RU2006139016A - Зерновые продукты длительного хранения с высоким содержанием влаги - Google Patents

Зерновые продукты длительного хранения с высоким содержанием влаги Download PDF

Info

Publication number
RU2006139016A
RU2006139016A RU2006139016/13A RU2006139016A RU2006139016A RU 2006139016 A RU2006139016 A RU 2006139016A RU 2006139016/13 A RU2006139016/13 A RU 2006139016/13A RU 2006139016 A RU2006139016 A RU 2006139016A RU 2006139016 A RU2006139016 A RU 2006139016A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
cereal product
product according
cereal
component
grain
Prior art date
Application number
RU2006139016/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2354139C2 (ru
Inventor
Дэвид ФОСТЕР (US)
Дэвид Фостер
Патрик ПАТТЕРСОН (US)
Патрик ПАТТЕРСОН
Кристофер ТРУ (US)
Кристофер ТРУ
Original Assignee
Дзе Квакер Оутс Компани (Us)
Дзе Квакер Оутс Компани
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Дзе Квакер Оутс Компани (Us), Дзе Квакер Оутс Компани filed Critical Дзе Квакер Оутс Компани (Us)
Publication of RU2006139016A publication Critical patent/RU2006139016A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2354139C2 publication Critical patent/RU2354139C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L9/00—Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L9/10—Puddings; Dry powder puddings
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/03—Organic compounds
    • A23L29/035—Organic compounds containing oxygen as heteroatom
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/231—Pectin; Derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/238—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from seeds, e.g. locust bean gum or guar gum
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/117—Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • A23P30/40—Foaming or whipping

Claims (28)

1. Зерновой продукт длительного хранения с высоким содержанием влаги, содержащий:
зерновой компонент; кислото-стабильный молочно-белковый компонент; и общую воду в количестве по меньшей мере 45% от общего веса зернового продукта.
2. Зерновой продукт по п.1, в котором зерновой компонент содержит гидролизованную овсяную муку.
3. Зерновой продукт по п.2, в котором гидролизованная овсяная мука представляет собой овсяную муку, ферментативно обработанную альфа-амилазой.
4. Зерновой продукт по п.1, в котором кислото-стабильный молочный белок содержит обезжиренное сухое молоко и молочную кислоту.
5. Зерновой продукт по п.1, в котором указанный зерновой компонент выбран из группы, состоящей из муки, цельного зерна, дробленого зерна и их смесей.
6. Зерновой продукт по п.1, дополнительно содержащий съедобный материал, выбранный из группы, состоящей из гранолы, крекеров, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, йогурта, молочно-кислых компонентов, молочного продукта, фруктового компонента, мюслей, орехов, семян, витаминов, минералов, ароматизаторов и их смесей.
7. Зерновой продукт по п.1, в котором зерновой продукт содержит твердую фазу, включающую газ, диспергированный в твердой фазе, в количестве от около 50 до около 150% от объема твердой фазы.
8. Зерновой продукт по п.1, содержащий на порцию весом 8 унций
от около 3 до около 10 г белка;
от около 2,5 до около 5 г волокон;
от около 25 до около 70 г углеводов; и
от около 1 до около 7 г жира.
9. Зерновой продукт по п.6, в котором дополнительный съедобный материал диспергирован в зерновом компоненте и кислото-стабильном молочно-белковом компоненте.
10. Зерновой продукт по п.6, в котором дополнительный съедобный материал находится в слое, отдельном от зернового компонента и кислото-стабильного молочно-белкового компонента.
11. Зерновой продукт по п.1, дополнительно содержащий стабилизатор.
12. Зерновой продукт по п.11, в котором стабилизатор выбран из группы, состоящей из пектина, гуаровой камеди и их смесей.
13. Зерновой продукт по п.1, дополнительно содержащий зерно.
14. Зерновой продукт по п.13, в котором зерно выбрано из овса, пшеницы, кукурузы, ячменя и их смесей.
15. Зерновой продукт по п.1, в котором зерновой продукт содержится в запечатанной упаковке, пригодной для микроволновой обработки.
16. Зерновой продукт по п.15, в котором зерновой продукт содержится в запечатанной по существу воздухонепроницаемой упаковке.
17. Зерновой продукт по п.16, в котором зерновой продукт имеет срок хранения по меньшей мере 63 дня при температуре 38°F.
18. Зерновой продукт по п.1, в котором содержание общей воды составляет по меньшей мере от около 45% до около 85% от общего веса зернового продукта.
19. Зерновой продукт по п.18, в котором зерновой компонент представляет собой гидролизованную овсяную муку.
20. Зерновой продукт по п.19, содержащий дополнительный съедобный материал, выбранный из группы, состоящей из гранолы, крекеров, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, йогурта, молочно-кислых компонентов, молочного продукта, фруктового компонента, мюслей, орехов, семян, витаминов, минералов, ароматизаторов и их смесей, причем зерновой продукт содержит твердую фазу.
21. Зерновой продукт по п.20, содержащий газ, диспергированный в твердой фазе, в количестве от около 50 до около 150% от объема твердой фазы.
22. Зерновой продукт по п.21, содержащий на порцию весом 8 унций
от около 3 до около 10 г белка;
от около 2,5 до около 5 г волокон;
от около 25 до около 70 г углеводов; и
от около 1 до около 7 г жира.
23. Зерновой продукт по п.20, в котором дополнительный съедобный материал находится в слое, отдельном от зернового компонента и кислото-стабильного молочно-белкового компонента.
24. Зерновой продукт длительного хранения с высоким содержанием влаги, содержащий гидролизованную овсяную муку; общую воду, содержание которой составляет по меньшей мере 45% от общего веса зернового продукта; и зерновой компонент.
25. Зерновой продукт по п.24, дополнительно содержащий кислото-стабильный молочно-белковый компонент.
26. Гидролизованная овсяная мука, содержащая овсяную муку, ферментативно обработанную грибковой альфа-амилазой в нагретой водной среде и высушенную.
27. Гидролизованная овсяная мука по п.26, ферментативно обработанная грибковой альфа-амилазой при повышенной температуре и при концентрации альфа-амилазы в пределах от около 0,03 до около 0,3% от общего веса овсяной муки.
28. Способ ферментативной обработки овсяной муки для получения гидролизованной овсяной муки, предусматривающий: смешивание 1 вес. ч. овсяной муки, от около 3 до около 5 вес. ч. воды и от около 0,0003 до около 0,003 частей фермента альфа-амилазы от общего веса овсяной муки, с образованием конечной смеси; нагревание конечной смеси до температуры и в течение периода времени, достаточных для получения гидролизованного продукта; охлаждение гидролизованного продукта; и сушку и охлаждение продукта для получения гидролизованной овсяной муки.
RU2006139016/13A 2005-11-07 2006-11-03 Зерновые продукты длительного хранения с высоким содержанием влаги RU2354139C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US11/268,904 2005-11-07
US11/268,904 US7794774B2 (en) 2005-11-07 2005-11-07 Long shelf-life high moisture content cereal products

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006139016A true RU2006139016A (ru) 2008-05-20
RU2354139C2 RU2354139C2 (ru) 2009-05-10

Family

ID=37770353

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006139016/13A RU2354139C2 (ru) 2005-11-07 2006-11-03 Зерновые продукты длительного хранения с высоким содержанием влаги

Country Status (9)

Country Link
US (1) US7794774B2 (ru)
EP (1) EP1782699A3 (ru)
JP (1) JP4641020B2 (ru)
CN (1) CN101066073B (ru)
AR (1) AR056775A1 (ru)
BR (1) BRPI0604538B1 (ru)
CA (1) CA2565580C (ru)
MX (1) MXPA06012786A (ru)
RU (1) RU2354139C2 (ru)

Families Citing this family (36)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7740891B2 (en) * 2006-04-21 2010-06-22 The Quaker Oats Company Hand-held oatmeal
US8241696B2 (en) * 2007-04-20 2012-08-14 The Quaker Oats Company Hydrolyzed, spray dried, agglomerated grain powder and drinkable food products
US20090087522A1 (en) * 2007-10-02 2009-04-02 Casey Theodore R Packaged protein-enriched food product
US20110020523A1 (en) * 2008-07-15 2011-01-27 Pepsico, Inc. Method for Preparing a Low Viscosity Whole Grain Flour Slurry Via Mechanical Treatment
US8192784B2 (en) * 2008-10-17 2012-06-05 Frito-Lay North America, Inc. Fruit and vegetable snacks
US10689678B2 (en) 2008-11-04 2020-06-23 The Quaker Oats Company Method and composition comprising hydrolyzed starch
US9510614B2 (en) 2008-11-04 2016-12-06 The Quaker Oats Company Food products prepared with soluble whole grain oat flour
US9504272B2 (en) * 2008-11-04 2016-11-29 The Quaker Oats Company Method of processing oats to achieve oats with an increased avenanthramide content
US10980244B2 (en) 2008-11-04 2021-04-20 The Quaker Oats Company Whole grain composition comprising hydrolyzed starch
US8574644B2 (en) 2008-11-04 2013-11-05 The Quaker Oats Company Soluble oat flour and method of making utilizing enzymes
US9622500B2 (en) 2008-11-04 2017-04-18 The Quaker Oats Company Food products prepared with soluble whole grain oat flour
US20100233345A1 (en) * 2009-03-16 2010-09-16 Mark Edward Meissner Granola cereal and methods of making the same
MX2011011981A (es) 2009-06-14 2012-03-14 Quaker Oats Co Metodo para preparar harina de grano entero altamente dispersable.
US9011947B2 (en) * 2009-06-14 2015-04-21 The Quaker Oats Company Method of preparing highly dispersible whole grain flour with an increased avenanthramide content
EP2335499A1 (en) * 2009-12-09 2011-06-22 Nestec S.A. Process for making a whole-grain cereal bar and cereal bar
RU2549932C2 (ru) * 2010-12-08 2015-05-10 Нестек С.А. Молочно-зерновой напиток для детей младшего возраста, содержащий гидролизованное цельное зерно
ES2558441T3 (es) * 2010-12-08 2016-02-04 Nestec S.A. Ingrediente alimentario que contiene cereales integrales hidrolizados
MX2013006415A (es) * 2010-12-08 2013-07-29 Nestec Sa Producto alimenticio que comprende granos enteros hidrolizados.
JP2013544534A (ja) * 2010-12-09 2013-12-19 ネステク ソシエテ アノニム 加水分解全粒穀物を含む凍結乾燥スナック製品
PL2491788T3 (pl) 2011-02-25 2016-07-29 Kraft Foods R & D Inc Wyrób spożywczy z formowanym korpusem
EP2688421B1 (en) 2011-03-21 2015-12-30 PepsiCo, Inc. Method for preparing high acid rtd whole grain beverages
BR112014002956A8 (pt) * 2011-07-12 2022-09-06 Pepsico Inc Método de preparar uma bebida láctea contendo aveia
WO2013188187A2 (en) * 2012-06-11 2013-12-19 The Quaker Oats Company Chilled products containing yogurt, fruit and oats
KR20200096686A (ko) 2013-02-12 2020-08-12 엘스 뉴트리션 지에이치 엘티디 비-낙농 조제식
CA2904348C (en) * 2013-03-04 2020-02-18 The Quaker Oats Company Method of processing oats to achieve oats with an increased avenanthramide content
US20160037785A1 (en) * 2013-03-14 2016-02-11 Empire Technology Development Llc Coffee cherry food products and methods for their preparation
DK2975946T3 (da) * 2013-03-22 2019-08-05 Quaker Oats Co Fødevareprodukter, der indeholder pulverformet yoghurt, fuldkorn og frugter
GB201421495D0 (en) * 2014-12-03 2015-01-14 Tate & Lyle Custom Ingredients Llc Whippable food products, whipped food products and methods of making the same
EP3028583A1 (en) * 2014-11-17 2016-06-08 Etablissements J. Soufflet Liquid milk drink enriched in B-glucan
CN104663879A (zh) * 2015-03-30 2015-06-03 安徽秋果食品有限公司 一种花生储存方法
US11172695B2 (en) 2016-03-22 2021-11-16 The Quaker Oats Company Method, apparatus, and product providing hydrolyzed starch and fiber
US20170275662A1 (en) 2016-03-22 2017-09-28 The Quaker Oats Company Method and Apparatus for Controlled Hydrolysis
US20180327792A1 (en) * 2017-05-10 2018-11-15 The Quaker Oats Company Fermented Hydrolyzed Plant-Origin Material
IL296529A (en) * 2020-03-19 2022-11-01 Micreos Human Health Bv Preferably a stabilized protein
EP4186375A1 (en) 2021-11-29 2023-05-31 ADM WILD Europe GmbH & Co. KG Composition and foam
CN114145351B (zh) * 2021-12-14 2023-08-25 四川徽记食品股份有限公司 一种去除燕麦麸皮奶制品中苦涩味的方法

Family Cites Families (44)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2395060A (en) * 1944-07-29 1946-02-19 Musher Foundation Inc Stabilizing sherbet compositions
US4020188A (en) * 1975-11-28 1977-04-26 Forkner John H Cooked dough having a frozen dessert filling and method therefor
US4171380A (en) * 1978-04-17 1979-10-16 Forkner John H Cooked dough envelope having frozen filling and method therefor
US4948603A (en) * 1988-08-16 1990-08-14 Griffith Laboratories U.S.A., Inc. Process for preparing storage stable, readily reconstituted frozen comestibles and frozen comestibles produced thereby
US4764386A (en) * 1985-09-24 1988-08-16 Griffith Laboratories U.S.A., Inc. Process for preparing storage stable, readily reconstituted frozen comestibles
US4744994A (en) * 1985-09-24 1988-05-17 Griffith Laboratories U.S.A., Inc. Process for preparing readily reconstituted frozen comestibles and frozen comestibles produced thereby
US4952414A (en) * 1989-09-06 1990-08-28 General Mills, Inc. Yogurt with crisp cereal pieces
US4971810A (en) * 1989-09-27 1990-11-20 Borden, Inc. Method of making fiber enriched yogurt
JPH03262461A (ja) 1990-03-14 1991-11-22 Snow Brand Milk Prod Co Ltd 食物繊維含量の高い膨化食品の製造法
US6235320B1 (en) * 1992-05-11 2001-05-22 General Mills, Inc. Colored multi-layered yogurt and methods of preparation
US5380542A (en) 1992-06-19 1995-01-10 Rhone-Poulenc Specialties Chemical Co. Dietary fiber compositions for use in foods
AUPM540494A0 (en) * 1994-05-02 1994-05-26 Flynn, Michael Shaun A settable dessert
DE4420702C1 (de) * 1994-06-14 1995-10-05 Cpc Maizena Gmbh Herstellung von Kochbeutelzubereitungen
US5525366A (en) * 1994-08-02 1996-06-11 Zukerman Harold W Process for preparing food products having grain shells and enclosed non grain interiors
US5766662A (en) * 1995-11-28 1998-06-16 The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture Dietary fiber gels for calorie reduced foods and method for preparing the same
US5846584A (en) * 1997-04-30 1998-12-08 Mars, Incorporated Apparatus and method for forming cereal food products
US6268008B1 (en) * 1997-07-15 2001-07-31 Sergio Alejandro Celorio Garrido Composition of nixtamilized maize dough for the production of maize pancakes
US6190708B1 (en) * 1998-10-19 2001-02-20 Cereal Base Ceba Ab Enzyme preparations for modifying cereal suspensions
AU1736200A (en) * 1998-11-20 2000-06-13 Kellogg Company Enzymatic preparation of cereal base
US6103283A (en) * 1998-12-14 2000-08-15 Healthy Grain Foods Llc. Process for producing milk infused cereal grain ready-to-eat products
PL194134B1 (pl) 1999-03-24 2007-04-30 Nestle Sa Gotowy do spożycia baton żywnościowy i sposób wytwarzania batonu żywnościowego
FI991008A0 (fi) * 1999-05-03 1999-05-03 Bioferme Oy Runsaskuituinen viljaemulsio ja menetelmä sen valmistamiseksi
SE523771C2 (sv) * 1999-05-21 2004-05-18 Probi Ab Sportdryck innehållande mikronäringsämnen i kombination med levande laktobaciller
US6592915B1 (en) * 1999-09-30 2003-07-15 General Mills, Inc. Layered cereal bars and their methods of manufacture
US7097870B2 (en) * 1999-09-30 2006-08-29 General Mills, Inc. Layered cereal bars and their methods of manufacture
US20020012733A1 (en) * 2000-04-12 2002-01-31 The Procter & Gamble Company Compositions for reducing hypercholesterolemia and controlling of postprandial blood glucose and insulin levels
ATE414427T1 (de) 2000-05-01 2008-12-15 Nestle Sa Herstellungsverfahren eines getreideriegels
CN1441669A (zh) * 2000-07-06 2003-09-10 德尔西斯药品公司 配制稳定性增强的保健产品的方法
SE0003045D0 (sv) * 2000-08-29 2000-08-29 Probi Ab New method
GB0022719D0 (en) * 2000-09-15 2000-11-01 Mars Uk Ltd Food product
SE0004107D0 (sv) * 2000-11-10 2000-11-10 Ceba Ab Fermented product based on an oat suspension
EP1208752A1 (en) 2000-11-24 2002-05-29 Societe Des Produits Nestle S.A. Cereal product containing hydrolysed, acidified and heat treated fibre product
US6746707B2 (en) * 2002-01-08 2004-06-08 General Mills, Inc. Laminated multi-layered cereal products and methods of preparation
SE0200735D0 (sv) 2002-03-13 2002-03-13 Raisio Group Plc Food and feed composition and process
CA2522212A1 (en) * 2002-04-29 2003-11-13 First Products, Inc. Frozen microwaveable bakery products
CH695922A5 (de) * 2002-05-28 2006-10-31 Panadoro Group Ag Vorteigkonzentrat für hefegetriebene Backwaren.
US20040005400A1 (en) * 2002-07-08 2004-01-08 Healthy Grain Foods Llc High moisture, smooth-textured shaped cereal foods
US7264835B2 (en) * 2002-08-01 2007-09-04 General Mills, Inc. Food product and method of preparation
FI20021822A0 (fi) 2002-10-14 2002-10-14 Raisio Benecol Oy Elintarvike
CA2506932A1 (en) * 2002-10-22 2004-05-06 University Of Vermont And State Agriculture College Symbiotic food products comprising oats and methods for manufacturing the same
US20040091596A1 (en) * 2002-11-13 2004-05-13 Steve Schellhaass Food product and method of manufacture
US7118772B2 (en) * 2003-09-18 2006-10-10 General Mills, Inc. Inulin infused fruit and method of preparation
US20050064080A1 (en) 2003-09-24 2005-03-24 Creighton Dean W. High fiber high protein ready-to-eat cereal
US6991668B2 (en) * 2003-09-26 2006-01-31 Towsley Frank E Diesel soot filter

Also Published As

Publication number Publication date
EP1782699A2 (en) 2007-05-09
JP4641020B2 (ja) 2011-03-02
CN101066073A (zh) 2007-11-07
AR056775A1 (es) 2007-10-24
MXPA06012786A (es) 2007-05-07
EP1782699A3 (en) 2014-01-22
JP2007130017A (ja) 2007-05-31
BRPI0604538A (pt) 2007-08-28
CA2565580A1 (en) 2007-05-07
US20070104854A1 (en) 2007-05-10
US7794774B2 (en) 2010-09-14
CA2565580C (en) 2011-03-15
CN101066073B (zh) 2011-12-28
BRPI0604538B1 (pt) 2015-06-30
RU2354139C2 (ru) 2009-05-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2006139016A (ru) Зерновые продукты длительного хранения с высоким содержанием влаги
RU2302747C2 (ru) Продукт питания из злаков, содержащий пробиотический микроорганизм, продукт питания из злаков, содержащий метаболиты, продуцированные пробиотическими микроорганизмами, и способы их получения
WO2017093538A1 (en) Oat-based product and process of manufacture
US5631032A (en) Process for the preparation of ground cereal based foods and foodstuffs obtained thereby
CN104921147A (zh) 糯米糠稳定化处理方法
RU2018136439A (ru) Способ и композиция, содержащие гидролизованный крахмал
EP3790405B1 (en) Process for the production of a food composition with improved flow-ability
TWI648007B (zh) Method for manufacturing pet food
US6022580A (en) Natto food
US4180594A (en) Cereal-based product and process for its production
Panda The Complete Book on Fruits, Vegetables and Food Processing: Fruit Processing Business Plan, Business Plan for Vegetable Processing, Small Scale Industries in India, Margarine Manufacturing Based Small Business Ideas in India, Small Scale Industry You Can Start on Your Own, Business Plan for Small Scale Industries, Set Up Butter Production, Profitable Small Scale Manufacturing, How to Start Small Business in India, Free Manufacturing Business Plans, Small and Medium Scale Manufacturing, Profitable Small Business Industries Ideas, Business Ideas for Startup, Most Profitable Food Processing Business Ideas, Food Processing Industry
CN102550621A (zh) 燕麦坚果条及其加工工艺
CN109430716A (zh) 一种真空冷冻干燥糯米椰子团及其制备方法
JP2005515761A5 (ru)
EP0453390B1 (en) Process for the preparation of ground cereal based foods and food products obtained thereby
TH71795B (th) ผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่มีปริมาณความชื้นสูงที่เก็บได้นาน
TH112904A (th) ผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่มีปริมาณความชื้นสูงที่เก็บได้นาน
Singh et al. Storage stability of popped pearl millet based ready to eat breakfast cereal
Hsieh et al. Breakfast rice cereals and baby foods
US2971843A (en) Method of making an animal feed
US3677768A (en) Process for producing an instant cereal
RU2295872C1 (ru) Способ производства консервов на зерновой основе
CN107853616A (zh) 鸡蛋粒及其制备方法
Kumari et al. Process technology development of maize-legume mix Bari
Surahman et al. Formulation and characterization of instant baby complementary food from red sorghum flour (Sorghum bicolor (L) Moench) and papaya puree (Carica papaya Linn.)

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20191104