RU2012117932A - REDUCED MALES - Google Patents

REDUCED MALES Download PDF

Info

Publication number
RU2012117932A
RU2012117932A RU2012117932/13A RU2012117932A RU2012117932A RU 2012117932 A RU2012117932 A RU 2012117932A RU 2012117932/13 A RU2012117932/13 A RU 2012117932/13A RU 2012117932 A RU2012117932 A RU 2012117932A RU 2012117932 A RU2012117932 A RU 2012117932A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
vitamins
source
muffins
dietary fiber
calorie
Prior art date
Application number
RU2012117932/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2498574C1 (en
Inventor
Галина Валентиновна Иванова
Ольга Яковлевна Кольман
Николай Васильевич Цугленок
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет"
Priority to RU2012117932/13A priority Critical patent/RU2498574C1/en
Publication of RU2012117932A publication Critical patent/RU2012117932A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2498574C1 publication Critical patent/RU2498574C1/en

Links

Abstract

1. Кексы пониженной калорийности содержат муку пшеничную высшего сорт, сахар-песок, маргарин, молоко, меланж, дрожжи прессованные, соль, ванилин, пудру рафинадную, отличаются тем, что кексы пониженной калорийности дополнительно содержат растительный хлебопекарный улучшитель и источник пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, в качестве растительного хлебопекарного улучшителя и источника пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, используют порошок, полученный из сушеных выжимок ягод, при следующем соотношении компонентов, мас.%:2. Кексы пониженной калорийности по п.1 отличаются тем, что в качестве растительного хлебопекарного улучшителя и источника пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, используют порошок, полученный из сушеных выжимок ягод брусники.3. Кексы пониженной калорийности по п.2 отличаются тем, что в качестве растительного хлебопекарного улучшителя и источника пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, используют порошок, полученный из сушеных выжимок ягод клюквы.1. Low-calorie muffins contain premium-grade wheat flour, granulated sugar, margarine, milk, melange, pressed yeast, salt, vanillin, refined powder, characterized in that the low-calorie muffins additionally contain a vegetable baking improver and a source of dietary fiber, vitamins, mineral substances, as a vegetable baking improver and a source of dietary fiber, vitamins, minerals, use powder obtained from dried squeezed berries, in the following ratio of components , wt.%: 2. The low-calorie muffins according to claim 1 are characterized in that as a vegetable baking improver and a source of dietary fiber, vitamins, minerals, a powder obtained from dried squeezed cranberries is used. The low-calorie muffins according to claim 2 are characterized in that as a vegetable baking improver and a source of dietary fiber, vitamins, and minerals, a powder obtained from dried squeezed cranberry berries is used.

Claims (3)

1. Кексы пониженной калорийности содержат муку пшеничную высшего сорт, сахар-песок, маргарин, молоко, меланж, дрожжи прессованные, соль, ванилин, пудру рафинадную, отличаются тем, что кексы пониженной калорийности дополнительно содержат растительный хлебопекарный улучшитель и источник пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, в качестве растительного хлебопекарного улучшителя и источника пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, используют порошок, полученный из сушеных выжимок ягод, при следующем соотношении компонентов, мас.%:1. Low-calorie muffins contain premium-grade wheat flour, granulated sugar, margarine, milk, melange, pressed yeast, salt, vanillin, refined powder, characterized in that the low-calorie muffins additionally contain a vegetable baking improver and a source of dietary fiber, vitamins, mineral substances, as a vegetable baking improver and a source of dietary fiber, vitamins, minerals, use powder obtained from dried squeezed berries, in the following ratio of components , wt.%: мука пшеничная высшего сортаpremium wheat flour 33,2733.27 порошок из сушеных выжимок ягодpowder of dried squeezed berries 11,0911.09 сахар-песокgranulated sugar 12,6712.67 маргаринmargarine 12,6712.67 молокоmilk 15,4915.49 меланжmelange 11,4911.49 дрожжи прессованныеpressed yeast 2,542.54 пудра рафинаднаяrefined powder 0,630.63 сольsalt 0,130.13 ванилинvanillin 0,020.02
2. Кексы пониженной калорийности по п.1 отличаются тем, что в качестве растительного хлебопекарного улучшителя и источника пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, используют порошок, полученный из сушеных выжимок ягод брусники.2. Muffins of reduced calorific value according to claim 1 are characterized in that as a vegetable baking improver and a source of dietary fiber, vitamins, and minerals, a powder obtained from dried squeezed cranberries is used. 3. Кексы пониженной калорийности по п.2 отличаются тем, что в качестве растительного хлебопекарного улучшителя и источника пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, используют порошок, полученный из сушеных выжимок ягод клюквы. 3. Low-calorie muffins according to claim 2 are characterized in that as a vegetable baking improver and a source of dietary fiber, vitamins, and minerals, a powder obtained from dried squeezed cranberry berries is used.
RU2012117932/13A 2012-04-28 2012-04-28 Reduced caloric content cakes RU2498574C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012117932/13A RU2498574C1 (en) 2012-04-28 2012-04-28 Reduced caloric content cakes

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012117932/13A RU2498574C1 (en) 2012-04-28 2012-04-28 Reduced caloric content cakes

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012117932A true RU2012117932A (en) 2013-11-10
RU2498574C1 RU2498574C1 (en) 2013-11-20

Family

ID=49516610

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012117932/13A RU2498574C1 (en) 2012-04-28 2012-04-28 Reduced caloric content cakes

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2498574C1 (en)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2567199C1 (en) * 2014-06-23 2015-11-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенский государственный технологический университет" Method for preparation of cake with wheat bran extrudate
RU2583077C1 (en) * 2015-03-02 2016-05-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") Dry mix for preparation of cakes for dietary meals
RU2595171C1 (en) * 2015-04-07 2016-08-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") Functional dry mixture for production of cakes
RU2624205C1 (en) * 2015-12-22 2017-07-03 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Dry composite mixture for production of cupcakes
RU2617358C1 (en) * 2016-02-06 2017-04-24 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ"). Method for producing cupcakes
RU2623112C1 (en) * 2016-11-08 2017-06-22 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Food composition for producing cake of preventive purpose
RU2706484C1 (en) * 2019-03-26 2019-11-19 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) Bakery concentrate mixture (versions)

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8597709B2 (en) * 2005-04-12 2013-12-03 Inovobiologic Inc. Dietary supplement and methods of use
FR2887406B1 (en) * 2005-06-22 2009-05-29 Roquette Freres FIBER-ENRICHED COOKING PRODUCT AND METHOD OF MANUFACTURING SUCH PRODUCT
RU2385563C1 (en) * 2008-09-15 2010-04-10 Государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования "Пятигорский государственный технологический университет" Procedure for making cake-type pastry and pastry on its base
US20100291265A1 (en) * 2009-05-18 2010-11-18 Board Of Trustees Of Michigan State University Baking composition
RU2411731C1 (en) * 2009-07-14 2011-02-20 ФГОУ ВПО "Мичуринский государственный аграрный университет" Method for production of cakes with fruit and vegetable directly squeezed juice refuse powders

Also Published As

Publication number Publication date
RU2498574C1 (en) 2013-11-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2012117932A (en) REDUCED MALES
RU2012135736A (en) BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE HAVING HEPATOPROTECTIVE AND IMMUNE-MULTIATING PROPERTIES
RU2012134606A (en) FOOD ADDITIVE FOR AGRICULTURAL ANIMALS
CN103027242A (en) Aloe and honey steamed bun
RU2011115544A (en) TEA DRINK FROM IVAN TEA
RU2013130732A (en) Waffle Bread Rolls
RU2013118752A (en) SPEAKFOOD SEMI-FINISHED PRODUCT WITH SEA-BUCKTHORN MEAL
RU2012103424A (en) METHOD FOR PREPARING BOILED GERMAN WITH TOMATO POWDER FROM FINE TOMATOES
RU2012118185A (en) Marmalade-berry masses
RU2013109272A (en) COMPOSITION OF EDIBLE FILM-FORMING COATING FOR BREAD AND BAKERY PRODUCTS
CN105192029A (en) Sugar-free cashew nut moon cake
RU2010135487A (en) COMPOSITION OF TEST FOR FORMED PIECE BREAD
RU2013141016A (en) METHOD FOR PRODUCING BREAD BY ACCELERATED TECHNOLOGY USING ACID-ACIDING ADDITIVE
RU2010102544A (en) MIXTURE FOR PRODUCING KISEL
RU2013118751A (en) SANDFAST SEMI-FINISHED PRODUCT WITH SEA-BUCKTHORN MEAL
RU2010132200A (en) COMPOSITION FOR PREPARING TEST FOR WHEAT BREAD "PEARL"
RU2011127286A (en) METHOD FOR MAKING A CAKE
RU2007121765A (en) COMPOSITION FOR PRODUCING SAUCE TYPE MAYONESIS
CN105230740A (en) Blueberry soda biscuit
RU2011118633A (en) COMPOSITION FOR PREPARING A TEST FOR BAKERY PRODUCTS (OPTIONS)
RU2013114347A (en) BIOLOGICALLY ACTIVE FEED ADDITIVE FOR ANIMALS, BIRDS AND FISH
RU2013132100A (en) Sea buckthorn wiped with sugar
RU2012128083A (en) METHOD FOR PRODUCING BAKERY PRODUCTS
RU2009118438A (en) COMPOSITION FOR OBTAINING EDIBLE CASES FOR MEAT PRODUCTS
RU2010132197A (en) COMPOSITION FOR PREPARING A TEST FOR WHEAT BREAD "Primorye"

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20150429