KR860001891B1 - Dl-시스테인의 제조방법 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

DL-시스테인의 제조방법

본 발명은 시스테인의 신규 제조방법에 관한 것으로 더 상세하게는 β-할로게노알라닌을 트리티오탄산염과 반응시켜서 얻어지는 트리티오탄산의 모노(아미노카르복시에틸) 에스테르 염을 산으로 분해하여 DL-시스테인을 제조하는 방법에 관한 것이다.

시스테인은 황함유 아미노산의 일종이며 식품 첨가제, 의약품, 화장품 등으로서 유용한 화합물이다. 종래 공업적으로는 인모 등의 천연물로부터 추출한 시스테인의 전체 환원에 의하여 제조되고 있다.

화학 합성적으로 시스테인을 제조하는 방법은 종래 여러가지로 시도되었으나 일반적으로 반응 공정이 길고 또 반응 조작이 번잡한 등의 결점이 있으며 수율적으로도 충분히 만족할만한 방법이 없는 현상이다. 그중에서 β-할로게노알라닌으로부터 시스테인을 제조하는 방법으로서는 (1) β-클로로알라닌을 수황화바륨과 반응시키는 방법[Ber., 41, 893(1908)], (2) β-클로로알라닌을 메르캅토 벤질과 반응시켜서 β-벤질티오알라닌으로 한 후 이 화합물을 액안중에 있어 나트륨으로 환원하는 방법[J. Biol. Chem. 179, 529(1949)], (3) β-클로로알라닌의 아미노기 및 카르복실기를 보호기를 결합시켜서 보호한 후 티오초산과 반응시키고 또한 가수분해하여 제조하는 방법[일본 화학잡지, 89권, p-716, 1968년]등이 알려져 있다. 그러나 상기(1)의 방법은 분리 곤란한 술피드 및 디술피드 등의 부생을 수반하기 쉬우며 수율도 낮은 결점을 갖고 있다. 또 (2) 및 (3)의 방법은 반응공정이 길며 또한 반응조작이 번잡하게 되고 통산 수율도 현저하게 낮으므로 공업적 가치는 희박한 방법이다. 또 최근 β-클로로 알라닌을 티오황산염과 반응시켜서 S-술포 시스테인으로 한 후 산성하에서 가수분해함으로써 시스테인을 제조하는 방법이 개시되었다(일본 특개소 55-164669). 그러나 이 방법에 있어도 β-클로로알라닌이 용액 상태에서는 열적 안정성에 희박한 화합물인데도 불구하고 S-술포시스테인을 제조할때 가열 환류하에서 반응을 행하므로 시스테인이 고수율로 얻어지는 방법이라고는 말할 수 없다.

본 발명의 목적은 고수율로 시스테인을 제조하는 방법을 제공함에 있다.

본 발명의 또 하나의 목적은 반응조건이 온화하고 반응조작이 간편한 시스테인의 제조방법을 제공함에 있다.

본 발명에 의하여 β-할로게노알라닌과 트리티오탄산염과를 반응시켜서 생성시킨 트리티오탄산의 모노(아미노카르복시에틸) 에스테르 산분해함을 특징으로 하는 DL-시스테인의 제조방법이 제공된다.

다음에 본 발명을 실시하기 위한 최상의 형태에 대해서 설명한다.

본 발명의 방법은 β-할로게노 알라닌과 트리티오탄산염과를 반응시켜서 트리티오탄산의 모노(아미노카르복시에틸) 에스테르 염을 생성시키고 이를 산분해하여 시스테인을 생성시키는 공정으로써 된다.

본 발명의 방법에 있어 사용되는 원료의 β-할로게노알라닌은 β-클로로 알라닌이나 β-브롬알라닌 등의 β 위치의 탄소원자에 할로겐 원자가 치환된 알라닌이다. 이들은 아지리딘-2-카르본산 염을 수성용액중 염산이나 취화수소산 등의 할로겐화 수소산으로써 개환하든지 아니면 할로게노 아세트 알데히드를 아황산염부가체로 한 후 암모니아 및 시안화수소산과 반응시켜서 얻어지는 α-아미노-β-할로게노 프로피오니트릴을 무기산중에서 가수분해 함으로써 용이하게 제조할 수 있다.

본 발명의 방법에서 사용되는 트리티오 탄산염은 통상 알카리금속염, 알카리토류 금속염 또는 암모늄염이 사용된다. 구체적으로는 트리티오탄산리튬, 트리티오탄산나트륨, 트리티오탄산칼륨, 트리티오탄산칼륨 나트륨, 트리티오탄산칼슘, 트리티오탄산마그네슘 또는 트리티오탄산 암모늄 등을 들 수 있다. 이들중 바람직하게는 트리티오 탄산의 알카리 금속 또는 암모늄염이다.

본 발명의 방법에 있어 β-할로게노 알라닌 및 트리티오 탄산염의 사용량은 β-할로게노 알라닌 1몰에 대하여 트리티오탄산염이 1~10몰비, 바람직하게는 1~5몰비의 범위이다.

반응은 통상 수용액중에서 실시되는데 메탄올, 에탄올, 이소프로판올 등의 알코올류, 디옥산, 아세톤, 테트라히드로프란등의 물과 혼화성의 유기 용매 또는 벤젠, 톨루엔, 크실렌 등으로 대표되는 탄화수소류 등의 물과 비혼화성의 유기용매를 병용하여도 반응에 아무런 지장이 없다.

원료의 첨가 순서에는 특별한 제한은 없으며 예를 들면 트리티오탄산염의 수용액 중에 β-할로게노알라닌을 고형, 슬러리 상태 또는 수용액의 형태로 첨가 또는 적하하든지 아니면 β-할로게노알라닌을 물에 현탁시키든지 또는 알카리수용액으로 하여 그중에 트리티오탄산염의 수용액을 첨가하여도 무방하다. 또 반응시에 수산화나트륨, 수산화칼륨 또는 암모니아 등의 알칼리를 트리티오탄산염의 수용액에 미리 용해하여 놓아도 반응에는 아무런 지장이 없다.

β-할로게노 알라닌과 트리티오탄산염과를 반응시키는 온도는 -20~100℃, 바람직하기는 0~80℃의 범위이며 반응시간은 1~30시간, 바람직하기는 2~20시간이다.

상기와 같이하여 트리티오 탄산의 모노(아미노카르복시에틸) 에스테르염을 생성시킬 수가 있다. 이 반응의 종점은 고속액체 크로마토그래피 등의 수단을 사용하여 용이하게 정할 수가 있다.

본 발명의 방법에서는 생성시킨 트리티오탄산의 모노(아미노카르복시에틸) 에스테르 염은 반응계로부터 단리할 필요는 없으며 통상은 그대로 반응 혼합물 중에 산을 가하든지 아니면 반응 혼합물을 산에 가하여 반응액을 산성으로 함으로써 용이하게 분해하여 시스테인이 얻어진다. 이 산분해에 있어 사용하는 산은 특별히 한정은 하지 않으며 무기산, 유기산 등의 산이면 아무것이나 무방하나 그 후의 시스테인의 단리 및 공업적 견지로 보아 통상은 염산 또는 황산 등의 무기산이 사용된다. 염산을 사용할 경우에는 염화수소 가스를 반응계에 취입하여도 무방하다.

이 산분해의 조건에 대하여는 특별히 제한은 없으나 통상은 0~80℃, 바람직하기는 1~3시간 정도이다. 산분해에 의하여 부생하는 2황화탄소는 중류에 의하여 회수되며 트리티오탄산염의 제조에 다시 이용할 수 있다.

그리고 본 발명의 방법에서는 반응의 분위기에 대하여는 특별히 한정은 않으나 반응 및 산분해의 공정을 통하여 불활성 가스 분위기에서 행하면 시스테인의 산화에 의한 시스테인의 생성을 억제할 수 있다.

본 발명의 방법에 있어 생성한 DL-시스테인의 단리는 예를 들면 전기 투석 등의 수단을 사용하든지 아니면 반응액에 p-톨루엔술폰산 또는 p-클로로벤젠술폰산 등을 첨가하고 결정성의 염으로 하여 단리한 후 이 염을 알콜에 용해하고 암모니아 또는 트리에틸 아민 등의 유기염기로써 중화하는 등의 공지의 방법에 의하여 유리의 DL-시스테인으로서 단리할 수가 있다. 또 반응액중에 공존하는 무기염을 적당한 방법에 의하여 제거한 후 염산으로부터의 재결정에 의하여 염산염으로서 단리할 수도 있다.

이 발명의 방법은 전기공지방법에 비하여 시스테인 수율이 고수율인점, 반응조건이 온화한 점, 반응조작이 간편한점 및 반응의 용적 효율이 높은 점등의 이점이 있는 공업적 가치가 높은 제조법이다.

[실시예 1]

38중량% 농도의 트리티오탄산나트륨 수용액 60.8g을 15~20℃에서 교반하면서 β-클로로알라닌 12.35g을 30분 동안에 장입하고 다시 동 온도에서 5시간 반응시켰다. 그후 35% 염산 31.2g을 15~20℃에서 서서히 첨가하여 반응액을 산성으로 하고 동온도에서 1시간 교반하였다. 산분해에 의하여 부생한 2황화 탄소를 증류에 의하여 회수(회수량 : 10.5g)하였다. 2황화 탄소 제거후의 반응액을 고속액체 크로마토그래피(컬럼 : Shodex OH Pak B-804, 이동상 : 8×10^-3mol/H₃PO₄수용액, 측정온도 : 실온)에 의하여 분석한 결과 DL-시스테인 수율은 β-클로로알라닌에 대하여 80.5mol%이었다.

반응액을 냉각후 p-톨루엔 술폰산 수화물 16.2g을 첨가하여 교반하였다 : 5℃ 이하로 냉각하여 석출한 DL-시스테인의 p-톨루엔 술폰산 염을 여취하고 소량의 냉수로써 세정후 건조하였다. 수량 21.4g.

이것을 메탄올 200ml에 용해하고 트리에틸아민 7.4g을 첨가하여 교반하면 DL-시스테인이 석출하였다. 수량 8.4g(수율 β-클로로알라닌에 대하여 69.4mol%).

원소분석치

로서의 계산치(%)

[실시예 2]

58중량% 농도의 트리티오탄산칼륨 수용액 64.3g을 완만한 질소기류하에 5~10℃로 교반하면서 β-클로로알라닌 12.35g을 약 1시간 동안에 첨가하고 동 온도에서 5시간 반응시켰다. 다음에 반응 혼합물을 35% 염산 41.7g에 10~20℃로 서서히 장입시키고 그후 동 온도에서 1시간 교반하였다. 산분해에 의하여 부생한 2황하탄소를 질소 분위기하에서 증류에 의하여 유거(회수량 : 13.8g)한 후 10℃로 냉각하여 석출하고 있는 염화칼륨의 침전을 여벌하고 여과를 35%염산으로 세정하였다. 여세액을 합하여 고속 액체 크로마토그래피에 의하여 분석한 결과 DL-시스테인 수율은 β-클로로 알라닌에 대하여 88mol%이었다.

이 여세액에 p-톨루엔술폰산 수화물 17.6g을 첨가하고 5℃ 이하로 냉각하여 30분간 교반한 후 석출한 DL-시스테인의 p-톨루엔술폰산염을 여취하고 소량의 냉수로써 세정후 건조하였다. 수량 23.5g.

이것을 메탄올 230ml에 용해하고 트리에틸아민 8.1g을 첨가하고 교반할으로써 DL-시스테인이 석출하였다. 수량 8.7g(수량 71.8mol%/대 β-클로로알라닌).

[실시예 3]

실시예 2에 있어 트리티오탄산 칼륨 대신에 55중량% 농도의 트리티오탄산칼륨나트륨 수용액 61.9g을 사용하고 반응온도 50℃로 하는 이외는 실시예 2와 같이 행하였다. 2황화탄소 제거후의 반응액중에 DL-시스테인이 β-클로로알라닌에 대하여 83.5mol/%의 수율로 생성하였다.

[실시예 4]

실시예 2에 있어 트리티오탄산칼륨 대신에 30중량% 농도의 트리티오탄산 암모늄 수용액 96.2g을 사용하는 이외는 실시예 2와 같이 행하였다. 2황화탄소 제거후의 반응액중에 DL-시스테인이 β-클로로알라닌에 대하여 78mol%의 수율로 생성하였다.

[실시예 5]

β-클로로알라닌 12.35g을 물 10ml에 분산시켜서 교반하면서 15~20℃로 58중량% 농도의 트리티오탄산칼륨 64.3g을 약 10분 동안에 적하 장입하였다. 그 후 동 온도에서 5시간 반응시켰다. 다음에 반응 혼합물중에 염화수소가스 14.6g을 10~20℃에서 취입하여 염산상성으로 한 후 동온도에서 1시간 교반하였다. 산분해에 의하여 부생한 2산화탄소를 증류에 의하여 유거(회수량 : 12.4g)한 후 10℃로 냉각하여 석출한 염화칼륨의 침전을 여별하고 여과를 35% HCl로써 세정하였다.

여 세액을 고속 액체 크로마토그래피에 의하여 분석한 결과 DL-시스테인 수율은 β-클로로알라닌에 대하여 85.7mol%이었다.

Claims (7)

1. β-할로게노알라닌과 트리티오 탄산염과를 반응시켜서 생성한 트리티오탄산의 모노(아미노카르복시에틸)에스테르를 산분해함을 특징으로 하는 DL-시스테인의 제조방법.
2. 제1항에 있어서, β-할로게노알라닌이 β-클로로알라닌 또는 β-브로모알라닌이 DL-시스테인의 제조방법.
3. 제1항에 있어서, 트리티오탄산염이 트리티오탄산의 알카리금속, 알카리토류 금속 또는 암모늄염인 DL-시스테인의 제조방법.
4. 제1항에 있어서, β-할로게노알라닌의 1몰에 대하여 트리티오탄산염을 1~10몰비 사용하는 DL-시스테인의 제조방법.
5. 제1항에 있어서, β-할로게노 알라닌과 트리티오 탄산염과의 반응 온도가 -20~100℃인 DL-시스테인의 제조방법.
6. 제1항에 있어서, 트리티오탄산의 모노(아미노카르복시에틸)에스테르의 산분해에 사용하는 산이 무기산인 DL-시스테인의 제조방법.
7. 제1항에서, 산분해 온도가 0~80℃인 DL-시스테인의 제조방법.