RU2017137274A - Сухие порошковые сырные композиции со смесями красителей природного происхождения, способ получения и сырный продукт - Google Patents

Сухие порошковые сырные композиции со смесями красителей природного происхождения, способ получения и сырный продукт Download PDF

Info

Publication number
RU2017137274A
RU2017137274A RU2017137274A RU2017137274A RU2017137274A RU 2017137274 A RU2017137274 A RU 2017137274A RU 2017137274 A RU2017137274 A RU 2017137274A RU 2017137274 A RU2017137274 A RU 2017137274A RU 2017137274 A RU2017137274 A RU 2017137274A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
mixture
million
dyes
total weight
carotenoids
Prior art date
Application number
RU2017137274A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2017137274A3 (ru
RU2726249C2 (ru
Inventor
Амбер Линн ЭНГЕЛКЕ
Бриджет Коллин МАККЛАТЧИ
Джон Бенджамин ТОПИНКА
Original Assignee
Крафт Фудс Груп Брэндс Ллк
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Крафт Фудс Груп Брэндс Ллк filed Critical Крафт Фудс Груп Брэндс Ллк
Publication of RU2017137274A publication Critical patent/RU2017137274A/ru
Publication of RU2017137274A3 publication Critical patent/RU2017137274A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2726249C2 publication Critical patent/RU2726249C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/09—Other cheese preparations; Mixtures of cheese with other foodstuffs
    • A23C19/0925—Addition, to cheese or curd, of colours, synthetic flavours or artificial sweeteners, including sugar alcohols
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/068—Particular types of cheese
    • A23C19/08—Process cheese preparations; Making thereof, e.g. melting, emulsifying, sterilizing
    • A23C19/082—Adding substances to the curd before or during melting; Melting salts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/086—Cheese powder; Dried cheese preparations
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/09—Other cheese preparations; Mixtures of cheese with other foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/09—Other cheese preparations; Mixtures of cheese with other foodstuffs
    • A23C19/0904—Liquid cheese products, e.g. beverages, sauces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C20/00—Cheese substitutes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L23/00—Soups; Sauces; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L23/00—Soups; Sauces; Preparation or treatment thereof
    • A23L23/10—Soup concentrates, e.g. powders or cakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
    • A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
    • A23L5/43—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
    • A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
    • A23L5/43—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives
    • A23L5/44—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives using carotenoids or xanthophylls
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/40—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products free-flowing powder or instant powder, i.e. powder which is reconstituted rapidly when liquid is added
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/40—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products free-flowing powder or instant powder, i.e. powder which is reconstituted rapidly when liquid is added
    • A23P10/47—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products free-flowing powder or instant powder, i.e. powder which is reconstituted rapidly when liquid is added using additives, e.g. emulsifiers, wetting agents or dust-binding agents

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)

Claims (66)

1. Сухая порошковая смесь, которая может быть восстановлена для получения сырного продукта или аналога сыра, содержащая
по меньшей мере, один сырный компонент или аналог сыра; и
смесь красителей, включающую в себя:
от около 49,7 масс. % до около 87,1 масс. % соединений куркумина от общего содержания красящих веществ в смеси красителей;
от около 2,1 масс. % до около 42,8 масс. % каротиноидов аннато от общего содержания красящих веществ в смеси красителей; и
от около 7,5 масс. % до около 10,8 масс. % каротиноидов паприки от общего содержания красящих веществ в смеси красителей.
2. Сухая порошковая смесь по п.1, в которой смесь красителей включает в себя
от около 61,1 масс. % до около 84% масс. % соединений куркумина от общего содержания красящих веществ в смеси красителей;
от около 5,5 масс. % до около 30,5 масс. % каротиноидов аннато от общего содержания красящих веществ в смеси красителей; и
от около 8,5 масс. % до около 10,5 масс. % каротиноидов паприки от общего содержания красящих веществ в смеси красителей.
3. Сухая порошковая смесь по п. 2, в которой смесь красителей включает в себя
от около 69,2 масс. % до около 80,1 масс. % соединений куркумина от общего содержания красящих веществ в смеси красителей;
от около 9,7 масс. % до около 21,6 масс. % каротиноидов аннато от общего содержания красящих веществ в смеси красителей; и
от около 9,2 масс. % до около 10,1 масс. % каротиноидов паприки от общего содержания красящих веществ в смеси красителей.
4. Сухая порошковая смесь по п. 1, в которой соединения куркумина представлены в количестве, которое превышает по весу количество каротиноидов аннато примерно в 2-15 раз.
5. Сухая порошковая смесь по п. 4, в которой соединения куркумина представлены в количестве, которое превышает по весу количество каротиноидов аннато примерно в 3-8,5 раз.
6. Сухая порошковая смесь по п. 1, в которой смесь красителей по существу не содержит красящих веществ, полученных синтетическим способом.
7. Сухая порошковая смесь, которая может быть восстановлена для получения сырного продукта или аналога сыра, содержащая
по меньшей мере, один сырный компонент или аналог сыра; и
смесь красителей, содержащую:
от около 38,5 млн-1 до около 733,9 млн-1 соединений куркумина от общего веса порошковой смеси;
от около 3,6 млн-1 до около 165,7 млн-1 каротиноидов аннато от общего веса порошковой смеси; и
от около 5,8 млн-1 до около 90,7 млн-1 каротиноидов паприки от общего веса порошковой смеси;
при этом содержание соединений куркумина превышает содержание каротиноидов аннато.
8. Сухая порошковая смесь по п. 7, в которой смесь красителей по существу не содержит красящих веществ, полученных синтетическим способом.
9. Сухая порошковая смесь по п. 7, в которой смесь красителей содержит
от около 56,6 млн-1 до около 643,7 млн-1 соединений куркумина от общего веса порошковой смеси;
от около 8,5 млн-1 до около 141,1 млн-1 каротиноидов аннато от общего веса порошковой смеси; и
от около 7,8 млн-1 до около 80,4 млн-1 каротиноидов паприки от общего веса порошковой смеси.
10. Сухая порошковая смесь по п. 7, в которой смесь красителей содержит:
от около 74,6 млн-1 до около 553,5 млн-1 соединений куркумина от общего веса порошковой смеси;
от около 13,4 млн-1 до около 116,4 млн-1 каротиноидов аннато от общего веса порошковой смеси; и
от около 9,9 млн-1 до около 70,1 млн-1 каротиноидов паприки от общего веса порошковой смеси.
11. Сухая порошковая смесь по п. 7, в которой каротиноиды аннато содержат норбиксин или смесь биксина и норбиксина.
12. Сухая порошковая смесь по п. 7, в которой смесь красителей дополнительно содержит один или более носитель, антиоксидант или технологическую добавку.
13. Способ приготовления сухой порошковой сырной смеси, предусматривающий
перемешивание одного или более сырного компонента со смесью красителей, включающей в себя:
от около 49,7 масс. % до около 87,1 масс. % соединений куркумина от общего содержания красящих веществ в смеси красителей;
от около 2,1 масс. % до около 42,8 масс. % каротиноидов аннато от общего содержания красящих веществ в смеси красителей; и
от около 7,5 масс. % до около 10,8 масс. % каротиноидов паприки от общего содержания красящих веществ в смеси красителей;
при этом доля красящих веществ в смеси красителей, включающих в себя соединения куркумина, каротиноиды аннато и каротиноиды паприки, представлена в объеме от 47,9 млн-1 до около 990,3 млн-1 от общего веса порошковой смеси; и при этом содержание соединений куркумина превышает содержание каротиноидов аннато.
14. Способ по п. 13, в котором перемешивание одного или более сырного компонента со смесью красителей предусматривает
формирование сырной массы, включающей в себя один или более сырный компонент, смесь красителей и одну или более соль;
охлаждение сырной массы; и
распылительное высушивание сырной массы для получения сухой порошковой сырной смеси.
15. Способ по п. 14, в котором одна или более соль представляет собой, по меньшей мере, одну из таких солей, как поваренная соль, хлорид калия, мононатрийфосфат, дигидрат двунатриевого фосфата, триполифосфат натрия, тринатрийцитрат и их сочетания.
16. Способ по п. 14, в котором формирование сырной массы предусматривает смешивание одного или более сырного компонента, смеси красителей и одной или более соли в варочном котле.
17. Способ по п. 13, в котором смешивание одного или более сырного компонента со смесью красителей предусматривает смешивание обезвоженного сырного порошка со смесью красителей; при этом смесь красителей представлена в виде порошка для получения сухой порошковой сырной смеси.
18. Способ по п. 13, в котором смесь красителей содержит от около 8,5 млн-1 до около 141,1 млн-1 каротиноидов аннато от общего веса порошковой смеси.
19. Способ по п. 18, в котором смесь красителей содержит от около 13,4 млн-1 до около 116,4 млн-1 каротиноидов аннато от общего веса порошковой смеси.
20. Сырный продукт, содержащий
от около 38,5 млн-1 до около 733,9 млн-1 соединений куркумина от общего веса сухих веществ;
от около 3,6 млн-1 до около 165,7 млн-1 каротиноидов аннато от общего веса сухих веществ; и
от около 5,8 млн-1 до около 90,7 млн-1 каротиноидов паприки от общего веса сухих веществ;
при этом содержание соединений куркумина превышает содержание каротиноидов аннато; и при этом смесь красителей по существу не содержит красящих веществ, полученных синтетическим способом.
21. Сырный продукт по п. 20, дополнительно содержащий
от около 56,6 млн-1 до около 643,7 млн-1 соединений куркумина от общего веса сухих веществ;
от около 8,5 млн-1 до около 141,1 млн-1 каротиноидов аннато от общего веса сухих веществ; и
от около 7,8 млн-1 до около 80,4 млн-1 каротиноидов паприки от общего веса сухих веществ.
22. Сырный продукт по п. 21, дополнительно содержащий:
от около 74,6 млн-1 до около 553,5 млн-1 соединений куркумина от общего веса сухих веществ;
от около 13,4 млн-1 до около 116,4 млн-1 каротиноидов аннато от общего веса сухих веществ; и
от около 9,9 млн-1 до около 70,1 млн-1 каротиноидов паприки от общего веса сухих веществ.
23. Сырный продукт по п. 20, в котором каротиноиды аннато содержат смесь норбиксина и биксина; при этом содержание норбиксина в указанной смеси превышает около 51 масс. % от общего веса смеси.
24. Сырный продукт по п. 23, в котором весовая доля норбиксина в смеси норбиксина и биксина составляет более чем около 75 масс. % от общего веса смеси.
25. Сырный продукт по п. 24, в котором весовая доля норбиксина в смеси норбиксина и биксина составляет более чем около 90 масс. % от общего веса смеси.
RU2017137274A 2015-04-20 2016-04-19 Сухие порошковые сырные композиции со смесями красителей природного происхождения, способ получения и сырный продукт RU2726249C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201562149957P 2015-04-20 2015-04-20
US62/149,957 2015-04-20
PCT/US2016/028274 WO2016172100A1 (en) 2015-04-20 2016-04-19 Dry-powdered cheese compositions with naturally-derived color blends, method of making and cheese product

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2017137274A true RU2017137274A (ru) 2019-05-20
RU2017137274A3 RU2017137274A3 (ru) 2019-10-29
RU2726249C2 RU2726249C2 (ru) 2020-07-10

Family

ID=55919894

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2017137274A RU2726249C2 (ru) 2015-04-20 2016-04-19 Сухие порошковые сырные композиции со смесями красителей природного происхождения, способ получения и сырный продукт

Country Status (11)

Country Link
US (2) US11980203B2 (ru)
EP (1) EP3285593A1 (ru)
JP (2) JP7108411B2 (ru)
KR (1) KR102694950B1 (ru)
CN (1) CN107529772A (ru)
AU (1) AU2016252280B2 (ru)
BR (1) BR112017022070B1 (ru)
CA (1) CA2981360C (ru)
MX (1) MX2017013324A (ru)
RU (1) RU2726249C2 (ru)
WO (1) WO2016172100A1 (ru)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US11980203B2 (en) 2015-04-20 2024-05-14 Kraft Foods Group Brands Llc Dry-powdered cheese compositions with naturally-derived color blends, method of making and cheese product

Family Cites Families (30)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4304792A (en) * 1979-12-26 1981-12-08 Lever Brothers Company Naturally food color compositions
US4574086A (en) * 1980-05-16 1986-03-04 Hercules Incorporated Method for retarding degradation of food colors and flavors
JPS61149039A (ja) * 1984-12-21 1986-07-07 Sadao Nakayama チ−ズ入り牛乳等の製造法
US4853232A (en) * 1987-04-28 1989-08-01 Borden, Inc. Non-bitter enzyme modified cheese flavoring material and spray dried product
US4898739A (en) * 1987-04-28 1990-02-06 Borden, Inc. Process for preparing "non-bitter" enzyme modified cheese flavoring material and spray dried product
US5053240A (en) * 1989-10-24 1991-10-01 Kalamazoo Holdings, Inc. Norbixin adducts with water-soluble or water-dispersible proteins or branched-chain or cyclic polysaccharides
US5139800A (en) * 1990-11-02 1992-08-18 Pfizer Inc Browning composition and process for browning foods
JPH07101881A (ja) * 1993-09-30 1995-04-18 Sanei Gen F F I Inc 水溶性ヘミセルロースを含有する製剤
JP3176934B2 (ja) * 1996-01-22 2001-06-18 セーホーエル．ハンセン アクティーゼルスカブ 疎水性天然色素を含む水分散性配合物、その製造方法および使用
US5935633A (en) * 1996-06-13 1999-08-10 Kraft Foods, Inc. Dry powdered cheese compositions and process of making
WO1999007233A1 (en) * 1997-08-08 1999-02-18 Rhodia Inc. Process for the uniform coloration of cheese
US6171602B1 (en) * 1997-08-29 2001-01-09 E-L Management Corp. Natural pigment-containing flowable powder
US6251445B1 (en) 1999-05-19 2001-06-26 Kraft Foods, Inc. Method for producing enzyme-modified cheese flavorings
JP2001218568A (ja) 2000-02-10 2001-08-14 Ajinomoto Co Inc 食品用着色剤
US20050129825A1 (en) * 2003-12-16 2005-06-16 Gray Kimberley H. Stabilization of milk-based products
US20050226985A1 (en) * 2004-04-13 2005-10-13 Land O'lakes, Inc. Method of producing a heat stable oil-in-water emulsion and the products made therefrom
NZ550846A (en) * 2004-05-03 2011-01-28 Leprino Foods Co Cheese and methods of making such cheese
US20070141217A1 (en) 2005-12-19 2007-06-21 Benedict Shane R High intensity sweeteners and coloring agent compositions
RU2409391C2 (ru) * 2006-05-02 2011-01-20 Ниппон Сода Ко., Лтд. Жидкая композиция, способ ее получения и средство на ее основе, контролирующее эктопаразитов у млекопитающих и птиц
WO2008032006A1 (en) 2006-09-11 2008-03-20 Overseal Natural Ingredients Ltd. Naturally derived colours with bioactive compounds
RU72817U1 (ru) * 2007-10-03 2008-05-10 Общество с ограниченной ответственностью "СНЭК-Инжиниринг" Сухой вспененный сыр
ES2458817T5 (es) * 2009-03-02 2017-09-11 Roquette Freres Polvo granulado de leche vegetal, procedimiento de obtención de leche vegetal y sus utilizaciones
ES2365566B1 (es) 2010-03-26 2012-09-13 Junta De Extremadura Instituto Tecnologico Agroalimentario Queso fundido y procedimiento de elaboración.
WO2012009469A2 (en) 2010-07-13 2012-01-19 Rfi Llc Enhanced natural colors
CN102334558B (zh) 2010-07-16 2013-01-30 光明乳业股份有限公司 粉状干酪的制备方法及所得的粉状干酪
CN102318684B (zh) 2011-08-11 2014-09-03 安徽达诺乳业有限公司 一种奶酪粉及其制备方法
CN102687757B (zh) 2012-06-26 2013-11-27 光明乳业股份有限公司 一种模拟奶酪及其制备方法
WO2014085250A1 (en) * 2012-11-30 2014-06-05 Allied Blending & Ingredients, Inc. Improved dry blend for making cheese analogue
EP2737803A1 (fr) * 2012-12-03 2014-06-04 Entremont Alliance Procédé de préparation d'une poudre fromagère, et procédé de préparation d'un produit fromager par reconstitution.
US11980203B2 (en) 2015-04-20 2024-05-14 Kraft Foods Group Brands Llc Dry-powdered cheese compositions with naturally-derived color blends, method of making and cheese product

Also Published As

Publication number Publication date
US20240251814A1 (en) 2024-08-01
KR102694950B1 (ko) 2024-08-13
US20180098551A1 (en) 2018-04-12
KR20170138447A (ko) 2017-12-15
AU2016252280B2 (en) 2020-07-09
CA2981360C (en) 2023-10-03
JP2018512864A (ja) 2018-05-24
AU2016252280A1 (en) 2017-11-16
BR112017022070A2 (pt) 2018-07-03
RU2017137274A3 (ru) 2019-10-29
RU2726249C2 (ru) 2020-07-10
WO2016172100A1 (en) 2016-10-27
EP3285593A1 (en) 2018-02-28
CN107529772A (zh) 2018-01-02
US11980203B2 (en) 2024-05-14
JP2020202864A (ja) 2020-12-24
BR112017022070B1 (pt) 2022-08-02
MX2017013324A (es) 2018-01-26
JP7108411B2 (ja) 2022-07-28
CA2981360A1 (en) 2016-10-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2514513C1 (ru) Способ производства пюреобразных консервов на основе топинамбура
RU2017137274A (ru) Сухие порошковые сырные композиции со смесями красителей природного происхождения, способ получения и сырный продукт
KR20170137775A (ko) 국수의 제조 방법
EA201301145A1 (ru) Способ получения кормового продукта из отходов очистки масличных семян
RU2508763C1 (ru) Способ производства консервов "мясо с зирой, чесноком и алычой"
RU2514619C1 (ru) Способ производства консервов "салат из судака и моркови"
RU2526362C1 (ru) Способ производства консервов "салат из кальмаров и зеленого лука со сметаной"
RU2514622C1 (ru) Способ производства консервов "салат из свеклы, моркови и курицы"
RU2532836C1 (ru) Способ производства пюреобразных консервов на основе скорцонера
RU2570401C1 (ru) Способ производства пресервов "рыба с декоративной капустой"
CL2021001137A1 (es) Productos alimenticios aireados y procesos de preparación de los mismos
RU2576110C1 (ru) Способ производства консервов "солянка с рыбной запеканкой"
RU2519137C1 (ru) Способ производства консервов "салат зеленый с тофу"
RU2531241C1 (ru) Способ получения консервов "салат из тофу с рисом"
RU2519354C1 (ru) Способ производства консервированного салата "рыбацкий"
PE20221451A1 (es) Producto alimenticio en polvo, semi terminado, basado en alimentos vegetales y un proceso para la produccion del mismo
RU2517590C1 (ru) Способ получения консервов "салат с рыбой горячего копчения"
RU2496377C1 (ru) Способ производства консервов "окунь в сметанном соусе"
RU2555963C1 (ru) Сырьевая смесь для выравнивания поверхности гипсовых изделий
RU2513448C1 (ru) Способ получения консервов "птица жареная с гарниром"
RU2512028C1 (ru) Способ получения консервов "маринад овощной с томатом"
RU2576897C1 (ru) Способ производства консервов "суп капустный по-немецки"
RU2505245C1 (ru) Способ получения консервов "индейка с овощами"
RU2526704C1 (ru) Способ производства пюреобразных консервов на основе скорцонера
RU2576878C1 (ru) Способ производства пресервов "рыба с капустой"