MD526G2 - Способ производства газированных вин - Google Patents

Способ производства газированных вин

Info

Publication number
MD526G2
MD526G2 MD95-0251A MD950251A MD526G2 MD 526 G2 MD526 G2 MD 526G2 MD 950251 A MD950251 A MD 950251A MD 526 G2 MD526 G2 MD 526G2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
wine
wines
aerated
production
mpa
Prior art date
Application number
MD95-0251A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD526F1 (en
Inventor
Alexandru Epifanov
Original Assignee
Alexandru Epifanov
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Alexandru Epifanov filed Critical Alexandru Epifanov
Priority to MD95-0251A priority Critical patent/MD526G2/ru
Publication of MD526F1 publication Critical patent/MD526F1/xx
Publication of MD526G2 publication Critical patent/MD526G2/ru

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)
  • Saccharide Compounds (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

Изобретение относится к области виноделия, а именно, к способу производства газированных вин.Технический результат - снижение себе-стоимости продукта и повышение его качества.Способ предусматривает введение ликера в вино, его обескислораживание, насыщение диоксидом углерода, выдержку и изобарно-изотермический розлив в бутылках.Новым является то, что вино подвергают физическому обескислораживанию при разрежении 0,05ё0,1 МРа, а процесс насыщения осуществляют в две стадии, на первой из которых в обрабатываемое вино вводят диоксид углерода при избыточном давлении 0,25ё0,34 МРа на второй - предварительно насыщенное вино распыляют в атмосфере с избыточным давлением надвинного пространства до установления его постоянного значения.Фигуры: 1
MD95-0251A 1995-05-22 1995-05-22 Способ производства газированных вин MD526G2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD95-0251A MD526G2 (ru) 1995-05-22 1995-05-22 Способ производства газированных вин

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD95-0251A MD526G2 (ru) 1995-05-22 1995-05-22 Способ производства газированных вин

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD526F1 MD526F1 (en) 1996-04-30
MD526G2 true MD526G2 (ru) 1996-11-30

Family

ID=19738681

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MD95-0251A MD526G2 (ru) 1995-05-22 1995-05-22 Способ производства газированных вин

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD526G2 (ru)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD1177G2 (ru) * 1998-03-03 2000-01-31 Intreprinderea Mixta Moldo-Cipriota "Euro-Alco", S.A. Способ получения газированных вин
MD4058C1 (ru) * 2010-02-17 2011-02-28 Иван ПРИДА Способ производства вин насыщенных диоксидом углерода
MD4064C1 (ru) * 2010-02-17 2011-03-31 Иван ПРИДА Способ производства игристых вин

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU571513A1 (ru) * 1976-01-08 1977-09-05 Краснодарский политехнический институт Способ газировани вин
SU727682A1 (ru) * 1978-11-15 1980-04-15 Краснодарский политехнический институт Способ производства газированного вина

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU571513A1 (ru) * 1976-01-08 1977-09-05 Краснодарский политехнический институт Способ газировани вин
SU727682A1 (ru) * 1978-11-15 1980-04-15 Краснодарский политехнический институт Способ производства газированного вина

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD1177G2 (ru) * 1998-03-03 2000-01-31 Intreprinderea Mixta Moldo-Cipriota "Euro-Alco", S.A. Способ получения газированных вин
MD4058C1 (ru) * 2010-02-17 2011-02-28 Иван ПРИДА Способ производства вин насыщенных диоксидом углерода
MD4064C1 (ru) * 2010-02-17 2011-03-31 Иван ПРИДА Способ производства игристых вин

Also Published As

Publication number Publication date
MD526F1 (en) 1996-04-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1300461A4 (en) METHOD FOR PRODUCING A MALT-BASED ALCOHOLIC BEVERAGE
MD526G2 (ru) Способ производства газированных вин
HU204983B (en) Method for separating wine into non-alcoholic or poor-in-alcohol and rich-in-alcohol fraction prticularly for producing non-alcoholic wine or wine and brandy of decreased alcoholic content, at most 7 percent by volume, and in given case processing the wine into soft drink or champagne
MD924G2 (ru) Способ производства вин, содержащих диоксид углерода
MD925G2 (ru) Способ производства газированных вин
GEP19950234B (en) Method for Production of Sparkling Wine
MD1510F1 (en) Process for production of mature alcoholic drink of brandy type
MD1256F1 (en) Process for blending wine production
MD1066G2 (ru) Способ производства вин насыщенных диоксидом углерода
MD1493F1 (en) Process for wine production
UA30737A (ru) Способ производства столового белого вина "надднепрянское"
UA30738A (ru) Способ производства столового белого вина " перлина степу"
UA18881A (ru) Способ производства виhоградhого купажированного виhа "пасхальhое"
SU664992A1 (ru) Способ производства газированного вина
MD1552F1 (en) Process for matured wine production
WO1999013049A3 (de) Gärverfahren unter ausschluss von luftsauerstoff
MD1698Y (ru) Способ производства игристого вина
MD1928F1 (en) Process for wine distillate maturation
GB190200392A (en) Improvements in Apparatus for Refining, Ageing, Mellowing, and Purifying Malt and Spirituous Wines and Liquors.
UA12978A (ru) Способ газирования hапитков
MD1986F1 (en) Process for matured wines production
UA37877A (ru) Способ производства ординарного столового полусухого белого вина "венчальное"
MD2308B2 (en) Process for production of natural sparkling wine
UA10785A (ru) Способ фильтрования виноматериалов и пива
MD1509G2 (ru) Способ производства игристых вин

Legal Events

Date Code Title Description
FG3A Granted patent for invention
IF99 Valid patent on 19990615

Free format text: EXPIRES: 20150522