CN108849754A - 一种黄粉虫的饲养方法和食用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及动物饲养领域，具体涉及一种黄粉虫的饲养方法和食用方法。本发明的一种黄粉虫的饲养方法，包括（1）在无菌环境下，繁殖初代黄粉虫直到获得黄粉虫卵；（2）在无菌的环境下，将黄粉虫卵放在无菌饲养箱内成长；(3)当肉眼能看清幼虫体形时，对环境进行加温、增湿处理，并在饲料中加大水分；(4)待肉眼能分辨出大小幼虫的区别时，将大小幼虫分开饲养；(5)给较大幼虫投喂饲料，并给予大量青饲料；(6)待黄粉虫成蛹，马上将黄粉虫蛹用温水洗净并用紫外线消毒，无菌包装。本发明提供了一种卫生健康的黄粉虫的饲养方法和食用方法。
Description
背景技术
本发明涉及动物饲养领域，具体涉及一种黄粉虫的饲养方法和食用方法。
技术背景
黄粉虫具有以下作为食品的优点
1．优质的高蛋白食品。黄粉虫不仅可作饲料，而且可以食用。其幼虫含粗蛋白56.58%，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成虫含粗蛋白64%，其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，被誉为昆虫中的“蛋白之王”。
2．营养丰富的绿色食品。黄粉虫所含高蛋白、游离氨基酸为哺乳动物的50-100倍、牛奶的11倍；脂溶性维生素a、d、e、k水溶性维生素b族的含量极为丰富，维生素b1是牛奶的15倍，维生素 b2是牛奶的1800倍，维生素b6是牛奶的52倍；另外，具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等，微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等，营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多。在“合理膳食，均衡营养”的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青眯。
3．老少皆宜的美味佳肴。黄粉虫口感好、风味独特、易于被消费者接受，可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。
现在，食用黄粉虫已经成为了现实。随着人们对食物的需求越来越千奇百怪，美国也出现了首家饲养昆虫的工业化农场。美国安大略湖的新千年农场中就饲养了3000万只蟋蟀和2000万只黄粉虫，而由这些虫子制作的食品也已经在超市中上架了。这家农场由赖安(Ryan)、贾罗德( Jarrod)以及达伦(Darren)兄弟三人共同建立，他们希望通过这种革新彻底改变人们的食物观念，并使他们农场中的昆虫成为人们餐桌上的一部分。
然而食用黄粉虫常受到卫生问题的影响，而且常常需要通过油炸处理食用也使其健康程度得到了影响。
发明内容
本发明希望提供一种卫生健康的黄粉虫的饲养方法和食用方法，具体方案如下：
一种黄粉虫的饲养方法，包括一下步骤：
（1）在无菌环境下，繁殖初代黄粉虫直到获得黄粉虫卵；
（2）在无菌的环境下，将黄粉虫卵放在无菌饲养箱内成长；
(3) 当肉眼能看清幼虫体形时，对环境进行加温、增湿处理，并在饲料中加大水分；
(4)待肉眼能分辨出大小幼虫的区别时，将大小幼虫分开饲养；
(5)给较大幼虫投喂饲料，并给予大量青饲料；
(6) 待黄粉虫成蛹，马上将黄粉虫蛹用温水洗净并用紫外线消毒，无菌包装。（黄粉虫蛹只有半透明的才会被食用）
所述步骤（3）中的饲料包括质量百分比为20%-50%的榨碎的小麦， 30%-60%的麦麸，1%-3%的纤维素酶，0.5%-1%的碳酸钙，0.1%-0.5%的维生素E和20%-30%的水。
所述的饲料需要经过80-120摄氏度加热挤压。
所述步骤（5）中的青饲料配比为马铃薯片100克，葡萄糖20克，碳酸钙0.5克，氯化胆碱0.02克，维生素B0.5毫克和水40毫升。
所述的青饲料需要通过80-120加热挤压。
所述黄粉虫蛹可以搭配生菜和酸奶一起食用。
所述饲料和青饲料也均在无菌环境下生长。
所述黄粉虫蛹可以使用温水清洗后食用，同时可以用臭氧进行消毒。
食用时可采用干净的生菜、面皮、鸡蛋小皮，馄饨皮等包好蛹，再让人吞下，注意不能包太大（初次可以一个蛹，之后可以3-5个），要方便直接吞咽，优选咀嚼，保证活蛹进入胃部，食用后配合酸奶是防止因细菌感染吃坏肚子。
本发明具有以下优点：
（1）上一代也在无菌条件下繁殖，能够尽可能的提供卫生的黄粉虫蛹。
（2）饲料分为饲料和青饲料供两个阶段食用，能够保证黄粉虫卫生健康的同时保证黄粉虫快速生长。
（3）黄粉虫蛹的蛋白质含量远高于幼虫，而口感和样子又比成虫好。
具体实施方式
实施例1
（1）在无菌环境下，繁殖初代黄粉虫直到获得黄粉虫卵；
（2）在无菌的环境下，将黄粉虫卵放在无菌饲养箱内成长；
(3) 当肉眼能看清幼虫体形时，对环境进行加温、增湿处理，并在饲料（20%的榨碎的小麦， 30%的麦麸，1%的纤维素酶，0.5%的碳酸钙，0.1%的维生素E和20%的水）中加大水分；
(4)待肉眼能分辨出大小幼虫的区别时，将大小幼虫分开饲养；
(5)给较大幼虫投喂饲料，并给予大量青饲料（马铃薯片100克，葡萄糖20克，碳酸钙0.5克，氯化胆碱0.02克，维生素B0.5毫克和水40毫升）；
(6) 待黄粉虫成蛹，马上将黄粉虫蛹用温水洗净并用紫外线消毒，无菌包装。
实验结果：第二代黄粉虫卵在80天变为成虫，且经过检测黄粉虫蛹的蛋白质含量为百分之56。
实施例2
（1）在无菌环境下，繁殖初代黄粉虫直到获得黄粉虫卵；
（2）在无菌的环境下，将黄粉虫卵放在无菌饲养箱内成长；
(3) 当肉眼能看清幼虫体形时，对环境进行加温、增湿处理，并在饲料（50%的榨碎的小麦， 60%的麦麸，3%的纤维素酶， 1%的碳酸钙， 0.5%的维生素E和30%的水）中加大水分；
(4)待肉眼能分辨出大小幼虫的区别时，将大小幼虫分开饲养；
(5)给较大幼虫投喂饲料，并给予大量青饲料（马铃薯片100克，葡萄糖20克，碳酸钙0.5克，氯化胆碱0.02克，维生素B0.5毫克和水40毫升）；
(6) 待黄粉虫成蛹，马上将黄粉虫蛹用温水洗净并用紫外线消毒，无菌包装。
实验结果：第二代黄粉虫卵在90天变为成虫，且经过检测黄粉虫蛹的蛋白质含量为百分之57。
实施例3
（1）在无菌环境下，繁殖初代黄粉虫直到获得黄粉虫卵；
（2）在无菌的环境下，将黄粉虫卵放在无菌饲养箱内成长；
(3) 当肉眼能看清幼虫体形时，对环境进行加温、增湿处理，并在饲料（30%的榨碎的小麦， 40%的麦麸，2%的纤维素酶，0.75%的碳酸钙，0.25%的维生素E和25%的水）中加大水分；
(4)待肉眼能分辨出大小幼虫的区别时，将大小幼虫分开饲养；
(5)给较大幼虫投喂饲料，并给予大量青饲料（马铃薯片100克，葡萄糖20克，碳酸钙0.5克，氯化胆碱0.02克，维生素B0.5毫克和水40毫升）；
(6) 待黄粉虫成蛹，马上将黄粉虫蛹用温水洗净并用紫外线消毒，无菌包装。
实验结果：第二代黄粉虫卵在85天变为成虫，且经过检测黄粉虫蛹的蛋白质含量为百分之57。
实施例4
（1）在无菌环境下，繁殖初代黄粉虫直到获得黄粉虫卵；
（2）在无菌的环境下，将黄粉虫卵放在无菌饲养箱内成长；
(3) 当肉眼能看清幼虫体形时，对环境进行加温、增湿处理，并在饲料（40%的榨碎的小麦， 50%的麦麸，2.7%的纤维素酶，0.625%的碳酸钙，0.23%的维生素E和23%的水）中加大水分；
(4)待肉眼能分辨出大小幼虫的区别时，将大小幼虫分开饲养；
(5)给较大幼虫投喂饲料，并给予大量青饲料（马铃薯片100克，葡萄糖20克，碳酸钙0.5克，氯化胆碱0.02克，维生素B0.5毫克和水40毫升）；
(6) 待黄粉虫成蛹，马上将黄粉虫蛹用温水洗净并用紫外线消毒，无菌包装。
实验结果：第二代黄粉虫卵在73天变为成虫，且经过检测黄粉虫蛹的蛋白质含量为百分之59。
Claims (6)
1.一种黄粉虫的饲养方法，其特征在于包括一下步骤：
（1）在无菌环境下，繁殖初代黄粉虫直到获得黄粉虫卵；
（2）在无菌的环境下，将黄粉虫卵放在无菌饲养箱内成长；
(3) 当肉眼能看清幼虫体形时，对环境进行加温、增湿处理，并在饲料中加大水分；
(4)待肉眼能分辨出大小幼虫的区别时，将大小幼虫分开饲养；
(5)给较大幼虫投喂饲料，并给予大量青饲料；
(6) 待黄粉虫成蛹，马上将黄粉虫蛹用温水洗净并用紫外线消毒，无菌包装。
2.如权利要求1所述的一种黄粉虫的饲养方法，其特征在于：所述步骤（3）中的饲料包括质量百分比为20%-50%的榨碎的小麦， 30%-60%的麦麸，1%-3%的纤维素酶，0.5%-1%的碳酸钙，0.1%-0.5%的维生素E和20%-30%的水。
3.如权利要求2所述的一种黄粉虫的饲养方法，其特征在于：所述的饲料需要经过80-120摄氏度加热挤压。
4.如权利要求1所述的一种黄粉虫的饲养方法，其特征在于：所述步骤（5）中的青饲料配比为马铃薯片100克，葡萄糖20克，碳酸钙0.5克，氯化胆碱0.02克，维生素B0.5毫克和水40毫升。
5.如权利要求4所述的一种黄粉虫的饲养方法，其特征在于：所述的青饲料需要通过80-120加热挤压。
6.一种如权利要求1饲养得到的黄粉虫的食用方法，其特征在于：所述黄粉虫蛹可以搭配生菜和酸奶一起食用。
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