KR20210041064A

KR20210041064A - 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기

Info

Publication number: KR20210041064A
Application number: KR1020217007219A
Authority: KR
Inventors: 켈러만 프리츠; 뢰스너 페터; 마우더 토비아스; 타라셰브스키 토마스
Original assignee: 바-큐-텍 아게
Priority date: 2018-08-21
Filing date: 2019-01-31
Publication date: 2021-04-14
Also published as: EP3687922B1; WO2020038939A1; CN112601703A; US20220315281A1; JP2021534044A; JP7280940B2; WO2020038511A1; DE202019104570U1; EP3687922A1; US20210309442A1; JP2021535047A; DE202018104807U1; EP3841028A1

Abstract

본 발명은 일측으로 개방되는 수용 공간(33)을 형성하도록 서로 연결되는 외용기 바닥(31)과 외용기 벽(32)을 구비한 외용기(3)를 포함하고, 일측으로 개방되는 용기 공간(23)을 형성하도록 서로 연결되는 내용기 바닥(21)과 내용기 벽(22)을 구비한 내용기(2)를 더 포함하며, 상기 내용기 벽(22)은 상측 테두리부(221)를 포함하고, 상기 외용기 바닥(31)은 하측 테두리부(311)를 포함하되, 상기 상측 테두리부(221)와 상기 하측 테두리부(311)는 적층 용기(1)가 하나씩 적층될 때 서로 맞물리도록 상보적인 형태로 형성되어, 적층 구조상 위쪽에 위치하는 적층 용기(1)의 상기 외용기 바닥(31)은 아래쪽에 위치하는 적층 용기(1)를 상대로 뚜껑이 되고, 상기 내용기 벽(22)과 상기 외용기 벽(32)의 사이 및 상기 내용기 바닥(21)과 상기 외용기 바닥(31)의 사이에는 진공 단열 요소(5)가 배치된 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1)에 관한 것이다.

Description

식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기

본 발명은 독립 청구항에 따른 식품의 온도-제어(예를 들면, 냉장/냉각) 운송용 진공-단열 적층 용기에 관한 것이다.

본 발명과 관련되는 유형의 적층 용기는 일반적으로 널리 사용되고 있는데, 예를 들면 저장은 물론 운송을 위해 플라스틱 상자의 형태로 이루어져 베어커리에서 빵을 취급할 때 사용되고 있다.

이러한 플라스틱 상자는 용기 벽을 포함하고 있으며, 네 면이 바닥을 둘러싸는 구조로 이루어짐으로써 일측에는 상향 개방된 공간이 형성되어 빵과 같은 것을 담을 수 있게 된다.

이와 관련하여, 상기 용기 벽의 개방된 테두리와 바닥은 각각 서로 맞물릴 수 있는 둥근 모서리를 갖도록 디자인되어 있다. 이에 따라, 위쪽에 위치한 플라스틱 박스의 용기 바닥에 있는 모서리는 아래쪽에 위치한 플라스틱 박스의 용기 벽에 있는 모서리를 상대로 얹혀질 수 있게 된다.

이러한 플라스틱 박스와 관련된 문제점은 단열 특성이 부족하기 때문에 그 적용이 제한적이라는 것이다. 구체적으로 말하자면, 운송 화물들은 점점 더 빈번하게 온도가 제어된 상태로 이른바 체인 베이커리에 배달되고 있기 때문에, 단열처리되지 않은 종래의 플라스틱 박스는 냉장/냉각 장치를 갖추지 않고서는 배달 차량에 의한 운송용으로 사용될 수 없다. 냉장/냉각 장치를 구비한 차량에서도 점포로 운송하는 동안에 현저하게 온도가 상승하는 현상이 발생한다. 따라서, 이러한 박스에서 보관되거나 운송되는 식품은 과도한 온도 변화를 겪게 됨으로써, 사용할 수 없게 되거나 상하게 될 위험이 있다.

식품 운송용 플라스틱 박스에 대한 불충분한 단열의 문제점은 식육제품의 운송 과정에서도 발생한다. 여기서, 불충분한 냉장/냉각의 위험은 이미 도축장에서 취급되는 과정에서 존재한다. 이러한 문제점은 식품 취급의 여러 다른 영역에서도 마찬가지이다.

단열 적층 용기의 예가 독일 특허 DE 20 2016 001 097 U1에 공개되어 있다. 원칙적으로, 상기 특허에 기재된 운송 용기는 온도 민감성 식품(예컨대, 빵, 식육제품, 생선 등)을 상대로 사용될 수 있다. 상기 운송 용기는 단열재가 개재되어 있는 내용기와 외용기로 구성된 하부를 포함하고 있다. 이 하부에는 밀폐형 뚜껑이 배치되는데, 밀폐된 상태에서 그 상측은 운송 용기의 하부에 대해 서로 상보적(complementary)이어서 적층을 할 수 있게 된다. 상술한 플라스틱 박스와는 대조적으로, 상기 운송 용기는 뚜껑을 갖추고 있기 때문에, 적층 과정에서 상측 용기의 하부는 밀폐된 뚜껑 위에 위치하게 된다. 그 결과 원칙적으로 수직 방향을 따라 불필요한 단열이 이루어지는데, 이는 일반적인 식품 운송에서는 요구되지 않는 것이다.

본 발명은 종래 기술의 문제점을 극복하기 위해 개발된 것으로, 특히 간단한 디자인으로 이루어지며 운송시 편리하게 취급할 수 있는 적층 용기를 제공하는 데에 목적이 있다.

상기 목적은 독립 청구항에 따른 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기에 의하여 달성된다. 본 발명의 유리한 실시예들은 각 종속 청구항들의 주제를 구성한다.

본 발명은 식품의 온도-제어 운송용 (진공-단열) 적층 용기를 포함하고 있다. 상기 적층 용기는 외용기 바닥과 외용기 벽을 구비하는 외용기를 갖추되, 일측으로 개방되는 수용 공간을 형성하도록 상기 외용기 바닥과 외용기 벽이 서로 연결된다. 또한 상기 적층 용기는 내용기 바닥과 내용기 벽을 구비한 내용기를 갖추되, 일측으로 개방되는 용기 공간을 형성하도록 상기 내용기 바닥과 내용기 벽이 서로 연결된다. 상기 내용기 벽은 상측 테두리부를 구비하고, 상기 외용기 바닥은 하측 테두리부를 구비하는데, 이들 상측 테두리부와 하측 테두리부는 적층 용기가 하나씩 적층될 때 서로 맞물리도록 상보적인 구조로 디자인된다. 상기 내용기 벽과 외용기 벽의 사이 및 상기 내용기 바닥과 외용기 바닥의 사이에는 진공 단열 요소가 배치된다. 상기 상측 테두리부의 디자인으로 인해 중첩되는 적층 용기의 하부 테두리부는 복수 개의 적층 용기가 서로 안전하게 적층될 수 있도록 안전하게 결합될 수 있다. 상기 내용기 바닥과 외용기 바닥의 사이에 진공 단열 요소가 배치되는 결과, 하측 용기의 용기 공간에 맞닿는 상측 용기의 바닥에 의해 적층 용기들이 적층될 때 단열 뚜껑이 제공된다. 바람직하게는, 상기 진공 단열 요소는 예컨대, 유럽 특허 EP 2 700 891 A2 또는 독일 특허 DE 20 2014 004 515 U1에 기재된 진공 단열 패널(vacuum insulation panel : VIP)일 수 있다. 이처럼, 위아래로 하나씩 적층 배열되면서 적어도 두 개의 적층 용기들로 구성되는 적층 용기 시스템이 제공될 수 있는데, 상측 적층 용기의 외측 바닥은 하측 적층 용기의 용기 공간의 상측에 맞닿게 된다. 그 결과 0.5W/K 미만의 양호한 열전도율을 갖는 열적계(thermal system)를 제공하면서 단열 성능이 우수하고 적층이 가능한 구획이 형성된다. 이것은 대략 0.61W/(㎡K)의 열전달계수(U 값)에 상응한다(모든 열교(thermal bridges)를 포함하면서, 뚜껑 표면을 포함하고 외측 표면을 기준으로 함). 일반적으로, 진공 단열 요소는 매우 양호한 단열성을 제공하기 때문에 이에 따라 확보되는 온도 유지 시간은 대략 6시간의 운송 시간을 달성하기에 충분하다. 예컨대 24시간까지 연장된 운송 시간을 달성하기 위하여, 온도 유지 시간을 연장시키는 위상 변화 재료(Phase Change Materials : PCM)가 사용될 수 있다. 운송 화물에 작용하는 기계적 응력을 방지하기 위하여, 홀더에 의해 (측면 및/또는 뚜껑이) 인라이너에 고정되어 전복을 방지하는 (PCM) 어큐뮬레이터가 사용될 수 있다. 상자 적층이 종료되는 경우 또는 개별 상자가 배송되거나 배송 후 대기 시간이 더 긴 경우에, 진공 단열 요소를 포함하는 추가적인 뚜껑이 설치될 수 있다.

본 발명의 바람직한 관점에 따르면, 상측 테두리부의 상기 내용기 벽과 하측 테두리부의 상기 외용기 바닥은 각각 L-자형 마감부를 포함한다. L-자형의 디자인은 상측 테두리부와 하측 테두리부가 상보적인 구조의 단순한 형태가 되도록 함으로써, 상측 테두리부와 하측 테두리부가 미끄럼 방지 구조로 제자리에 위치하도록 한다.

바람직하게는, 상기 상측 테두리부와 상기 하측 테두리부에 있는 상기 L-자형 마감부는 각각 0.5㎝의 최소 길이를 갖는 제1프로파일부와 (이것에 직각으로 배열되는) 제2프로파일부를 구비한다.

특히 바람직하게는, 상기 내용기 벽은 상측 테두리부를 완전히 둘러싸는 크기와 형태를 갖는 돌출부를 포함하며, 삽입된 상태에서 상기 돌출부는 적어도 부분적으로 상기 외용기 벽을 덮게 된다.

바람직하게는, 상기 내용기 벽의 돌출부는 상기 외용기 벽을 상대로 둘러싸는 형태로 견고하게 연결된다.

위와 같은 견고한 연결을 구현하기 위해, 상기 내용기 벽의 돌출부와 상기 외용기 벽은 열접합이 가능한 플라스틱 소재로 이루어지는 것이 바람직하다. 상기 플라스틱 소재로는, 예를 들면 폴리우레탄, 폴리프로필렌, 또는 폴리에틸렌을 포함할 수 있다. 같은 맥락에서, 상기 내용기 벽의 돌출부는 상기 외용기 벽에 용접이 될 수도 있다.

대안에 따르면, 상기 내용기의 돌출부는 상기 외용기 벽에 본딩이 될 수도 있다. 대안에 따르면, 열접합 가능 재료와 비접합 재료 모두 본딩에 의해 결합이 될 수 있다.

내용기 바닥에서부터 형성되기 시작되는 상기 내용기 벽은, 종방향으로 경사지거나 원뿔형으로 갈라지는 구조로 형성되는 것이 더욱 바람직하다. 특히, 상기 진공 단열 요소가 내용기 바닥과 외용기 바닥 각각의 형태를 따라서 접히는 단일체의 진공 단열 패널로 이루어진다면, 내용기 바닥과 외용기 바닥 사이의 거리는 더 큰 반면에 내용기 벽과 외용기 벽 사이의 거리는 더 작은 경우에 조립시 유리하다.

본 발명의 보다 더 유리한 관점에 따르면, 내용기 바닥면의 크기는 외용기 바닥면의 크기의 적어도 70%의 크기로 이루어질 수 있다. 진공 단열 패널의 우수한 단열 특성으로 인해, 내용기 바닥면과 외용기 바닥면 사이의 공간을 작게 유지할 수 있게 됨으로써, 외용기 바닥면과 비교하여 비슷한 크기의 내용기 바닥면이 구비될 수 있다.

상기 진공 단열 요소는 하나의 (단일체) 진공 단열 패널로 이루어지는 것이 특히 바람직하다. 상기 진공 단열 패널은 적어도 하나의 접힘 모서리를 포함한다.

바람직하게는, 상기 외용기 바닥은 아래쪽에 위치하는 적층 용기의 상측 테두리부를 완전히 둘러싸는 형태로 마감처리되는 크기와 형상을 갖는다. 한가지 유리한 예에 따르면, 적층 용기들 사이의 마감처리 부분은 열 대류를 억제할 수 있는 형태로 형성될 수 있다.

이러한 관점에서 한가지 가능한 실시예는, 두 개의 적층 용기가 적층된 상태에서, 열 대류가 감소할 뿐만 아니라 열 경로가 충분히 확장될 수 있는 깊이가 되도록 아래쪽에 배치된 적층 용기의 상측 테두리부에 결합되는 바닥 구조를 가지면서 충분한 높이 오프셋(height offset)을 갖는 외용기 바닥을 제공한다.

본 발명에 따른 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기는 디자인이 간단하고, 운송시 편리하게 취급할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따라 식품의 온도-제어 운송용 적층 용기의 실시예에 의한 외용기와 내용기를 상세히 나타낸 사시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 적층 용기의 측단면도이다.
도 3은 도 1에 도시된 내용기의 코너 부위에 대한 상세도이다.
도 4는 본 발명에서 위아래로 적층된 두 개의 적층 용기를 나타낸 사시도이다.
도 5는 본 발명에서 뚜껑을 구비하면서 위아래로 적층된 두 개의 적층 용기를 나타낸 사시도이다.
도 6은 도 1에 따른 실시예에서 외용기와 내용기 사이에 배치될 수 있는 적층 용기의 진공 단열 요소를 나타낸 평면도이다.

다음에서는, 첨부된 도면들에 나타난 예를 참조하여 본 발명에 대해 보다 상세하게 설명한다.

도 1에, 본 발명에 따른 적층 용기(1)의 실시예에 의한 외용기(3)와 내용기(2)가 상세하게 나타나 있다.

상기 외용기(3)는 외용기 바닥(31)과 이 외용기 바닥으로부터 상향 연장되는 외용기 벽(32)을 포함하고 있다. 상기 외용기 벽(32)과 외용기 바닥(31)은 단일체로 이루어지며 하나의 제조 단계에서 각각 플라스틱 소재로 성형된다. 이렇게 성형되는 외용기(3)는 일측에 상향 개방된 수용 공간(33)을 구비하며, 여기에 내용기(2)가 거의 완전하게 삽입됨으로써, 외용기(3)의 내측과 내용기(2)의 외측 사이에는 진공 단열 요소를 위해 완전히 폐쇄된 수용 공간이 형성된다.

상기 내용기(2)는 하나의 단일 소재로 이루어져 서로 연결이 되는 내용기 바닥(21)과 내용기 벽(22)을 구비한다. 이에 따라, 일측으로 개방되면서 온도-제어 운송을 위하여 준비된 식품을 수용하기에 적합한 용기 공간(23)이 형성된다.

안전하고 안정된 방식으로 적층을 할 수 있도록 하기 위해, 상기 내용기 벽(22)은 그 상단부에 상측 테두리부(221)를 구비하는데, 이 상측 테두리부는 완전히 둘러싸는 형태의 L-자형 마감부를 갖고 있다.

상기 외용기 바닥(31)은 하측 테두리부(도 1에는 보이지 않음, 도 2 참조)를 구비하는데, 적층 용기(1)들이 위아래로 적층이 될 때, 외용기 바닥의 하측 테두리부는 아래쪽에 위치한 적층 용기(1)의 내용기 벽(22)에 있는 상측 테두리부(221)의 L-자형 마감부를 상대로 안착이 되는 상보적인 형태로 형성이 된다.

식품의 온도-제어 운송용 적층 용기가 완전히 조립된 상태의 측단면도가 도 2에 나타나 있다.

상기 적층 용기(1)의 측단면도에서, 서로 직접 연결된 외용기 바닥(31)과 외용기 벽(32)을 구비한 외용기(3)를 볼 수 있다. 상향 개방된 수용 공간(33)에는 내용기(2)가 배치된다.

상기 내용기(2) 역시 서로 직접 연결된 내용기 바닥(21)과 내용기 벽(22)을 구비하고 있다.

상기 단면도에서, L-자형 마감부를 가진 둘러싸는 형태의 상측 테두리부(221)와, 하측 테두리부(311)에 마련된 하측의 L-자형 마감부를 볼 수 있다. 이들 두 L-자형 마감부는 상보적인 형태로 디자인됨으로써, 두 개의 적층 용기(1)가 적층된 상태에서, 하나의 안쪽에 다른 하나가 놓여짐에 따라 적층 용기(1)가 미끄러지지 않고 안전하게 적층이 된다. 도면에 나타난 하측 테두리부(311)의 L-자형 마감부는 1.9㎝ 길이의 제1프로파일부(3111)와 0.8㎝ 길이의 제2프로파일부(3112)를 구비하고 있다.

상측 부위에서, 내용기 벽(22)은 상측 테두리부(221)를 완전히 둘러싸는 돌출부(222)를 구비하고 있다. 이 돌출부(222)는 위쪽으로부터 외용기 벽(32)을 완전히 덮을 수 있을 정도로 충분한 크기와 형상을 갖는다. 원칙적으로, 돌출부(222)는 외용기 벽(32)을 불완전하게 덮는 형태로 형성될 수도 있다. 이러한 변형예는 역학적 안정성이나 열교(thermal bridges)와 관련하여 불리한 결과를 야기할 수도 있다.

내용기 바닥(21)으로부터 형성되기 시작하는 상기 내용기 벽(22)은 원뿔형으로 갈라지는 구조, 즉 상기 외용기 벽(32)을 향하여 연장되는 구조로 형성된다. 원뿔형의 각도는 생산 기술과 용도에 따라 달라질 수 있다. 원칙적으로, 최소 약 1°가 적절한 것으로 간주된다.

도면에 보이는 진공 단열 요소(5)는 단일체의 진공 단열 패널이다.

도 3은 도 2에 도시된 적층 용기의 내용기의 코너 부위에 대한 상세도이다.

상기 내용기 벽(22)은 L-자형 마감부와 이 마감부에 인접한 돌출부(222)를 구비하고 있다. 상기 돌출부(222)의 폭은 외용기 벽의 두께와 일치한다. 상측 테두리부(221)의 L-자형 마감부는 1.3㎝ 길이의 제1프로파일부(2211)와 0.8㎝ 길이의 제2프로파일부(2212)를 각각 구비하고 있다.

도 4에서, 두 개의 적층 용기가 적층된 모습을 볼 수 있다. 상측 적층 용기(1)에서, 외용기 바닥(도면에 보이지 않음)은 하측 적층 용기의 상측 테두리부를 상대로 안착되도록 디자인된다. 도 5에서는, 단열 뚜껑(6)을 볼 수 있는데, 적층 구조의 상측에 위치하는 상기 단열 뚜껑(6)은 외용기의 하측에 대하여 상보적인 형태로 이루어진다.

도 6에 도시된 진공 단열 패널(5)은 네 군데의 접힘 모서리(51)를 구비하는데, 진공 단열 패널이 설치된 상태에서, 이들 접힘 모서리는 외용기 바닥의 외주연을 따라 배치된다. 날개부(52)의 윤곽은 외용기와 내용기에 꼭 맞게 형성이 된다(예를 들면, 원뿔형). 만일 기하학적 구조(예를 들면, 원뿔형)가 무시해도 될 정도라면, 원뿔형태도 그에 맞춰 간소화된다.

1 : 적층 용기 2 : 내용기
21 : 내용기 바닥(면) 22 : 내용기 벽
221 : 상측 테두리부 2211 : 제1프로파일부
2212 : 제2프로파일부 222 : 돌출부
23 : 용기 공간 3 : 외용기
31 : 외용기 바닥(면) 311 : 하측 테두리부
3111 : 제1프로파일부 3112 : 제2프로파일부
32 : 외용기 벽 33 : 수용 공간
5 : 진공 단열 요소 51 : 접힘 모서리
52 : 날개부 6 : 단열 뚜껑

Claims

일측으로 개방되는 수용 공간(33)을 형성하도록 서로 연결되는 외용기 바닥(31)과 외용기 벽(32)을 구비한 외용기(3)를 포함하고, 일측으로 개방되는 용기 공간(23)을 형성하도록 서로 연결되는 내용기 바닥(21)과 내용기 벽(22)을 구비한 내용기(2)를 더 포함하며,
상기 내용기 벽(22)은 상측 테두리부(221)를 포함하고, 상기 외용기 바닥(31)은 하측 테두리부(311)를 포함하되, 상기 상측 테두리부(221)와 상기 하측 테두리부(311)는 적층 용기(1)가 하나씩 적층될 때 서로 맞물리도록 상보적인 형태로 형성되어, 적층 구조상 위쪽에 위치하는 적층 용기(1)의 상기 외용기 바닥(31)은 아래쪽에 위치하는 적층 용기(1)를 상대로 뚜껑이 되고,
상기 내용기 벽(22)과 상기 외용기 벽(32)의 사이 및 상기 내용기 바닥(21)과 상기 외용기 바닥(31)의 사이에는 진공 단열 요소(5)가 배치된 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
제1항에 있어서,
상기 내용기 벽(22)의 상기 상측 테두리부(221)와, 상기 외용기 바닥(31)의 상기 하측 테두리부(311)는 각각 L-자형 마감부를 포함하는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
제2항에 있어서,
상기 상측 테두리부(221)와 상기 하측 테두리부(311)의 상기 L-자형 마감부는 각각 최소 0.5㎝ 길이의 제1프로파일부와 제2프로파일부를 각각 포함하는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 내용기 벽(22)은 상기 상측 테두리부(221)를 완전히 둘러싸는 돌출부(222)를 포함하며, 삽입된 상태에서 상기 돌출부(222)는 적어도 부분적으로 상기 외용기 벽(32)을 덮게 되는 크기와 형태를 갖는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
제4항에 있어서,
상기 내용기(2)의 상기 돌출부(222)는 상기 외용기 벽(32)을 상대로 둘러싸는 형태로 견고하게 연결되는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
제4항에 있어서,
상기 내용기(2)의 상기 돌출부(222)와 상기 외용기 벽(32)은 열접합이 가능한 플라스틱 소재로 이루어지고, 상기 내용기(2)의 상기 돌출부(222)는 상기 외용기 벽(32)에 용접되는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
제4항에 있어서,
상기 내용기(2)의 상기 돌출부(222)는 상기 외용기 벽(32)에 본딩이 되는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
제4항에 있어서,
상기 내용기(2)의 상기 돌출부(222)는 상기 외용기 벽(32)을 상대로 둘러싸는 형태로 분리 가능하게 연결되는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
상기 청구항들 중 어느 한 항에 있어서,
상기 내용기 바닥(21)으로부터 형성되기 시작하는 상기 내용기 벽(22)은 종방향으로 경사지거나 원뿔형으로 갈라지는 구조로 형성되는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
상기 청구항들 중 어느 한 항에 있어서,
기 내용기 바닥(21)의 표면적 크기는 상기 외용기 바닥(31)의 표면적 크기의 적어도 70%로 이루어진 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
상기 청구항들 중 어느 한 항에 있어서,
상기 진공 단열 요소(5)는 단일체의 진공 단열 패널로 이루어지고, 상기 진공 단열 패널은 적어도 하나의 접힘 모서리(51)를 포함하는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
제11항에 있어서,
상기 진공 단열 패널은 네 개의 접힘 모서리(51)를 포함하되, 상기 네 개의 접힘 모서리(51)는, 진공 단열 패널이 설치된 상태에서, 외용기 바닥(31)의 외주연을 따라 각각 배치되는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).
상기 청구항들 중 어느 한 항에 있어서,
상기 외용기 바닥(31)은 상기 상측 테두리부(221)를 완전히 둘러싸는 형태로 마감처리되는 크기와 형상을 갖는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-제어 운송용 진공-단열 적층 용기(1).