RU2022111360A - Способ производства десерта - Google Patents
Способ производства десерта Download PDFInfo
- Publication number
- RU2022111360A RU2022111360A RU2022111360A RU2022111360A RU2022111360A RU 2022111360 A RU2022111360 A RU 2022111360A RU 2022111360 A RU2022111360 A RU 2022111360A RU 2022111360 A RU2022111360 A RU 2022111360A RU 2022111360 A RU2022111360 A RU 2022111360A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- amount
- mixture
- lid
- grape juice
- finished product
- Prior art date
Links
Claims (1)
- Способ производства десерта, характеризующийся тем, что заключается в смешивании концентрированного виноградного сока c очищенной питьевой водой, взятых в количестве 50 кг, при соотношении 1:1, после чего часть полученной смеси в количестве 30 кг соединяют с сыпучим крахмалистым продуктом в виде пшеничной муки в количестве 6 кг и кукурузных крахмала или муки в количестве 4 кг для получения суспензии, осуществляют загрузку оставшейся части смеси виноградного сока c водой в количестве 70 кг в варочный аппарат, снабженный мешалкой, и доводят до кипения, затем добавляют полученную суспензию с последующим увариванием при непрерывном перемешивании при температуре не более 100°С в течение 20 минут для исчезновения привкуса сырого сырья в готовом продукте и разливают готовую смесь в одноразовый стерилизованный пищевой контейнер из полипропилена с крышкой и с вкладышем-разделителем, в который помещают очищенные подсушенные в печи орехи одного или разных видов так, что они не контактируют с готовой смесью продукта, и закрывают крышкой.
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2022111360A true RU2022111360A (ru) | 2023-10-26 |
| RU2806566C2 RU2806566C2 (ru) | 2023-11-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104381469A (zh) | 一种霉豆腐的制作方法 | |
| CN108208094A (zh) | 一种可食用餐具及其制作工艺 | |
| CN102038132A (zh) | 粘豆包及其制作方法 | |
| CN102599448A (zh) | 莲藕糕及莲藕羹的制作方法 | |
| CN102669641A (zh) | 一种茄汁虾、蟹酱的制备方法 | |
| CN107495218A (zh) | 一种魔芋豆腐及其手工制作方法 | |
| RU2022111360A (ru) | Способ производства десерта | |
| KR101785534B1 (ko) | 귀리생막걸리원종을 이용한 빵 제조방법 | |
| CN101991044A (zh) | 一种营养保健馒头及加工工艺 | |
| CN101143015A (zh) | 乌鱼营养快餐及其制备方法 | |
| WO2008061422A1 (fr) | Boisson à base de patates douces et son procédé de fabrication | |
| CN103919083A (zh) | 一种红薯米及其制备方法 | |
| CN110771840A (zh) | 一种适于婴儿食用的山药糕及其制备方法 | |
| CN102268337B (zh) | 魔芋酒及其生产方法 | |
| KR20160127495A (ko) | 붉은 대게성분 숙성추출물이 첨가된 찰보리빵의 제조방법 | |
| RU2806566C2 (ru) | Способ производства десерта | |
| CN112868720A (zh) | 一种无核黄皮酥及其制备方法 | |
| CN106721988A (zh) | 一种玉米粉的制备方法 | |
| CN109007590A (zh) | 一种火龙果营养面条 | |
| CN105995704A (zh) | 一种香酥茄片的制作方法 | |
| CN106261711A (zh) | 一种草莓味锅巴及其制备方法 | |
| CN105595182A (zh) | 一种含葡萄籽成分的锅巴 | |
| CN101999586A (zh) | 儿童营养粥及其生产工艺 | |
| CN113142476A (zh) | 一种竹荪孢子保健面条制作方法 | |
| CN104365847A (zh) | 芦荟饮料的生产方法 |