RU2013118751A - SANDFAST SEMI-FINISHED PRODUCT WITH SEA-BUCKTHORN MEAL - Google Patents

SANDFAST SEMI-FINISHED PRODUCT WITH SEA-BUCKTHORN MEAL Download PDF

Info

Publication number
RU2013118751A
RU2013118751A RU2013118751/13A RU2013118751A RU2013118751A RU 2013118751 A RU2013118751 A RU 2013118751A RU 2013118751/13 A RU2013118751/13 A RU 2013118751/13A RU 2013118751 A RU2013118751 A RU 2013118751A RU 2013118751 A RU2013118751 A RU 2013118751A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
finished product
semi
buckthorn meal
sea buckthorn
sea
Prior art date
Application number
RU2013118751/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2532033C1 (en
Inventor
Екатерина Олеговна Никулина
Галина Валентиновна Иванова
Ольга Яковлевна Кольман
Original Assignee
Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Сибирский Федеральный Университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Сибирский Федеральный Университет" filed Critical Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Сибирский Федеральный Университет"
Priority to RU2013118751/13A priority Critical patent/RU2532033C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2532033C1 publication Critical patent/RU2532033C1/en
Publication of RU2013118751A publication Critical patent/RU2013118751A/en

Links

Abstract

Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом, содержащий муку пшеничную высшего сорта, сахар-песок, масло сливочное, меланж, натрий двууглекислый, аммоний углекислый и соль, отличающийся тем, что песочный полуфабрикат дополнительно содержит полифункциональную добавку - порошок, полученный из обезжиренного облепихового шрота, при следующем соотношении компонентов, мас.%:Sand semi-finished product with sea buckthorn meal containing premium wheat flour, granulated sugar, butter, melange, sodium bicarbonate, ammonium carbonate and salt, characterized in that the sand semi-finished product additionally contains a multifunctional additive - a powder obtained from fat-free sea buckthorn meal the ratio of components, wt.%:

Claims (1)

Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом, содержащий муку пшеничную высшего сорта, сахар-песок, масло сливочное, меланж, натрий двууглекислый, аммоний углекислый и соль, отличающийся тем, что песочный полуфабрикат дополнительно содержит полифункциональную добавку - порошок, полученный из обезжиренного облепихового шрота, при следующем соотношении компонентов, мас.%:Sand semi-finished product with sea buckthorn meal containing premium wheat flour, granulated sugar, butter, melange, sodium bicarbonate, ammonium carbonate and salt, characterized in that the sand semi-finished product additionally contains a multifunctional additive - a powder obtained from fat-free sea buckthorn meal the ratio of components, wt.%: мука пшеничная высшего сортаpremium wheat flour 40,0040.00 мука пшеничная высшего сорта (на подпыл)premium wheat flour 3,453.45 сахар-песокgranulated sugar 17,0817.08 масло сливочноеbutter 26,9626.96 меланжmelange 6,296.29 шрот облепиховыйsea buckthorn meal 5,965.96 натрий двууглекислыйsodium bicarbonate 0,0450,045 аммоний углекислыйammonium carbonate 0,0450,045 сольsalt 0,170.17
RU2013118751/13A 2013-04-23 2013-04-23 Shortbread semi-product with sea buckthorn extraction cake RU2532033C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013118751/13A RU2532033C1 (en) 2013-04-23 2013-04-23 Shortbread semi-product with sea buckthorn extraction cake

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013118751/13A RU2532033C1 (en) 2013-04-23 2013-04-23 Shortbread semi-product with sea buckthorn extraction cake

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2532033C1 RU2532033C1 (en) 2014-10-27
RU2013118751A true RU2013118751A (en) 2014-10-27

Family

ID=53380566

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013118751/13A RU2532033C1 (en) 2013-04-23 2013-04-23 Shortbread semi-product with sea buckthorn extraction cake

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2532033C1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2616804C1 (en) * 2016-01-12 2017-04-18 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Food composition for butter biscuits production

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2625570C1 (en) * 2016-11-08 2017-07-17 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Composition for producing sugar biscuits of functional purpose

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2266665C1 (en) * 2004-05-05 2005-12-27 Кубанский государственный технологический университет Food functional phospholipid product of hypocholesterolemic properties
RU2298925C1 (en) * 2005-10-24 2007-05-20 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) Method for production of sandy paste semi-finished product
RU2395970C1 (en) * 2008-12-30 2010-08-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Южно-Уральский государственный университет" Method for production of shortcrust prepared food

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2616804C1 (en) * 2016-01-12 2017-04-18 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Food composition for butter biscuits production

Also Published As

Publication number Publication date
RU2532033C1 (en) 2014-10-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2014135951A (en) METHOD FOR PRODUCING DRY MIX FOR Pancakes
RU2013118752A (en) SPEAKFOOD SEMI-FINISHED PRODUCT WITH SEA-BUCKTHORN MEAL
RU2013118751A (en) SANDFAST SEMI-FINISHED PRODUCT WITH SEA-BUCKTHORN MEAL
RU2012134606A (en) FOOD ADDITIVE FOR AGRICULTURAL ANIMALS
BR112017020965A2 (en) innovative and useful edible salt and methods of use and production thereof
RU2014136868A (en) The composition of the dough for the production of flour confectionery
RU2013135513A (en) FODDER ADDITIVE FOR LACTING COWS
RU2014136867A (en) The composition of the test for the production of semi-finished sand
RU2013128344A (en) BUCKWHEAT WITH SEA-BUCKTHORN MEAL
RU2013152000A (en) "HEALTH" PASTA with sea-buckthorn meal
RU2013106989A (en) COMPOSITION FOR PREPARING JAM
RU2013145793A (en) HIGH PROTEIN BREAD
RU2014152590A (en) The composition of the dough for the production of pasta
UA110872U (en) COMPOSITION OF BISCUIT SEMI-FABRICATE
UA115247U (en) COMPOSITION OF BISCUIT SEMI-FABRICATE
RU2015103265A (en) The composition of the dough for the production of pasta
RU2012128288A (en) FOOD FUNCTIONAL PRODUCT
UA94858U (en) HAND MIXTURES
UA106934U (en) Composition for fabrication of shortcakes
UA107773U (en) COMPOSITION FOR MAKING BREAD BAKERY
RU2009138646A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF SAND CAKE CREAMS
UA83000U (en) Shortbread cookies with the polymalt extract "polysol"
TH171977B (en) Quality enhancer for frozen bread dough
UA107196U (en) COMPOSITION FOR MAKING BREAD BAKERY
UA117439U (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR PREPARATION OF SAND Dough

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20180424

NF4A Reinstatement of patent

Effective date: 20201211