MD526G2 - Способ производства газированных вин - Google Patents
Способ производства газированных винInfo
- Publication number
- MD526G2 MD526G2 MD95-0251A MD950251A MD526G2 MD 526 G2 MD526 G2 MD 526G2 MD 950251 A MD950251 A MD 950251A MD 526 G2 MD526 G2 MD 526G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- wine
- wines
- aerated
- production
- mpa
- Prior art date
Links
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Saccharide Compounds (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области виноделия, а именно, к способу производства газированных вин.Технический результат - снижение себе-стоимости продукта и повышение его качества.Способ предусматривает введение ликера в вино, его обескислораживание, насыщение диоксидом углерода, выдержку и изобарно-изотермический розлив в бутылках.Новым является то, что вино подвергают физическому обескислораживанию при разрежении 0,05ё0,1 МРа, а процесс насыщения осуществляют в две стадии, на первой из которых в обрабатываемое вино вводят диоксид углерода при избыточном давлении 0,25ё0,34 МРа на второй - предварительно насыщенное вино распыляют в атмосфере с избыточным давлением надвинного пространства до установления его постоянного значения.Фигуры: 1
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD95-0251A MD526G2 (ru) | 1995-05-22 | 1995-05-22 | Способ производства газированных вин |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD95-0251A MD526G2 (ru) | 1995-05-22 | 1995-05-22 | Способ производства газированных вин |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD526F1 MD526F1 (en) | 1996-04-30 |
| MD526G2 true MD526G2 (ru) | 1996-11-30 |
Family
ID=19738681
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MD95-0251A MD526G2 (ru) | 1995-05-22 | 1995-05-22 | Способ производства газированных вин |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD526G2 (ru) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD1177G2 (ru) * | 1998-03-03 | 2000-01-31 | Intreprinderea Mixta Moldo-Cipriota "Euro-Alco", S.A. | Способ получения газированных вин |
| MD4058C1 (ru) * | 2010-02-17 | 2011-02-28 | Иван ПРИДА | Способ производства вин насыщенных диоксидом углерода |
| MD4064C1 (ru) * | 2010-02-17 | 2011-03-31 | Иван ПРИДА | Способ производства игристых вин |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU571513A1 (ru) * | 1976-01-08 | 1977-09-05 | Краснодарский политехнический институт | Способ газировани вин |
| SU727682A1 (ru) * | 1978-11-15 | 1980-04-15 | Краснодарский политехнический институт | Способ производства газированного вина |
-
1995
- 1995-05-22 MD MD95-0251A patent/MD526G2/ru active IP Right Grant
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU571513A1 (ru) * | 1976-01-08 | 1977-09-05 | Краснодарский политехнический институт | Способ газировани вин |
| SU727682A1 (ru) * | 1978-11-15 | 1980-04-15 | Краснодарский политехнический институт | Способ производства газированного вина |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD1177G2 (ru) * | 1998-03-03 | 2000-01-31 | Intreprinderea Mixta Moldo-Cipriota "Euro-Alco", S.A. | Способ получения газированных вин |
| MD4058C1 (ru) * | 2010-02-17 | 2011-02-28 | Иван ПРИДА | Способ производства вин насыщенных диоксидом углерода |
| MD4064C1 (ru) * | 2010-02-17 | 2011-03-31 | Иван ПРИДА | Способ производства игристых вин |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD526F1 (en) | 1996-04-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MD526G2 (ru) | Способ производства газированных вин | |
| MD924G2 (ru) | Способ производства вин, содержащих диоксид углерода | |
| MD925G2 (ru) | Способ производства газированных вин | |
| MD1256F1 (en) | Process for blending wine production | |
| MD1066G2 (ru) | Способ производства вин насыщенных диоксидом углерода | |
| MD1493F1 (en) | Process for wine production | |
| UA30737A (ru) | Способ производства столового белого вина "надднепрянское" | |
| UA30738A (ru) | Способ производства столового белого вина " перлина степу" | |
| UA18881A (ru) | Способ производства виhоградhого купажированного виhа "пасхальhое" | |
| SU664992A1 (ru) | Способ производства газированного вина | |
| MD1552F1 (en) | Process for matured wine production | |
| MD1698Z (ru) | Способ производства игристого вина | |
| MD20180033A2 (ru) | Способ производства натурального безалкогольного сброженного игристого белого напитка | |
| MD1451F1 (en) | Process for reducing the must or wine acidity | |
| GB190200392A (en) | Improvements in Apparatus for Refining, Ageing, Mellowing, and Purifying Malt and Spirituous Wines and Liquors. | |
| MD1986F1 (en) | Process for matured wines production | |
| UA37877A (ru) | Способ производства ординарного столового полусухого белого вина "венчальное" | |
| MD1700Z (ru) | Способ производства игристого вина | |
| MD2308C2 (ru) | Способ производства игристого натурального вина | |
| UA10785A (ru) | Способ фильтрования виноматериалов и пива | |
| UA38552A (ru) | Способ производства ординарного крепкого белого виноградного вина "звезда дуная" | |
| UA36189A (ru) | Способ производства столового полусладкого белого вина "элегия" | |
| MD1509G2 (ru) | Способ производства игристых вин | |
| MD591G2 (ru) | Способ производства газированных вин | |
| UA6944C2 (ru) | Способ производства виноградного газированного вина и купаж для него (варианты) |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG3A | Granted patent for invention | ||
| IF99 | Valid patent on 19990615 |
Free format text: EXPIRES: 20150522 |