MD1493G2 - Способ производства вин - Google Patents

Способ производства вин

Info

Publication number
MD1493G2
MD1493G2 MD99-0081A MD990081A MD1493G2 MD 1493 G2 MD1493 G2 MD 1493G2 MD 990081 A MD990081 A MD 990081A MD 1493 G2 MD1493 G2 MD 1493G2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
sugar
wine
production
mass
wine production
Prior art date
Application number
MD99-0081A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD1493F1 (en
Inventor
Alexandru Sapojnic
Galina Diaur
Original Assignee
Alexandru Sapojnic
Galina Diaur
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Alexandru Sapojnic, Galina Diaur filed Critical Alexandru Sapojnic
Priority to MD99-0081A priority Critical patent/MD1493G2/ru
Publication of MD1493F1 publication Critical patent/MD1493F1/xx
Publication of MD1493G2 publication Critical patent/MD1493G2/ru

Links

Landscapes

  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Изобретение относится к винодельческой промышленности, особенно к способам производства вин с сахаросодержащими добавками.Способ производства вин, согласно изобретению, включает введение в сусло и/или вино сахаросодержащего компонента, ферментацию сусла, обработку, фильтрацию и розлив полученного продукта. При этом в качестве сахаросодержащего компонента используется глюкозо-фруктозный сироп, содержaщий глюкозу - 1...50 мас.% и фруктозу - 50...99 мас.%.Технический результат состоит в улучшении качества конечного продукта.
MD99-0081A 1999-03-10 1999-03-10 Способ производства вин MD1493G2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD99-0081A MD1493G2 (ru) 1999-03-10 1999-03-10 Способ производства вин

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD99-0081A MD1493G2 (ru) 1999-03-10 1999-03-10 Способ производства вин

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD1493F1 MD1493F1 (en) 2000-06-30
MD1493G2 true MD1493G2 (ru) 2000-12-31

Family

ID=19739348

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MD99-0081A MD1493G2 (ru) 1999-03-10 1999-03-10 Способ производства вин

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD1493G2 (ru)

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US200566A (en) * 1878-02-19 Improvement in shoe-tips

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US200566A (en) * 1878-02-19 Improvement in shoe-tips

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Berger J.L. L’utilization des mouts concentres rectifiees. Revue fr. d’oenologie, 1994, p. 32-34 *
Cotea V. Tratat de oenologie. Bucureєti, Ceres, 1985, v.1, p. 146-157 *
Vinuri de struguri єi vinuri materie primг de struguri tratate. Condiюii tehnice generale, SM 117, 1995 *
Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности. Москва, 1985, с. 21-27 *

Also Published As

Publication number Publication date
MD1493F1 (en) 2000-06-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MD1493G2 (ru) Способ производства вин
EP0620272A3 (en) A process for clarifying a beverage
MD924G2 (ru) Способ производства вин, содержащих диоксид углерода
GEP19950234B (en) Method for Production of Sparkling Wine
UA6944C2 (ru) Способ производства виноградного газированного вина и купаж для него (варианты)
MD526G2 (ru) Способ производства газированных вин
MD146C2 (ru) Способ производства этилового спирта
MD1451G2 (ru) Способ уменьшения кислотности виноградного сусла или вина
RU94006844A (ru) Способ производства игристых вин в непрерывном потоке в одноемкостном однокамерном аппарате
MD1697Z (ru) Способ производства игристого вина в акратофорах
MD20010050A (en) Process for production of natural sparkling wine
MD2216F1 (en) Process for obtaining a special natural sparkling Muscat wine
MD2482F1 (en) Process for obtaining winy distillate for brandy
RU2034016C1 (ru) Способ производства игристого вина
UA32099A (ru) Способ производства алкогольных напитков и композиция ингредиентов для водки "стронг"
MD1509F1 (en) Process for production of sparkling wines
UA30738A (ru) Способ производства столового белого вина " перлина степу"
UA33269A (ru) Способ производства плодово-ягодных шипучих вин
MD3056G2 (ru) Способ получения дистиллята для крепких напитков
GB190200392A (en) Improvements in Apparatus for Refining, Ageing, Mellowing, and Purifying Malt and Spirituous Wines and Liquors.
MD20180033A2 (ru) Способ производства натурального безалкогольного сброженного игристого белого напитка
GEP20002036B (en) Method for Production Whiskey “President”
MD2242F1 (en) Brandy
GEP20002035B (en) Method for Production of Brandy “Vaziani”
MD1178G2 (ru) Способ получения крепких спиртных напитков

Legal Events

Date Code Title Description
PD99 Pending application