LU84602A1 - Apparat zur auspressung von fruchtsaeften - Google Patents

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LU84602A1
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LU
Luxembourg
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fruchtsaeften
auspressung
von
bag
fruit
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LU84602A
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English (en)
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Inventor
Henri Urbin
Original Assignee
Henri Urbin
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/02Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

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·' Æ.f: -·;. .. . __" ·. - „ 2 t « * Der Gegendstand der Erfindung ist ein Apparat, der vorzugs-. weise zur Auspressung von Fruchtsäften dienen soll. Die
Apparatur kann aus Holz, Metall oder Kunststoff gefertigt werden,oder .auch aus verschiedenen der drei erwähnten Stoffen.
Die Erfindung bezweckt die Gewinnung von Fruchtsäften zur Herstellung von Marmeladengelees oder Fruchtsäften wie z.B. Himbeer-Brombeer-Johanisbeeren, Apfel-und Quittengelees ' u. s .w. ·'
Es ist bekannt, dass trotz mannigfaltiger Fruchtpressen-Systeme, die Hausfrau noch meistens das Auspresstuch oder den Auspressbeutel benutzt, weil das Endproduckt dieses Systems ~ ihren Vorstellungen für hausgemachte Ware am besten entspricht.
Die Gextfinnung von Fruchtsäften mittels Auspresstuch oder Beutel, war und ist mühevoll pnd zeitraubend. Es ist desshalb zu verstehen, dass im Sommer gepflückte Früchte nur zu oft in der Gefriertruhe verstaut werden und das Auspressen immér auf— geschoben wird.
Die erfindungsgemässe Vorrichtung, soll das Auspressen von Fruchtsäften bedeutend erleichteren. Die Hände kommen mit ' . der Fruchtmasse nicht mehr in Berührung, Das Auspressen geschieht durch die Hin-und Herbewegung einer Walze unter Druck. Während-.- · des Auspressvorgangs fliesst der Saft automatisch in das bereitgestellte Gefäss. |
Obwohl die Ergiebigkeit durch diese Vorrichtung schon bei niedriger Temperatur gewährleistet ist, kann dieselbe, noch erhöht werden durch' Erwärmen der Fruchtmasse, ohne Gefahr für Verbrennungen'.
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Die erfindungsgemässe>Vorrichtung wird nun an Hand der c beigefügten Zeichnungen erläutert. j ,
Es zeigt; - - Figur 1^ eine Ansicht der Grundplatte in Perspektive, mit vorne dem Saftauslauf und am Hinterteil · der Saftbeutelschranke.
- Figur 2 die Walze oder Rolle in Perspektive. Dieses
Gerät ist nicht mit einer gewöhnlichen Teigrolle zu vergleichen, da die Achse aus Sicher-r heitsgründen aus Messing oder Inox gefertigt werden muss.
-.'Figur 3 den Saftbeutel mit den zwei Haltegriffen in
Perspektive. Die beiden Handgriffe dienen zum sauberen Einfüllen der Fruchtmasse und gleichzeitig zum Festhalten-des Beutels hinter der Schranke. ' .- Figur k eine Draufsicht von Figur 1 - Figur 5 ein Längsschnitt von Figur 1 :?K - Figur 6 ein Querschnitt dèr Grundplatte mit Draufsicht , auf den Beutelhalter.
Der Auspressvorgang ist im Einzeln der folgende:. Die .Beutelschränke öffnen. Der Fruchtbeutel der am unteren Ende .··.
zwei Schlaufen besitzt, wird auf der Grundplatte in zwei kleine Haken eingehakt. Mit den Griffen wird derselbe dann hochgehoben · und die Fruchtmasse, eingefüllt. Der zur Hälfte gefüllte Beutel wird auf · die Grundplatte gelegt, sodass die beiden Griffe hinten . überstehen. Die Schranke wird geschlossen und der Saft mit der (.',-Walze ausgepresst. Mit einer kleinen Kratze aus Edelstahl wer- ; . den die Rückstände aus dem Beutel entfernt ohne denselben von def' . . Platte abzuheben. · ' · '' !' • 1 * . . .· v, ‘ · r v:.v · ' . [.'[ ' ' λι. ;;; * ί "

Claims (1)

  1. i ·; . . -, Jj : t- ' " . - : P A'T ENTAN SPRUEG HE ; V Vorrichtung zum Auspressen von Fruchtsaften durch Ausnutzung : ' der Walzte'chnik,· dadurch gekennzeichnet dass auf einer ebenen Platte mit seitlicher Umrandung, ein mit Fruchtmasse gefüllter ·." Beutel, durch die Hin-Îtnd Herbewegung einer "Walze unter Druck, ausgepresst wird. '·..·« ’ ï ·' . i . . I .*· - j r . • » v - - I
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