KR920001341Y1 - 가열 조리기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

가열 조리기

제1도는 본 고안 실시의 일예를 나타낸 사시도.

제2도는 제1도의 Ⅱ-Ⅱ선 단면도.

제3도는 제2도의 Ⅲ-Ⅲ선 단면도.

제4도 및 제5도는 요부의 사시도.

제6도는 지지대 부분의 사시도.

제7도는 적열체의 평면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 조리기 본체 2 : 가열고

3 : 피가열체 6 : 개구

7 : 배기구 11 : 배기가이드

본 고안은 가스버너를 구비한 가열조리기에 관한 것이다.

종래 조리기본체에 설치한 가열고내에, 피조리물을 수용 또는 얹어 놓는 피가열체를, 그 앞부분에 문을 구비한 개구로 부터 꺼낼수 있도록 설치하고, 이 피가열체의 상부와 하부에 위치하여 각각 버너를 구비하고, 또한 이 가열고의 후부에 배기구를 구비한 것은 예를들면 일본국 특개소61-11526호 공보에 알려져 있다. 그런데 그와 같은 것에 있어서는 하부버너의 배기가 피가열체에 닿아서 그 양쪽으로부터 상승하여, 이것이 상부버너에 미치고, 이 배기에 의하여 상부버너의 연소가 불안정하게 되는등의 좋지 못한 점이 있었다.

본 고안은 그와 같은 부적합한 것이 없는 가열 조리기를 제공하기 위한 것으로, 조리기 본체에 설치된 가열고내에, 피조리물을 수용 또는 얹어놓는 피가열체를, 그 앞분에 문을 구비한 개구로 부터 꺼낼수 있도록 설치하고, 이 피가열체의 상부와 하부에 위치되어 각각 버너를 구비하고, 또 이 가열고의 후부에 배기구를 구비하는 것에 있어서, 적어도 피가열체의 양쪽하부에, 이 피가열체의 전후 방향에 걸쳐 배기가이드를 설치해서 이루어진다.

이렇게 할 때에는, 이 피가열체의 양쪽하부에 설치된 그 전후방향의 배기가이드에 의하여 하부버너의 배기의 대부분이 배기구쪽으로 유도되어서, 배기구로 부터 외부로 배출된다. 이것에 의하여 하부버너의 배기가 상부 버너에 미치는 악영향이 없어진다. 뿐더러 배기가이드는 피가열체에 일체로 설치되기 때문에, 피가열체를 꺼내면, 이것과 더불어 가열고 밖으로 꺼내어져서, 이것이 가열고내에 잔존하여 청소하는데 성가시게되는 등의 불합리한 것도 없다.

본 고안실시의 일예를 별지도면에 대하여 설명한다.

도면에서 (1)은 조리기 본체, (2)는 이 조리기 본체(1)에 설치한 가열고를 나타내고, 이 가열고(2)내에는, 피조리물을 수용 또는 얹어 놓는 피가열체(3)를 구비하는 동시에 이 피가열체(3)의 상부와 하부에 위치하여 각각 가스버너(4)를 구비하고, 또한 이 가열고(2)의 앞부분에 문(5)을 구비한 개구(6)를 구비하고, 또한 후부에 배기구(7)를 구비한다. 그리고, 도시한 것으로서 제1도에 명시한 바와 같이 이 조리기본체(1)는 그 내부의 한쪽에 상기 가열고(2)를 구비하는 동시에 그 다른쪽에 별개의, 예를들면 그릴 조리용의 가열고(8)를 구비하고 그 윗쪽에 곤로버너(9)를 좌우 한쌍으로 구비하여 전체로서 복합조리기를 구성하였다.

그리고 가열고(2)내에는, 피가열체(3)의 중앙하부에 위치하여 전술한 1개의 가스버너(4)와 상부의 좌우양쪽에 위치하여 가스버너(4)를 구비시켰으나, 이들 가스버너 (4)는 2차공기를 얻어서 연소하는 분젠버너로 하고, 그 상부에 위치한 버너(4)의 윗면에는 후술하는 것같은 적열체(17)를 설치하여 가열고(2)의 상부의 거의 전체에서 피가열체(3)를 가열하도록 하였다. 도면에서(10)은 하부의 가스버너(4)의 중앙윗면에 설치한 피가열체와 접촉하여 그 온도로 검출하는 감온센서를 나타내고, 이 감온센서(10)의 작동에 의하면, 열원으로서의 피가열체(3)가 그 작동을 정지되도록 하였다. 본 고안은 이와 같은 가열조리기에 있어서, 적어도 피가열체(3)의 양쪽하부에 전후방향에 걸쳐 배기가이드(11)를 설치한 것으로 이것을 도시한 것에 의해 상세히 설명하면, 피가열체 (3)으로서의 토스트판(12)은 제4도에 도시된 바와같이 금속봉을 정방향으로 굴곡하여 형성된 정방형틀(12a)의 앞쪽에 손잡이(12b)를 설치하는 동시에 이 정방형틀(12a)양쪽에 금속봉을 굴곡하여 구성한 각편(12c)을 부착하고 또 이 정방형틀(12a)내에 철판 (12d)을 끼워맞추는 동시에 그 전후의 절곡부(12e)로 이 정방형틀(12a)에 결착되게 부착시켜서 구성되고, 이 철판(12d)의 양쪽을 직각으로 절곡하여 상기 가이드(11)를 형성시켰다.

또 피가열체(3)가 취반기(13)의 경우는 제5도에 나타낸 바와 같이 손잡이(13a )를 구비한 취반기 본체(13b)와 이것에 설치한 뚜껑체(13c)로 구성되고 이 취반기 본체(13b)의 양쪽에는 각각 2개의 각편(13d)(13d)을 구비하여 구성되고, 이 취반기 본체(13b)의 하면에 그 양쪽과 앞면을 따라서 ㄷ자형의 상기 가이드(11)를 형성시켰다.

이와 같이 배기 가이드(11)를 설치할때에는, 하부의 버너(4)로 부터의 배기를 배기구(7)쪽에 유도할 수 있고, 상부의 버너(4)의 연소가 불안정하게 될뿐 아니라, 도시한 바와 같이 상부 버너(4)의 상부에 적열체(17)를 구비한 것에 있어서는 하부의 버너(4)로 부터의 배기가 상부의 버너(4)쪽에 미치게되면 그 부분이 상부의 버너(4)의 열이 잘 퍼지지 아니하므로, 그 부분의 적열상태가 나쁘게되는 부적합한 것이 있었으나 이것도 해소할 수 있다.

(14)는 이 가열고(2)내에, 그 앞부분의 개구로 부터 인출할 수 있도록 설치된 피가열체(3)의 지지대를 나타내고, 이 지지대(14)는 금속봉을 굴절하여 그 좌우양쪽에 가이드레일(14a)을 구성하고, 이 가이드레일(14a)위의 피가열체(3)가, 토스트판(12)일 경우에는, 각편(12c)를 미끄럼 가능하게 얹어놓고 취반기(13)일 경우에는 취반기본체(3d)양쪽의 각편(13d)으로 각각 미끄럼 가능하게 얹어놓는다. 그리고, (15)(16)은 가열고(2) 및 가이드레일(14a)에 각각 설치한 스톱퍼를 나타내고, 이것으로 피가열체 (3) 및 지지대(14)가 소정위치까지 인출된 곳에서 정지되도록 하였다.

그리고 상기한 적열체(17)는, 제7도에 나타낸 바와 같이 가열고(2)의 천정의 거의 전면에 걸친 비교적 눈이 거친 제1의 쇠그물(17a)과 그 앞부상면 및 후부상면에만 설치한 눈이가는 제2의 쇠그물(17b)(17b)로 구성되고, 제2의 쇠그물(17b)(17b)로 표열율을 높혀서 온도가 떨어지기 쉬운 가열고(2)의 앞부 및 후부의 온도를 높이는 동시에 또한 제2의 쇠그물(17b)(17b)의 중앙부분에 구멍(17b-1)을 설치하고, 이것에 의하여 제2의 쇠그물(17b)(17b)의 중앙부분에 배기가 통과하기 위한 부분을 만들고, 이것에 의하여 그 구멍(17b-1)의 주위의 온도상승을 측량하고, 가열고(2)내의 온도분포의 조절을 도모하였다.

제1도에 있어서(18)은 각 가스버너(4)에의 가스공급로(19)를 개폐하는 전자안전밸브(20)의 코일(20a)과 가스버너(4)의 어느쪽인지에 대응하게한 열전대(21)와 상기 감온센서(10)와를 구비한 전자안전밸브(20)의 개밸브유지 회로를 나타내고, 이 개밸브유지회로(18)에는 상기 감온센서(10)와 병열로 개입되는 절환스위치(24)를 구비하고, 이 절환스위치(24)는 조리기 본체(1)의 앞면에 설치한 토스트조리용과 취반 조리용의 조작자(22)(23)에 의하여 개폐조작한다.

즉 취반조리용의 조작자(23)를 조작하여 점화조작을 행할때에, 이 절환스위치 (24)는 열리고, 감온센서(10)가 취반기(13)의 소정온도를 감지했을때에 이것에 따라서 상기 전자안전밸브(20)를 닫아서 자동소화시키도록 되었으며, 토스트 조리용의 조작자(22)를 조작하여 점화 조작 할때에, 이 절환스위치(24)를 닫고, 감온센서(10)의 작동될때 관계없이 이 조작자(22)의 조작으로 소화시키도록 되어 있으며, 이것에 의하여 감온센서(10)의 작동온도 이상의 온도를 조리를 가능하게 하였다.

그리고 앞에 열거한 일본국 특개소61-11526호 공보에 개시된 것은, 취반조리를 행할때에 상부의 버너(4)를 소화시켜서 하부의 버너(4)만에 의하여 조하도록 하였으나, 이 가열 조리기에서는 토스트 조리할때 뿐만 아니라, 취반조리시에도 상부버너(4 )를 작동시킨 상태에서 행하도록 되었으며, 이것에 의하여 상부의 버너(4)에 취반중에 발생하는 수증가기 부착되는 것을 방지하는 동시에 취반조리의 시간을 단축시켰다. 이것을 가능하게 한 것은 비교적 장시간에 걸친 조리시간중에 있어서도 배기가이드 (11)에 의하여 하부의 버너(4)의 배기가 배기b에 유도되어서 상부의 버너(4)의 연소등에 불편을 주는 것을 없게한 것에도 기여하고 있다. 또한 상기한 실시예에서는 분젠식의 가스 버너를 구비한 것에 대하여 설명하였으나, 이 가스버너는 그와 같은 것에 특정되는 것은 아니고 표면 연소식의 버너등이라도 좋은 것을 말할나위도 없다.

이와 같이 본 고안에 의할 때에는, 적어도 피가열체의 양측부에, 이 피가열체의 전후방향에 걸친 배기가이드를 설치하였으므로, 이것에 의하여 하부버너의 배기를 배기구쪽에 유도할 수 있고, 이것에 의하여 하부버너의 배기가 상부버너에 미치는 불합리한 것을 가급적 방지할 수 있고, 뿐더러 이 배기가이드는 피가열체에 설치하였으므로, 이것을 피가열체와 함게 가열고에서 제거시킬 수 있으며, 이에따라 이 가열고내의 청소등이 성가시게 되는 일도 없다.

Claims (1)

1. 조리기 본체(1)에 설치한 가열고(2)내에 피조리물을 수용 또는 얹어놓는 피가열체(3)를, 그 앞부분에 문을 구비한 개구(6)로 부터 꺼낼 수 있도록 설치하고, 이 피가열체(3)의 상부와 하부에서 각각 버너(4)를 구비하고, 또한 이 가열고(2)의 후부에 배기구(7)를 구비한 가열조리기에 있어서, 적어도 피가열체(3)의 양쪽하부에 이 피가열체(3)의 전후방향에 걸친 배기가이드(11)를 설치한 것을 특징으로 하는 가열조리기.