NO20092564A1 - Sammensetning omfattende bioaktive aminosyrer og/eller peptider og marin olje i en stabil olje-i-vann emulsjon, og anvendelse av nevnte sammensetning som en funksjonell eller terapeutisk sammensetning. - Google Patents

Sammensetning omfattende bioaktive aminosyrer og/eller peptider og marin olje i en stabil olje-i-vann emulsjon, og anvendelse av nevnte sammensetning som en funksjonell eller terapeutisk sammensetning. Download PDF

Info

Publication number
NO20092564A1
NO20092564A1 NO20092564A NO20092564A NO20092564A1 NO 20092564 A1 NO20092564 A1 NO 20092564A1 NO 20092564 A NO20092564 A NO 20092564A NO 20092564 A NO20092564 A NO 20092564A NO 20092564 A1 NO20092564 A1 NO 20092564A1
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
oil
composition
composition according
amino acids
peptides
Prior art date
Application number
NO20092564A
Other languages
English (en)
Other versions
NO333013B1 (no
Inventor
Janne Sande Mathisen
Henrik Mathisen
Original Assignee
Smartfish As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Smartfish As filed Critical Smartfish As
Priority to NO20092564A priority Critical patent/NO333013B1/no
Priority to AU2010269242A priority patent/AU2010269242B2/en
Priority to EP10797351.3A priority patent/EP2451439A4/en
Priority to CN201080030128.2A priority patent/CN102711731B/zh
Priority to EP18170573.2A priority patent/EP3375436A1/en
Priority to PCT/NO2010/000271 priority patent/WO2011005113A1/en
Priority to US13/377,869 priority patent/US20120148679A1/en
Priority to CA2764792A priority patent/CA2764792C/en
Priority to BR112012000115A priority patent/BR112012000115B8/pt
Publication of NO20092564A1 publication Critical patent/NO20092564A1/no
Publication of NO333013B1 publication Critical patent/NO333013B1/no
Priority to US14/208,716 priority patent/US10105401B2/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/56Materials from animals other than mammals
    • A61K35/60Fish, e.g. seahorses; Fish eggs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52Adding ingredients
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52Adding ingredients
    • A23L2/66Proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/175Amino acids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/18Peptides; Protein hydrolysates
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/185Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/185Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
    • A61K31/19Carboxylic acids, e.g. valproic acid
    • A61K31/195Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/185Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
    • A61K31/19Carboxylic acids, e.g. valproic acid
    • A61K31/195Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group
    • A61K31/197Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group the amino and the carboxyl groups being attached to the same acyclic carbon chain, e.g. gamma-aminobutyric acid [GABA], beta-alanine, epsilon-aminocaproic acid or pantothenic acid
    • A61K31/198Alpha-amino acids, e.g. alanine or edetic acid [EDTA]
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/04Peptides having up to 20 amino acids in a fully defined sequence; Derivatives thereof
    • A61K38/05Dipeptides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/04Peptides having up to 20 amino acids in a fully defined sequence; Derivatives thereof
    • A61K38/06Tripeptides
    • A61K38/063Glutathione
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/0087Galenical forms not covered by A61K9/02 - A61K9/7023
    • A61K9/0095Drinks; Beverages; Syrups; Compositions for reconstitution thereof, e.g. powders or tablets to be dispersed in a glass of water; Veterinary drenches
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/10Dispersions; Emulsions
    • A61K9/107Emulsions ; Emulsion preconcentrates; Micelles
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P25/00Drugs for disorders of the nervous system

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Neurology (AREA)
  • Neurosurgery (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)

Abstract

Foreliggende oppfinnelse angår kosttilskudd. Fortrinnsvis angår foreliggende oppfinnelse en sammensetning omfattende marin olje i en stabil olje-i-vannemulsjon ytterligere omfattende minst en spesifikk bioaktiv aminosyre eller peptid, eller derivater av disse. I tillegg angår foreliggende oppfinnelse en fremgangsmåte for fremstilling av nevnte sammensetning og anvendelse av nevnte sammensetning som en funksjonell eller terapeutisk sammensetning.

Description

Oppfinnelsens område
Foreliggende oppfinnelse angår kosttilskudd. Spesielt angår foreliggende oppfinnelse en sammensetning omfattende marin olje i en stabil olje-i-vannemulsjon, som ytterligere omfatter minst én bioaktiv aminosyre eller et peptid, eller derivater av disse. I tillegg angår foreliggende oppfinnelse en fremgangsmåte for fremstilling av nevnte sammensetning og anvendelse av nevnte sammensetning som en funksjonell eller terapeutisk sammensetning.
Beskrivelse av kjent teknikk
Helsefremmende effekter av omega-3 fettsyrer er velkjente. Helseeffektene av ulike peptider og aminosyrer er delvis kjente, men det er for tiden en stor vitenskapelig interesse for deres mange biologiske funksjoner.
Proteiner er strukturelle eller funksjonelle. Biologisk aktive proteiner inkluderer enzymer, immunoglobuliner, hormoner, neurotransmittorer, transportproteiner, reseptorer etc. Et balansert kosthold som gir adekvate nivåer av biologisk aktive peptider og aminosyrer er viktig. Ubalanse kan føre til forstyrrelser i det endokrine system, det neurologiske system, det kardiovaskulære system, immunsystemet, fordøyelsessystemet og metabolismen, og også strukturell ubalanse i cellemembranene og muskelsystemet.
Byggesteiner i humane proteiner er tjue aminosyrer som kan konsumeres fra både planter og dyrekilder. Av disse 20 aminosyrene er 9 ansett å være essensielle, dvs. de kan ikke syntetiseres i kroppen. De øvrige "ikke-essensielle" aminosyrene kan syntetiseres endogent, slik også de svært funksjonelle bioaktive peptider.
Spesifikke naturlige og syntetiske peptider og aminosyrer er vist å spille en rolle i mange forstyrrelser og sykdommer.
Disse inkluderer:
Neurologisk degenerasjon (Alzheimers, Parkinson, epilepsi, depresjon,
schizofreni, mild kognitiv ustabilitet, demens, slag)
Autistisk spekterforstyrrelse, Aspergers syndrom, ADHD, dysleksi, dyspraksi,
Tourettes syndrom etc.
Cancer
Metabolske indikasjoner
Diabetes
• Blodtrykk, kardiovaskulært
• Antimikrobielle
• Osteoporose
• Kardivaskulærtilstander
• Oksidativstresstilstander
• Akkumulering av skadede proteiner
• Positiv påvirkning på dopamin og serotonin produksjon/balanse
Følgelig er det en utfordring å sette sammen et adekvat kosthold som forsyner organismen med tilstrekkelige mengder av essensielle næringsstoffer. For å sikre adekvate nivåer av spesifikke bioaktive peptider og aminosyrer, tilbys disse også som kosttilskudd.
Imidlertid er det rapporter som indikerer at oral administrering er en utfordring på grunn av det faktum at de fleste peptider er ustabile i gastrointestinal (GI) kanalen og viser lav biotilgjengelighet. For tiden synes det som om nesehulen er den foretrukne rute for avlevering av peptider og peptidmedikamenter etterfulgt av vaginale, pulmonære, orale og transdermale ruter.
En typisk vestlig diett inneholder mye proteiner. Hovedkilden til protein i dietten er kjøtt, kylling, melk og egg. Personer med sykelighet, som er blitt skadet eller har alvorlig stress, kan ha godt av et høyere proteininntak.
Nylige vitenskapelige funn indikerer at på tross av det høye inntak av proteinrik mat, kan det være en mangel på aminosyrer, og viktig, kvaliteten av aminosyrene/peptidene kan være degenerert på grunn av bearbeiding, ugunstig næringssammensetning i den bearbeidede maten, langtids lagring og hard bearbeiding før den spises.
Når frossen mat tines, renner saft og mikronæringsstoffer i kjøttet ut sammen med isvannet. Det er sannsynlig at antioksidantkapasiteten til aminosyrene og peptidene i
kjøttet vil reduseres i frossent kjøtt, på grunn av den høyere oksidasjon enn i ferskt kjøtt.
En interessant fransk studie (" Determination of aromatic amino acid content in cooked meat by derivative spectrophotometry: Implications for nutritional qualily of meat " Ph. Gatellier, A. Kondjoyan, S. Portanguen, E. Greve, K. Yoon and V. Santé- Lhoutellier INRA, UR370 QuaPA, Centre de Theix, F- 63122 Saint Genés Champanelle, France) viste at høyere temperaturer enn 60 grader har en dramatisk effekt på stabiliteten til aromatiske aminosyrer. Stabiliteten til de tre aromatiske aminosyrene under koking gikk ned i rekkefølgen tryptofan - fenylalanin - tyrosin.
En interessant australsk studie ( Human requirements of essential amino acids and the composition offresh andprocessed meats. Dep. Animal Science, Queensland Agricultural College, Lawes, Australia) estimerte protein, fett, aske og aminosyrer i ferskt kjøttavskjær, småvarer og herm etiske tilberedninger. De essensielle aminosyre (EAA) profilene ble sammenlignet med sammensetningen av modellproteiner satt sammen for å imøtekomme de etablerte retningslinjer for EAA hos barn og voksne. EAA-innholdet i ferske kjøttproteiner indikerte høy proteinkvalitet, men alle kjøttilberedningne var av lavere næringsverdi.
Et annet interessant aspekt er at kokemetoder og ferdig grad av kjøtt er relatert til CRC (kolorektal cancer) risiko, høyere temperatur fører til høyere risiko. En svensk studie fra 1991 viste at hyppig konsumpsjon av stekt kjøtt med en svært brunet overflate førte til 3-gangers økning i risiko for CRC. Siden 1991 er ca. tjue tilsvarende analyttiske studier blitt publisert. De fleste studier bekrefter de svenske funn: inntak av grillet, stekt og/eller "well-done" rødt kjøtt er mer relatert til CRC-risiko enn inntaket av fullstendig rødt kjøtt. Dette indikerer at helseverdien i kjøttet og mest sannsynlig aminosyrene/peptidene reduseres ved slike kraftige tilberedninger.
Essesielle omega-3 fettsyrer (DHA, EPA og DPA) er blitt studert i bredt omfang i forhold til helsetilstander og sykdommer og er funnet å være gunstige. Disse tilstander er godt korrelert med de som finnes eller antydes ved ulike peptider.
Omega-3 polyumettede fettsyrer (PUFA) er så viktige for utvikling og vedlikehold av hjernen at noen forskere faktisk postulerer at det var inntak av omega-3 som gjorde det mulig at hjernen kunne utvikles til det neste stadium i menneskets utvikling. Mens det var rikelig omega-3 i den menneskelige diett før det 20. århundret, er omega-3 nå svært manglende.
Ikke tilfeldig omfatter n-3 fettsyrene omtrent åtte prosent av den gjennomsnittlige humane hjerne. Mange forskere mener at DHA er strukturelt og EPA er funksjonelt.
En gunstig effekt av omega-3 fettsyrene er at hjernen hjelpes til å reparere skader ved å fremme neurologisk vekst. Omega-3 fettsyrene er instrumentelle i funksjonen av hjernens cellemembraner, hvilket er viktig for overføring av hjernens signaler. Ved å lage cellemembranene mer flytende, forbedrer omega-3 fettsyrene, spesielt DHA, kommunikasjonen mellom hjernecellene.
Et antall studier har spesielt undersøkt effekten av en omega-3 mangelfull diett på dopamin- og serotoninnivåene hos dyr. Ikke overraskende er det funksjonelle konsekvenser når dyr fores på omega-3 mangelfull diett. Reduksjon i omega-3 inntaket resulterer i en reduksjon av omega-3 innholdet i hjernecellene og organellene samtidig med en kompensatorisk økning i omega-6 fettsyreinnholdet. Det er antydet i flere studier at denne endringen av fettsyresammensetningen i membranen kan endre neuro-transmisjonen og føre til et bredt spekter av sykdommer.
Etter inntak kan omega-3 inkorporeres i cellemembranene og redusere mengden arakidonsyre tilgjengelig for syntese av proinflammatoriske eikosanoider for eksempel prostaglandiner, leukotriener. På samme måte kan omega-3 PUFA også redusere produksjon av inflammatoriske cytokiner.
Omega-3 fettsyrer har blitt grundig undersøkt i sammenheng med hjerte og kardiovaskulær helse og funnet å være av stor viktighet. Omega-3 er vist å være gunstig for inflammasjon og oksidativstresstilstander. Studier har også indikert positive effekter på diabetes, osteoporose, astma, cancer etc.
Mennesket kan ikke syntetisere omega-3 og konverteringen fra alfa-linolensyre til langkjedede omega-3 er svært begrenset, spesielt dersom er et høyt inntak av omega-6 fra dietten. Det er behov for inntak av langkjedede omega-3 fra marine kilder, for eksempel fisk og sjømat, eller fra kosttilskudd.
Omega-6 innholdet i den typiske proteinkostkiIden er svært høy og har økt dramatisk i løpet av de siste tiår. Årsaken til dette er primært at dyreføde har hatt en enorm økning i omega-6 fettsyrene. Den tilbyr billigere og mer stabil mat. Maten har et høyt innhold av planteoljer og frø, selv resirkulert olje fra koking, fører til høye nivåer av omega-6 i dyr og også i mennesker som spiser disse omega-6 rike dyrene.
Laboratorietester av kyllinger har vist lipidprofiler med alarmerende omega-6:omega-3 forhold på opptil 60:1. Mange forskere tror økningen i kroniske sykdommer er direkte forbundet med endringen i diettmønsteret, og endringen i næringsverdi i matvarer i løpet av de siste 200 år. Våre forfedre levde på en diett med et omega-6 til omega-3 forhold på 1:1, mens vårt daglige kosthold er nærmere 10-20:1.
Dette betyr at proteiner spises hovedsakelig sammen med høye mengder av omega-6 fettsyrer.
Det er kjent at omega-6 fettsyrer er proinflammatoriske, og at prosessering og til-beredning av proteinrike matvarer ofte er kraftig og ødeleggende, stilles det spørsmål ved om funksjonene til aminosyrene og peptidene, inkludert deres antioksidant-egenskaper, blir redusert eller svekket.
Derfor er det et behov for en oral formulering som inneholder spesifikke bioaktive aminosyrer og/eller peptider. Det er også et behov for tilskudd som inneholder omega-3 fettsyrer. En kombinert formulering som kombinerer omega-3 fettsyrer og spesifikke bioaktive peptider og/eller aminosyrer resulterende i økt absorpsjon og biotilgjengelighet av ingrediensene i sammensetningen er av stor interesse og vil bli tatt godt i mot i markedet.
Foreliggende søker har tidligere funnet opp et mattilskudd, dvs. en sammensetning omfattende omega-3 fettsyrer i en stabil olje-i-vannemulsjon (norsk patent nr. 322041). Ulike aspekter av sammensetningen er beskrevet i søkers patenter/patentsøknader (norsk patent nr. 322041 og 324262, og norsk patentsøknad nr. 20073267).
Det er nå overraskende funnet at denne stabile olje-i-vannemulsjonen er en utmerket bærer for viktige biologisk aktive peptider og/eller aminosyrer.
De bioaktive peptider og/eller aminosyrer er følgelig formulert i en sammensetning for oral administrering, som tidligere har vært en utfordring på grunn av mangel på stabilitet av peptidene i GI-kanalen og lav biotilgjengelighet.
Foreliggende oppfinnelse frembringer en ny sammensetning som kombinerer den helsebringende effekt av bioaktive aminosyrer og peptider sammen med den helsefremmende effekt av omega-3 flerumettede fettsyrer i en kombinert formulering, og gir en oral formulering med forbedret biotilgjengelighet.
Uten*å være bundet til noen teori, antas det at sammensetningen ifølge oppfinnelsen beskytter de bioaktive aminosyrene og peptidene gjennom GI-kanalen, og øker biotilgjengeligheten av de aktive ingredienser. Omega-3 fettsyrene i sammensetningen vil fremme penetrering av aminosyrer og peptider gjennom for eksempel blodhjernebarrieren og cellemembraner, følgelig meddeles de fordelaktige effekter av både de polyumettede fettsyrer og de bioaktive peptider og aminosyrer.
Foreliggende oppfinnelse
Foreliggende oppfinnelse frembringer en ny sammensetning som kombinerer den helsebringende effekt av bioaktive aminosyrer og peptider og den helsefremmende effekt av omega-3 polyumettede fettsyrer i en kombinert formulering for oral administrering.
Ingrediensene i sammensetningen er formulert og målrettet mot spesifikke tilstander og sykdommer. For eksempel formuleringer for å forbedre Alzheimer, autistiske tilstander, cancertilstander, diabetes, rekonvalesens og restitusjon, kardiovaskulær helse, osteoporose, astma, depresjoner og muskelgjenoppbygging er frembrakt.
Sammensetningen gir overraskende egenskaper i forhold til biotilgjengelighet av peptidene og/eller aminosyrene. Sammenlignet med kjent teknikk der tilsvarende mengder av omega-3 og peptider eller aminosyrer konsumeres i ulike, separate formuleringer for eksempel piller, kapsler, pulvere etc, viser sammensetningen ifølge foreliggende oppfinnelse forbedret avlevering, forbedret opptak og forbedrede helseeffekter.
Følgelig er én hensikt ifølge foreliggende oppfinnelse å frembringe en sammensetning som kombinerer spesifikke potente og biologisk aktive peptider og/eller aminosyrer i en oral formulering.
En annen hensikt ifølge foreliggende oppfinnelse er å frembringe en sammensetning som kombinerer spesifikke potente og biologisk aktive peptider og/eller aminosyrer og omega-3 fettsyrer i en oral formulering.
En annen hensikt ifølge foreliggende oppfinnelse er å frembringe en sammensetning som kombinerer spesifikke potente og biologisk aktive peptider og/eller aminosyrer og omega-3 fettsyrer i en oral formulering, der nevnte sammensetninger øker biotilgjengeligheten av de aktive ingredienser.
En annen hensikt ifølge foreliggende oppfinnelse er å frembringe en sammensetning som kombinerer spesifikke potente og biologisk aktive peptider og/eller aminosyrer og omega-3 fettsyrer i en oral formulering, i den hensikt å gjenopprette cellebalansen.
En annen hensikt ifølge foreliggende oppfinnelse er å frembringe en sammensetning som kombinerer spesifikke potente og biologisk aktive peptider og/eller aminosyrer og omega-3 fettsyrer i en oral formulering, i den hensikt å gjenopprette den neurologiske balansen.
Disse og ytterligere hensikter oppnås ved foreliggende oppfinnelse.
Ett aspekt ifølge foreliggende oppfinnelse angår følgelig en sammensetning omfattende minst én bioaktiv aminosyre eller ett peptid eller derivat derav og marin olje i en stabil olj e-i-vannemulsj on.
De bioaktive peptider og/eller aminosyrer ifølge oppfinnelsen inkluderer, men er ikke begrenset til, L-karnosin, eller forløperne beta-alanin og histidin, glutation eller forløperne cystein eller glutamin, matavledede ACE-inhibitoriske peptider, BCAA (branched chain amino acids) slik som leucin, valin, isoleucin, kaseinfosfopeptidaser, kollagenpeptid, taurin og teanin. Innholdet av de ulike bioaktive peptider eller aminosyrer kan variere, men er fortrinnsvis i en mengde som tilsvarer den anbefalte daglige dose.
Den marine olje kan være enhver olje som er rik på omega-3, for eksempel fiskeolje, selolje eller krillolje. Oljen kan blandes med andre polyumettede oljer av vegetabilsk opprinnelse slik som algeolje eller planteolje, for eksempel nattlysolje eller rapsolje.
En foretrukket utførelsesform ifølge foreliggende oppfinnelse frembringer en sammensetning der innholdet av den marine oljen er ca. 0,5%-15 vekt-%, fortrinnsvis i området l,5%-7%, eller 1,5% - 5% og helst ca. l,5%-3%. Den marine oljen kan være valgt fra enhver marin oljetilberedning av tilfredsstillende kvalitet. For å være av tilfredsstillende kvalitet, bør nivået av oksidasjon gitt som totoksverdien (2 ganger peroksidverdien (PV) (PV) addert med anisidinverdien (AV)) være så lavt som mulig og fortrinnsvis lavere enn 10 og helst lavere enn 5. Nevnte oljer er klare oljer med en svært mild fiskelukt og smak.
Med et innhold på 5% nås det daglige behov for marin olje ved å konsumere ca. 50-100 ml av sammensetningen ifølge oppfinnelsen. Den anbefalte daglige dosen av omega-3 for voksne er 650 mg gitt ved ISSFAL - International Society for the Study of Fatty Acids. Den anbefalte dose for barn er omtrent halvparten av den for voksne, dvs. 350 mg.
For fremstilling av den stabile olje-i-vannemulsjonen ifølge oppfinnelsen kan enhver egnet emulgator eller kombinasjon av slike anvendes. Melkefaststoff, myseprotein og peptid eller enhver kombinasjon av disse er foretrukne emulgatorer.
Vannfasen i olj e-i-vannemulsj onen er fortrinnsvis en vannfase inneholdende naturlige antioksidanter, for eksempel frukt/grønnsakjuicer, grønn te, hvit te og urtete. Vannfasen kan også inneholde proteiner slik som soyaprotein, hveteprotein, myseprotein og/eller melkeproteiner.
Sammensetningen ifølge oppfinnelsen kan videre omfatte søtningsstoff, smaksstoff, antioksidanter, mineraler, vitaminer og konserveringsmidler. Som sådan kan sammensetningen gis enhver ønskelig smak.
I et annet aspekt ifølge oppfinnelsen kan drikken tilsettes prebiotiske forbindelser og/eller prebiotiske bakterier. I et annet aspekt ifølge oppfinnelsen kan drikken være tilsatt kullsyre.
Sammensetningen kan være i form av enhver oral inntaksform. Følgelig kan konsistensen på sammensetningen variere fra en flytende lavviskøs drikk til en mer viskøs drikk, for eksempel en smoothie. Videre kan konsistensen av sammensetningen være kremaktig som yoghurt. Fortrinnsvis er sammensetningen ifølge oppfinnelsen en drikkbar sammensetning.
Et ytterligere aspekt ifølge oppfinnelsen angår en fremgangsmåte for å fremstille sammensetningen. I prinsippet fremstilles sammensetningen som beskrevet i tidligere patenter/patentsøknader som er nevnt. Spesifikke peptider eller aminosyrer tilsettes enten i vannfasen eller direkte til emulsjonen etter pasteurisering og/eller homogenisering.
En utførelsesform frembringer en fremgangsmåte som omfatter trinnene:
a) bioaktive aminosyrer og/eller peptider og, eventuelt, ytterligere vannLøselige additiver tilsettes vannfasen, sammen med en porsjon av emulgatoren,
b) resten av emulgatoren, og eventuelt, oljeløselige additiver tilsettes oljefasen,
c) oljen og vannfasen blandes til en homogen emulsjon,
d) den oppnådde emulsjonen utsettes eventuelt for pasteurisering og/eller homogenisering, e) den oppnådde emulsjonen kjøles ned og fylles på rene éngangsbeholdere;
der alle trinn utføres under sterk oksygenkontroll.
En annen utførelsesform frembringer en fremgangsmåte omfattende trinnene:
a) en porsjon av emulgatoren og, eventuelt vannløselige additiver, tilsettes vannfasen,
b) resten av emulgatoren, og eventuelt, oljeløselige additiver, tilsettes oljefasen,
c) oljen og vannfasen blandes til en homogen emulsjon,
d) den oppnådde emulsjon utsettes for pasteurisering og/eller homogenisering,
e) bioaktive aminosyrer og/eller peptider tilsettes den oppnådde emulsjon,
f) den oppnådde emulsjon kjøles ned og fylles på rene éngangsbeholdere,
der alle trinn utføres under sterk oksygenkontroll.
De rene éngangsbeholderne er fortrinnsvis forseglede containere, laget av et egnet materiale.
Sammensetningen i form av en drikk kan være en funksjonell drikk, en medisinsk drikk eller en medikamentavlevering (i et drikkbart format). Fortrinnsvis har drikken en base som inneholder naturlige antioksidanter, for eksempel frukt eller vegetabilsk juice, grønn te, men enhver drikkbar væske kan anvendes, inkludert melk, soyamelk, hvetemelk, rismelk.
Et ytterligere aspekt ifølge oppfinnelsen angår en sammensetning for anvendelse som en terapeutisk drikk. Ytterligere aspekter angår anvendelsen av en drikk ifølge oppfinnelsen for fremstilling av et medisinsk preparat for profylakse eller behandling av sykdommer assosiert med forhøyet oksidativt stress, slik som cancer, inflammatoriske forstyrrelser, neurologiske forstyrrelser, kardiovaskulære forstyrrelser og respiratoriske forstyrrelser.
Den spesifikke formuleringen ifølge oppfinnelsen antas å være av stor viktighet, og presenterer de essensielle næringsstoffer og de spesifikke helsefremmende stoffene
(omega-3 fettsyrer og peptider og/eller aminosyrer) for fordøyelsessystemet og cellene i et format som er svært gunstig for cellene og kroppen.
UTFØRELSESFORMER
Oppfinnelsen vil nå bli ytterligere illustrert med henvisning til de følgende ikke-begrensende eksempler.
Drikk ifølge oppfinnelsen
Marin olje fra Marine Harvest Ingredients eller Denomega Nutritional Oil, ble anvendt i tilberedningene av alle sammensetningene. Totoksverdien var under 5 og tilberedningen ble utført ifølge funksjonell oljestandard. Verdiene er gitt som vekt-% med mindre annet er anført.
Eksempel 1
Sammensetning omfattende fersk marin omega-3 emulsjon, L-karnosin, selen, sink, jod og vitamin D.
Leverandører:
Grindsted 3115, Toco 50 and Rosmarinekstrakt fraDanisco
Naturlig mandarinaroma fra Frey +Lau GmbH
L-karnosin, selen, jod, vitamin D og sinkglukonat fra K.W Pfannensmidt - Hamburg Fiskeolje fra Denomega Nutritional Oils
Eksempel 2
Sammensetning omfattende fersk marin omega-3 emulsjon, glutation (redusert), selen, B6 ogB12
Leverandører:
Grindsted pektin AMD 783, Toco 50 og rosmarinekstrakt fra Danisco
Glutation (redusert), L (+) selenmetionin, B6 og B12 fra K.W Pfannensmidt - Hamburg Xalar lakseolje fra Marine Harvest Ingredients
Eksempel 3
Sammensetning omfattende fersk marin omega-3 emulsjon og teanin
Leverandører:
Rosemarinekstrakt 201, Toco 50 og Grindsted 3115 fra Danisco
Teanin fra K. W. Pfannensmidt - Hamburg
Myseprotein fra Arla Foods
Naturlige aromastoffer fra Firmenich
Lakseolje for Marine Harvest Ingredients
Eksempel 4
Sammensetning omfattende fersk omega-3 emulsjon, taurin og sinkglukonat
Leverandører:
Rosemarinekstrakt 201, Toco 50 og Grindsted 3115 fra Danisco Naturlige aromastoffer fra Firmenich
Taurin og sinkglukonat fra K.W. Pfannenschmidt GmbH, Hamburg
Lakseolje for Marine Harvest Ingredients,
Eksempel 5
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Vannfase
En tank fylles med renset og deionisert vann. De aktive ingredienser i form av peptider og/eller aminosyrer eller deres derivater eller forløpere blandes i vannfasen. Videre tilsettes vannløselige additiver.
Oljefase
Oljen blandes med rosmarinekstrakt, Toco 50 (en antioksidantblanding fordelaktig for å stabilisere oljen). Det er viktig at oljen beskyttes mot oksidering under fremstilling. Deretter tilsettes emulatoren eller emulgatorkombinasjonen, blandes godt ved romtemperatur til en homogen blanding. Til slutt tilsettes oljeløselige additiver, for eksempel smaksstoffer.
Deretter tilsettes oljefasen til vannfasen.
Alternativt kan oljefasen blandes med vannfasen hvoretter emulgatoren tilsettes og en emulsjon oppnås. Fruktkonsentratene tilsettes deretter den oppnådde emulsjonen og blandes grundig.
Alternativt kan emulgatoren eller emulgatorsammensetningen tilsettes delvis til vannfasen og delvis til oljefasen.
Den oppnådde emulsjonen kan alternativt utsettes for en rask pasteurisering (omtrent 90°C i 8 sekunder) etterfulgt av homogenisering og nedkjøling til en temperatur på 4-8°C.
Som et ytterligere alternativ tilsettes de aktive ingredienser i form av peptider og/eller aminosyrer eller deres derivater eller forløpere til den oppnådde emulsjonen etter pasteurisering og homogenisering gjennom spesialiserte systemer som Flexdose (Tetra Pack solution), eller tilsettes i en steril tank gjennom en ultraren prosess.
Til slutt fylles drikken på en lufttett aseptisk beholder, foretrukket éngangsbeholdere, for eksempel Tetra Brick omtrent 200 ml og lagres ved 6-8°C frem til anvendelse.
Streng oksygenkontroll må finne sted under alle trinn for å unngå oksidering av den marine oljen.

Claims (12)

1. Sammensetning omfattende minst én bioaktiv aminosyre og/eller et peptid eller derivat derav, og marin olje i en stabil olje-i-vannemulsjon.
2. Sammensetning ifølge krav 1, der den minst ene bioaktive aminosyre og/eller peptid, eller derivater av disse, er utvalgt fra gruppen bestående av L-karnosin, glutation, teanin og taurin eller enhver kombinasjon av disse.
3. Sammensetning ifølge krav 1, der den minst ene bioaktive aminosyre og/eller peptid, eller derivater av disse, er utvalgt fra gruppen bestående av forløperne av L-karnosin og glutation, eller enhver av disse.
4. Sammensetning ifølge krav 1, der innholdet av marin olje er omtrent 0,5-15%, fortrinnsvis 1,5-7%, og mest foretrukket 1,5-3 vekt-%.
5. Sammensetning ifølge krav 1,karakterisert vedat den ytterligere omfatter en egnet emulgator, søtningsstoff, smaksstoff, antioksidanter og konserveringsmidl er.
6. Sammensetning ifølge et hvilket som helst av de foregående krav,karakterisert vedat den ytterligere omfatter polyumettet vegetabilsk olje.
7. Sammensetning ifølge et hvilket som helst av de foregående krav,karakterisert vedat sammensetningen er en drikk.
8. Fremgangsmåte for fremstilling av en sammensetning ifølge et hvilket som helst av de foregående krav,karakterisert vedtrinnene: a) bioaktive aminosyrer og/eller peptider og, eventuelt, ytterligere vannløselige additiver tilsettes vannfasen, sammen med en porsjon av emulgatoren, b) resten av emulgatoren, og eventuelt, oljeløselige additiver tilsettes oljefasen, c) oljen og vannfasen blandes til en homogen emulsjon, d) den oppnådde emulsjonen utsettes eventuelt for pasteurisering og/eller homogenisering, e) den oppnådde emulsjonen kjøles ned og fylles på rene éngangsbeholdere; der alle trinn utføres under sterk oksygenkontroll.
9. Fremgangsmåte for fremstilling av en sammensetning ifølge et hvilket som helst av kravene 1-7,karakterisert vedtrinnene: a) en porsjon av emulgatoren og, eventuelt vannløselige additiver, tilsettes vannfasen, b) resten av emulgatoren, og eventuelt, oljeløselige additiver, tilsettes oljefasen, c) oljen og vannfasen blandes til en homogen emulsjon, d) den oppnådde emulsjon utsettes for pasteurisering og/eller homogenisering, e) bioaktive aminosyrer og/eller peptider tilsettes den oppnådde emulsjon, f) den oppnådde emulsjon kjøles ned og fylles på rene éngangsbeholdere, der alle trinn utføres under sterk oksygenkontroll.
10. Forseglet beholder inneholdende en sammensetning ifølge krav 1.
11. Sammensetning ifølge et hvilket som helst av kravene 1-7 for anvendelse som en terapeutisk drikk.
12. Anvendelse av en sammensetning ifølge et hvilket som helst av kravene 1-7 for fremstilling av et medisinsk preparat for profylakse eller behandling av neurologiske forstyrrelser.
NO20092564A 2009-07-06 2009-07-06 Sammensetning omfattende bioaktive aminosyrer eller derivater derav og marin olje i en stabil olje-i-vannemulsjon, og fremgangsmate for fremstilling av nevnte sammensetning. NO333013B1 (no)

Priority Applications (10)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NO20092564A NO333013B1 (no) 2009-07-06 2009-07-06 Sammensetning omfattende bioaktive aminosyrer eller derivater derav og marin olje i en stabil olje-i-vannemulsjon, og fremgangsmate for fremstilling av nevnte sammensetning.
PCT/NO2010/000271 WO2011005113A1 (en) 2009-07-06 2010-07-06 Composition comprising bioactive amino acids and/or peptides and marine oil in a stable oil-in-water emulsion, and the use of said composition as a functional or therapeutic composition
EP10797351.3A EP2451439A4 (en) 2009-07-06 2010-07-06 COMPOSITION COMPRISING BIOACTIVE AMINO ACIDS AND / OR PEPTIDES AND FISH OIL IN A WATER-OIL STABLE EMULSION, AND THE USE OF SAID COMPOSITION AS A FUNCTIONAL OR THERAPEUTIC COMPOSITION
CN201080030128.2A CN102711731B (zh) 2009-07-06 2010-07-06 在稳定的水包油乳剂中包含生物活性氨基酸和/或肽以及海洋生物油的组合物,以及所述组合物作为功能性或治疗性组合物的用途
EP18170573.2A EP3375436A1 (en) 2009-07-06 2010-07-06 Composition comprising bioactive amino acids and/or peptides and marine oil in a stable oil-in-water emulsion, and the use of said composition as a functional or therapeutic composition
AU2010269242A AU2010269242B2 (en) 2009-07-06 2010-07-06 Composition comprising bioactive amino acids and/or peptides and marine oil in a stable oil-in-water emulsion, and the use of said composition as a functional or therapeutic composition
US13/377,869 US20120148679A1 (en) 2009-07-06 2010-07-06 Composition comprising bioactive amino acids and/or peptides and marine oil in a stable oil-in-water emulsion, and the use of said composition as a functional or therapeutic composition
CA2764792A CA2764792C (en) 2009-07-06 2010-07-06 Composition comprising bioactive amino acids and/or peptides and marine oil in a stable oil-in-water emulsion, and the use of said composition as a functional or therapeutic composition
BR112012000115A BR112012000115B8 (pt) 2009-07-06 2010-07-06 composição compreendendo aminoácidos e/ou peptídeos bioativos e óleo marinho em uma emulsão óleo-em-água estável, processo para a produção e seus usos
US14/208,716 US10105401B2 (en) 2009-07-06 2014-03-13 Composition comprising bioactive amino acids and/or peptides and marine oil in a stable oil-in-water emulsion, and the use of said composition as a functional or therapeutic composition

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NO20092564A NO333013B1 (no) 2009-07-06 2009-07-06 Sammensetning omfattende bioaktive aminosyrer eller derivater derav og marin olje i en stabil olje-i-vannemulsjon, og fremgangsmate for fremstilling av nevnte sammensetning.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NO20092564A1 true NO20092564A1 (no) 2011-01-07
NO333013B1 NO333013B1 (no) 2013-02-18

Family

ID=43429376

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO20092564A NO333013B1 (no) 2009-07-06 2009-07-06 Sammensetning omfattende bioaktive aminosyrer eller derivater derav og marin olje i en stabil olje-i-vannemulsjon, og fremgangsmate for fremstilling av nevnte sammensetning.

Country Status (8)

Country Link
US (2) US20120148679A1 (no)
EP (2) EP3375436A1 (no)
CN (1) CN102711731B (no)
AU (1) AU2010269242B2 (no)
BR (1) BR112012000115B8 (no)
CA (1) CA2764792C (no)
NO (1) NO333013B1 (no)
WO (1) WO2011005113A1 (no)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10052352B2 (en) 2011-06-15 2018-08-21 Stable Solutions Llc Therapeutic application of parenteral krill oil
SI2720701T1 (sl) * 2011-06-15 2017-12-29 Stable Solutions Llc Terapevtska parenteralna uporaba krill olja
EP2882304A1 (en) * 2012-08-07 2015-06-17 Buck Institute For Research On Aging Multi-component formulation for improving neurological function
JP6120529B2 (ja) * 2012-11-12 2017-04-26 株式会社エムワイピー 鶏用飼料及び鶏の飼育方法
AU2014278839B2 (en) * 2013-06-13 2019-06-20 Smartfish As A marine oil formulation comprising reservatrol or derivatives thereof for use in treating, delaying and/or preventing Alzheimer's Desease
US10130601B2 (en) * 2013-06-27 2018-11-20 Smartfish As Use of a composition comprising fish oil and juice for the treatment of inflammation
MX2016007630A (es) 2013-12-13 2016-09-09 Nestec Sa Uso de un suero de leche dulce modificado y una formula para bebes que contienen suero de leche dulce modificado para promover el desarrollo posnatal del sistema nervioso central infantil y las funciones cognitivas relacionadas.
NO20160913A1 (en) * 2016-05-27 2017-11-28 Smartfish As Use of a composition comprising marine oil and juice for improving muscle performance.
CN107494762A (zh) * 2017-08-24 2017-12-22 兰溪市捷喜食品加工技术有限公司 具有良好风味释放性的人造奶油及其制备方法
CN108208838A (zh) * 2018-03-09 2018-06-29 北京素维生物科技有限公司 一种掩味组合物及其用途
US11191289B2 (en) 2018-04-30 2021-12-07 Kraft Foods Group Brands Llc Spoonable smoothie and methods of production thereof
WO2021242044A1 (ko) * 2020-05-28 2021-12-02 포항공과대학교 산학협력단 히비스커스, 로즈마리, 및 포도씨 추출물을 유효성분으로 포함하는 퇴행성 뇌질환의 예방 또는 치료 조성물

Family Cites Families (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1984002271A1 (en) * 1982-12-09 1984-06-21 Hafsten Raymond J Jr Readily-absorpable fatty acid emulsions
US6451341B1 (en) * 1990-02-05 2002-09-17 Thomas J. Slaga Time release formulation of vitamins, minerals and other beneficial supplements
SE9101642D0 (sv) 1991-05-30 1991-05-30 Kabi Pharmacia Ab Phospholipids
US5514670A (en) 1993-08-13 1996-05-07 Pharmos Corporation Submicron emulsions for delivery of peptides
SE518823C2 (sv) 1994-07-12 2002-11-26 Karlshamns Lipidteknik Ab Olja-i-vatten-emulsioner
US6440464B1 (en) 1996-06-10 2002-08-27 Viva Life Science Nutritive composition for cardiovascular health containing fish oil, garlic, rutin, capsaicin, selenium, vitamins and juice concentrates
US7504376B2 (en) * 1996-08-12 2009-03-17 Natural Alternatives International Methods and compositions for increasing the anaerobic working capacity in tissues
EP1196129B1 (en) * 1999-06-25 2005-12-07 Academisch Ziekenhuis bij de Universiteit van Amsterdam Pharmaceutical and cosmetic compositions comprising urocanic acid derivatives as radical scavengers or antioxidants
JP2001078702A (ja) * 1999-07-12 2001-03-27 Nippon Suisan Kaisha Ltd まろやかさ、後味、うま味が増強された調味料
JP3121331B1 (ja) 1999-09-13 2000-12-25 オーケー食品工業株式会社 惣菜の味付方法
GB9925709D0 (en) * 1999-10-30 1999-12-29 Smithkline Beecham Plc Composition
NO313076B1 (no) 1999-12-28 2002-08-12 Pronova Biocare As Flytende n¶rings- og/eller nytelsesmiddel og fremgangsmåte for fremstilling derav
NO312371B1 (no) * 2000-07-18 2002-04-29 Norsk Hydro As Fremgangsmåte ved stabilisering av umettede oljer
FR2820213B1 (fr) 2001-01-31 2004-10-22 Schlumberger Systems & Service Dispositif d'alimentation electrique pour une installation de tests de composants
US20050209183A1 (en) * 2002-07-25 2005-09-22 Phenion Gmbh & Co. Kg Cosmetic or pharmaceutical preparations comprising nucleic acids based on non-methylated CPG motifs
EP1585965A4 (en) * 2002-08-29 2009-05-13 Univ Massachusetts USE OF EMULSION RESTRICTING TECHNOLOGY FOR GENERATING OXIDATIVELY STABLE LIPID DELIVERY SYSTEMS
US20040087490A1 (en) * 2002-09-20 2004-05-06 Troup John P. Nutritional compositions
US20040219188A1 (en) * 2003-05-02 2004-11-04 Comer Gail M. Composition and methods for nutritional management of patients with hepatic disease
GB0314624D0 (en) * 2003-06-23 2003-07-30 Advanced Bionutrition Europ Lt Inflammatory disease treatment
US8628690B2 (en) * 2004-02-23 2014-01-14 The Texas A&M University System Nanoemulsion compositions and methods of use thereof
EP1776017A2 (en) * 2004-07-13 2007-04-25 Rutgers, The State University Of New Jersey Omega fatty acid fortified food products and methods for preparing same
NO322041B1 (no) 2004-10-22 2006-08-07 Pharmalogica As Naeringsmiddelsupplement inneholdende fiskeolje og melkefaststoff som emulgator og fremgangsmate for fremstilling.
NO323665B1 (no) * 2005-06-27 2007-06-18 Pharmalogica As Drikk omfattende fiskeolje og probiotiske bakterier og fremgangsmate for fremstilling.
NO324262B1 (no) 2005-11-29 2007-09-17 Pharmalogica As Bruksklar sammensetning omfattende fiskeolje og juice og fremstilling av denne, samt en forseglet beholder.
NO327925B1 (no) * 2007-06-25 2009-10-19 Pharmalogica As Anvendelse av kullsyre i drikker omfattende polyumettede fettsyrer (PUFA) for a hindre oksidasjon av fettsyrene.
US20110027348A1 (en) 2007-08-27 2011-02-03 Janos Feher Composition and method inhibiting inflammation

Also Published As

Publication number Publication date
AU2010269242A1 (en) 2012-01-19
EP2451439A4 (en) 2013-09-11
CN102711731B (zh) 2015-02-18
CA2764792C (en) 2019-01-15
BR112012000115B1 (pt) 2020-10-27
EP2451439A1 (en) 2012-05-16
CA2764792A1 (en) 2011-01-13
EP3375436A1 (en) 2018-09-19
NO333013B1 (no) 2013-02-18
US10105401B2 (en) 2018-10-23
AU2010269242B2 (en) 2014-05-22
CN102711731A (zh) 2012-10-03
US20140287054A1 (en) 2014-09-25
BR112012000115B8 (pt) 2021-05-25
BR112012000115A2 (pt) 2016-03-15
WO2011005113A1 (en) 2011-01-13
US20120148679A1 (en) 2012-06-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO20092564A1 (no) Sammensetning omfattende bioaktive aminosyrer og/eller peptider og marin olje i en stabil olje-i-vann emulsjon, og anvendelse av nevnte sammensetning som en funksjonell eller terapeutisk sammensetning.
ES2635764T3 (es) Método de producción de un producto alimenticio funcional basado en yema de huevo y productos obtenibles por el mismo
US20210045415A1 (en) Composition comprising fish oil and juice
JP2007097545A (ja) 酢酸又は食酢を配合したマカ抽出物含有飲食物
US10918114B2 (en) Prepared foods having high efficacy omega-6/omega-3 balanced polyunsaturated fatty acids
MX2012008778A (es) Polvos nutricionales que comprenden hmb secado por aspersion.
CN108697679B (zh) 含氨基酸的组合物
TW200423882A (en) Chemically acidified formula
CN107105744A (zh) 用于人营养品的25‑羟基维生素d与抗氧化剂/抗炎剂的组合
CN108849754A (zh) 一种黄粉虫的饲养方法和食用方法
FR3059208A1 (fr) Composition nutritionnelle comprenant des proteines de lactoserum ou des proteines solubles de lait stable aux traitements thermiques, et procede de preparation d'une telle composition
NO20120941A1 (no) Sammensetning omfattende bioaktive aminosyrer og/eller peptider og marin olje i en stabil olje-i-vannemulsjon, og anvendelse av nevnte sammensetning som en funksjonell eller terapeutisk sammensetning
WO2019139032A1 (ja) 癌患者筋肉量減少抑制組成物
US20220400704A1 (en) Composition for Enteral Intake
Hood Vegetarianism and vegan diets
WO2018074415A1 (ja) たんぱく質効率向上用の組成物
WO2021092669A1 (pt) Composto lácteo de água de coco e leite de cabra e uso do composto
RU2428052C1 (ru) Эмульсионный жировой продукт прямого типа
JP2020094021A (ja) レスベラトロール誘導体の新規製造方法および新規用途
JP2006230373A (ja) α−リポ酸

Legal Events

Date Code Title Description
MM1K Lapsed by not paying the annual fees