PL871S2 - Pierogi - Google Patents

Description

Pierogi Prawo z rejestracji wzoru zdobniczego trwa od 15 czerwca 1999r. Przedmiotem wzoru zdobniczego sa pierogi, wykonane calkowicie z surowców naturalnych. Istote wzoru stanowi nowa postac przedmiotu, przejawiajaca sie w ksztalcie i barwie, nadajaca pierogom nowy, oryginalny wyglad zmierzajacy do celów estetycznych. Przedmiot wzoru zdobniczego zostal zilustrowany na zalaczonych fotografiach, na których fig.l - fig.5 przedstawiaja pierogi ulozone na talerzu, gotowe do konsumpcji, fig.6 - fig. 10 ilustruja ciasto, z którego zostaly wykonane pierogi, natomiast fig. 11 - prezentuje talerz wypelniony zestawem róznokolorowych pierogów. Pierogi, zgodnie ze wzorem zdobniczym, przedstawione na fotografii, fig.l, sa w kolorze brazowym i zostaly wykonane z ciastazaprezentowanego na fig.6. Ich intensywna brazowa barwa jest wynikiem zastosowania maki gryczanej, uzytej w proporcji 40% maki gryczanej i 60% maki pszennej. W zaleznosci od rodzaju farszu, brazowy kolor pierogów moze byc uzyskiwany takze poprzez dodatek zmielonych na proszek suszonych grzybów, kawy rozpuszczalnej lub kakao. Na fotografii, fig.2, zostaly przedstawione pierogi wedlug wzoru. Ich barwa jest zielona. Ciasto, z którego zostaly wytworzone, zaprezentowano na fotografii, fig.7. Jego intensywnie zielona barwa jest wynikiem uzycia soku ze swiezej pietruszki, kopru lub soku ze swiezej kapusty. Sok zostal dodany do zarobienia ciasta zamiast wody. Fotografia, fig.3, ilustruje pierogi wedlug wzoru o barwie czerwonej. Ciasto, z którego wykonano pierogi przedstawiono na fotografii, fig. 8. Swoja intensywna czerwona barwe ciasto uzyskalo poprzez zastosowanie soku ze swiezych buraków cwiklowych lub skondensowanego przecieru pomidorowego. Sok oraz przecier sa dodawane do zagniatania ciasta w zastepstwie wody. Na fotografii, fig.4, zaprezentowano pierogi, zgodnie ze wzorem. Ich barwa jest pomaranczowa. Pomaranczowy kolor ciasta na pierogi, przedstawionego na fotografii, fig.9 osiagnieto barwa dzieki uzyciu do zagniatania ciasta soku ze startej swiezej marchwi i dodaniu uzyskanego ze startej marchwi miazszu. Fotografia, fig. 5, prezentuje pierogi wedlug wzoru o powierzchni cetkowanej. Ciasto, z którego zostaly wytworzone pierogi zilustrowano na fotografii, fig. 10. Cetkowana powierzchnie pierogów uzyskano poprzez dodatek maku, otrab zbozowych, pieprzu,majeranku i innych surowców, przy czym ich dobór jest uzalezniony od smaku farszu. Pierogi sa podawane dowolnie, w zaleznosci od zyczenia konsumentów, przy czym najladniej i najapetyczniej prezentuja sie ulozone w calym zestawie kolorystycznym, tak jak zostalo to zaprezentowane na fotografii, fig. 11. PL PL PL

Claims (1)

1.