NO141532B - Fremgangsmaate for fremstilling av margarinfett som er fritt for grynethet - Google Patents

Fremgangsmaate for fremstilling av margarinfett som er fritt for grynethet Download PDF

Info

Publication number
NO141532B
NO141532B NO740132A NO740132A NO141532B NO 141532 B NO141532 B NO 141532B NO 740132 A NO740132 A NO 740132A NO 740132 A NO740132 A NO 740132A NO 141532 B NO141532 B NO 141532B
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
hearth
volume
channels
combustion
ratio
Prior art date
Application number
NO740132A
Other languages
English (en)
Other versions
NO740132L (no
NO141532C (no
Inventor
Hans Robert Kattenberg
Cornelis Poot
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NO740132L publication Critical patent/NO740132L/no
Publication of NO141532B publication Critical patent/NO141532B/no
Publication of NO141532C publication Critical patent/NO141532C/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/001Spread compositions
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11CFATTY ACIDS FROM FATS, OILS OR WAXES; CANDLES; FATS, OILS OR FATTY ACIDS BY CHEMICAL MODIFICATION OF FATS, OILS, OR FATTY ACIDS OBTAINED THEREFROM
    • C11C3/00Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom
    • C11C3/04Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom by esterification of fats or fatty oils
    • C11C3/10Ester interchange

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Heterocyclic Carbon Compounds Containing A Hetero Ring Having Oxygen Or Sulfur (AREA)

Description

Ildsted for intermitterende forbrenning.
Foreliggende oppfinnelse vedrører ild-steder for intermitterende forbrenning, av den art som er forsynt med en eller flere avløpskanaler og med tilbakeslagsventilre-gulerte luftinnløp samt arbeider med en frekvens som er mindre enn 50 perioder pr. sekund. Uansett ildstedets egenfrekvens kan den ønskede frekvens fikseres ved an-vendelsen av en tvangsstyrt brenselstilfør-selsanordning som tilfører brenslet intermitterende med den ønskede frekvens. Etter hver eksplosjon i ildstedet presses forbrenningsgassene ut gjennom avløpet med høy hastighet og som følge av gassenes treghet oppstår der et undertrykk i ildstedet, hvorved innløpsventilen åpnes og ny luft innsuges. For brenslets tenning etter hver brenselsinnsprøytning kan der anvendes en elektrisk tennstift i det minste ved ildstedets igangsetting, mens under normal drift kan brenselsluftblandingen tennes av i ildstedet anbrakte glødelege-mer, som holdes på glødetemperatur av forbrenningsgassene.
For at ildstedets kapasitet skal bli stor er det viktig at en stor luftmengde innsuges i ildstedet etter hver eksplosjon. Det har vist seg at en forutsetning herfor er at avgassenes hastighet ved passasjen gjennom avløpskanalene er stor i det øyeblikk da undertrykk inntrer i ildstedet og innsugningen begynner. Det har også vist seg at gasshastigheten er en funksjon av forholdet mellom ildstedets volum og av-gasskanalenes totale volum.
Hvis ved et bestemt ildstedvolum gassvolumet i avgasskanalene er stort, er over-
trykket i ildstedet ikke i stand til å aksela lerere avgassene opp til noen større hastighet. Hvis på den annen side gassvolumet i kanalene er lite, får gasshastigheten i kanalene tid til å kulminere og synke til en forholdsvis lav verdi, innen innsugningen begynner.
Ildstedet i henhold til oppfinnelsen er hovedsakelig karakterisert ved at forholdet mellom ildstedvolumet og avløpskana-lenes samlede volum ligger mellom . 0,1:1 og 1:1, og at brenseltilførselen er avpasset og forbrenningsforløpet innregulert på en sådan måte at der for hver eksplosjon oppstår et overtrykk i ildstedet på 0,5—2,0 ato, idet der velges en høyere trykkverdi for en lavere verdi av volumforholdet og omvendt. Herved oppnås den høyeste gasshastighet i avløpska-nalene i riktig øyeblikk så at en stor luftmengde innsuges i ildstedet. Den store luftmengde gjør det mulig å forbrenne store brenselsmengder, så at ildstedet får høy kapasitet.
Ildstedet i henhold til oppfinnelsen er fortrinsvis bestemt for en damp- eller varmekjel, hvor avløpskanalenes vegger utgjør den hovedsakelige ildflate. Denne ildflate må ha en viss størrelse for at forbrenningsgassene under passasjen gjennom kanalen eller kanalene skal kunne nedkjøles til en fra et økonomisk og teknisk synspunkt egnet sluttemperatur, f. eks. 200° C. Hvis man ved konstruering av et ildsted i henhold til oppfinnelsen går ut fra et bestemt ildstedvolum og en bestemt verdi av forholdet mellom ildstedvolum og kanalvo-lum, oppnås i avhengighet av vilkåret ved-rørende sluttemperaturen, et visst forhold mellom kanalens eller kanalenes tverrsnitt og lengde.
På tegningen viser fig. 1 sterkt skjematisk et tverrsnitt gjennom et ildsted av den her omhandlede art, mens fig. 2 er et diagram som viser gasshastigheten i av-løpskanalen i det øyeblikk da trykket i ildstedet har sunket til atmosfæretrykk og luftinnsugning begynner som funksjon av forholdet mellom ildstedvolum og gasskanalvolum og ved tre forskjellige verdier av forbrenningstrykket.
I fig. 1 betegner 1 selve ildstedet, som er forsynt med et av en tilbakeslagsventil 2 regulert luftinnløp. Ildstedet 1 står i åpen forbindelse med en avløpskanal 3. Skjønt ikke vist i figuren, finnes der også et eller flere brenselsinnsprøytningsmunnstykker samt en elektrisk tennanordning, og bren-selet tilføres munnstykkene intermitterende av en pumpe hvis frekvens bestem-mer forbrenningsfrekvensen, som i det foreliggende tilfelle ligger under 50 perioder pr. sekund og eksempelvis kan gå ned til 10 perioder pr. sekund.
Diagrammet i henhold til fig. 2 viser hvorledes, ved et forbrenningstrykk på 2,0 ato, den høyeste gasshastighet oppnås ved en verdi av 0,2 på forholdet mellom ild-stedsvolum og gasskanalvolum. Ved et forbrenningstrykk på 1,0 ato oppnås maksi-mum ved en verdi av ca. 0,4 på volumforholdet. For et forbrenningstrykk på 0,5 ato bør volumforholdet være opp imot 1,0 for at maksimal hastighet skal kunne oppnås.
Av de på fig. 2 viste kurver fremgår det at det for oppnåelse av høyest mulig gasshastighet på riktig tidspunkt, dvs. når luftinnsugningen begynner i ildstedet, kre-ves større nøyaktighet ved begynnelsen av volumforholdet ved høyt forbrenningstrykk enn ved lavt forbrenningstrykk.
Selv om det kortfattet beskrevne og skjematisk viste ildsted forutsettes å være drevet med flytende brensel, kan oppfinnelsen også tillempes ved anvendelse av gassformig eller pulverformig brensel, idet der for brenslets intermitterende tilførsel da må anvendes herfor egnede anordnin-ger.

Claims (2)

1. Ildsted for intermitterende forbrenning, som er forsynt med en eller flere av-løpskanaler og med tilbakeslagsventilregu-lerte luftinnløp, og som arbeider med en frekvens som er mindre enn 50 perioder pr. sekund, karakterisert ved at forholdet mellom ildstedvolum og avløpskanale-nes sammenlagte volum ligger mellom 0,1:1 og 1:1 og at brenselstilførselen er avpasset og forbrenningsforløpet innregulert på en sådan måte at der ved hver eksplosjon oppstår et overtrykk i ildstedet på 0,5— 2,0 ato.
2. Ildsted som angitt i påstand 1, karakterisert ved at det inngår i en damp- eller varmekjel og at avløpskanale-nes vegger utgjør en hovedsakelig ildflate og forholdet mellom kanalenes tverrsnitt og lengde er således avpasset at avgassene nedkjøles til en fra et økonomisk og teknisk synspunkt egnet sluttemperatur, f. eks. 200° C.
NO740132A 1973-01-18 1974-01-16 Fremgangsmaate for fremstilling av margarinfett som er fritt for grynethet NO141532C (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB266773A GB1455828A (en) 1973-01-18 1973-01-18 Fat blend

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NO740132L NO740132L (no) 1974-07-19
NO141532B true NO141532B (no) 1979-12-27
NO141532C NO141532C (no) 1980-04-09

Family

ID=9743653

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO740132A NO141532C (no) 1973-01-18 1974-01-16 Fremgangsmaate for fremstilling av margarinfett som er fritt for grynethet

Country Status (19)

Country Link
JP (1) JPS5741219B2 (no)
AT (1) AT334178B (no)
AU (1) AU474894B2 (no)
BE (1) BE809953A (no)
BR (1) BR7400307D0 (no)
CA (1) CA1045892A (no)
CH (1) CH590015A5 (no)
DE (1) DE2401945C2 (no)
ES (1) ES422397A1 (no)
FI (1) FI55756C (no)
FR (1) FR2214415B1 (no)
GB (1) GB1455828A (no)
IE (1) IE38740B1 (no)
IT (1) IT1020528B (no)
NL (1) NL164090C (no)
NO (1) NO141532C (no)
PH (1) PH11248A (no)
SE (1) SE394790B (no)
ZA (1) ZA74261B (no)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1542864A (en) * 1975-03-04 1979-03-28 Unilever Ltd Plastic palm-based fat product
JPS5431407A (en) * 1977-08-15 1979-03-08 Asahi Denka Kogyo Kk Fat composition
JPS55171444U (no) * 1979-05-21 1980-12-09
NL8103356A (nl) * 1981-07-15 1983-02-01 Unilever Nv Polyglycerolesters-bevattende vetmengsels en werkwijze ter onderdrukking van het ontstaan van triglycerideconglomeraten onder toepassing van polyglycerolesters.
DE3362976D1 (en) * 1982-01-20 1986-05-22 Unilever Nv Margarine fat blend with a reduced tendency to sandiness and a process for reducing the development of sandiness in fat blends
AU551661B2 (en) * 1982-01-20 1986-05-08 Unilever Plc Margarine fat blend
GB2182942B (en) * 1985-11-15 1989-10-04 Unilever Plc Improvements in and relating to margarine and like fat compositions
MY160810A (en) * 2008-06-09 2017-03-31 Nisshin Oillio Group Ltd Plastic oil-and-fat composition
CN102137595B (zh) * 2008-09-02 2016-03-23 日清奥利友集团株式会社 油脂组合物以及可塑性油脂组合物

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1204508B (de) * 1958-02-04 1965-11-04 Procter & Gamble Ltd Verfahren zur Herstellung einer nicht koernigen Margarine
GB903141A (en) * 1958-04-30 1962-08-09 Hedley Thomas & Co Ltd Improvements in margarine manufacture
GB988522A (en) * 1961-03-17 1965-04-07 Hedley Thomas & Co Ltd Margarine oil
NL141362C (nl) * 1967-12-23 1980-12-15 Unilever Nv Werkwijze ter bereiding van een margarinevet.
GB1365302A (en) * 1970-07-23 1974-08-29 Unilever Ltd Fat products
GB1431906A (en) * 1972-05-10 1976-04-14 Unilever Ltd Margarine

Also Published As

Publication number Publication date
AU474894B2 (en) 1976-08-05
GB1455828A (en) 1976-11-17
NL164090C (nl) 1980-11-17
IE38740B1 (en) 1978-05-24
DE2401945C2 (de) 1983-07-07
FI55756B (fi) 1979-06-29
AU6451874A (en) 1975-07-17
ZA74261B (en) 1975-08-27
NO740132L (no) 1974-07-19
JPS5741219B2 (no) 1982-09-02
ES422397A1 (es) 1976-07-01
CA1045892A (en) 1979-01-09
IE38740L (en) 1974-07-18
NO141532C (no) 1980-04-09
AT334178B (de) 1976-01-10
NL164090B (nl) 1980-06-16
NL7400607A (no) 1974-07-22
IT1020528B (it) 1977-12-30
FI55756C (fi) 1979-10-10
DE2401945A1 (de) 1974-08-08
BE809953A (fr) 1974-07-18
FR2214415A1 (no) 1974-08-19
FR2214415B1 (no) 1976-11-26
SE394790B (sv) 1977-07-11
JPS49105806A (no) 1974-10-07
PH11248A (en) 1977-10-28
CH590015A5 (no) 1977-07-29
BR7400307D0 (pt) 1974-08-22
ATA33974A (de) 1976-04-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO141532B (no) Fremgangsmaate for fremstilling av margarinfett som er fritt for grynethet
GB386908A (en) Improvements in impulse and reaction engines
US3119436A (en) Furnace for intermittent combustion, particulary for steam boilers and heating boilers
US3171465A (en) Furnace for intermittent combustion
GB1298434A (en) Non-polluting constant output electric power plant
ES442348A1 (es) Procedimiento y camara de combustion completa de gases ca- lientes de poco poder calorifico.
GB772283A (en) Improvements in gas turbine plant
US2900790A (en) Apparatus for starting a pulsatory combustion device
GB716433A (en) Improvements relating to combined heat and power supply systems
SU91451A2 (ru) Способ работы двигател Дизел по циклу Сабатэ на газовом топливе
JPS5460607A (en) Controller for two-shaft gas turbine
US1894766A (en) Inert gas production
SU62812A1 (ru) Турбина внутреннего горени
GB371669A (en) Improvements in and relating to steam generators
GB1272369A (en) Hydrogen manufacture
JPS5443333A (en) Liquid duel combustion apparatus
GB961514A (en) Vapour generating plant
SU103326A1 (ru) Факельно-слоева топка
GB597992A (en) Improvements in or relating to the pre-heating and vapourization of fuel for internal combustion reaction motors
FR2332910A1 (fr) Appareil chauffant portatif a flammes disposees en eventail
GB1219909A (en) Hot gas generators
JPS5451908A (en) Method of recovering exhaust gas
JPS5531238A (en) Gas burner
JPS5485433A (en) Liquid fuel combusting device
JPS51150174A (en) Impulse tool operated by combustion pressure