RU2137830C1 - Balsam "skifsky kurgan" - Google Patents

Balsam "skifsky kurgan" Download PDF

Info

Publication number
RU2137830C1
RU2137830C1 RU98109581A RU98109581A RU2137830C1 RU 2137830 C1 RU2137830 C1 RU 2137830C1 RU 98109581 A RU98109581 A RU 98109581A RU 98109581 A RU98109581 A RU 98109581A RU 2137830 C1 RU2137830 C1 RU 2137830C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
root
tops
flowering stems
buds
stems
Prior art date
Application number
RU98109581A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Р.Р. Пальталлер
Original Assignee
Открытое акционерное общество "Барнаульский ликеро-водочный завод"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Открытое акционерное общество "Барнаульский ликеро-водочный завод" filed Critical Открытое акционерное общество "Барнаульский ликеро-водочный завод"
Priority to RU98109581A priority Critical patent/RU2137830C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2137830C1 publication Critical patent/RU2137830C1/en

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

FIELD: alcoholic beverage industry. SUBSTANCE: balsam contains the following ingredients: vanilin, color, natural honey, anise fruits, birch buds, valerian root, clove unblossomed buds and flowers, inula root, ginger root, cinnamon bark, coriander fruits, tormentil root, nutmeg, pimento, peony root, pink rodiola root, pine tree buds, cherry branches, sweetclover apices of of blossoming stems, common origanum apices of blossoming stems, spruce fresh branches, dragonhead herb, common St.John'swort apices of blossoming stems, cedar nut, peppermint, sea buckthorn bark, common wormwood apices of blossoming stems, wild camomile apices of blossoming stems, creeping thyme, dogberry fruit drink of Ist and IInd dischargings, birdcherry fruit drink of Ist and IInd dischargings, black chokeberry, 65.8-% sugar syrup, orange oil, lemon oil, ethyl rectified alcohol of the highest purification and potable corrected water. EFFECT: broadened assortment of balsams with higher organoleptical and curative properties. 3 ex

Description

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. The invention relates to the alcoholic beverage industry.

Известен бальзам, содержащий золотой корень, пантокрин, цветы и плоды черемухи, володушку, орех кедровый, пижму, моралий корень, зверобой, зубровку, донник, березовые почки, сосновые почки, душицу, мяту, шалфей, ромашку, подорожник, полынь, мед, колер, морс черноплодной рябины, сок яблочный, коньяк и водно-спиртовую жидкость (SU, а.с. 726163, кл. C 12 G 3/06, оп.1980). A well-known balm containing gold root, pantocrine, cherry flowers and fruits, rodents, pine nuts, tansy, moral root, St. John's wort, cows, sweet clover, birch buds, pine buds, oregano, mint, sage, chamomile, plantain, wormwood, honey, Kohler, fruit juice of chokeberry, apple juice, cognac and water-alcohol liquid (SU, a.s. 726163, class C 12 G 3/06, op. 1980).

Недостатком известного бальзама является использование в нем дефицитного и дорогого сырья. A disadvantage of the known balm is the use in it of scarce and expensive raw materials.

Известен бальзам, содержащий мед, зверобой, кофе, полынь, липовый цвет, мяту перечную, имбирь, лимонную корку, перец душистый, плоды шиповника, дубравку, калгановый корень, корицу, бадьян, чернослив, петрушку, донник, гвоздику, сосновые почки, прополис, ваниль, колер и водно-спиртовую жидкость (SU, а. с. 538020, кл. C 12 G 3/06, оп. 1976). Known balm containing honey, St. John's wort, coffee, wormwood, linden blossom, peppermint, ginger, lemon peel, allspice, rose hips, oak, Kalangan root, cinnamon, anise, prune, parsley, clover, cloves, pine buds, propolis , vanilla, color and water-alcohol liquid (SU, a.s. 538020, class C 12 G 3/06, op. 1976).

Недостатком известного бальзама являются невысокие целебные и органолептические показатели. A disadvantage of the known balm is the low healing and organoleptic characteristics.

Известен бальзам, содержащий анис, бессмертник, брусничный лист, цветы бузины, гвоздику, душицу, золототысячник, имбирь, кардамон, корицу, кориандр, кофе, кукурузные рыльца, майоран, можжевеловую ягоду, мускатный цвет, мяту перечную, сосновые почки, березовые почки, померанцевый орех, толокнянку, фиалку, шалфей, эвкалипт, яблоки, мед, сахар, ванилин, апельсиновое, бальзамное перуанское и розовое масло, колер, коньяк и водно-спиртовая жидкость (SU, а.с. 863633, C 12 G 3/06, оп.1981). Known balm containing anise, immortelle, lingonberry leaf, elderberry flowers, cloves, oregano, centaury, ginger, cardamom, cinnamon, coriander, coffee, corn stigmas, marjoram, juniper berry, nutmeg, peppermint, pine buds, birch buds orange nut, bearberry, violet, sage, eucalyptus, apples, honey, sugar, vanillin, orange, balsamic Peruvian and rose oil, color, cognac and water-alcohol liquid (SU, a.s. 863633, C 12 G 3/06 , op. 1981).

Недостатком известного бальзама является использование дефицитного импортного сырья. A disadvantage of the known balm is the use of scarce imported raw materials.

Наиболее близким к предлагаемому является бальзам, содержащий аир, душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей), березовые почки, донник лекарственный /верхушки цветущих стеблей/, дягиль, зверобой продырявленный /верхушки цветущих стеблей/, цветы василька, календулу, кору дуба, кору крушины, кориандр/плоды/, липовый цвет, мяту перечную, листья и цветы мать-и-мачехи, пустырник обыкновенный, полынь горькую /верхушки цветущих стеблей/, сосновые почки, пижму, сушеницу, синеголовник, татарник, тысячелистник, шишки ольхи, корицу /кора/, яблоки свежие, клубнику, морс черноплодной рябины и шиповника I и II слива, мед натуральный, апельсиновое масло, ванилин, прополис, колер специальный, колер, лимонную кислоту, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную /SU, a.c. 1189879, кл. C 12 G 3/06, оп. 1985/. Closest to the offer is a balm containing calamus, common oregano (tops of flowering stems), birch buds, sweet clover / tops of flowering stems /, angelica, perforated St. John's wort / tops of flowering stems /, cornflower flowers, marigold, oak bark, buckthorn bark, coriander / fruits /, linden blossom, peppermint, leaves and flowers of coltsfoot, motherwort, wormwood / tops of flowering stems /, pine buds, tansy, cinnamon, bluehead, tatarnik, yarrow, alder cones, cinnamon / bark /, apples cheese, strawberries, fruit juice of chokeberry and rosehip I and II plum, natural honey, orange oil, vanillin, propolis, special color, color, citric acid, ethyl alcohol, rectified higher purification and corrected drinking water / SU, a.c. 1189879, class C 12 G 3/06, op. 1985 /.

Недостатком известного бальзама являются невысокие органолептические и целебные свойства. A disadvantage of the known balm is its low organoleptic and healing properties.

Технический результат предлагаемого бальзама заключается в расширении ассортимента бальзамов, получение бальзама с более высокими органолептическими и целебными свойствами,
Технический результат достигается в бальзаме, содержащем морс шиповника I и II слива, черноплодную рябину, ванилин, колер, мед натуральный, апельсиновое масло 1 : 10,березовые почки, корицу /кора/, кориандр /плоды/, сосну /почки/, донник лекарственный /верхушки цветущих стеблей/, душицу обыкновенную /верхушки цветущих стеблей/, зверобой продырявленный /верхушки цветущих стеблей/, мяту перечную, полынь горькую /верхушки цветущих стеблей/, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную,тем,что он дополнительно содержит рябиновый морс I и II слива,морс черемухи I и II слива,сахарный сироп 65,8%-ный, лимонное масло 1 : 10, анис /плоды/, валериану /корень/, гвоздику /нераспустившиеся почки, цветы/, девясил лекарственный /корень/, имбирь /корень/, калган /корень/, мускатный орех, перец душистый, пион уклоняющийся /корень/, родиолу розовую /корень/, вишню /ветки/, ель /ветки свежие/, змееголовник /трава/, кедровый орех, облепиху /кора/, ромашку лекарственную /верхушки цветущих стеблей/ и тимьян ползучий /чабрец/ при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Ванилин - 0,35 - 0,45
Колер - 699,5 - 700,5
Мед натуральный - 149,5 - 150,5
Анис /плоды/ - 0,45 - 0,55
Березовые почки - 0,45 - 0,55
Валериана /корень/ - 0,45 - 0,55
Гвоздика /нераспустившиеся почки, цветы/ - 0,95 - 1,05
Девясил лекарственный /корень/ - 0,95 - 1,05
Имбирь /корень/ - 1,95 - 2,05
Корица /кора/ - 0,95 - 1,05
Кориандр /плоды/ - 1,95 - 2,05
Калган /корень/ - 4,95 - 5,05
Мускатный орех - 0,45 - 0,55
Перец душистый - 0,45 - 0,55
Пион уклоняющийся /корень/ - 0,95 - 1,05
Родиола розовая /корень/ - 0,95 - 1,05
Сосна /почки/ - 0,45 - 0,55
Вишня /ветки/ - 3,95 - 4,05
Донник лекарственный /верхушки цветущих стеблей/ - 2,95 - 3,05
Душица обыкновенная /верхушки цветущих стеблей/ - 3,95 - 4,05
Ель /ветки свежие/ - 2,95 - 3,05
Змееголовник /трава/ - 0,95 - 1,05
Зверобой продырявленный /верхушки цветущих стеблей/ - 5,95 - 6,05
Кедровый орех - 9,95 - 10,5
Мята перечная - 1,95 - 2,05
Облепиха /кора/ - 2,95 - 3,05
Полынь горькая /верхушки цветущих стеблей/ - 0,95 - 1,05
Ромашка лекарственная /верхушки цветущих стеблей/ - 1,95 - 2,05
Черноплодная рябина - 215,5 - 216,5
Тимьян ползучий /чабрец/ - 2,95 - 3,05,
а также в л:
Рябиновый морс I и II слива - 799,5 - 800,5
Морс черемухи I и II слива - 249,5 - 250,5
Морс шиповника I и II слива - 249,5 - 250,5
Сахарный сироп 65,8%-ный - 1108,0 - 1109,0
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,45 - 0,55
Лимонное масло 1 : 10 - 0,45 - 0,55
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - Остальное
Бальзам "Скифский курган" приготавливают следующим образом. Готовят настой бальзама "Скифский курган" N 1 путем двухкратного настаивания растительного сырья,слива настоев и их объединение, для чего используют следующее растительное сырье: анис, березовые почки, валериану, гвоздику, девясил лекарственный, имбирь, корицу, кориандр, калган, мускатный орех, перец душистый, пион уклоняющийся, родиолу розовую и сосновые почки.
The technical result of the proposed balm is to expand the range of balms, obtaining a balm with higher organoleptic and healing properties,
The technical result is achieved in a balm containing rosehip juice I and II plum, chokeberry, vanilla, color, natural honey, orange oil 1: 10, birch buds, cinnamon / bark /, coriander / fruits /, pine / kidneys /, sweet clover / tops of flowering stems /, oregano / tops of flowering stems /, St. John's wort perforated / tops of flowering stems /, peppermint, bitter wormwood / tops of flowering stems /, rectified ethyl alcohol of higher purification and corrected drinking water, so that it additionally contains plum fruit I and II plum, cherry fruit plum I and II plum, 65.8% sugar syrup, lemon oil 1: 10, anise / fruit /, valerian / root /, clove / unblown buds, flowers /, elecampane officinalis / root /, ginger / root /, galangal / root /, nutmeg, allspice, peony dodging / root /, Rhodiola rosea / root /, cherry / branches /, spruce / fresh branches /, snakehead / grass /, pine nut, sea buckthorn / bark /, chamomile / tops of flowering stems / and creeping thyme / thyme / in the following ratio of ingredients, kg per 1000 gave the finished product:
Vanillin - 0.35 - 0.45
Kohler - 699.5 - 700.5
Natural honey - 149.5 - 150.5
Anise / fruit / - 0.45 - 0.55
Birch buds - 0.45 - 0.55
Valerian / root / - 0.45 - 0.55
Carnation / unblown buds, flowers / - 0.95 - 1.05
Elecampane officinalis / root / - 0.95 - 1.05
Ginger / Root / - 1.95 - 2.05
Cinnamon / Bark / - 0.95 - 1.05
Coriander / fruit / - 1.95 - 2.05
Kalgan / root / - 4.95 - 5.05
Nutmeg - 0.45 - 0.55
Allspice - 0.45 - 0.55
Peony evasive / root / - 0.95 - 1.05
Rhodiola rosea / root / - 0.95 - 1.05
Pine / Kidney / - 0.45 - 0.55
Cherry / branches / - 3.95 - 4.05
Melilotus officinalis / tops of flowering stems / - 2.95 - 3.05
Origanum ordinary / tops of flowering stems / - 3.95 - 4.05
Spruce / branches fresh / - 2.95 - 3.05
Snakehead / Grass / - 0.95 - 1.05
Hypericum perforatum / tops of flowering stems / - 5.95 - 6.05
Pine nut - 9.95 - 10.5
Peppermint - 1.95 - 2.05
Sea buckthorn / bark / - 2.95 - 3.05
Wormwood / tops of flowering stems / - 0.95 - 1.05
Chamomile / tops of flowering stems / - 1.95 - 2.05
Chokeberry - 215.5 - 216.5
Creeping thyme / thyme / - 2.95 - 3.05,
as well as in l:
Mountain ash fruit I and II plum - 799.5 - 800.5
Bird cherry fruit I and II plum - 249.5 - 250.5
Rosehip fruit I and II plum - 249.5 - 250.5
65.8% sugar syrup - 1108.0 - 1109.0
Orange oil 1: 10 - 0.45 - 0.55
Lemon oil 1: 10 - 0.45 - 0.55
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - Else
Balm "Scythian barrow" is prepared as follows. Prepare the infusion of Scythian Barrow N 1 balm by double infusion of plant material, draining the infusions and combining them, using the following plant material: anise, birch buds, valerian, cloves, elecampane officinalis, ginger, cinnamon, coriander, galangal, nutmeg , allspice, evasive peony, Rhodiola rosea and pine buds.

Аналогично готовят настой бальзама "Скифский курган" N 2, используя следующее растительное сырье: вишня /ветки/, донник лекарственный, душицу обыкновенную, ель, змееголовник, зверобой, кедровый орех, мяту, облепиху /кора/, полынь горькую, ромашку лекарственную и тимьян ползучий /чабрец/. Similarly prepare the infusion of Scythian Barrow N 2 balm using the following plant materials: cherry / twigs /, sweet clover, oregano, spruce, snakehead, St. John's wort, pine nuts, mint, sea buckthorn / bark /, bitter wormwood, medicinal chamomile and thyme creeping / thyme /.

Из рябины сушеной /173,0 кг/, черемухи сушеной /65,0 кг/, шиповника сушеного /33,0 кг/ и черноплодной рябины сушеной или свежей /215,5 - 216,5 кг/ готовят морсы I и II слива, из рябины свежей может быть приготовлен спиртованный сок, а из сахара-песка /963,9 кг/ - сахарный сироп 65 - 70%. Dried mountain ash / 173.0 kg /, dried cherry / 65.0 kg /, dried rosehip / 33.0 kg / and dried or fresh chokeberry / 215.5 - 216.5 kg / prepare fruit drinks I and II, alcoholized juice can be prepared from fresh mountain ash, and sugar syrup 65–70% from granulated sugar / 963.9 kg /.

Ванилин и эфирные масла перед внесением в купаж растворяют в спирте - ректификате 1 : 10,а мед - в исправленной воде, доводят до кипения, фильтруют, сняв пену. Before entering into the blend, vanillin and essential oils are dissolved in alcohol - rectified 1: 10, and honey - in corrected water, brought to a boil, filtered, removing the foam.

В купаж последовательно вносят настои растительного сырья (272 и 88,2 л/, морсы, спирт этиловый ректификованный высшей очистки, ванилин, эфирные масла и часть воды питьевой исправленной, мед, сахарный сироп, колер и оставшуюся часть воды до заданного объема. После внесения каждой составной части купаж перемешивают 3 - 5 минут, а после окончания купажирования 15 - 30 минут перемешивают, выдерживают 2 - 3 суток и фильтруют. Бальзам крепостью 40% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта:
Ванилин - 0,35 - 0,45
Колер - 699,5 - 700,5
Мед натуральный - 149,5 - 150,5
Анис /плоды/ - 0,45 - 0,55
Березовые почки - 0,45 - 0,55
Валериана /корень/ - 0,45 - 0,55
Гвоздика /нераспустившиеся почки, цветы/ - 0,95 - 1,05
Девясил лекарственный /корень/ - 0,95 - 1,05
Имбирь /корень/ - 1,95 - 2,05
Корица /кора/ - 0,95 - 1,05
Кориандр /плоды/ - 1,95 - 2,05
Калган /корень/ - 4,95 - 5,05
Мускатный орех - 0,45 - 0,55
Перец душистый - 0,45 - 0,55
Пион уклоняющийся /корень/ - 0,95 - 1,05
Родиола розовая /корень/ - 0,95 - 1,05
Сосна /почки/ - 0,45 - 0,55
Вишня /ветки/ - 3,95 - 4,05
Донник лекарственный /верхушки цветущих стеблей/ - 2,95 - 3,05
Душица обыкновенная /верхушки цветущих стеблей/ - 3,95 - 4,05
Ель /ветки свежие/ - 2,95 - 3,05
Змееголовник /трава/ - 0,95 - 1,05
Зверобой продырявленный /верхушки цветущих стеблей/ - 5,95 - 6,05
Кедровый орех - 9,95 - 10,5
Мята перечная - 1,95 - 2,05
Облепиха /кора/ - 2,95 - 3,05
Полынь горькая /верхушки цветущих стеблей/ - 0,95 - 1,05
Ромашка лекарственная /верхушки цветущих стеблей/ - 1,95 - 2,05
Черноплодная рябина - 215,5 - 216,5
Тимьян ползучий /чабрец/ - 2,95 - 3,05,
a также в л:
Рябиновый морс I и II слива - 799,5 - 800,5
Морс черемухи I и II слива - 249,5 - 250,5
Морс шиповника I и II слива - 249,5 - 250,5
Сахарный сироп 65,8%-ный - 1108,0 - 1109,0
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,45 - 0,55
Лимонное масло 1 : 10 - 0,45 - 0,55
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - Остальное
Пример 1.
Infusions of plant materials (272 and 88.2 l / m, fruit drinks, rectified ethyl alcohol of the highest purity, vanillin, essential oils and a portion of drinking corrected water, honey, sugar syrup, color and the rest of the water to a predetermined volume are successively added to the blend). each component blend is mixed for 3-5 minutes, and after blending for 15-30 minutes, mixed, aged for 2 to 3 days and filtered.Balm with a strength of 40% contains the following ingredients, kg per 1000 gave the finished product:
Vanillin - 0.35 - 0.45
Kohler - 699.5 - 700.5
Natural honey - 149.5 - 150.5
Anise / fruit / - 0.45 - 0.55
Birch buds - 0.45 - 0.55
Valerian / root / - 0.45 - 0.55
Carnation / unblown buds, flowers / - 0.95 - 1.05
Elecampane officinalis / root / - 0.95 - 1.05
Ginger / Root / - 1.95 - 2.05
Cinnamon / Bark / - 0.95 - 1.05
Coriander / fruit / - 1.95 - 2.05
Kalgan / root / - 4.95 - 5.05
Nutmeg - 0.45 - 0.55
Allspice - 0.45 - 0.55
Peony evasive / root / - 0.95 - 1.05
Rhodiola rosea / root / - 0.95 - 1.05
Pine / Kidney / - 0.45 - 0.55
Cherry / branches / - 3.95 - 4.05
Melilotus officinalis / tops of flowering stems / - 2.95 - 3.05
Origanum ordinary / tops of flowering stems / - 3.95 - 4.05
Spruce / branches fresh / - 2.95 - 3.05
Snakehead / Grass / - 0.95 - 1.05
Hypericum perforatum / tops of flowering stems / - 5.95 - 6.05
Pine nut - 9.95 - 10.5
Peppermint - 1.95 - 2.05
Sea buckthorn / bark / - 2.95 - 3.05
Wormwood / tops of flowering stems / - 0.95 - 1.05
Chamomile / tops of flowering stems / - 1.95 - 2.05
Chokeberry - 215.5 - 216.5
Creeping thyme / thyme / - 2.95 - 3.05,
a also in l:
Mountain ash fruit I and II plum - 799.5 - 800.5
Bird cherry fruit I and II plum - 249.5 - 250.5
Rosehip fruit I and II plum - 249.5 - 250.5
65.8% sugar syrup - 1108.0 - 1109.0
Orange oil 1: 10 - 0.45 - 0.55
Lemon oil 1: 10 - 0.45 - 0.55
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - Else
Example 1

Бальзам "Скифский курган" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта крепостью 40%:
Ванилин - 0,35 кг
Колер - 699,5 кг
Мед натуральный - 149,5 кг
Анис /плоды/ - 0,45 кг
Березовые почки - 0,45 кг
Валериана /корень/ - 0,45 кг
Гвоздика /нераспустившиеся почки, цветы/ - 0,95 кг
девясил лекарственный /корень/ - 0,95 кг
Имбирь /корень/ - 1,95 кг
Корица /кора/ - 0,95 кг
Кориандр /плоды/ - 1,95 кг
Калган /корень/ - 4,95 кг
Мускатный орех - 0,45 кг
Перец душистый - 0,45 кг
Пион уклоняющийся /корень/ - 0,95 кг
Родиола розовая /корень/ - 0,95 кг
Сосна /почки/ - 0,45 кг
Вишня /ветки/ - 3,95 кг
Донник лекарственный /верхушки цветущих стеблей/ - 2,95 кг
Душица обыкновенная /верхушки цветущих стеблей/ - 3,95 кг
Ель /ветки свежие/ - 2,95 кг
Змееголовник /трава/ - 0,95 кг
Зверобой продырявленный /верхушки цветущих стеблей/ - 5,95 кг
Кедровый орех - 9,95 кг
Мята перечная - 1,95 кг
Облепиха /кора/ - 2,95 кг
Полынь горькая /верхушки цветущих стеблей/ - 0,95 кг
Ромашка лекарственная /верхушки цветущих стеблей/ - 1,95 кг
Тимьян ползучий /чабрец/ - 2,95 кг
Черноплодная рябина - 215,5 кг
Рябиновый морс I и II слива - 799,5 л
Морс черемухи I и II слива - 249,5 л
Морс шиповника I и II слива - 249,5 л
Сахарный сироп 65,8%-ный - 1108,0 л
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,45 л
Лимонное масло 1 : 10 - 0,45 л
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - Остальное
Пример 2.
Balm "Scythian mound" contains the following ingredients per 1000 gave the finished product with a strength of 40%:
Vanillin - 0.35 kg
Kohler - 699.5 kg
Natural honey - 149.5 kg
Anise / fruit / - 0.45 kg
Birch buds - 0.45 kg
Valerian / root / - 0.45 kg
Carnation / unblown buds, flowers / - 0.95 kg
elecampane officinalis / root / - 0.95 kg
Ginger / root / - 1.95 kg
Cinnamon / Bark / - 0.95 kg
Coriander / fruit / - 1.95 kg
Kalgan / root / - 4.95 kg
Nutmeg - 0.45 kg
Allspice - 0.45 kg
Peony evading / root / - 0.95 kg
Rhodiola rosea / root / - 0.95 kg
Pine / kidney / - 0.45 kg
Cherry / branches / - 3.95 kg
Melilotus officinalis / tops of flowering stems / - 2.95 kg
Origanum ordinary / tops of flowering stems / - 3.95 kg
Spruce / branches fresh / - 2.95 kg
Snakehead / grass / - 0.95 kg
Hypericum perforatum / tops of flowering stems / - 5.95 kg
Pine nut - 9.95 kg
Peppermint - 1.95 kg
Sea buckthorn / bark / - 2.95 kg
Wormwood / tops of flowering stems / - 0.95 kg
Chamomile / tops of flowering stems / - 1.95 kg
Creeping thyme / thyme / - 2.95 kg
Chokeberry - 215.5 kg
Mountain ash fruit I and II plum - 799.5 l
Bird cherry fruit I and II plum - 249.5 L
Rosehip fruit I and II plum - 249.5 L
65.8% sugar syrup - 1,108.0 l
Orange oil 1: 10 - 0.45 L
Lemon oil 1: 10 - 0.45 L
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - Else
Example 2

Бальзам "Скифский курган" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта крепостью 40%:
Ванилин - 0,4 кг
Колер - 700,0 кг
Мед натуральный - 150,0 кг
Анис /плоды/ - 0,5 кг
Березовые почки - 0,5 кг
Валериана /корень/ - 0,5 кг
Гвоздика /нераспустившиеся почки, цветы/ - 1,0 кг
Девясил лекарственный /корень/ - 1,0 кг
Имбирь /корень/ - 2,0 кг
Корица /кора/ - 1,0 кг
Кориандр /плоды/ - 2,0 кг
Калган /корень/ - 5,0 кг
Мускатный орех - 0,5 кг
Перец душистый - 0,5 кг
Пион уклоняющийся /корень/ - 1,0 кг
Родиола розовая /корень/ - 1,0 кг
Сосна /почки/ - 0,5 кг
Вишня /ветки/ - 4,0 кг
Донник лекарственный /верхушки цветущих стеблей/ - 3,0 кг
Душица обыкновенная /верхушки цветущих стеблей/ - 4,0 кг
Ель /ветки свежие/ - 3,0 кг
Змееголовник /трава/ - 1,0 кг
Зверобой продырявленный /верхушки цветущих стеблей/ - 6,0 кг
Кедровый орех - 10,0 кг
Мята перечная - 2,0 кг
Облепиха /кора/ - 3,0 кг
Полынь горькая /верхушки цветущих стеблей/ - 1,0 кг
Ромашка лекарственная/верхушки цветущих стеблей/ - 2,0 кг
Тимьян ползучий /чабрец/ - 3,0 кг
Черноплодная рябина - 216,0 кг
Рябиновый морс I и II слива - 800,0 л
Морс черемухи I и II слива - 250,0 л
Морс шиповника I и II слива - 250,0 л
Сахарный сироп 65,8%-ный - 1108,7 л
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,5 л
Лимонное масло 1 : 10 - 0,5 л
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - Остальное
Пример 3.
Balm "Scythian mound" contains the following ingredients per 1000 gave the finished product with a strength of 40%:
Vanillin - 0.4 kg
Kohler - 700.0 kg
Natural honey - 150.0 kg
Anise / fruit / - 0.5 kg
Birch buds - 0.5 kg
Valerian / root / - 0.5 kg
Carnation / unblown buds, flowers / - 1.0 kg
Elecampane officinalis / root / - 1.0 kg
Ginger / root / - 2.0 kg
Cinnamon / Bark / - 1.0 kg
Coriander / fruit / - 2.0 kg
Kalgan / root / - 5.0 kg
Nutmeg - 0.5 kg
Allspice - 0.5 kg
Peony evading / root / - 1.0 kg
Rhodiola rosea / root / - 1.0 kg
Pine / kidney / - 0.5 kg
Cherry / twigs / - 4.0 kg
Melilotus officinalis / tops of flowering stems / - 3.0 kg
Origanum ordinary / tops of flowering stems / - 4.0 kg
Spruce / branches fresh / - 3.0 kg
Snakehead / grass / - 1.0 kg
Hypericum perforatum / tops of flowering stems / - 6.0 kg
Pine nut - 10.0 kg
Peppermint - 2.0 kg
Sea buckthorn / bark / - 3.0 kg
Wormwood / tops of flowering stems / - 1.0 kg
Chamomile / tops of flowering stems / - 2.0 kg
Creeping thyme / thyme / - 3.0 kg
Chokeberry - 216.0 kg
Rowan fruit juice I and II plum - 800.0 l
Bird cherry fruit I and II plum - 250.0 l
Rosehip fruit I and II plum - 250.0 L
65.8% sugar syrup - 1,108.7 L
Orange oil 1: 10 - 0.5 L
Lemon oil 1: 10 - 0.5 L
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - Else
Example 3

Бальзам "Скифский курган" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта крепостью 40%:
Ванилин - 0,45 кг
Колер - 700,5 кг
Мед натуральный - 150,5 кг
Анис /плоды/ - 0,55 кг
Березовые почки - 0,55 кг
Валериана /корень/ - 0,55 кг
Гвоздика /нераспустившиеся почки, цветы/ - 1,05 кг
Девясил лекарственный /корень/ - 1,05 кг
Имбирь /корень/ - 2,05 кг
Корица /кора/ - 1,05 кг
Кориандр /плоды/ - 2,05 кг
Калган /корень/ - 5,05 кг
Мускатный орех - 0,55 кг
Перец душистый - 0,55 кг
Пион уклоняющийся /корень/ - 1,05 кг
Родиола розовая /корень/ - 1,05 кг
Сосна /почки/ - 0,55 кг
Вишня /ветки/ - 4,05 кг
Донник лекарственный /верхушки цветущих стеблей/ - 3,05 кг
Душица обыкновенная /верхушки цветущих стеблей/ - 4,05 кг
Ель /ветки свежие/ - 3,05 кг
Змееголовник /трава/ - 1,05 кг
Зверобой продырявленный /верхушки цветущих стеблей/ - 6,05 кг
Кедровый орех - 10,05 кг
Мята перечная - 2,05 кг
Облепиха /кора/ - 3,05 кг
Полынь горькая /верхушки цветущих стеблей/ - 1,05 кг
Ромашка лекарственная /верхушки цветущих стеблей/ - 2,05 кг
Тимьян ползучий /чабрец/ - 3,05 кг
Черноплодная рябина - 216,5 кг
Рябиновый морс I и II слива - 800,5 л
Морс черемухи I и II слива - 250,5 л
Морс шиповника I и II слива - 250,5 л
Сахарный сироп 65,8%-ный - 1109,0 л
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,55 л
Лимонное масло 1 : 10 - 0,55 л
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - Остальное
Предлагаемое изобретение позволяет расширить ассортимент бальзамов, получить бальзам за счет совокупности входящих в него ингредиентов и их количественного соотношения с более высокими органолептическими и целебными свойствами.
Balm "Scythian mound" contains the following ingredients per 1000 gave the finished product with a strength of 40%:
Vanillin - 0.45 kg
Kohler - 700.5 kg
Natural honey - 150.5 kg
Anise / fruit / - 0.55 kg
Birch buds - 0.55 kg
Valerian / root / - 0.55 kg
Carnation / unblown buds, flowers / - 1.05 kg
Elecampane officinalis / root / - 1.05 kg
Ginger / root / - 2.05 kg
Cinnamon / Bark / - 1.05 kg
Coriander / fruit / - 2.05 kg
Kalgan / root / - 5.05 kg
Nutmeg - 0.55 kg
Allspice - 0.55 kg
Dodging peony / root / - 1.05 kg
Rhodiola rosea / root / - 1.05 kg
Pine / buds / - 0.55 kg
Cherry / branches / - 4.05 kg
Melilotus officinalis / tops of flowering stems / - 3.05 kg
Origanum ordinary / tops of flowering stems / - 4.05 kg
Spruce / branches fresh / - 3.05 kg
Snakehead / grass / - 1.05 kg
Hypericum perforatum / tops of flowering stems / - 6.05 kg
Pine nut - 10.05 kg
Peppermint - 2.05 kg
Sea buckthorn / bark / - 3.05 kg
Wormwood / tops of flowering stems / - 1.05 kg
Chamomile / tops of flowering stems / - 2.05 kg
Creeping thyme / thyme / - 3.05 kg
Chokeberry - 216.5 kg
Mountain ash fruit I and II plum - 800.5 l
Bird cherry fruit I and II plum - 250.5 l
Rosehip fruit I and II plum - 250.5 L
65.8% sugar syrup - 1,109.0 L
Orange oil 1: 10 - 0.55 L
Lemon oil 1: 10 - 0.55 L
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - Else
The present invention allows to expand the range of balms, to obtain a balm due to the combination of its constituent ingredients and their quantitative ratio with higher organoleptic and healing properties.

Claims (1)

Бальзам, содержащий морс шиповника I и II слива, черноплодную рябину, ванилин, колер, мед натуральный, апельсиновое масло 1 : 10, березовые почки, корицу (кора), кориандр (плоды), сосну (почки), донник лекарственный (верхушки цветущих стеблей), душицу обыкновенную (верхушки цветущих стеблей), зверобой продырявленный (верхушки цветущих стеблей), мяту перечную, полынь горькую (верхушки цветущих стеблей), спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную, отличающийся тем, что он дополнительно содержит рябиновый морс I и II слива, морс черемухи I и II слива, сахарный сироп 65,8%-ный, лимонное масло 1 : 10, анис (плоды), валериану (корень), гвоздику (нераспустившиеся почки, цветы), девясил лекарственный (корень), имбирь (корень), калган (корень), мускатный орех, перец душистый, пион уклоняющийся (корень), родиолу розовую (корень), вишню (ветки), ель (ветки свежие), змееголовник (трава), кедровый орех, облепиху (кора), ромашку лекарственную (верхушки цветущих стеблей) и тимьян ползучий (чабрец) при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Ванилин - 0,35 - 0,45
Колер - 699,5 - 700,5
Мед натуральный - 149,5 - 150,5
Анис (плоды) - 0,45 - 0,55
Березовые почки - 0,45 - 0,55
Валериана (корень) - 0,45 - 0,55
Гвоздика (нераспустившиеся почки, цветы) - 0,95 - 1,05
Девясил лекарственный (корень) - 0,95 - 1,05
Имбирь (корень) - 1,95 - 2,05
Корица (кора) - 0,95 - 1,05
Кориандр (плоды) - 1,95 - 2,05
Калган (корень) - 4,95 - 5,05
Мускатный орех - 0,45 - 0,55
Перец душистый - 0,45 - 0,55
Пион уклоняющийся (корень) - 0,96 - 1,05
Родиола розовая (корень) - 0,95 - 1,05
Сосна (почки) - 0,45 - 0,55
Вишня (ветки) - 3,95 - 4,05
Донник лекарственный (верхушки цветущих стеблей) - 2,95 - 3,05
Душица обыкновенная (верхушки цветущих стеблей) - 3,95 - 4,05
Ель (ветки свежие) - 2,95 - 3,05
Змееголовник (трава) - 0,95 - 1,05
Зверобой продырявленный (верхушки цветущих стеблей) - 5,95 - 6,05
Кедровый орех - 9,95 - 10,5
Мята перечная - 1,95 - 2,05
Облепиха (кора) - 2,95 - 3,05
Полынь горькая (верхушки цветущих стеблей) - 0,95 - 1,05
Ромашка лекарственная (верхушки цветущих стеблей) - 1,95 - 2,05
Черноплодная рябина - 215,5 - 216,5
Тимьян ползучий (чабрец) - 2,95 - 3,05
а также в л:
Рябиновый морс I и II слива - 799,5 - 800,5
Морс черемухи I и II слива - 249,5 - 250,5
Морс шиповника I и II слива - 249,5 - 250,5
Сахарный сироп 65,8%-ный - 1108,0 - 1109,0
Апельсиновое масло 1 : 10 - 0,45 - 0,55
Лимонное масло 1 : 10 - 0,45 - 0,55
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - Остальное
Balm containing rose hip drink I and II plum, chokeberry, vanilla, color, natural honey, orange oil 1: 10, birch buds, cinnamon (bark), coriander (fruits), pine (buds), medicinal sweet clover (tops of flowering stems) ), marjoram ordinary (tops of flowering stems), St. John's wort perforated (tops of flowering stems), peppermint, bitter wormwood (tops of flowering stems), rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water, characterized in that it additionally contains mountain ash M and II if a, cherry juice I and II plum, 65.8% sugar syrup, lemon oil 1: 10, anise (fruits), valerian (root), cloves (unblown buds, flowers), elecampane officinalis (root), ginger ( root), galangal (root), nutmeg, allspice, evasive peony (root), Rhodiola rosea (root), cherry (branches), spruce (fresh branches), snakehead (grass), pine nuts, sea buckthorn (bark), medicinal chamomile (tops of flowering stems) and creeping thyme (thyme) in the following ratio of ingredients, kg per 1000 gave the finished product:
Vanillin - 0.35 - 0.45
Kohler - 699.5 - 700.5
Natural honey - 149.5 - 150.5
Anise (fruits) - 0.45 - 0.55
Birch buds - 0.45 - 0.55
Valerian (root) - 0.45 - 0.55
Carnation (unblown buds, flowers) - 0.95 - 1.05
Elecampane officinalis (root) - 0.95 - 1.05
Ginger (root) - 1.95 - 2.05
Cinnamon (bark) - 0.95 - 1.05
Coriander (fruits) - 1.95 - 2.05
Kalgan (root) - 4.95 - 5.05
Nutmeg - 0.45 - 0.55
Allspice - 0.45 - 0.55
Dodging peony (root) - 0.96 - 1.05
Rhodiola rosea (root) - 0.95 - 1.05
Pine (buds) - 0.45 - 0.55
Cherry (branches) - 3.95 - 4.05
Melilotus officinalis (tops of flowering stems) - 2.95 - 3.05
Origanum ordinary (tops of flowering stems) - 3.95 - 4.05
Spruce (fresh branches) - 2.95 - 3.05
Snakehead (grass) - 0.95 - 1.05
Hypericum perforatum (tops of flowering stems) - 5.95 - 6.05
Pine nut - 9.95 - 10.5
Peppermint - 1.95 - 2.05
Sea buckthorn (bark) - 2.95 - 3.05
Wormwood (tops of flowering stems) - 0.95 - 1.05
Chamomile (tops of flowering stems) - 1.95 - 2.05
Chokeberry - 215.5 - 216.5
Creeping thyme (thyme) - 2.95 - 3.05
as well as in l:
Mountain ash fruit I and II plum - 799.5 - 800.5
Bird cherry fruit I and II plum - 249.5 - 250.5
Rosehip fruit I and II plum - 249.5 - 250.5
65.8% sugar syrup - 1108.0 - 1109.0
Orange oil 1: 10 - 0.45 - 0.55
Lemon oil 1: 10 - 0.45 - 0.55
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - Else
RU98109581A 1998-05-27 1998-05-27 Balsam "skifsky kurgan" RU2137830C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU98109581A RU2137830C1 (en) 1998-05-27 1998-05-27 Balsam "skifsky kurgan"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU98109581A RU2137830C1 (en) 1998-05-27 1998-05-27 Balsam "skifsky kurgan"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2137830C1 true RU2137830C1 (en) 1999-09-20

Family

ID=20206242

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU98109581A RU2137830C1 (en) 1998-05-27 1998-05-27 Balsam "skifsky kurgan"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2137830C1 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE1015742A3 (en) * 2003-10-22 2005-08-02 Moons Louis Ludo Madeleine Flavoured drink, especially tonic wine, contains wormwood, sage, coriander, thyme, angelica, aniseed, clove, cinnamon, nutmeg, vanilla, hyssop and calamus root
EP1900373A1 (en) * 2006-09-15 2008-03-19 Luay Rashan Composition for treating asthma
WO2010139660A3 (en) * 2009-06-03 2011-09-01 Manfred Engels Ginger compositions

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE1015742A3 (en) * 2003-10-22 2005-08-02 Moons Louis Ludo Madeleine Flavoured drink, especially tonic wine, contains wormwood, sage, coriander, thyme, angelica, aniseed, clove, cinnamon, nutmeg, vanilla, hyssop and calamus root
EP1900373A1 (en) * 2006-09-15 2008-03-19 Luay Rashan Composition for treating asthma
WO2010139660A3 (en) * 2009-06-03 2011-09-01 Manfred Engels Ginger compositions

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2078134C1 (en) Composition for balsam
RU2180684C2 (en) Flavored vodka
RU2255107C2 (en) Balsam "efimov"
RU2137830C1 (en) Balsam "skifsky kurgan"
RU2141517C1 (en) Balsam "sedoy altay"
RU2198214C1 (en) Composition of ingredients for bitter liquor
RU2181140C2 (en) Balsam "kchabarovsky"
RU2174550C1 (en) Components composition for balsam
RU2238311C1 (en) Balsam composition
RU2129600C1 (en) Balsam "ochakovsky"
RU2001095C1 (en) Balsam
RU2171836C2 (en) Balsam
RU2027751C1 (en) Composition for balsam "altun-tu"
RU2131460C1 (en) Balsam "zhenshenevy"
RU2102450C1 (en) Balsam "dersu"
RU2147033C1 (en) Composition of components for balsam
RU2798970C1 (en) Alcoholic balsam
RU2158293C2 (en) Balsam
RU2197518C2 (en) Composition for balsam
RU2152431C1 (en) Balsam
RU2360957C2 (en) Balsam "chuvashsky"
RU2070918C1 (en) Composition for balsam "iremel"
RU2564395C2 (en) Alcohol-free balsam syrup
RU2148632C1 (en) Composition for balsam
RU2098475C1 (en) Bitter liquor-balsam "stalingradskaya"

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20100528