PT100925B - Instalacao de tratamento de ar para materias alimentares - Google Patents

Instalacao de tratamento de ar para materias alimentares Download PDF

Info

Publication number
PT100925B
PT100925B PT100925A PT10092592A PT100925B PT 100925 B PT100925 B PT 100925B PT 100925 A PT100925 A PT 100925A PT 10092592 A PT10092592 A PT 10092592A PT 100925 B PT100925 B PT 100925B
Authority
PT
Portugal
Prior art keywords
channel
air treatment
side wall
wall
treatment installation
Prior art date
Application number
PT100925A
Other languages
English (en)
Other versions
PT100925A (pt
Inventor
Sven-Olle Rothstein
Original Assignee
Frigoscandia Food Process Syst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Frigoscandia Food Process Syst filed Critical Frigoscandia Food Process Syst
Publication of PT100925A publication Critical patent/PT100925A/pt
Publication of PT100925B publication Critical patent/PT100925B/pt

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D241/00—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings
    • C07D241/36—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings condensed with carbocyclic rings or ring systems
    • C07D241/38—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings condensed with carbocyclic rings or ring systems with only hydrogen or carbon atoms directly attached to the ring nitrogen atoms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P43/00—Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D243/00—Heterocyclic compounds containing seven-membered rings having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms
    • C07D243/06—Heterocyclic compounds containing seven-membered rings having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms having the nitrogen atoms in positions 1 and 4
    • C07D243/10—Heterocyclic compounds containing seven-membered rings having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms having the nitrogen atoms in positions 1 and 4 condensed with carbocyclic rings or ring systems
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D245/00—Heterocyclic compounds containing rings of more than seven members having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms
    • C07D245/04—Heterocyclic compounds containing rings of more than seven members having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms condensed with carbocyclic rings or ring systems
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D487/00—Heterocyclic compounds containing nitrogen atoms as the only ring hetero atoms in the condensed system, not provided for by groups C07D451/00 - C07D477/00
    • C07D487/02—Heterocyclic compounds containing nitrogen atoms as the only ring hetero atoms in the condensed system, not provided for by groups C07D451/00 - C07D477/00 in which the condensed system contains two hetero rings
    • C07D487/08—Bridged systems
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D487/00—Heterocyclic compounds containing nitrogen atoms as the only ring hetero atoms in the condensed system, not provided for by groups C07D451/00 - C07D477/00
    • C07D487/22—Heterocyclic compounds containing nitrogen atoms as the only ring hetero atoms in the condensed system, not provided for by groups C07D451/00 - C07D477/00 in which the condensed system contains four or more hetero rings
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D13/00—Stationary devices, e.g. cold-rooms
    • F25D13/06—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space
    • F25D13/067—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space with circulation of gaseous cooling fluid
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D25/00—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled
    • F25D25/04—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled by conveyors
    • H—ELECTRICITY
    • H01—ELECTRIC ELEMENTS
    • H01B—CABLES; CONDUCTORS; INSULATORS; SELECTION OF MATERIALS FOR THEIR CONDUCTIVE, INSULATING OR DIELECTRIC PROPERTIES
    • H01B1/00—Conductors or conductive bodies characterised by the conductive materials; Selection of materials as conductors
    • H01B1/06—Conductors or conductive bodies characterised by the conductive materials; Selection of materials as conductors mainly consisting of other non-metallic substances
    • H01B1/12—Conductors or conductive bodies characterised by the conductive materials; Selection of materials as conductors mainly consisting of other non-metallic substances organic substances

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Spectroscopy & Molecular Physics (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
  • Greenhouses (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)
  • Hybrid Cells (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

DESCRIÇÃO
DA
PATENTE DE INVENÇÃO
N.° 1 00 925
REQUERENTE: FRIGOSCANDIA FOOD PROCESS SYSTEMS AB, sueca, com sede em Rusthâllsgatan 21 (Box 913), S-251 09 Helsingborg, Suécia
EPÍGRAFE:
Instalação de tratamento de ar para matérias alimentares
INVENTORES: Sven-Olle Rothstein
Reivindicação do direito de prioridade ao abrigo do artigo 4.° da Convenção de Paris de 20 de Março de 1883.
Suécia em 3 de Outubro de 1991 sob o n° 9102862-1 ινλ **oo
74416
2922416
PATENTE Ν’. 100 925
Instalação de tratamento de ar para matérias alimentares RESUMO
O presente invento refere-se a uma instalação de tratamento de ar, por exemplo, uma instalação de congelação para matérias alimentares, que compreende um alojamento (1) munido com um canal alongado (11) para a recepção da matéria alimentar a ser tratada, um permutador de calor (12) e um conjunto de ventilador (13) para produzir um fluxo de ar, circulando através do permutador de calor, para cima através do canal e para trás para o permutador de calor. Uma parede lateral (17) do canal (11) é ajustável lateralmente para mudar a largura do canal. A capacidade de fluxo de ar do conjunto de ventilador (13) é ajustável, dependendo, de preferência, da largura do canal (11).
O presente invento é aplicável, por exemplo, na indústria de frio para matérias alimentares.
74416
2922204
MEMÓRIA DESCRITIVA
O presente invento refere-se genericamente a uma instalação de tratamento de ar para matérias alimentares, compreendendo um alojamento munido com um canal alongado, para recepção da matéria alimentar a ser tratada, um permutador de calor e um conjunto de ventilador de modo a produzir um fluxo de ar, que circula através do permutador de calor, para cima através do canal e para trás para o permutador de calor.
O invento refere-se especialmente a uma instalação de congelação, mas é também aplicável a outras instalações de tratamento de ar, por exemplo, para arrefecimento, secagem é aquecimento. Na instalação de congelação, o permutador de calor é uma bateria de serpentinas de arrefecimento.
As instalações de congelação conhecidas anteriormente, deste tipo, utilizam um canal com um fundo foraminado, e em alguns casos também uma correia de transportador foraminada, que se desloca sobre o fundo foraminado ou, alternativamente, que o substitui. As perfurações no fundo do canal podem ser dimensionadas de tal modo que, pelo menos, algumas matérias alimentares sejam obrigadas a fluidificarem no canal, aumentando isto a velocidade de congelação e evitando que os produtos alimentares individuais, por exemplo, ervilhas, de congelarem uns contra os outros. Alternativamente, as perfurações podem ser dimensionadas de tal modo que não seja alcançada a fluidificação, mas em vez disso uma agitação, que pode algumas vezes ser suficiente para evitar que os produtos alimentares congelem uns contra os outros e que, para certas matérias alimentares dificilmente fluidificáveis, é a única opção segura.
Assim, as instalações de congelação conhecidas padecem, frequentemente, de limitações consideráveis em relação ao modo de congelação, isto é, fluidificante ou não fluidificante, e também em relação aos tipos de matérias alimentares que podem ser tratadas. Além disso, estão limitadas também à quantidade de matéria alimentar tratada por unidade de tempo, e são incapazes
74416
2922204
de se adaptarem a grandes variações em quantidade de matéria alimentar. Para ir de encontro à procura dos produtores de alimentos, podem ser assim requeridas diversas instalações de congelação, que funcionam de modos diferentes e que têm diferentes capacidades, tanto em relação ao tipo de matéria alimentar a ser tratada como em relação à quantidade tratada por unidade de tempo.
A descrição anterior das instalações de congelação da arte anterior aplica-se, genericamente, às instalações de tratamento de ar conhecidas do tipo indicado na introdução.
O objectivo do presente invento é, consequentemente, aperfeiçoar uma instalação de tratamento de ar do tipo indicado na introdução desta especificação, para a tornar adaptável aos diferentes modos de funcionamento, às diferentes matérias alimentares e aos diferentes requisitos de capacidade.
De acordo com o invento, este objectivo é alcançado por meio de uma parede do canal ajustável lateralmente de modo a alterar a largura do canal.
Desta maneira, o volume do canal pode ser facilmente alterado, o que permite o ajustamento da quantidade tratada de matéria alimentar por unidade de tempo, sem alterar o modo de funcionamento, isto é, fluidificante ou não fluidificante. Para larguras de canal maiores, pode também ser utilizado um modo de funcionamento não fluidificante, que normalmente requer uma profundidade mais pequena do leito da matéria alimentar tratada presente no canal, sem que a quantidade total de matéria tratada por unidade de tempo se torne menor do que a de um modo de funcionamento fluidificante, que requere uma profundidade de leito maior e, usualmente, uma largura de canal mais pequena, para a capacidade máxima do conjunto de ventilador.
Tornando a capacidade de fluxo de ar do conjunto de ventilador ajustável, dependendo, de preferência, da largura do canal, a adaptabilidade da instalação de tratamento de ar pode
74416
2922204 ser, evidentemente, ainda melhorada.
Assim, com uma única instalação de tratamento de ar de acordo com o invento torna-se possível substituir diversas instalações de tratamento de ar do tipo convencional.
Numa concretização preferida da instalação de tratamento de ar de acordo com o invento, a parede lateral ajustável liga-se em cima a uma parede limite, numa conduta para o fluxo de ar. A parede lateral pode então ser móvel conjuntamente com ou relativamente à parede limite. Neste último caso, a parede lateral pode ser móvel na direcção transversal do canal por ser ligada à parede limite através de uma ou mais paredes intermédias. A mobilidade relativa entre a parede lateral e a parede limite pode ser conseguida devido à parede ou às paredes intermédias serem articuladas e/ou ligadas de modo móvel entre si e/ou à parede lateral e à parede limite, respectivamente.
Numa concretização particularmente preferida, a parede lateral e a parede limite e a parede ou paredes intermédias, respectivamente, são dividas em diversas secções ao longo do comprimento do canal. Estas secções podem ser móveis individualmente, de modo que a largura do canal possa variar ao longo do comprimento do canal.
Através da utilização de uma correia foraminada, como o fundo do canal, é possível imitar tanto o canal convencional, tendo um fundo fixo e foraminado, isto é, no caso de uma correia estacionária, como o canal convencional tendo um fundo fixo e foraminado e uma correia foraminada que se move sobre o mesmo. Além disso, a correia foraminada de acordo com o invento é vantajosa quando utilizada como o único fundo do canal, quando comparada com as correias foraminadas da arte anterior, nas quais o fluxo de ar não podia ser guiado com muita precisão para cima através do canal e em que a queda de pressão através do fundo do canal não podia também ser ajustada com muita precisão.
O invento será descrito, especialmente quando aplicado a
74416
2922204 instalações de tratamento de ar, na forma de instalações de congelação, em seguida, com mais pormenor, com referência aos desenhos anexos, nos quais:
a fig. 1 é uma vista lateral esquemática de uma instalação de congelação de acordo com o invento;
as figs. 2 e 3 são vistas em corte transversal da instalação de congelação da fig. 1 e representam duas posições de ajustamento diferentes da mesma;
as figs. 4A-4F representam variações básicas diferentes do deslocamento da parede lateral na instalação de congelação de acordo com o invento;
a fig. 5 mostra partes de uma correia foraminada que pode ser utilizada na instalação de congelação do invento.
A concretização da instalação de congelação de acordo com o invento como mostrada nas figs. 1-3 apresenta um alojamento 1 com paredes laterais 2 e 3, paredes de extremidade 4 e 5, um tecto 6 e um fundo 7. As paredes de extremidade 4 e 5 têm aberturas para um transportador de correia 8 que atravessa o alojamento 1 e que tem uma estação de alimentação 9 e uma estação de saída 10.
O alojamento 1 está dividido num certo número de módulos substancialmente idênticos, que se prolongam transversalmente da direcção longitudinal do transportador de correia 8, como descrito em maior detalhe no pedido de patente sueca nB 9102861-3.
Como representado nas figs. 2 e 3, o alojamento acomoda um canal 11, uma unidade de bateria de serpentinas de arrefecimento 12 e um ventilador 13 com um motor de ventilador 14. O fundo do canal 11 é formado por uma correia de transportador foraminada 15 do transportador de correia 8. A parede lateral exterior do canal 11 é formada pela parede lateral 2 do alojamento 1, tendo esta parede lateral um revestimento 16, para proporcionar uma
74416
2922204
superfície lisa. A parede lateral interior 17 do canal 11 prolonga-se verticalmente para cima da correia 15 ao longo de uma distância, que corresponde, pelo menos, à profundidade máxima do leito do canal 11, e inclinando-se em seguida para formar uma conduta de ar que se expande sobre o leito. A conduta de ar é definida entre o lado interior do alojamento 1 e uma parede limite 18, que se liga à parede lateral 17, e às paredes limite 19-22 adicionais. A parede limite 22 tem uma abertura para uma parte de sucção 23 do ventilador 13, o qual em conjunto com o motor 14 está montado no fundo 7 do alojamento 1, por meio de um adaptador angular 24.
O conjunto de ventilador da instalação de congelação consiste em vários ventiladores 13, montados ao longo do comprimento do canal 11 e tendo cada um deles um motor 14. De modo similar, a bateria de serpentinas de arrefecimento da instalação de congelação consiste em diversas unidades de bateria de serpentinas de arrefecimento 12, dispostas ao longo do comprimento do canal 11. Pode ser disposta uma unidade de descongelação 25 no exterior da parte inferior da unidade de serpentinas de arrefecimento 12, cuja parte superior pode ser excluída.
Através da concepção descrita atrás, o conjunto de ventilador 13 produz um fluxo de ar de acordo com as setas nas figs. 2 e 3, isto é, num circuito fechado ao longo de uma unidade de bateria de serpentinas de arrefecimento 12, o conjunto de ventilador 13, para cima através do canal 11 e para trás para a unidade de bateria de serpentinas de arrefecimento 12. A parede lateral 17 é ajustável transversalmente da direcção longitudinal do canal 11, entre as posições de extremidade mostradas nas figs. 2 e 3, pelo gue a largura do canal 11 pode ser variada continuamente. Para manter a conduta de ar intacta em todas as posições da parede lateral 17, é proporcionada uma parede intermédia 26 entre a parede lateral 17 e a parede limite 18. A parede 26 está articulada na parede limite 18, mais específicamente num dos seus bordos longitudinais, e o bordo longitudinal superior da parede lateral 17 é móvel em contacto deslizante com o lado debaixo da parede intermédia 26. As ligações entre a
74416
2922204
parede lateral 17 e a parede intermédia 26, bem como entre a parede 26 e a parede limite 18 estão disposta de uma maneira substancialmente hermética de modo a evitar o curto-circuito do fluxo de ar.
De acordo com o invento, a capacidade do conjunto de ventilador 13 pode ser também alterada para qualquer largura ajustada do canal 11, pelo que podem ser conseguidos vários casos operacionais diferentes. Por exemplo, o caso mostrado na fig. 2, em que a largura do canal 11 é a largura mais pequena possível nesta concretização, refere-se a um modo de funcionamento fluidificante com uma profundidade relativamente grande do leito de produto 27 mantido no canal 11. O caso de funcionamento mostrado na fig. 3, no qual a largura do canal 11 é a maior largura possível nesta concretização, refere-se a um modo de funcionamento não fluidificante com uma profundidade relativamente pequena do leito de produto 27.
Deve ser compreendido que, através da variação da largura do canal 11 e da capacidade do conjunto de ventilador 13, é possível adaptar o modo de funcionamento desejado, isto é, fluidificante ou não fluidificante, e a quantidade desejada de matéria alimentar tratada por unidade de tempo aos diferentes tipos de matérias alimentares. Uma outra variável é o padrão de movimento do correia 15. Assim, a correia 15 pode ser mantida estacionária, obtendo-se assim um canal 11 com um fundo fixo, ou pode deslocar-se para diante.
No caso de um modo de funcionamento fluidificante, o guiamento do fluxo de ar para cima, através do fundo do canal 11, é decisivo para ser possível ou não transferir o leito 27 e manter o mesmo no estado fluidificado. Nas instalações de congelação da arte anterior, a utilização de uma correia perfurada com a forma de uma rede de arame, proporcionava guiamento inadequado do fluxo de ar para se conseguir um estado fluidificado estável. De acordo com as técnicas da arte anterior, tal requere um fundo fixo com as perfurações especialmente dimensionadas. Pela utilização no invento de uma correia foraminada do tipo mostrado
74416
2922204
na fig. 5, pode ser conseguido um estado de fluidificação estável apenas com a correia foraminada. A fig. 5 mostra, mais especificamente, duas placas 28, as quais podem ser interligadas num número opcional, tanto longitudinal como transversalmente, para formarem uma correia de transportador com o comprimento e a largura desejados. De acordo com o invento, as placas 28 têm perfurações com a forma de orifícios de lado-a-lado 29, através de toda a sua superfície, bem como ranhuras 30 ao longo da junta articulada, utilizada para ligar em conjunto as placas na direcção longitudinal da correia 15. Com a correia com a concepção, tal como mostrada parcialmente na fig. 5, é possível devido à espessura das placas 28, obter perfurações que tornem possível guiar com precisão o fluxo de ar através do fundo, com a forma da correia 15, do canal 11 e, portanto, assegurar um estado fluidificante estável.
A mobilidade da parede lateral 17 na direcção transversal do canal 11 pode, evidentemente, ser conseguida de modos diferentes dos mostrados nas figs. 2 e 3. Algumas variantes para o deslocamento da parede lateral 17 estão representados nas figs. 4A-F.
Como mostrado na fig. 4A, a parede lateral 17 está ligada fixamente à parede limite 18, que neste caso é móvel em conjunto com a parede lateral 17.
Como mostrado nas figs. 4B e 4D, a parede lateral 17 é deslocável em contacto de deslizamento, tanto com o fundo 15 do canal 11 como com um prolongamento 31 e 32, respectivamente, da parede limite 18, que é paralelo ao fundo 15 do canal 11.
A fig. 4C mostra a mesma concretização que nas figs. 2 e 3.
Como mostrado na fig. 4E, é proporcionada uma parede intermédia 33, que está articulada na parede limite 18 e que está articulada e ligada de modo deslocável à parede lateral 17.
Como mostrado na fig. 4F, são proporcionadas paredes in74416 =3^estão articuladas tanto entre si como na parede limite 18.
2922204
-9·?
termédias 34 e 35, que parede lateral 17 e na o alojamento está vantajosamente dividido a parede lateral 17 e as paredes que ligam a mesma, divididas em secções idênticas, correspondendo cada a um módulo particular, ao longo do comprimento do As diferentes secções da parede lateral 17, tal como /
Precisamente como em módulos, podem ser uma delas canal 11.
as secções das paredes móveis em conjunto com a parede lateral, podem ser móveis individualmente, de tal modo que a largura do canal 11 possa variar ao longo do seu comprimento. Uma condição para isto é, evidentemente, que as diferentes secções da parede lateral 17, tal como as secções das paredes móveis em conjunto com a parede lateral, tenham porções de parede de extremidade de modo a manterem a conduta de fluxo de ar intacta.
Quando a instalação de congelação, de acordo com o invento, funciona no modo de funcionamento fluidificante, alguns tipos das matérias alimentares requerem uma dada relação entre o comprimento e a largura do canal. A alteração da largura do canal necessita assim de uma alteração do comprimento do canal, isto é, do comprimento em que se realiza a fluidificação. Um tal ajustamento do comprimento pode ser obtido por meio de qualquer tipo de barreira de ar, por exemplo, por uma placa contínua, que é deslocável por debaixo do fundo de canal foraminado, formado, de preferência, por uma correia de transportador. Este ajustamento de comprimento é adequadamente realizado na extremidade saída da instalação de congelação, de tal modo que o ar circulação ao longo do canal fique limitado ao mesmo ao longo uma porção do comprimento do canal.
de de de
É evidente que o invento não está restrito à concretização particular de uma instalação de congelação descrita acima, mas pode também ser utilizado em instalações de congelação com uma outra localização mútua dos componentes incluídos, como em canais com um fundo de concepção convencional.
Finalmente, deve ser salientado que o invento é aplicável,
74416
2922204 em geral, a instalações de tratamento de ar, e não está restringido a instalações de congelação.

Claims (11)

  1. REIVINDICAÇÕES
    1 - Instalação de tratamento de ar para matérias alimentares que compreende um alojamento (1) munido com um canal alongado (11) para recepção da matéria alimentar a ser tratada, um permutador de calor (12) e um conjunto de ventilador (13) para produzir um fluxo de ar, circulando através do permutador de calor, para cima através do canal e para trás para o permutador de calor, caracterizado por uma parede lateral (17) do canal (11) ser ajustável lateralmente para mudar a largura do canal.
  2. 2 - Instalação de tratamento de ar de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por a capacidade de fluxo de ar do conjunto de ventilador (13) ser ajustável, dependendo especialmente da largura do canal (11).
  3. 3 - Instalação de tratamento de ar de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizada por a parede lateral (17) se ligar em cima a uma parede limite (18) numa conduta para o fluxo de ar.
  4. 4 - Instalação de tratamento de ar de acordo com a reivindicação 3, caracterizada por a parede lateral (17) ser móvel em conjunto com a parede limite (18).
  5. 5 - Instalação de tratamento de ar de acordo com a reivindicação 3, caracterizada por a parede lateral (17) ser móvel em relação à parede limite (18).
  6. 6 - Instalação de tratamento de ar de acordo com a reivindicação 5, caracterizada por a parede lateral ser deslocável num espaço entre o fundo (15) no canal (11) e um prolongamento (31, 32) da parede limite (18) que é paralelo ao fundo.
  7. 7 - Instalação de tratamento de ar de acordo com a reivindicação 5, caracterizada por a parede lateral (17) estar ligada à parede limite (18) através de uma ou mais paredes
    74416
    2922204
    -12intermédias (33-35), que estão articuladas e/ou estão ligadas deslocavelmente entre si e/ou à parede lateral e à parede limite , respectivamente.
  8. 8 - Instalação de tratamento de ar de acordo com qualquer uma das reivindicações 1-7, caracterizada por a parede lateral (17), e a parede limite (18) e a parede ou paredes intermédias (26, 31-35), respectivamente, estarem divididas em diversas secções móveis opcional e individualmente, através do comprimento do canal (11).
  9. 9 - Instalação de tratamento de ar de acordo com qualquer uma das reivindicações 1-8, caracterizada por o fundo do canal (11) compreender um correia foraminada (15), e um dispositivo de barreira de ar, para impedir a circulação de ar através de uma parte ajustável do comprimento do canal.
  10. 10 - Instalação de tratamento de ar de acordo com qualquer uma das reivindicações 1-9, caracterizada por o fundo do canal (11) consistir numa correia foraminada (15).
  11. 11 - Instalação de tratamento de ar de acordo com qualquer umíi das reivindicações 1-10, caracterizada por a mesma constituir uma instalação de congelação.
PT100925A 1991-10-03 1992-10-02 Instalacao de tratamento de ar para materias alimentares PT100925B (pt)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE9102862A SE468021B (sv) 1991-10-03 1991-10-03 Frysanordning foer livsmedel med en balja foer livsmedlet, daer baljans bredd kan aendras

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PT100925A PT100925A (pt) 1994-06-30
PT100925B true PT100925B (pt) 1999-07-30

Family

ID=20383891

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PT100925A PT100925B (pt) 1991-10-03 1992-10-02 Instalacao de tratamento de ar para materias alimentares

Country Status (31)

Country Link
US (1) US5448898A (pt)
EP (1) EP0605639B1 (pt)
JP (1) JP3117717B2 (pt)
CN (1) CN1031859C (pt)
AR (1) AR246799A1 (pt)
AT (1) ATE131924T1 (pt)
AU (1) AU655685B2 (pt)
BR (1) BR9206679A (pt)
CA (1) CA2120020C (pt)
CZ (1) CZ288755B6 (pt)
DE (1) DE69207003T2 (pt)
DK (1) DK0605639T3 (pt)
EG (1) EG19356A (pt)
ES (1) ES2081135T3 (pt)
FI (1) FI101643B1 (pt)
HR (1) HRP920859A2 (pt)
HU (1) HU216274B (pt)
IS (1) IS1642B (pt)
MX (1) MX9205675A (pt)
MY (1) MY108242A (pt)
NO (1) NO179154C (pt)
NZ (1) NZ244572A (pt)
PL (1) PL169647B1 (pt)
PT (1) PT100925B (pt)
RU (1) RU2091681C1 (pt)
SE (1) SE468021B (pt)
SI (1) SI9200241A (pt)
TR (1) TR27063A (pt)
WO (1) WO1993007429A1 (pt)
YU (1) YU48190B (pt)
ZA (1) ZA927560B (pt)

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE506231C2 (sv) * 1995-04-05 1997-11-24 Frigoscandia Equipment Ab Sätt och anordning för luftbehandling av produkter
EP0820700A1 (en) * 1996-07-22 1998-01-28 Medifrost, S.A. A process for conserving fruits and the like to be subsequently squeezed at any time of the year
JP3770519B2 (ja) * 1998-04-01 2006-04-26 株式会社低温食品加工技術研究所 低温食品搬送用ベルトコンベア装置
US6418834B1 (en) 1999-07-26 2002-07-16 Paul M. Perrine Apparatus for treating an item during travel of the item along a treating trough
US6531172B2 (en) 1999-07-26 2003-03-11 Paul M. Perrine Method for treating an item during travel of the item along a treating trough
US6425260B1 (en) * 1999-09-29 2002-07-30 Ite, Inc. Tortilla cooling conveyor with distributed air diffusion
US7348522B1 (en) 2005-01-25 2008-03-25 Lance Criscuolo Apparatus for thawing frozen food items
DE102006040370A1 (de) * 2006-08-29 2008-03-06 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Kältegerät mit zwangsbelüftetem Verdampfer
JP2017072350A (ja) * 2015-10-09 2017-04-13 株式会社前川製作所 搬送式フリーザ
US10543987B2 (en) * 2016-01-19 2020-01-28 Laitram, L.L.C. Conveyor belt and module with skewed air-flow passages
SE540257C2 (en) * 2016-05-31 2018-05-15 Octofrost Ab Fluidized bed freezer with heated inlet
US12345461B2 (en) 2022-06-03 2025-07-01 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Particles object freezing device
CA3206055A1 (en) 2022-06-03 2023-12-03 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Particles object freezing device
US20240361063A1 (en) * 2023-04-27 2024-10-31 John Bean Technologies Ab Product overblow management assembly

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3115756A (en) * 1961-11-13 1963-12-31 Lewis Refrigeration Co Method and apparatus for freezing foods
US3393532A (en) * 1966-10-20 1968-07-23 Design Process Engineering Inc Refrigerated conveyor system
ES386651A1 (es) * 1969-12-24 1973-03-16 B Proyecktow Przemyslu Ferment Tunel de congelacion.
CH518510A (de) * 1970-01-14 1972-01-31 Buehler Ag Geb Vorrichtung zur kontinuierlichen thermischen Behandlung von körnigem Gut mittels eines Gases
US4164129A (en) * 1977-09-01 1979-08-14 Stueber Harry K Variable mode freezer
PL209192A1 (pt) * 1978-08-22 1980-03-24 Os Bad Rozwojowy Przem Budowy
US4301659A (en) * 1979-12-05 1981-11-24 Refrigeration Engineering Corporation Fluidized freezing
SE442672B (sv) * 1982-03-01 1986-01-20 Frigoscandia Contracting Ab Apparat for vermebehandling, exv frysning, av foretredesvis livsmedel, med hjelp av en pulserande fluidiserad bedd

Also Published As

Publication number Publication date
IS1642B (is) 1997-03-25
MY108242A (en) 1996-08-30
PT100925A (pt) 1994-06-30
HU216274B (hu) 1999-05-28
SE9102862L (sv) 1992-10-19
AR246799A1 (es) 1994-09-30
NO179154B (no) 1996-05-06
IS3922A (is) 1993-04-04
NO179154C (no) 1996-08-14
HUT70808A (en) 1995-11-28
NZ244572A (en) 1994-07-26
ZA927560B (en) 1993-04-14
BR9206679A (pt) 1995-10-24
CA2120020A1 (en) 1993-04-15
ATE131924T1 (de) 1996-01-15
AU655685B2 (en) 1995-01-05
NO941147L (no) 1994-03-29
FI101643B (fi) 1998-07-31
DE69207003T2 (de) 1996-05-15
CN1073335A (zh) 1993-06-23
HRP920859A2 (en) 1997-08-31
SE9102862D0 (sv) 1991-10-03
CA2120020C (en) 2003-06-10
CZ288755B6 (cs) 2001-08-15
CZ70094A3 (en) 1994-10-19
FI941475A0 (fi) 1994-03-30
EP0605639B1 (en) 1995-12-20
RU2091681C1 (ru) 1997-09-27
JP3117717B2 (ja) 2000-12-18
PL169647B1 (en) 1996-08-30
EP0605639A1 (en) 1994-07-13
SI9200241A (en) 1993-06-30
FI101643B1 (fi) 1998-07-31
CN1031859C (zh) 1996-05-29
HU9400956D0 (en) 1994-06-28
DE69207003D1 (de) 1996-02-01
FI941475L (fi) 1994-03-30
JPH06511306A (ja) 1994-12-15
NO941147D0 (no) 1994-03-29
MX9205675A (es) 1993-07-01
US5448898A (en) 1995-09-12
YU88492A (sh) 1996-01-08
WO1993007429A1 (en) 1993-04-15
YU48190B (sh) 1997-07-31
DK0605639T3 (da) 1996-01-29
AU2760292A (en) 1993-05-03
SE468021B (sv) 1992-10-19
TR27063A (tr) 1994-10-11
EG19356A (en) 1994-12-30
ES2081135T3 (es) 1996-02-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PT100925B (pt) Instalacao de tratamento de ar para materias alimentares
EP0595618B1 (en) Apparatus for treatment of solid material
US5365752A (en) Freezing apparatus
JP4358448B2 (ja) 製品の気体処理装置
US3952540A (en) Apparatus for cooling goods by contacting the goods with low temperature gas
PL200918B1 (pl) Taśma przenośnika oraz komora klimatyczna zawierająca taśmę przenośnika
US5005272A (en) Process in setting a web, and a heat setting plant for setting webs
US4798062A (en) Portable food freezer with internal helical conveyor
US2732689A (en) Reemgerated display cabinet
US2964855A (en) Material drier with troughing belts
US4141155A (en) Method and apparatus for drying and cooling products of a granular nature
US20070169630A1 (en) Thermal processing chamber and conveyor belt for use therein and method of processing product
PT100926B (pt) Instalacao de tratamento de ar para materias alimentares
PT100924B (pt) Instalacao de tratamento de ar para materias alimentares
US1328398A (en) Heat-regulating adjustable-shutter mechanism for food-dehydrating plants
CS249104B2 (en) Device for gas action on product
KR100473224B1 (ko) 전분-기재 제품의 처리 장치
CA2533223C (en) A thermal processing chamber and conveyor belt for use therein and method of processing product
JPH04151485A (ja) 冷蔵庫
JPH03158682A (ja) 冷凍機
JPS6189448A (ja) 保冷倉の冷風分配装置

Legal Events

Date Code Title Description
BB1A Laying open of patent application

Effective date: 19931123

FG3A Patent granted, date of granting

Effective date: 19990412

MM4A Annulment/lapse due to non-payment of fees, searched and examined patent

Free format text: LAPSE DUE TO NON-PAYMENT OF FEES

Effective date: 20061012