FI101643B - Elintarvikkeiden ilmakäsittelyjärjestely - Google Patents
Elintarvikkeiden ilmakäsittelyjärjestely Download PDFInfo
- Publication number
- FI101643B FI101643B FI941475A FI941475A FI101643B FI 101643 B FI101643 B FI 101643B FI 941475 A FI941475 A FI 941475A FI 941475 A FI941475 A FI 941475A FI 101643 B FI101643 B FI 101643B
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- side wall
- treatment device
- air
- air treatment
- basin
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D241/00—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings
- C07D241/36—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings condensed with carbocyclic rings or ring systems
- C07D241/38—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings condensed with carbocyclic rings or ring systems with only hydrogen or carbon atoms directly attached to the ring nitrogen atoms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P43/00—Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D243/00—Heterocyclic compounds containing seven-membered rings having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms
- C07D243/06—Heterocyclic compounds containing seven-membered rings having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms having the nitrogen atoms in positions 1 and 4
- C07D243/10—Heterocyclic compounds containing seven-membered rings having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms having the nitrogen atoms in positions 1 and 4 condensed with carbocyclic rings or ring systems
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D245/00—Heterocyclic compounds containing rings of more than seven members having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms
- C07D245/04—Heterocyclic compounds containing rings of more than seven members having two nitrogen atoms as the only ring hetero atoms condensed with carbocyclic rings or ring systems
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D487/00—Heterocyclic compounds containing nitrogen atoms as the only ring hetero atoms in the condensed system, not provided for by groups C07D451/00 - C07D477/00
- C07D487/02—Heterocyclic compounds containing nitrogen atoms as the only ring hetero atoms in the condensed system, not provided for by groups C07D451/00 - C07D477/00 in which the condensed system contains two hetero rings
- C07D487/08—Bridged systems
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D487/00—Heterocyclic compounds containing nitrogen atoms as the only ring hetero atoms in the condensed system, not provided for by groups C07D451/00 - C07D477/00
- C07D487/22—Heterocyclic compounds containing nitrogen atoms as the only ring hetero atoms in the condensed system, not provided for by groups C07D451/00 - C07D477/00 in which the condensed system contains four or more hetero rings
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D13/00—Stationary devices, e.g. cold-rooms
- F25D13/06—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space
- F25D13/067—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space with circulation of gaseous cooling fluid
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D25/00—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled
- F25D25/04—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled by conveyors
-
- H—ELECTRICITY
- H01—ELECTRIC ELEMENTS
- H01B—CABLES; CONDUCTORS; INSULATORS; SELECTION OF MATERIALS FOR THEIR CONDUCTIVE, INSULATING OR DIELECTRIC PROPERTIES
- H01B1/00—Conductors or conductive bodies characterised by the conductive materials; Selection of materials as conductors
- H01B1/06—Conductors or conductive bodies characterised by the conductive materials; Selection of materials as conductors mainly consisting of other non-metallic substances
- H01B1/12—Conductors or conductive bodies characterised by the conductive materials; Selection of materials as conductors mainly consisting of other non-metallic substances organic substances
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Spectroscopy & Molecular Physics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Greenhouses (AREA)
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Drying Of Solid Materials (AREA)
- Hybrid Cells (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Description
101643
Elintarvikkeiden ilmakäsittelyjärjestely Luftbehandlingsanordning för livsmedel 5
Keksintö koskee yleisesti elintarvikkeiden ilmakäsittelymenettelyä, johon järjestelyyn kuuluu kotelo, siihen järjestetty pitkänomainen allas ottamaan vastaan käsiteltävät elintarvikkeet, lämmönvaihdin sekä tuuletusaggregaatti ilmavirran muodostamiseksi, 10 joka kiertää lämmönvaihtimessa, ylös altaan läpi ja takaisin lämmönvaihtimeen.
Keksintö koskee erityisesti pakastusjärjestelyä, mutta keksintöä voidaan myös soveltaa muihinkin ilmakäsittelyjärjestelyihin, esim. jäähdyttämiseen, kuivaukseen tai kuumennukseen. Pakastusjärjestelyssä lämmönvaihdin muodostetaan jäähdytyspa-15 ristosta.
Tämän tapaisissa aikaisemmin tunnetuissa pakastusjärjestelyissä käytetään allasta, jossa on perforoitu pohja ja joissakin tapauksissa myös läpikatkaistu kuljetushihna, joka kulkee perforoidun pohjan yli tai vaihtoehtoisesti korvaa sen. Altaan pohjassa . , 20 olevat perforoinnit voidaan mitoittaa siten, että ainakin jotkut elintarvikkeet saadaan !! ‘ leijumaan altaassa, mikä kasvattaa jäätymisnopeutta ja estää yksittäisten elintarvike- . tuotteiden, kuten herneiden, jäätymistä yhteen. Rei’itykset voi olla mitoitettu [[[[· vaihtoehtoisesti niin, ettei mitään leijutusta saada aikaan vaan ehkä ympärikääntelyä, • · .:. joka voi joskus riittää estämään yhteenjäätymistä ja joka tiettyjen vaikeasti leijutetta- • · · · 25 vien elintarvikkeiden yhteydessä on ainoa mahdollinen ratkaisu.
··· Tunnetut pakastusjärjestelyt ovat siten usein sangen rajoitettuja jäätymistapaan ··«· nähden, eli, ne ovat leijutettavia tai ei-leijutettavia ja siihen nähden, mikä liittyy : *. ·. käsiteltäviin elintarvikkeisiin. Ne ovat edelleen usein rajoitettuja siihen nähden, mikä . · · ·. 30 koskee käsiteltävää määrää elintarvikkeita aikayksikköä kohden ja eivätkä selviydy suurista määrävaihteluista. Jotta jonkin elintarviketuotteen kohdalla tämä tarve • ( voitaisiin kattaa, voidaan edellyttää useita pakastusjäijestelyjä ja erilaisia toimintamuotoja, ja eri kapasiteettia sekä silloin, kun elintarvikkeiden laji on kyseessä että 2 101643 silloin, kun kyseessä on käsiteltävä määrä aikayksikköä kohden.
Mitä edellä on esitetty koskien aikaisemmin tunnettuja pakastusjärjestelyjä, koskee yleisesti aikaisemmin tunnettuja johdannon tyyppisiä ilmakäsittelyjärjestelyjä.
5
Esillä olevan keksinnön tavoitteena on sen takia parantaa johdannossa esitetyn tyyppistä ilmakäsittelyjärjestelyä ja saada siitä käyttökelpoinen erilaisiin toimintatapoihin, eri elintarvikkeisiin ja eri kapasiteettivaatimuksiin nähden.
10 Tähän tavoitteeseen päästään keksinnön mukaisesti siten, että altaan toinen si-vuseinämä on asetettavissa sivulle altaan leveyden muuttamiseksi.
Täten voidaan siis muuttaa allastilavuutta aivan yksinkertaisella tavalla, jolla pystytään sovittamaan käsiteltävä määrä elintarvikkeita aikayksikköä kohden halutuksi 15 muuttamatta toimintatapaa, eli se on leijutettava tai ei-leijutettava. Kun käytetään suurempia allasleveyksiä, voidaan käyttää myös ei-leijutettua työtapaa, joka normaalisti vaatii vähemmän syvyyttä altaassa olevaan käsiteltävään elintarvikekerrokseen nähden, ilman että käsiteltävien elintarvikkeiden kokonaismäärä aikayksikköä kohden • .· pienenee verrattuna leijutustyötapaan, joka edellyttää suurempaa kerrossyvyyttä ja 20 tavallisesti pienempää allasleveyttä ottaen huomioon puhallinaggregaatin suurimman kapasiteetin.
»·*· • · ··· Jos puhallinaggregaatin ilmavirtauskapasiteetista tehdään muutettava, joka on ···« edullisesti riippuvainen altaan leveydestä, ilmakäsittelyjäqestelyn sopeutumiskykyä 25 voidaan tietenkin parantaa edelleen.
• · · ···· • ♦ · V · Keksinnön mukaisella yhdellä ainoalla ilmakäsittelyjärjestelyllä on siis mahdollista ·*·': korvata useita tunnettuja ilmakäsittelyjäqestelyjä.
30 Eräässä edullisessa suoritusmuodossa esillä olevan keksinnön ilmakäsittelyjärjeste-r ·. ·. lyssä asennettava sivuseinä päättyy ylöspäin rajoittavaan seinään ilmavirtauskanavas- sa. Sivuseinä voi siten olla liikkuva yhdessä rajaavan seinän kanssa tai siihen nähden.
3 101643 Jälkimmäisessä tapauksessa sivuseinä voidaan työntää syrjään altaan poikkileikkaus-suunnassa siten, että se liittyy rajausseinään yhdellä tai useammalla väliseinällä. Sivuseinän ja rajausseinän suhteellinen liikkuvuus voidaan tällöin saada aikaan siten, että väliseinä, vastaavasti väliseinät, on taivutetusti ja/tai sivuun työnnettävästi liitetty 5 toisiinsa ja/tai sivuseinään, vastaavasti rajausseinään.
Eräässä erityisen edullisessa suoritusmuodossa sivuseinä, vastaavasti rajausseinä, ja väliseinä tai väliseinät on jaettu useisiin osiin pitkin altaan pituutta, jotka osat voivat olla yksittäisesti liikkuvia, niin että allasleveyttä voidaan vaihdella pitkin altaan 10 pituutta.
Käyttämällä hyväksi rei’itettyä hihnaa altaan pohjana voidaan jäljitellä sekä tunnetun tekniikan mukaista allasta ja sen kiinteää, perforoitua pohjaa, kuten on laita paikoillaan olevassa hihnassa, sekä sen allasta, jossa on kiinteä perforoitu pohja ja sen 15 lisäksi liikkuva läpikatkaistu hihna. Keksinnön mukaisesti käytetty revitetty hihna on edelleen edullinen silloin, kun sitä käytetään ainoana pohjana altaassa verrattuna tunnetun tekniikan katkaistuun hihnaan, joka ei mahdollista erityisen tarkkaa ilmavirran ohjausta ylös altaan läpi eikä erityisen tarkkaa paineen pudotuksen säätelyä altaan • · pohjan kautta.
' 20
Keksintöä, joka on erityisen soveltuva pakastusjärjestelyjen muodossa tapahtuviin ilmakäsittelyjärjestelyihin, selostetaan seuraavassa lähemmin viitaten oheisiin ··· piirustuksiin.
··»· ··· • · · • · · 25 Kuvio 1 on kaaviomainen sivukuva pakastusjärjestelystä esillä olevan keksinnön *:1 mukaisesti.
• ♦· · · ♦ • · · • · · • 1 ·'; Kuviot 2 ja 3 ovat poikkileikkauskuvia kuvion 1 pakastusjäijestelystä ja esittävät sitä : 1' ‘: kahdessa eri säätöasennossa.
30 •. · . Kuvio 4A-4F esittää periaatteessa erilaisia muunnelmia sivuseinän siirtämiseksi esillä « olevan keksinnön mukaisessa pakastusjärjestelyssä.
4 101643
Kuvio 5 esittää osia perforoidusta kuljetushihnasta, joka on käytettävissä esillä olevan keksinnön mukaisessa pakastusjärjestelyssä.
Keksinnön mukaisen pakastusjärjestelyn kuvioiden 1-3 esittämässä toteutusmuodossa 5 on kotelo 1, jossa on sivuseinät 2 ja 3, päätyseinät 4 ja 5, katto 6 ja pohja 7. Päätyseinissä 4 ja 5 on aukot kotelon 1 läpimenevää hihnakuljetinta 8 varten, johon kuljettimeen kuuluu sisäänsyöttöasema 9 ja ulossyöttöasema 10.
Kotelo 1 on jaettu useaan olennaisesti yhtäläiseen moduliin, jotka ulottuvat poikittain 10 hihnakuljettimen 8 pituussuuntaan nähden, kuten selostetaan tarkemmin ruotsalaisessa patenttihakemuksessa nro 9102861-3.
Kuten nähdään kuvioista 2 ja 3, kotelo sisältää altaan 11, pakastusparistoyksikön 12 ja tuulettimen 13, jossa on tuuletinmoottori 14. Altaan 11 pohja on muodostettu 15 hihnakuljettimen 8 kuljetushihnasta 15, joka on revitetty. Altaan 11 ulompi sivuseinä on muodostettu kotelon 1 sivuseinästä 2, jossa on sisävuoraus 16 tasaisen pinnan aikaansaamiseksi. Altaan 11 sisempi sivueinä 17 ulottuu ylöspäin pystysuoraan hihnasta 15 sellaisen matkan verran, joka vastaa vähintään altaan 11 suurinta • , kerrossy vyyttä ja jossa on mutka kerroksen yli leviävän ilmakanavan muodostamisek- : ·. 20 si. Ilmakanava on rajoitettu kotelon 1 sisäpuolen ja yhden sivuseinään 17 yhdistävään rajausseinään 18 sekä edelleen rajausseiniin 19-22. Rajausseinässä 22 on aukko « · · · sisäänimuosaa 23 varten puhaltimeen 13, joka on yhdessä moottorin 14 kanssa on ··· asennettu kotelon 1 pohjaan 7 kulmakiinnittimellä 24.
• ··· • ·♦ • ♦ · ♦ ♦ · 25 Pakastusjärjestelyn puhallinaggregaatti koostuu useasta pitkin altaan 11 pituutta m/m\m asennetusta puhaltimesta 13, joissa jokaisessa on oma moottorinsa 14, ja pakastusjär- • · · V · jestelyn pakastusparisto-osa koostuu samoin useasta pitkin altaan 11 pituutta sijoite- <’·*: tusta pakastusparistoyksiköstä 12. Sulatusyksikkö 25 voidaan sovittaa pakastusparis- :' ’ *: toyksikön 12 alaosan ulkosivulle, jonka yläosa voidaan jättää pois.
« ·
Edellä selostetulla rakenteella tuottaa puhallinagregaatti 13 ilmavirtauksen kuvioissa 2 ja 3 esitettyjen nuolten tapaan, eli suljetulla radalla pakastusparistoyksikön 12, 30 5 101643 puhallinaggregaatin 13 kautta, ylös altaan 11 läpi ja takaisin pakastusparistoyksik-köön 12. Sivuseinä 17 on asetettavissa poikittain altaan 11 pituussuuntaan kuvioiden 2 ja 3 esittämien päätyasentojen väliin, joiden avulla altaan 11 leveyttä voidaan vaihdella jatkuvasti. Jotta kaikissa sivuseinän 17 asennoissa ilmakanava voitaisiin 5 pitää puhtaana, on järjestetty väliseinä 26 sivuseinän 17 ja rajausseinän 18 väliin. Väliseinä 26 määritetään tarkemmin yhden pituusreunastaan taivutettuna olemaan yhteydessä rajausseinän 18 kanssa, ja sivuseinän 17 ylempi pitkittäisreuna on siirrettävissä liukukosketukseen väliseinän 26 alareunan kanssa. Sivuseinän 17 ja väliseinän 26 ja väliseinän 26 ja rajausseinän 18 väliset liitokset on muodostettu 10 pääasiassa ilmatiiveiksi, niin että ilmavirtauksen oikosulkua ei synny.
Keksinnön mukaisesti voidaan myös puhallinaggregaatin 13 kapasiteettia muuttaa jokaisella altaan 11 säätöleveydellä, jonka kautta joukko erilaisia toimintatapoja voidaan saada aikaan. Esimerkiksi kuviossa 2 esitetty toimintatapa, jossa altaan 11 15 leveys on siinä suoritusmuodossa vähiten mahdollinen, tarkoittaa leijutettua työtapaa, jossa altaaseen 11 sijoitettu tuotekerros 27 on suhteellisen syvä. Kuviossa 3 esitetty toimintamuoto, jossa altaan 11 leveys on suoritusmuodossa suurin mahdollinen, tarkoittaa ei-leijutettua työtapaa, jossa tuotekerros 27 on suhteellisen matala.
:·. 20 On ymmärretty, että vaihtelemalla altaan 11 leveyttä ja puhallinaggregaatin 13 • · .j. kapasiteettia, haluttu toimintamuoto, eli leijutettu tai ei-leijutettu, ja haluttua käsitel- IM* : tävää elintarvikemäärää aikayksikköä kohden voidaan säätää erityyppisille elintarvik- ··· keille. Lisämuuttujana on hihnan 15 liikemalli. Siten hihna 15 voi pysyä paikoillaan, • · · · jolloin saadaan allas 11, jossa on kiinteä pohja, tai se voi liikkua eteenpäin.
25
Leijutetussa toimintamuototapauksessa on ilmavirran ohjaus ylös altaan 11 pohjan
• M
V ; läpi ratkaisevaa sille, voidaanko kerros 27 saada siirretyksi ja pysymään leijutetussa ·*·*: tilassa vai ei. Tunnetut pakastusjärjestelyt, joissa käytetään lankaverkkomaista * · läpikatkaistua hihnaa, antaa riittämättömän ilmavirran ohjauksen, niin että saataisiin 30 vakaa leijutustila. Tähän tarkoitukseen aikaisemman tekniikan mukaan edellytetään kiinteää pohjaa, jossa on erityisellä tavalla mitoitetut rei’itykset. Käyttämällä esillä olevan keksinnön mukaisesti kuviossa 5 revitettyä hihnaa voidaan saada aikaan vakaa 6 101643 leijutustila yksinomaan rei’itetyn hihnan avulla. Kuviossa 5 esitetään tarkemmin määritettynä kaksi levyn muotoista, identtistä lamellia 28, joita voidaan liittää yhteen valinnaisia määriä sekä pitkittäin että poikittain halutun pituisen ja levyisen kulje-tushihnan 15 muodostamiseksi. Keksinnön mukaisesti nämä lamellit 28 on varustettu 5 läpimenevien reikien 29 aikaansaamilla reitityksillä koko pinnaltaan sekä raot 30 pitkin sitä kääntötaitetta, jota käytetään liittämään lamellit yhteen hihnan 5 pituussuunnassa. Tällaisella hihnalla, kuten on osittain aikaansaatu kuvion 5 mukaisesti, voidaan lamellin 28 paksuuden ansiosta saadaan perforointeja, jotka mahdollistavat ilmavirtauksen tarkan ohjauksen altaan 11 hihnanmuotoisen pohjan 5 läpi ja siten 10 vakaan leijutustilan.
Altaan 11 poikittaissuunnassa tapahtuva liike sivuseinää 17 varten voidaan itsestään selvästi muodostaa toisinkin kuin kuvioiden 2 ja 3 esittämällä tavalla. Kuvioissa 4A-F esitetään joitakin muunnelmia sivuseinän 17 siirrosta.
15
Kuvion 4A mukaisesti sivuseinä 17 on liitetty kiinni rajoitinseinään 18, joka tässä tapauksessa on liikkuva yhdessä sivuseinän 17 kanssa.
• ,· Kuvioiden 4B ja 4D mukaisesti sivuseinä 17 on siirrettävissä liukukosketuksella :·. 20 osittain altaan 11 pohjaan 15 nähden, osittain altaan 11 pohjan 15 kanssa rajoitussei- nän 18 yhdensuuntaisen pidennyksen 31, vast. 32 kanssa.
• « · · • · ··· Kuviossa 4C esitetään sama menettely kuin kuviossa 2 ja kuviossa 3.
• · · ·
• M
• · * • · · 25 Kuvion 4E mukaisesti käytetään väliseinää 33, joka taivutettu liitettynä rajoitusseinän j* 18 kanssa ja joka on taivutettavasti ja työnnettävissä sivuun liitetty yhteen sivuseinän • · · V : 17 kanssa.
• · · * · · • ·
Kuvion 4F mukaisesti käytetään väliseiniä 34 ja 35, jotka on taivutettavasti liitetty .♦'··. 30 sekä toisiinsa että sivuseinään 17 ja rajoitusseinään 18.
• · • · · • * · • · « ·
Kuten kotelo 1 on edullisesti jaettu moduleihin, voidaan sivuseinä 17 ja siihen 7 101643 liittyvät seinät jakaa keskenään yhtä suuriin osiin, joista jokainen vastaa omaa moduliaan, pitkin altaan 11 pituutta. Sivuseinien 17 eri osuudet samoin kuin ne yhdessä sen kanssa liikkuvien seinien osuuksien kanssa voivat tällöin olla yksittäisesti liikkuvia, niin että altaan 11 leveys voi vaihdella altaan 11 pituuden mukaisesti. 5 Tämä edellyttää tietenkin sitä, että sivuseinän 17 eri osat samoin kuin ne yhdessä liikkuvien seinänosien kanssa on varustettu päätyosilla, niin että ilmavirtauskanavat pysyvät puhtaina.
Kun keksinnön mukaista pakastusjärjestelyä käytetään leijuttavalla toimintatavalla, 10 jotkut elintarvikkeet edellyttävät, että altaassa on määrätty pituus/leveyssuhde. Altaan leveyden muutos edellyttää tällöin muutosta altaan pituudessa, eli sitä pituutta, jossa leijutuksen on määrä tapahtua. Tällainen pituuden säätö voidaan keksinnön mukaisesti saada aikaan käyttämällä jotain ilmaestettä, esim. katkaisematonta levyä, joka voidaan siirtää syrjään altaan läpikatkaistun, edullisesti kuljetushihnan muodostaman 15 pohjan. Tämä pituussäätö tehdään sopivasti pakastusjärjestelyn ulossyöttöpäässä, niin että ilmankiertoa altaan kautta rajoitetaan siellä pitkin osaa altaan pituudesta.
Ymmärretään, ettei keksintö rajoitu edellä selostetun pakastusjäijestelyn erityiseen toteutusmuotoon, vaan sitä voidaan käyttää jopa pakastusjäijestelyissä, joissa on 20 toisenlainen keskinäinen sijoittelu siinä olevien komponenttien kesken, kuten altaissa, joissa on tunnettu pohjakonstruktio.
• · ·:· Lopuksi korostetaan, että keksintöä voidaan soveltaa ilmakäsittelyjäijestelyissä sT; yleensä eikä se rajoitu pakastusjärjestelyihin.
4 · · ··· · • · « • · « « · » f * i • « « t t « ( t c * I *
iti f I
Claims (11)
101643
1. Ilmakäsittelyjärjestely elintarvikkeita varten, johon kuuluu kotelo (1), siihen järjestetty pitkänomainen allas (11) ottamaan vastaan käsiteltäviä elintarvikkeita, 5 lämmönvaihdin (12) sekä puhallinaggregaatti (13) tuottamaan ilmavirtaa, joka kiertää lämmönvaihtimen läpi, ylös altaan kautta ja takaisin lämmönvaihtimeen, tunnettu siitä, että altaan (11) toinen sivuseinä (17) on asetettavissa sivuittain altaan leveyden muuttamiseksi.
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, että puhallinaggregaatin (13) ilmavirtauskapasiteetti on muutettavissa, edullisesti altaan (11) leveyteen nähden riippuvaiseksi.
3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, 15 että sivuseinä (17) ylöspäin liittyy rajoitinseinään (18) ilmavirtausta varten tarkoitetussa kanavassa.
4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, että sivuseinä (17) liikkuu rajoitinseinän kanssa yhdessä. Γ! 20
5. Patenttivaatimuksen 3 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, että i « « < sivuseinä (17) on liikkuva rajoitinseinään (18) nähden. * * · · · !*:*: 6. Patenttivaatimuksen 5 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, että 25 sivuseinä on siirrettävissä altaan (11) pohjan (15) ja rajoitinseinän (18) sen kanssa :* yhdensuuntaisen pidennyksen (31,32) välisessä tilassa. »·· • · · « i < *
7. Patenttivaatimuksen 5 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, että < t sivuseinä (17) liitetään rajoitinseinään (18) yhden tai useamman väliseinän (33-35) 30 kautta, joka on taivutetusti ja/tai työnnettävästi toistensa kanssa ja/tai sivuseinän, I r ; v. vast, rajoitinseinän kanssa yhteenliitetty. 101643
8. Jonkin edeltävän patenttivaatimuksen 1-7 mukainen ilmankäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, että sivuseinä (17), vast, rajoitinseinä (18), ja väliseinä tai väliseinät (26, 31-35) jaetaan useaan, mahdollisesti yksitellen liikkuvaan osaan pitkin altaan (11) pituutta. 5
9. Jonkin patenttivaatimuksista 1—8 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnet-t u siitä, että altaan (11) pohjassa on läpikatkaistu hihna (15) sekä ilmaestejärjestely estämään ilmankiertoa altaan pohjan säädettävän osan läpi.
10. Jonkin edeltävän patenttivaatimuksen 1—9 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, että altaan (11) pohja koostuu perforoidusta hihnasta (15).
11. Jonkin edeltävän patenttivaatimuksen 1—10 mukainen ilmakäsittelyjärjestely, tunnettu siitä, että se muodostaa pakastusjärjestelyn. 15 i • ' · i * · • I • * Λ I I I t • • · »« · « *·♦· • tl I 4 « • · · • I · 9 9 ·«·· • · · • · · ft - I « ' C 4 » ( t 10 101643
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9102862 | 1991-10-03 | ||
| SE9102862A SE468021B (sv) | 1991-10-03 | 1991-10-03 | Frysanordning foer livsmedel med en balja foer livsmedlet, daer baljans bredd kan aendras |
| PCT/SE1992/000690 WO1993007429A1 (en) | 1991-10-03 | 1992-10-02 | Air treatment plant for foodstuff comprising a trough with an adjustable width |
| SE9200690 | 1992-10-02 |
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI941475A0 FI941475A0 (fi) | 1994-03-30 |
| FI941475A FI941475A (fi) | 1994-03-30 |
| FI101643B true FI101643B (fi) | 1998-07-31 |
| FI101643B1 FI101643B1 (fi) | 1998-07-31 |
Family
ID=20383891
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI941475A FI101643B1 (fi) | 1991-10-03 | 1994-03-30 | Elintarvikkeiden ilmakäsittelyjärjestely |
Country Status (31)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5448898A (fi) |
| EP (1) | EP0605639B1 (fi) |
| JP (1) | JP3117717B2 (fi) |
| CN (1) | CN1031859C (fi) |
| AR (1) | AR246799A1 (fi) |
| AT (1) | ATE131924T1 (fi) |
| AU (1) | AU655685B2 (fi) |
| BR (1) | BR9206679A (fi) |
| CA (1) | CA2120020C (fi) |
| CZ (1) | CZ288755B6 (fi) |
| DE (1) | DE69207003T2 (fi) |
| DK (1) | DK0605639T3 (fi) |
| EG (1) | EG19356A (fi) |
| ES (1) | ES2081135T3 (fi) |
| FI (1) | FI101643B1 (fi) |
| HR (1) | HRP920859A2 (fi) |
| HU (1) | HU216274B (fi) |
| IS (1) | IS1642B (fi) |
| MX (1) | MX9205675A (fi) |
| MY (1) | MY108242A (fi) |
| NO (1) | NO179154C (fi) |
| NZ (1) | NZ244572A (fi) |
| PL (1) | PL169647B1 (fi) |
| PT (1) | PT100925B (fi) |
| RU (1) | RU2091681C1 (fi) |
| SE (1) | SE468021B (fi) |
| SI (1) | SI9200241A (fi) |
| TR (1) | TR27063A (fi) |
| WO (1) | WO1993007429A1 (fi) |
| YU (1) | YU48190B (fi) |
| ZA (1) | ZA927560B (fi) |
Families Citing this family (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SE506231C2 (sv) * | 1995-04-05 | 1997-11-24 | Frigoscandia Equipment Ab | Sätt och anordning för luftbehandling av produkter |
| EP0820700A1 (en) * | 1996-07-22 | 1998-01-28 | Medifrost, S.A. | A process for conserving fruits and the like to be subsequently squeezed at any time of the year |
| JP3770519B2 (ja) * | 1998-04-01 | 2006-04-26 | 株式会社低温食品加工技術研究所 | 低温食品搬送用ベルトコンベア装置 |
| US6531172B2 (en) | 1999-07-26 | 2003-03-11 | Paul M. Perrine | Method for treating an item during travel of the item along a treating trough |
| US6418834B1 (en) | 1999-07-26 | 2002-07-16 | Paul M. Perrine | Apparatus for treating an item during travel of the item along a treating trough |
| US6425260B1 (en) * | 1999-09-29 | 2002-07-30 | Ite, Inc. | Tortilla cooling conveyor with distributed air diffusion |
| US7348522B1 (en) | 2005-01-25 | 2008-03-25 | Lance Criscuolo | Apparatus for thawing frozen food items |
| JP2017072350A (ja) * | 2015-10-09 | 2017-04-13 | 株式会社前川製作所 | 搬送式フリーザ |
| DK3405414T3 (da) * | 2016-01-19 | 2023-01-09 | Laitram Llc | Transportbånd og modul med skrå luftstrømpassager |
| SE540257C2 (en) * | 2016-05-31 | 2018-05-15 | Octofrost Ab | Fluidized bed freezer with heated inlet |
| EP4305364B1 (en) * | 2022-06-03 | 2024-08-21 | Mayekawa Mfg. Co., Ltd. | Particles object freezing device |
| WO2023233659A1 (en) * | 2022-06-03 | 2023-12-07 | Mayekawa Mfg. Co., Ltd. | Particles object freezing device |
Family Cites Families (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3115756A (en) * | 1961-11-13 | 1963-12-31 | Lewis Refrigeration Co | Method and apparatus for freezing foods |
| US3393532A (en) * | 1966-10-20 | 1968-07-23 | Design Process Engineering Inc | Refrigerated conveyor system |
| ES386651A1 (es) * | 1969-12-24 | 1973-03-16 | B Proyecktow Przemyslu Ferment | Tunel de congelacion. |
| CH518510A (de) * | 1970-01-14 | 1972-01-31 | Buehler Ag Geb | Vorrichtung zur kontinuierlichen thermischen Behandlung von körnigem Gut mittels eines Gases |
| US4164129A (en) * | 1977-09-01 | 1979-08-14 | Stueber Harry K | Variable mode freezer |
| PL209192A1 (fi) * | 1978-08-22 | 1980-03-24 | Os Bad Rozwojowy Przem Budowy | |
| US4301659A (en) * | 1979-12-05 | 1981-11-24 | Refrigeration Engineering Corporation | Fluidized freezing |
| SE442672B (sv) * | 1982-03-01 | 1986-01-20 | Frigoscandia Contracting Ab | Apparat for vermebehandling, exv frysning, av foretredesvis livsmedel, med hjelp av en pulserande fluidiserad bedd |
-
1991
- 1991-10-03 SE SE9102862A patent/SE468021B/sv not_active IP Right Cessation
-
1992
- 1992-09-30 EG EG57892A patent/EG19356A/xx active
- 1992-09-30 NZ NZ24457292A patent/NZ244572A/en unknown
- 1992-09-30 CN CN92112500A patent/CN1031859C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-01 IS IS3922A patent/IS1642B/is unknown
- 1992-10-01 ZA ZA927560A patent/ZA927560B/xx unknown
- 1992-10-01 MY MYPI92001772A patent/MY108242A/en unknown
- 1992-10-02 YU YU88492A patent/YU48190B/sh unknown
- 1992-10-02 WO PCT/SE1992/000690 patent/WO1993007429A1/en active IP Right Grant
- 1992-10-02 EP EP92921328A patent/EP0605639B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1992-10-02 DE DE69207003T patent/DE69207003T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-02 MX MX9205675A patent/MX9205675A/es not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 SI SI19929200241A patent/SI9200241A/sl unknown
- 1992-10-02 JP JP05506839A patent/JP3117717B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-02 HU HU9400956A patent/HU216274B/hu not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 PT PT100925A patent/PT100925B/pt not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 BR BR9206679A patent/BR9206679A/pt not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 AT AT92921328T patent/ATE131924T1/de not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 CA CA002120020A patent/CA2120020C/en not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-02 US US08/211,399 patent/US5448898A/en not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-02 TR TR00964/92A patent/TR27063A/xx unknown
- 1992-10-02 AR AR92323336A patent/AR246799A1/es active
- 1992-10-02 HR HR9102862-1A patent/HRP920859A2/hr not_active Application Discontinuation
- 1992-10-02 CZ CZ1994700A patent/CZ288755B6/cs not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 RU RU9294019496A patent/RU2091681C1/ru not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 AU AU27602/92A patent/AU655685B2/en not_active Ceased
- 1992-10-02 ES ES92921328T patent/ES2081135T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1992-10-02 PL PL92303046A patent/PL169647B1/pl not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 DK DK92921328.8T patent/DK0605639T3/da active
-
1994
- 1994-03-29 NO NO941147A patent/NO179154C/no not_active IP Right Cessation
- 1994-03-30 FI FI941475A patent/FI101643B1/fi active
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FI101643B (fi) | Elintarvikkeiden ilmakäsittelyjärjestely | |
| US4030476A (en) | Heated cabinet for food | |
| US3412476A (en) | Plant for treating products with air as a treating agent | |
| US5702245A (en) | Conveyor for processing equipment having gas flow compensation | |
| KR100937728B1 (ko) | 번인 시스템용 냉각 공기 유동 제어 밸브 | |
| EP2234499B1 (en) | Assembly for treating food products comprising two treatment devices | |
| KR920015109A (ko) | 냉장고의 야채박스 냉각시스템 | |
| JP4358448B2 (ja) | 製品の気体処理装置 | |
| RU95113412A (ru) | Устройство для газовой обработки продуктов | |
| FI62727C (fi) | Anordning foer avfrostning eller avisning av vaermevaexlare | |
| TR201808660T4 (tr) | Ürün olgunlaştırma haznesi. | |
| EP1690453A1 (en) | Method for the treatment of food products, as well as continuous oven therefor | |
| US5595282A (en) | Article treatment apparatus | |
| EP1653816A1 (en) | Apparatus and method for treatment of foodstuffs with a gaseous medium for processing and subsequent drying | |
| EP3306208A1 (en) | Heat exchange ventilation device | |
| EP3306207A1 (en) | Heat exchange-type ventilation device | |
| USRE28712E (en) | Parallel flow cryogenic freezer | |
| JPH1084899A (ja) | 食品の冷却又は乾燥装置 | |
| US867246A (en) | Dehydrating apparatus. | |
| WO2005033601A2 (en) | Method and apparatus for treating a product with conditioned air | |
| KR970005013Y1 (ko) | 구획판이 설치된 콘베어식 건조기 | |
| FI126741B (fi) | Ilmanvaihtojärjestelmä | |
| SU371964A1 (ru) | Библио' | |
| JP2001174153A (ja) | 鶏糞風乾装置 | |
| KR20200095784A (ko) | 볶음곡물 냉각장치 |