Мед натуральный - 200,5 кг
Колер - 600,5 кг
Настой растительных ингредиентов I и II слива (настой бальзама 1), включающих
Березу (почки) - 0,5 кг
Валериану лекарственную (корневище) - 0,2 кг
Гвоздику (нераспустившиеся почки цветов) - 1,0 кг
Девясил лекарственный (корень) - 1,0 кг
Калган (корень) - 2,0 кг
Корицу (кора) - 1,0 кг
Кориандр посевной (плоды) - 4,0 кг
Левзею сафлоровидную (корень) - 1,0 кг
Родиолу розовую - золотой корень (корень) - 1,0 кг
Сосну (почки) - 0,3 кг
Укроп пахучий (плоды) - 1,0 кг - 208,5 л
Настой растительных ингредиентов I и II слива (настой бальзама 2), включающих
Боярышник кроваво-красный (плоды) - 4,0 кг
Бруснику (листья) - 1,0 кг
Донник лекарственный (листья и верхушки цветных стеблей) - 4,0 кг
Душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей) - 3,0 кг
Дуб черешчатый (кора) - 1,0 кг
Зверобой пронзенный (цветы и листья) - 5,0 кг
Календулу (цветы) - 1,0 кг
Мать-и-мачеху (листья) - 2,0 кг
Мяту перечную (листья) - 3,0 кг
Полынь (листья и верхушки стеблей) - 0,5 кг
Пустырник обыкновенный (цветы и стебли с листьями) - 0,5 кг
Женьшень (корень сухой) - 6,0 кг
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - по расчету на крепость купажа 40%
Предлагаемое изобретение позволяет расширить ассортимент бальзамов, получить бальзам с более высокими тонизирующими свойствами и биологически активными веществами. Наличие ингредиентов и их количественное соотношение в совокупности обеспечивают бальзаму новый эффект - придание смолистого аромата с легким ванильно-миндальным оттенком и черносливового вкуса.The following ingredients are used for the production of 1000 gave Ginseng balm:
Fruit juice of chokeberry I and II plum - 500.5 l
Mountain ash fruit I and II plum - 1000.5 l
Rosehip I and II plums - 60.5 L
The mood of propolis I and II plum - 27.5 liters
Vanillin 1: 10 - 8.5 L
Orange oil 1: 10 - 1.1 L
Sugar syrup 65.8% - 920.5 L
Natural honey - 200.5 kg
Kohler - 600.5 kg
Infusion of plant ingredients I and II plum (infusion of balsam 1), including
Birch (buds) - 0.5 kg
Valerian officinalis (rhizome) - 0.2 kg
Cloves (unblown buds of flowers) - 1.0 kg
Elecampane officinalis (root) - 1.0 kg
Kalgan (root) - 2.0 kg
Cinnamon (bark) - 1.0 kg
Sowing coriander (fruits) - 4.0 kg
Safflower Levzee (root) - 1.0 kg
Rhodiola rosea - golden root (root) - 1.0 kg
Pine (buds) - 0.3 kg
Smelling dill (fruits) - 1.0 kg - 208.5 L
Infusion of plant ingredients I and II plum (infusion of balsam 2), including
Blood red hawthorn (fruits) - 4.0 kg
Lingonberry (leaves) - 1.0 kg
Melilotus officinalis (leaves and tops of colored stems) - 4.0 kg
Origanum ordinary (tops of flowering stems) - 3.0 kg
English oak (bark) - 1.0 kg
St. John's wort pierced (flowers and leaves) - 5.0 kg
Calendula (flowers) - 1.0 kg
Coltsfoot (leaves) - 2.0 kg
Peppermint (leaves) - 3.0 kg
Wormwood (leaves and tops of stems) - 0.5 kg
Common motherwort (flowers and stems with leaves) - 0.5 kg
Ginseng (dry root) - 6.0 kg
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - calculated on the strength of the blend 40%
The present invention allows to expand the range of balms, to obtain a balm with higher tonic properties and biologically active substances. The presence of ingredients and their quantitative ratio together provide the balm with a new effect - giving a resinous aroma with a light vanilla-almond hue and prune flavor.

Claims

Balm containing rowanberry drink I and II plum, rose hip drink I and II plum, propolis infusion I and II plum, vanillin 1:10, oil 1:10, natural honey, color, 65.8% sugar syrup, vegetable infusion plum ingredients I and II, including birch (buds), medicinal valerian (rhizome), cloves (unblown buds of flowers), elecampane officinalis (root), galangal (root), cinnamon (bark), seed coriander (fruits), safflower levius ( root), Rhodiola rosea - golden root (root), pine (buds), odorous dill (fruits), blood-red hawthorn (fruits ), lingonberry (leaves) sweet clover (leaves and tops of flowering stems), oregano (tops of flowering stems), pedunculate oak (bark), St. John's wort (flowers and leaves), calendula (flowers), coltsfoot (grass) ), peppermint (leaves) wormwood (leaves and tops of stems), motherwort (flowers and stems with leaves), rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water, characterized in that it additionally contains ginseng (dry root), aronia fruit mountain ash I and II plum, and as an oil - apel blue oil in the following ratio of ingredients, l per 1000 gave the finished product:
Fruit juice of chokeberry I and II plum - 499.5 - 500.5
Mountain ash fruit I and II plum - 999.5 - 1000.5
Infusion of propolis I and II plum - 26.5 - 27.5
Rosehip I and II plums - 59.5 - 60.5
Vanillin 1:10 - 7.5 - 8.5
Orange oil 1:10 - 0.9 - 1.1
Sugar syrup 65.8% - 919.5 - 920.5
Infusion of plant ingredients I and II plum 207.5 - 208.5, including
Birch (buds) - 0.5 kg
Valerian officinalis (rhizome) - 0.2 kg
Cloves (unblown buds of flowers) - 1.0 kg
Elecampane officinalis (root) - 1.0 kg
Kalgan (root) - 2.0 kg
Cinnamon (bark) - 1.0 kg
Sowing coriander (fruits) - 4.0 kg
Safflower Levzee (root) - 1.0 kg
Rhodiola rosea - golden root (root) - 1.0 kg
Pine (buds) - 0.3 kg
Smelling dill (fruits) - 1.0 kg
Infusion of plant ingredients I and II plum 697.0 - 698.0, including
Blood-red hawthorn (fruits) - 4.0 kg
Lingonberry (leaves) - 1.0 kg
Melilotus officinalis (leaves and tops of flowering stems) - 4.0 kg
Origanum ordinary (tops of flowering stems) - 3.0 kg
English oak (bark) - 1.0 kg
St. John's wort pierced (flowers and leaves) - 5.0 kg
Calendula (flowers) - 1.0 kg
Coltsfoot (leaves) - 2.0 kg
Peppermint (leaves) - 3.0 kg
Wormwood (leaves and tops of stems) - 0.5 kg
Common motherwort (flowers and stems with leaves) - 0.5 kg
Ginseng (dry root) - 6.0 kg
and also in kg:
Natural honey - 199.5 - 200.5
Kohler - 599.5 - 600.5
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - Based on a blend strength of 40%