KR20180080532A - 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법 - Google Patents

침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법 Download PDF

Info

Publication number
KR20180080532A
KR20180080532A KR1020170001337A KR20170001337A KR20180080532A KR 20180080532 A KR20180080532 A KR 20180080532A KR 1020170001337 A KR1020170001337 A KR 1020170001337A KR 20170001337 A KR20170001337 A KR 20170001337A KR 20180080532 A KR20180080532 A KR 20180080532A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
ginseng
rti
extract
extracting
extraction
Prior art date
Application number
KR1020170001337A
Other languages
English (en)
Other versions
KR101888587B1 (ko
Inventor
한종민
반경태
Original Assignee
대전대학교 산학협력단
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 대전대학교 산학협력단 filed Critical 대전대학교 산학협력단
Priority to KR1020170001337A priority Critical patent/KR101888587B1/ko
Publication of KR20180080532A publication Critical patent/KR20180080532A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101888587B1 publication Critical patent/KR101888587B1/ko

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/31—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on comfort perception and well-being
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/324—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the immune system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/20—Natural extracts
    • A23V2250/21—Plant extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/14—Extraction
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/24—Heat, thermal treatment
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/31—Mechanical treatment
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/48—Ultrasonic treatment
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/50—Concentrating, enriching or enhancing in functional factors

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

본 발명은 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 침향을 포함하는 약재의 유효성분 손실을 최소화함과 동시에 유효성분 추출률을 극대화하고, 액상으로 제조함으로써 복용시 거부감을 감소시키고, 체내 흡수력을 향상시킨 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법은 선별 및 칭량된 약재를 법제화하는 법제화단계(S100)와 법제된 약재를 경도가 높은 순서 또는 유효성분 추출률이 낮은 순서로 추출 보자기에 투입 및 적층하는 약재 적층단계(S200)와 적층된 약재와 용매를 1: 3 내지 6 중량비로 혼합하여 약재 추출물을 제조하는 추출단계(S300)와 상기 약재 추출물을 70 내지 85℃서 50 내지 70시간, 35 내지 65 brix% 로 농축시켜 농축물을 제조하는 농축단계(S400)와 상기 농축물을 당류와 혼합하여 혼합 농축물을 형성하는 혼합단계(S500)를 포함한다.

Description

침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법{LIQUEFIED GONGJINDAN COMPOSITION AND MANUFACTURING METHOD THEREOF}
본 발명은 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 침향을 포함하는 약재의 유효성분 손실을 최소화함과 동시에 유효성분 추출률을 극대화하고, 액상으로 제조함으로써 복용시 거부감을 감소시키고, 체내 흡수력을 향상시킨 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 관한 것이다.
공진단(供辰丹)은 경옥고(瓊玉膏), 청심원(淸心元)과 함께 옛날부터 왕실에서 사용하는 명방으로 알려져 있다.
공진단은 원나라의 유명한 의학자 위역림(危亦林)이 5대째 가문 대대로 내려온 처방을 근거로 편찬한 세의득효방(世醫得效方)에 유래된 보약으로 중국 황실에 진상되어 일명 '황제의 보약'이라고도 부른다.
동의보감에 따르면, '간이 손상되어 혈색이 없고 근력이 떨어지며 눈이 침침하고 어두울 때는 공진단을 써야한다', '체질이 선천적으로 허약하더라도 본 방제는 하늘이 내려준 원기를 굳게 하며, 수승화강(水昇火降)하게 해 자연히 백병이 생기지 않게 하는 효능을 가졌다'고 기록돼 있을 정도로 보약 중의 보약으로 알려져 있다.
공진단은 천원일기(天元一氣) 즉, 진기를 돋구어서 오장육부(五臟六腑) 중에서도 간, 콩팥, 비장의 기능을 회복시켜 주고, 혈기(血氣)를 돋구어서 생기(生氣)나게 하는 명약인데, 선천적으로 허약해서 기운이 없는 사람, 간이 허약해서 눈이 침침하고 어두운 사람, 근력이 떨어져서 팔다리가 잘 저리거나 장딴지에 쥐가 나는 사람, 정력이 약한 사람, 원기가 부족하여 귀에서 소리가 나는 사람, 큰 병을 앓고 난 후에 체력이 떨어진 사람, 나이에 비해서 노화가 빨리 오는 사람, 비위(脾胃)가 허약하거나 나쁜 사람이 복용하면 효과가 탁월하다고 알려졌다.
현대인들은 치열한 경쟁 구도로 인한 과도한 업무 및 학업, 그로 인한 만성피로와 서구화된 식생활 및 불규칙적인 식생활, 환경오염 및 알러지 유발물질의 증가 등으로 인한 면역력 저하로 인한 각종 질병 및 질환에 시달리고 있어, 공진단, 경옥고, 청심원 등과 같은 전통 보약 제제의 복용이 권장되고 있다.
공진단 및 제조방법과 관련하여 한국공개특허 제10-2016-0049751호는 산수유, 녹용, 당귀, 사향을 천연꿀과 배합하는 단계, 배합한 원료를 발효하는 단계, 발효된 원료를 정량 검품하는 단계, 및 정량 검품된 원료를 약효 보호용 금박으로 포장하는 단계를 포함하는 공진단 조성물 및 그 제조방법을 제시하고 있다.
공진단의 주요성분 중 하나인 사향(麝香)은 사향노루, 사향소, 사향고양이, 사향쥐 수컷의 사향선 분비물로서, 개규성신(開竅醒神), 활혈통락(活血通絡) 효능이 매우 우수한 것으로 알려져 있다.
하지만, 전세계적으로 사향성분을 지닌 동물들은 대체로 희귀종에 속해 포획을 금지하고 있어 사향은 구하기 힘든 희귀한 고가의 약재이며, 국내에서는 사향이 수입금지품목에 속하여 정부의 허가를 받아야 하며, 현재로서의 사향을 포함하는 공진단을 제조하기란 불가능에 가까운 실정이다.
또한, 원료 공급의 어려움 뿐만 아니라, 사향은 기혈허약(氣血虛弱) 체질인 사람에게 독성을 가질 수 있고, 자궁을 수축시키는 성질을 가져 임산부들에게는 치명적일 수 있기 때문에 주의하여 섭취해야 하는 한계가 있다.
최근에는 사향 대신 체질 및 효능을 고려하여 목향이 들어간 목향공진단, 침향이 들어간 침향공진단, 용뇌 등이 들어간 총명공진단, 홍삼이 함유된 홍삼공진단 등 다양하게 변형된 공진단을 제조하려는 시도가 있었다.
이 중, 침향은 침향나무(Aquilaria agallocha Roxburgh)의 생장과정에서 각종 병균의 침투나 외부로부터의 충격 손상, 또는 벌레들의 침입 등으로 인해 상처가 생겼을 때 병균이 침투한 곳과 상처가 난 곳의 확산을 방지하고 보호하기 위한 보호작용으로 발생되는 수지가 침착된 수간목을 말한다.
침향은 한방에서 기를 소통시켜 통증을 멎게 하며 중초(中焦)를 따뜻하게 하고 구토를 가라앉히는 효능이 있다. 따라서 비위가 허약하고 차서 일어나는 통증과 소화불량, 식욕부진, 수족냉증에 좋은 효과가 있다.
한편, 일반적인 공진단의 제제(製劑)는 환형의 고체로서, 금박으로 표면을 감싸 신경 안정, 해독 및 정화작용 등의 효능을 부여함과 동시에 고급스러운 이미지를 부여한 것이 대부분이다.
하지만, 금박은 체질에 따라서 거부 반응이 있을 수 있고, 원가를 상승시키며, 고체의 제제는 복용시 거부감이 있고, 흡수력 및 기호도가 떨어진다는 한계를 갖는다.
지금까지, 사향 대신 다른 약재를 포함한 고형(固形)의 공진단을 제시한 예는 많으나, 침향 및 약재의 유효성분의 손실을 최소화함과 동시에 유효성분 추출률을 극대화하고, 액상으로 제조하여 복용시 거부감을 감소시키고, 체내 흡수력을 향상시킨 액상의 공진단 및 그 제조방법은 전무하였다.
한국공개특허 제10-2016-0049751호(웅담을 함유하는 공진단 조성물 및 그 제조방법)
상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은 약재의 유효성분의 손실을 최소화함과 동시에 추출률을 극대화한 액상으로 제조하여 복용시 거부감을 감소시키고, 체내 흡수력이 우수한 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 면역력 증진, 자양강장, 피로회복증진 등의 효과를 가지며, 특히, 두뇌발달효과가 우수한 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법을 제공하는 것이다.
상기 과제를 해결하기 위한 본 발명의 침향을 포함하는 공진액 조성물은 녹용, 침향, 산수유, 당귀 및 부첨가 약재를 포함하는 약재를 추출 및 농축하여 제조되며,
본 발명의 침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법은 선별 및 칭량된 약재를 법제화하는 법제화단계(S100)와; 법제된 약재를 경도가 높은 순서 또는 유효성분 추출률이 낮은 순서로 추출 보자기에 투입 및 적층하는 약재 적층단계(S200)와; 적층된 약재와 용매를 1: 3 내지 6 중량비로 혼합하여 약재 추출물을 제조하는 추출단계(S300)와; 상기 약재 추출물을 70 내지 85℃서 50 내지 70시간, 35 내지 65 brix% 로 농축시켜 농축물을 제조하는 농축단계(S400)와; 상기 농축물을 당류와 혼합하여 혼합 농축물을 형성하는 혼합단계(S500)를 포함하는 것을 특징을 한다.
상기 법제화단계(S100)는 침향을 500 내지 1000 mesh로 분쇄한 후 에탄올 수용액에 침지추출하는 침향 법제화단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 약재 적층단계(S200)는 침향, 녹용, 당귀, 산수유 및 부첨가 약재를 순차적으로 투입하는 것을 특징으로 한다.
상기 용매는 길초근, 천마 중 어느 하나 이상을 정제수 또는 에탄올 수용액으로 추출한 추출 수용액, 정제수 중 어느 하나 이상인 것을 특징으로 한다.
상기 추출단계(S300)는 법제된 약재가 적층된 추출 보자기를 용매가 담긴 추출기에 넣어 30 내지 40℃에서 2시간 내지 6시간 추출하는 1차 추출단계(S310)와; 90 내지 100℃에서 8시간 내지 20시간 추출하는 2차 추출단계(S320)를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 1차 추출단계(S310)와 상기 2차 추출단계(S320) 사이에 50 내지 70 ℃ 에서 20 내지 120 kHz의 초음파를 가하여 추출하는 초음파 추출단계(S315)를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 제조방법은 혼합단계(S500)에서 제조된 혼합 농축물을 80 내지 110℃에서 30분 내지 3시간 멸균하는 멸균단계(S600)를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 부첨가 약재는 황기, 복령, 숙지황, 토사자, 홍삼, 복분자, 대추, 오미자, 마카, 목향, 소엽, 진피, 백출, 연잎, 후박, 시호, 맥문동, 구기자, 산약, 산양산삼, 박하, 인삼, 녹각, 용뇌 중 어느 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 과제를 해결하기 위한 본 발명의 침향을 포함하는 공진액 조성물은 법제화된 침향, 녹용, 당귀, 산수유 및 부첨가 약재를 순차적으로 추출 보자기에 적층 투입한 후 용매에 추출하여 추출물을 형성하고, 상기 추출물을 농축한 후 당류와 혼합한 것을 특징으로 한다.
상기 용매는 길초근, 천마 중 어느 하나 이상을 정제수 또는 에탄올 수용액으로 추출한 추출 수용액, 정제수 중 어느 하나 이상인 것을 특징으로 한다.
상기 부첨가 약재는 황기, 복령, 숙지황, 토사자, 홍삼, 복분자, 대추, 오미자, 마카, 목향, 소엽, 진피, 백출, 연잎, 후박, 시호, 맥문동, 구기자, 산약, 산양산삼, 박하, 인삼, 녹각, 용뇌 중 어느 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 한다.
상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 의하면, 약재의 유효성분의 손실을 최소화함과 동시에 추출률을 극대화한 액상으로 제조하여 복용시 거부감을 감소시키고, 체내 흡수력이 우수한 효과가 있다.
또한 본 발명에 따른 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 의하면, 면역력 증진, 자양강장, 피로회복증진 등의 효과를 가지며, 특히, 두뇌발달효과가 우수한 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법을 보여주는 순서도.
본 발명의 구체적 특징 및 이점들은 이하에서 첨부도면을 참조하여 상세히 설명한다. 이에 앞서 본 발명에 관련된 기능 및 그 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 구체적인 설명을 생략하기로 한다.
본 발명은 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 침향을 포함하는 약재의 유효성분 손실을 최소화함과 동시에 유효성분 추출률을 극대화하고, 액상으로 제조함으로써 복용시 거부감을 감소시키고, 체내 흡수력을 향상시킨 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 약재는 침향, 녹용, 당귀, 산수유를 주 약재로 하되, 추가적으로 체질, 병환 및 신체 상태에 따른 효능을 부여하기 위하여 부첨가 약재를 추가적으로 포함할 수 있다.
이하, 본 발명에 따른 약재의 효능을 설명하도록 한다.
침향은 막힌 것을 뚫어서 기를 통하게 해주는 효능이 있으며, 아플로탁센, 코스텐, 코스투스랙톤, 코스투스산, 코스톨, 카펜,페란드렌, 이눌린 등을 함유하고 있어 심장의 기능을 개선하고, 약효를 말초까지 전달하여 약효를 증진시킨다.
녹용은 단백질, 교질, 연골 섬유, 호르몬 등을 함유하고 있으며, 기를 보충하고 혈액을 증가시키며, 양기를 도와 근골을 길러주고, 성기능 향상에 도움을 준다.
당귀의 뿌리에 함유하고 있는 콤마린 유도체의 일종인 데쿠신은 진통효과 및 혈압강하효과를 가지며, 페룰산은 항산화 작용 혈당강하, 콜레스테롤 저하 효과를 가지며, 세로토닌 성분은 혈소판의 응집을 도와주고, 혈관을 이완시켜 혈관이 막히는 것을 억제한다. 당귀는 10-11월에 수확한 뿌리 부분을 사용한다. 잔뿌리가 많지 않고 몸통이 굵으며 잘라냈을 때에 속살이 하얗고 끈기가 있어서 진득한 것을 사용하는 것이 바람직하다.
산수유는 코르닌, 모로니사이드, 로가닌, 탄닌, 사포닌등의 배당체와 포도주산, 사과산, 주석산 등의 유기산을 함유하고 있어 비타민 A와 다량의 당이 함유하여 간과 신장을 따뜻하게 보해주고, 소변 불리와 정액 불리를 좋게 하며, 허리와 하체를 튼튼하게 해준다. 구기자는 단백질, 지방, 당질, 칼슘, 인, 철분, 베타인, 프로테인, 콜린, 루틴, 비타민 A, B1, B2, C 등이 함유되어 보혈작용과 강정작용을 하고, 근골을 강하게 하며, 간의 혈액을 보충하여 눈을 밝게 한다. 산수유는 육이 많고 색깔이 밝은 것이 약효가 우수하며, 10월 말에서 11월경에 수확한 것을 사용함으로써 약효를 극대화할 수 있다.
황기는 교질, 전분, 포도당, 섬유질, 비타민 B 등을 함유하고 있어 허증을 보해주고 양기를 보충해줘 근골을 자양한다.
복령은 패키모스, 셀룰로오스, 과당, 포도당, 회분 등을 함유하고 있어 위장기능과 수분조절기능, 소변불리 등을 조절한다.
숙지황은 레마닌, 만니트, 당질을 함유하고 있어 신정을 증가시켜 혈액을 보충해주고 모발의 성장을 촉진시키며 청력을 개선하고, 허리를 강하게 해준다.
토사자는 쿠스쿠틴배당체를 함유하고 있어 심장, 간, 신장의 혈액과 정액을 보충해 주고, 양기를 보충하여 근골의 강하게 해준다.
홍삼은 칼슘, 마그네슘, 인, 사포닌, 비타민 A,B,C 등과 클리코사이드 및 파낙신, 팔미틴산, 스테이틴산, 리놀산 등을 함유하고 있어 오장육부를 자양하고 정신을 안정시키며, 원기를 보하고, 남녀의 모든 허증에 대보한다.
복분자는 무기질인 인, 철, 칼륨, 섬유질, 화분, 칼슘, 철분 등을 많이 함유하고 있어 간과 신장의 혈액과 정액을 보충하고, 기력을 좋게 하며, 양기를 충만하게 해준다.
대추는 점액질, 당분, 지지픽산, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민, 탄닌 등을 함유하고 있어, 비위장을 보하고, 허손된 진음을 보충한다.
오미자는 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민B1 등과 사과산, 주석산등 유기산이 많아 특히 신맛이 강해 입안을 촉촉하게 하며 진액을 보충하고, 보신익정(補腎益精)하는 효능이 있다.
마카는 18종의 필수 아미노산(특히 아스파라긴, 아르기닌) 함유되어있으며, 각종 비타민과 미네랄을 많이 함유하고 있어 갱년기 남성 여성에게 활력을 향상시킬 뿐만 아니라, 스테로이드 글리코시드가 함유되어 있어 부작용이 적은 천연 스테로이드(Steroid) 효과를 가진다.
목향은 국화과 다년생본초인 당목향, 천목향, 월서목향 및 토목향의 뿌리로서, 매우 독특한 향기가 나는데, 이 향기는 정유성분인 아플라탁센, 베태코스텐, 코스투슬랙톤 등을 포함하여 혈액순환을 향상시킨다.
소엽은 자소엽, 엽소엽으로 불리우며, 건위, 정장, 스트레스로 인한 신경쇠약, 불명증, 우울증에 우수하다.
진피는 위장의 습을 제거하고, 특히 위장과 인체의 기를 원활하게 소통시키는 작용이 뛰어나서 소화불량뿐만 아니라 기혈순환에 도움이 된다.
백출은 위장의 습을 몰아내고 기를 보하는 효능이 탁월하며, 위염, 위궤양 및 소화불량, 식욕부진, 수족냉증에 도움이 된다.
연잎은 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 혈관 속에 뭉쳐있는 혈전을 감소시켜 혈행 개선 및 강하에 효과가 있다. 또한 퀼세틴 성분은 활성산소를 억제시켜주고 항암, 항균 작용을 한다. 레시틴 성분은 뇌기능을 향상시켜 치매예방에 도움을 준다.
후박은 GABA 생성량을 증가시켜 항우울, 진경, 항경련 작용을 하고, 또한 뇌의 세로토닌 농도를 증가시키며, 항산화효능을 바탕으로 신경계 염증을 완화시킨다. 또한, 강력한 항균, 항염 및 항암 효과를 갖는 것으로 알려져 있다.
시호는 간손상을 억제하고, 혈중 콜레스테롤 감소를 통한 지질스트레스 저하시키고, 간의 트리글리세리드 축적 감소, 간경화저해, 간세포의 염증침윤 방지 효능이 있다. 또한, 강력한 중추억제효능을 바탕으로 진통, 항알러지 효능이 있다.
맥문동은 백합과에 속하는 다년생 초본으로, 사포닌 성분과 베타시토스테롤, 천연 아미노산 등의 진해거담 작용이 우수하며, 찬성질을 가져 호흡기 질환 및 감기로 인한 고열에 효과적이다. 또한, 이뇨작용, 자양보강 효능이 우수하다.
구기자는 혈탁(血濁)을 개선하고, 혈열(血熱)을 끄는 효능이 있고, 피를 맑게 해 열로 인해 졸여진 혈을 촉촉하고 시원하게 만들어 주는 효능이 있다. 현대 의학적으로 구기자에 포함된 베타인(Betaine)이 간에 지방이 축적되는 것을 억제하고, 손상된 간을 회복시키는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
산약은 비기능을 높여 권태감, 무력감, 음식감소, 설사 등을 다스리며 폐음을 보해 해수, 천식, 가래를 없애고, 소갈증, 허리와 무릎 시린 증상, 유정, 조루증, 소변 자주 보는 증상, 신체 허약과 빈혈, 사지마비동통 등에 사용한다.
산양산삼의 사포닌 성분이 풍부하게 들어있으며, 항암작용, 항산화, 성기능 활성화, 원기회복, 면역기능조절, 당뇨병 치료에 효능이 있다. 또한, 심혈관 장애 및 동맥경화 치료, 위궤양 및 염증치료에도 효능이 있다.
박하는 해열, 항균, 수렴작용을 하여 확장된 모공을 수축시키고 트러블을 완화시키며, 천식을 예방하는 효과가 있다. 또한, 폐가 촉촉한 상태를 유지할 수 있도록 하며, 눈의 피로를 풀어주고, 심신을 안정시켜 불면증에 효능이 있다.
인삼은 허약 체질 개선 및 체력 증진, 조혈 및 혈액 순환 개선, 심장기능 강화 및 스트레스 해소, 항당뇨 및 비장기능 강화, 호흡기 질환 예방 및 개선, 소화기 질환 예방 및 소화 기능 개선, 제독 및 저항력 증진 효능을 가진다.
녹각은 사슴의 뿔이 각화된 것으로서, 혈액순환 촉진, 어혈 제거, 근육과 골격 강화, 정력 증강, 신장 및 간기능 개선 등의 효능을 가진다.
용뇌는 용뇌향의 수간창구에서 흘러나온 수지 또는 수간과 가지를 썰어 수증기 증류하여 얻은 백색의 결정체로서, 맛은 맵고 쓰며 성질은 서늘하고, 약리작용으로 항균, 항염증작용이 있으며, 국소적인 진통작용과 방부작용을 갖는다. 또한, 막힌 것을 통하게 하고 정신을 맑게 하여 정신혼몽, 의식장애 등을 경감시키며 통증을 완화시켜주며, 고열, 경련, 소아 경기에 효과가 있으며 인후염과 구내염, 눈병, 가려움증, 충혈, 기관지의 염증 등 각종 염증에 효능이 있다.
도 1은 본 발명에 따른 침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법을 보여주는 순서도이다.
본 발명에 따른 침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법은 선별 및 칭량된 약재를 법제화하는 법제화단계(S100)와 법제된 약재를 경도가 높은 순서 또는 유효성분 추출률이 낮은 순서로 추출 보자기에 투입 및 적층하는 약재 적층단계(S200)와 적층된 약재와 용매를 1: 3 내지 6 중량비로 혼합하여 약재 추출물을 제조하는 추출단계(S300)와 상기 약재 추출물을 70 내지 85℃서 50 내지 70시간, 35 내지 65 brix% 로 농축시켜 농축물을 제조하는 농축단계(S400)와 상기 농축물을 당류와 혼합하여 혼합 농축물을 형성하는 혼합단계(S500)를 포함한다.
본 발명에 따른 침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법은 상기 법제화단계(S100)를 수행함에 앞서, 상기 침향을 포함하는 공진액 조성물에 첨가되는 약재를 선별, 칭량 및 세척하는 전처리단계를 포함할 수 있다.
상기 전처리단계는 약재의 효능을 극대화할 수 있도록 고품질의 약재를 선별하는 선별단계와 선별된 약재 표면에 존재하는 흙, 먼지 등의 이물질을 에어건(Air gun) 등의 블로잉(Blowing) 장치를 이용하여 제거하는 세척단계 및 일정비율의 정량을 칭량하는 칭량단계를 포함한다.
상기 법제화단계(S100)는 약재의 영양성분의 향상과 추출단계에서의 유효성분의 추출률을 극대화하기 위하여 약재를 법제화하는 단계로서, 녹용 법제화단계, 침향 법제화단계, 산수유 법제화단계, 당귀 법제화단계 및 부첨가 약재 법제화단계를 포함한다.
상기 법제화단계(S100)에서 사용되는 에탄올 수용액은 10 내지 40% 를 사용할 수 있으며, 이를 대체하여 주정을 사용하는 것도 가능하다.
상기 녹용 법제화단계에서는 녹용을 우유 또는 산양유에 5 내지 15℃에서 36 내지 48시간 침지 및 숙성시킨 후 건조하고 10분 내지 20분간 중불(약 80 내지 95℃)에서 볶는다. 상기 공정 조건에서 녹용 특유의 누린내를 제거하고, 소화 흡수력을 향상시킬 수 있다.
후술될 공정(약재 적층단계)에서 침향은 침향추출 에탄올수용액, 에탄올 수용액에 침지처리된 침향 생약(에탄올 수용액 + 침향)로 첨가 및 투입될 수 있으며, 상기 침향 법제화단계에서는 침향을 소정의 크기로 분쇄한 후 에탄올 수용액에 처리하여 침향의 정유 성분들의 용출성을 향상시키게 된다.
침향과 에탄올 수용액과의 접촉 표면 및 반응성을 향상시켜 추출률을 높이기 위하여 500 내지 1000 mesh로 분쇄하는데, 1000 mesh를 초과하여 분쇄하면(입경이 지나치게 작으면) 용매 추출공정에서 파편 및 찌꺼기가 발생하여 여과 공정이 추가적으로 필요할 수 있으며, 500 mesh 미만으로 분쇄하면(입경이 지나치게 크면) 에탄올 수용액과 접촉하는 표면적이 작아 추출률 증대를 기대하기 힘들기 때문에 상기 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
한편, 상기 침향은 에탄올 수용액을 이용한 고온고압 증숙공정과 휴지(休止)공정을 3회 내지 5회 반복 수행하여 정유 성분의 열변성을 방지하고 추출률을 향상시키는 것도 가능하다.
보다 상세하게는, 침향을 증숙기에 넣어 5 내지 15기압 하, 90 내지 150℃에서 30분 내지 3시간 동안 증숙한 다음, 1시간 내지 2시간 동안 추가적인 열과 압력을 공급하지 않고, 증숙기 내부의 열기로 서서히 정유성분이 배출되도록 하는 공정을 3회 내지 5회 반복 수행하여 침향의 정유성분이 서서히 배출되도록 함과 동시에 정유성분의 열변성을 방지할 수 있다.
상기 산수유 법제화단계는 산수유 꼭지, 씨앗 등의 잡질을 제거하고 에탄올 수용액에 1시간 내지 2시간 90 내지 110 ℃에서 증숙한다. 상기 산수유를 에탄올 수용액에 증숙시킴으로써 생용 산수유가 갖는 특유의 신맛이 일부 제거될 수 있고, 소화력 및 보신삽정(補腎澁精) 효능을 향상시킬 수 있다.
상기 당귀 법제화단계는 당귀는 에탄올 수용액에 침지 및 세척한다. 에탄올 수용액에 당귀를 침지 및 세척시킴으로써 당귀가 갖는 유효성분인 데쿠신 용출성을 향상시킬 수 있다.
상기 부첨가 약재는 잡질을 제거하고, 에탄올 증숙 또는 침지 공정을 거쳐 법제화될 수 있다.
상기와 같이 소정의 방법으로 법제된 약재들은 추출을 하기에 앞서, 약재에 흡수된 수분을 증발시키는 건조단계를 거쳐 약재가 가지고 있는 유효성분의 보유성 및 농축성을 향상시킬 수 있다.
법제된 약재를 50 내지 70℃에서 3 내지 5시간 건조하는데, 상기 온도 및 시간 범위에서 건조효율이 높고, 탄화 및 산화를 방지할 수 있다.
상기 약재 적층단계(S200)에서는 약재마다 그 물리적 특성(경도 등) 및 투입시간 대비 추출률이 상이하기 때문에 유효성분 추출을 최적화하기 위하여 법재된 약재를 경도가 높은 순서 또는 추출률이 낮은 순서로 추출 보자기에 투입 및 혼합하게 된다.
침향 생약을 투입할 경우, 상기 약재 적층단계(S200)에서는 침향, 녹용, 당귀, 산수유를 순차적으로 투입하게 된다.
침향은 경도가 높고, 다른 약재에 비하여 유효성분 추출에 비하여 추출률이 떨어지는데, 전처리 공정으로서 침향 법제화단계에서 미처 추출되지 못한 침향 유효성분 및 정유 성분의 추출을 극대화하기 위하여 다른 약재보다 선 투입하여 추출 보자기의 가장 하층에 적층됨으로서 침향의 상층에 적층되는 다른 약재들에 의해 비교적 높은 압력을 받을 수 있고, 추출단계에서 추출시 하층의 열 및 용매의 순환에 직접적인 영향을 받기 때문에 유효성분의 추출률을 극대화할 수 있게 되는 것이다.
녹용은 침향보다 경도가 낮으며, 적층된 침향의 상부에 적층하고, 적층된 녹용의 상부에 당귀, 산수유를 순차적으로 적층한다.
부첨가 약재는 상기 주 약재(침향, 녹용, 당귀 및 산수유)의 상측에 적층됨으로써 상기 주 약재가 우선적으로 추출될 수 있도록 하여 주 약재가 갖는 효능이 우선적으로 발현될 수 있도록 한다.
한편, 침향추출 에탄올수용액이 투입될 경우에는, 녹용, 당귀, 산수유 및 부첨가 약재 순으로 적층하되, 상기 침향추출 에탄올수용액의 투입 순서에 별도의 제한을 두지 않는다.
이때, 주 약재는 침향 2 내지 5중량%, 녹용 25 내지 35중량%, 산수유 25 내지 35중량%, 당귀 25 내지 35중량% 의 혼합비로 구성될 수 있으며, 보다 바람직하게는, 침향 4.27%, 녹용 31.91%, 산수유 31.91%, 당귀 31.91% 혼합비로 구성될 수 있다.
부첨가 약재는 한의학 서적에 나와있는 처방 비율, 약효의 정도, 첨가되는 다른 부첨가 약재와의 상호보완 작용을 고려하여 첨가될 수 있으나, 보다 상세하게는, 주 약재 100중량%에 대하여 5 내지 40 중량% 첨가하여 주 약재가 갖는 효능이 우선적으로 발현되도록 함이 바람직할 것이다.
상기 추출단계(S300)는 적층된 약재와 용매를 혼합하여 추출기에서 소정의 온도, 시간 및 소정의 방법으로 약재의 유효성분을 추출하는 단계이다.
이때, 상기 용매는 길초근, 천마 중 어느 하나 이상을 정제수 또는 에탄올 수용액으로 추출한 추출 수용액, 정제수 중 어느 하나 이상을 사용할 수 있다.
천마는 버섯의 균사에서 발아해 땅속에서 자라는 난초과에 속한 여러해살이풀의 뿌리를 말하는 것으로서, 천마의 효능에 대해 동의보감 '탕액편’에서는 허약해서 생긴 어지럼증을 치료한다고 했다. 본초강목에는 두통과 어지럼증을 없애며 냉증이나 마비 증상 등을 치유한다고 기록되어 있다. 한방에서 천마는 풍(風)으로 인해서 인체에 일어나는 증상을 제거하는 식풍(熄風) 효능이 있어 두통, 어지럼증, 중풍 등의 마비 증상에 효과적이다. 또한 경련을 멈추게 하는 진경(鎭痙) 효능이 있어 발작, 경련, 파상풍 등의 증상에도 일정한 효과가 있다고 알려져 있다.
천마의 주성분은 페놀성 화합물로 항산화 물질인 가스트로딘, 에르고티오네인, 4-하이드로벤질 알코올, 바닐린 등이 있다.
약리학적으로 천마의 주성분은 가스트로딘이라는 항산화 물질로 폴리페놀의 일종이다. 이 성분은 몸 안에 생긴 유해산소를 없애며 심박동수를 감소시켜 혈압을 낮추는 효능이 있는 것으로 알려졌다.
특히 천마가 함유하는 에르고티오네인은 우리 인체 내에서 주요한 항산화 물질로 세포의 활성산소 제거 작용이 있어 산화물의 생성을 억제함으로써 신경재생을 도와 알츠하이머병을 예방하거나 억제하는 역할을 한다.
천마는 당뇨병 예방 및 치료와 관련된 여러 보고들이 있는데 천마에 풍부한 항산화 기능물질이 항산화계를 강화시켜 췌장 β -세포의 괴사를 억제시킴으로써 당뇨를 예방 및 치료 가능성을 보여주었다.
또한, 가스트로딘, 4-하이드로벤질 알코올 등과 같은 항산화 물질이 중추신경계의 주요 억제성 신경전달체(GABA)의 신경계에 작용해 항경련과 충동억제 효과가 있다. 또한, 기억력, 집중력을 높여 두뇌발달을 향상시키며, 치매 예방에 효과적이다.
길초근은 마타리과에 속하는 여러해살이풀로서, 0.5 ~2 %의 정유가 들어있는데, 주요 성분은 보르닐아세테이트(Bornylacetate), 보르닐발레리아네이트(Bornyl valerianate), 캄펜(Camphene), 피네네(α-β-Pinene), 리모넨(Limonene), 시멘(Pcymene), 케사네(Kessane), 케사놀(Kessanol), 케시랄콜(α-kesseylalcohol), 카노코놀(Kanokonol), 발러라논(Valeranone) 등의 주요성분을 가지고 있다. 약리작용으로는 기혈을 돌게 하고, 진정(鎭靜)작용이 알려져 있어서 신경과민증, 정신불안 등의 치료약으로 쓰일 수 있으며, 기억력, 집중력 및 학습능력을 강화시키는 효과가 있다.
천마 또는 길초근의 유효성분 추출을 위해 사용되는 용매는 10 내지 50 %(v/v) 에탄올 수용액을 사용할 수 있으며, 에탄올의 농도가 높을 경우, 약재와 혼합하기 전 정제수를 추가적으로 희석하여 에탄올의 농도를 저하시킴으로써 추출시 지나친 증발에 의한 공정 제어가 어렵지 않도록 하는 것도 가능하다.
천마와 길초근은 유효성분의 산화를 방지하고, 추출효율을 극대화하기 위하여 동결건조 후 분쇄처리한 것을 사용하는 것이 바람직하다.
천마는 3~ 10mm 두께로 절편을 만들어 -60 내지 -40 ℃ 에서 6시간 내지 18시간 동결건조하고, 길초근은 1~3cm 로 절단하여 -60 내지 -40 ℃ 에서 3시간 내지 12시간 동결건조한 후 이를 각각 300 내지 400 mesh 크기로 분쇄하여 분말화한 후 30 내지 60 ℃의 에탄올 수용액 또는 정제수에 3시간 내지 12시간 침지 추출시켜 추출 수용액을 제조하였다.
천마 또는 길초근 추출 수용액을 용매로 사용함으로써 공진액 조성물에 기억력, 집중력, 학습능력 등 두뇌발달에 집중적인 효능을 부여할 수 있을 뿐만 아니라 기혈순환작용으로 약재들이 보유하는 유효성분이 체내에 잘 전달할 수 있도록 한다.
상기 추출단계(S300)에서는 적층된 약재와 용매를 1: 3 내지 6 중량비로 혼합 및 추출하게 되는데, 적층된 약재에 대한 용매의 중량비가 상기 범위 미만이면 약재로부터 일정 수율의 유효성분이 추출되기 전에 농축이 발생될 수 있으며, 상기 범위를 초과하면 증가에 따른 추출률에 미치는 영향이 미미하고, 후공정인 농축단계에서 농축공정시간이 필요 이상으로 길어져 공정의 비효율이 발생하기 때문에 상기 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
상기 추출단계(S300)는 법제된 약재가 적층된 추출 보자기를 용매가 담긴 추출기에 넣어 30 내지 40℃에서 2시간 내지 6시간 추출하는 1차 추출단계(S310)와 90 내지 100℃에서 8시간 내지 20시간 추출하는 2차 추출단계(S320)를 포함하며, 추가적으로 상기 1차 추출단계(S310)와 상기 2차 추출단계(S320) 사이에 초음파를 이용한 초음파 추출단계를 더 포함하는 것도 가능하다.
상기 1차 추출단계(S310)는 상기 약재를 비교적 저온에서 서서히 불리는 단계로서, 초음파 추출 및 고온 추출(2차 추출단계)을 수행하기 전 약재의 유효성분이 원활하게 추출될 수 있는 환경을 조성하게 된다.
상기 1차 추출단계(S310)에서 정제수와 적층된 약재의 유효성분은 삼투압에 의해서 서서히 추출되게 되며, 비교적 저온에서 수행되기 때문에 고온 추출에 의한 유효성분의 파괴 및 변성을 최소화할 수 있게 된다.
상기 1차 추출단계(S310)는 30 내지 40℃에서 2시간 내지 6시간 수행되는데, 상기 온도 및 시간에서 상기 효과를 달성할 수 있고, 유효성분의 파괴 및 변성을 최소화할 수 있으므로 상기 범위에서 수행됨이 바람직하다.
한편, 초음파 에너지를 추출에 이용하면 초음파 진동에 의한 공동현상(cavitation)에 의해 매우 큰 에너지를 발생하게 된다. 또한, 높은 국부온도로 인하여 주위에 위치하는 반응물 입자들의 운동에너지를 크게 하기 때문에 반응에 필요한 충분한 에너지를 얻게 되고, 초음파 에너지에 의한 높은 압력으로 약재 내부 조직에 파괴되어 지방질의 이동거리가 짧아지고 확산을 용이하게 하여 혼합 효과를 높여주게 된다.
상기 초음파 추출단계(S315)에서는 50 내지 70 ℃ 에서 20 내지 120 kHz의 초음파를 가하여 10 내지 30분간 추출하는데, 상기 조건에서 추출 효율을 극대화할 수 있다.
상기 온도 범위 미만에서는 반응성이 떨어지고, 상기 온도를 초과할 경우 반응성 증가효과가 미미하고, 유효성분의 파괴 및 손실이 발생될 수 있기 때문에 상기 온도 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
또한, 상기 초음파 세기 및 수행시간 범위 미만에서는 일정량 이상의 추출수율을 얻을 수 없으며, 상기 초음파 세기 및 수행시간 범위를 초과할 경우에는 유효성분의 파괴 및 손실이 발생될 수 있기 때문에 상기 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
상기 2차 추출단계는 1차 추출 및 초음파 추출된 추출물을 고온에서 열수 추출하는 단계이다.
상기 2차 추출단계는 90 내지 100℃에서 8시간 내지 20시간 수행되는데, 상기 온도 및 시간 범위 미만이면 유효성분의 추출이 이루어지기 힘들고, 상기 온도 및 시간 범위를 초과할 경우에는 높은 온도 및 시간의 상향에 따른 추출 효과가 미미하며, 유효성분의 열 변성 및 파괴가 발생될 수 있기 때문에 상기 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
상기 농축단계(S400)는 상기 추출단계(S300)의 추출물을 농축기에서 조림 및농축시키는 단계로서, 추출물을 70 내지 85℃서 50 내지 70시간, 35 내지 65 brix% 로 농축시켜 농축물을 제조한다.
상기 농도 미만에서는 그 효과가 미미하고, 상기 농도를 초과할 경우 기호도가 떨어지고, 명현 현상(이완반응, 과민반응 등)으로 인한 갑작스런 신체적, 심리적 변화가 발생될 수 있기 때문에 상기 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
또한, 상기 농축단계는 70 내지 85℃서 50 내지 70시간에서 수행되는데, 상기 온도 및 시간 범위에서 상기 농도를 달성할 수 있다. 보다 상세하게는, 상기 온도 및 시간 범위 미만에서는 상기 농도를 충족하지 못하여 그 효과가 미미하고, 상기 온도 및 시간 범위를 초과할 경우, 고농축 인하여 맛의 기호도가 떨어지거나 유효성분의 산화가 발생되 기호도 감소, 탄화 등이 발생될 수 있고, 갑작스런 신체적, 심리적 변화가 발생될 수 있기 때문에 상기 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
상기 혼합단계(S500)는 기호도를 높이기 위하여 상기 농축물과 당류를 혼합하여 혼합 농축물을 형성하게 된다. 교반속도는 500 내지 2,500 rpm, 교반시간은 10분 내지 1시간이 바람직하며, 상기 교반속도 및 교반시간 범위에서 지나친 점성의 증가 및 불균일한 혼합을 방지할 수 있다.
상기 당류는 꿀, 당밀, 설탕, 전화당, 과당, 당알코올, 올리고당, 물엿 등 제한하지 않지만, 보다 바람직하게는 꿀을 사용하며, 보다 구체적으로는 아카시아꿀, 마누카꿀, 밤꿀, 싸리꿀, 유채꿀 등을 사용할 수 있다.
상기 당류는 전체 농축물 100 중량%에 대하여 0.5 내지 10 중량% 첨가되는데, 상기 범위 미만으로 첨가되면 기호도 상승 효과가 미미하고, 상기 범위를 초과하여 첨가되면, 지나친 당류 공급으로 인하여 비만, 당뇨, 고혈압 등의 성인병 발생 위험 부담이 커지기 때문에 상기 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
본 발명은 침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법은 멸균단계(S600)를 더 포함하여 제조 공정에서 혼입되거나 발생된 혼합 농축물 내의 이물질 및 균을 멸균할 수 있다.
상기 멸균단계(S600)는 80 내지 110℃서 30분 내지 3시간 수행되는데, 상기 온도 및 시간 범위 미만에서는 멸균 효과가 미미하고, 상기 온도 및 시간 범위를 초과하면 초과한 온도 및 시간 대비 멸균 효과 상승이 미미하고, 혼합 농축물의 산화 및 변질이 발생될 수 있기 때문에 상기 온도 및 시간 범위를 벗어나지 않는 것이 바람직하다.
상기 멸균된 혼합 농축물은 충진, 추가 멸균 및 포장 단계를 거쳐서 최종적으로 출하될 수 있다.
본 발명은 침향을 포함하는 공진액 조성물은 상기 제조방법에 의해 제조되며, 이에 대한 상세한 설명은 생략하도록 한다.
본 발명에 따른 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 의하면, 약재의 유효성분의 손실을 최소화함과 동시에 추출률을 극대화한 액상으로 제조하여 복용시 거부감을 감소시키고, 체내 흡수력이 우수한 효과가 있다.
또한 본 발명에 따른 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법에 의하면, 면역력 증진, 자양강장, 피로회복증진 등의 효과를 가지며, 특히, 두뇌발달효과가 우수한 효과가 있다.
이상과 같이 본 발명은 첨부된 도면을 참조하여 바람직한 실시예를 중심으로 설명하였지만 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 특허청구범위에 기재된 기술적 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 또는 변형하여 실시할 수 있다. 따라서 본 발명의 범주는 이러한 많은 변형의 예들을 포함하도록 기술된 청구범위에 의해서 해석되어야 한다.

Claims (11)

  1. 녹용, 침향, 산수유, 당귀 및 부첨가 약재를 포함하는 약재를 추출 및 농축한 침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법에 있어서,
    선별 및 칭량된 약재를 법제화하는 법제화단계(S100)와;
    법제된 약재를 경도가 높은 순서 또는 유효성분 추출률이 낮은 순서로 추출 보자기에 투입 및 적층하는 약재 적층단계(S200)와;
    적층된 약재와 용매를 1: 3 내지 6 중량비로 혼합하여 약재 추출물을 제조하는 추출단계(S300)와;
    상기 약재 추출물을 70 내지 85℃서 50 내지 70시간, 35 내지 65 brix% 로 농축시켜 농축물을 제조하는 농축단계(S400)와;
    상기 농축물을 당류와 혼합하여 혼합 농축물을 형성하는 혼합단계(S500)를 포함하는 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 법제화단계(S100)는
    침향을 500 내지 1000 mesh로 분쇄한 후 에탄올 수용액에 침지추출하는 침향 법제화단계를 포함하는 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 약재 적층단계(S200)는
    침향, 녹용, 당귀, 산수유 및 부첨가 약재를 순차적으로 투입하는 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법.
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 용매는
    길초근, 천마 중 어느 하나 이상을 정제수 또는 에탄올 수용액으로 추출한 추출 수용액, 정제수 중 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법.
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 추출단계(S300)는
    법제된 약재가 적층된 추출 보자기를 용매가 담긴 추출기에 넣어 30 내지 40℃에서 2시간 내지 6시간 추출하는 1차 추출단계(S310)와;
    90 내지 100℃에서 8시간 내지 20시간 추출하는 2차 추출단계(S320)를 포함하는 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법.
  6. 제 5항에 있어서,
    상기 1차 추출단계(S310)와 상기 2차 추출단계(S320) 사이에
    50 내지 70 ℃ 에서 20 내지 120 kHz의 초음파를 가하여 추출하는 초음파 추출단계(S315)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법.
  7. 제 1항에 있어서,
    상기 제조방법은
    혼합단계(S500)에서 제조된 혼합 농축물을 80 내지 110℃에서 30분 내지 3시간 멸균하는 멸균단계(S600)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법.
  8. 제 1항에 있어서,
    상기 부첨가 약재는
    황기, 복령, 숙지황, 토사자, 홍삼, 복분자, 대추, 오미자, 마카, 목향, 소엽, 진피, 백출, 연잎, 후박, 시호, 맥문동, 구기자, 산약, 산양산삼, 박하, 인삼, 녹각, 용뇌 중 어느 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물의 제조방법.
  9. 녹용, 침향, 산수유, 당귀 및 부첨가 약재를 포함하는 약재를 추출 및 농축한 침향을 포함하는 공진액 조성물에 있어서,
    법제화된 침향, 녹용, 당귀, 산수유 및 부첨가 약재를 순차적으로 추출 보자기에 적층 투입한 후 용매에 추출하여 추출물을 형성하고, 상기 추출물을 농축한 후 당류와 혼합한 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물.
  10. 제 9항에 있어서,
    상기 용매는
    길초근, 천마 중 어느 하나 이상을 정제수 또는 에탄올 수용액으로 추출한 추출 수용액, 정제수 중 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물.
  11. 제 9항에 있어서,
    상기 부첨가 약재는
    황기, 복령, 숙지황, 토사자, 홍삼, 복분자, 대추, 오미자, 마카, 목향, 소엽, 진피, 백출, 연잎, 후박, 시호, 맥문동, 구기자, 산약, 산양산삼, 박하, 인삼, 녹각, 용뇌 중 어느 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는
    침향을 포함하는 공진액 조성물.
KR1020170001337A 2017-01-04 2017-01-04 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법 KR101888587B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020170001337A KR101888587B1 (ko) 2017-01-04 2017-01-04 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020170001337A KR101888587B1 (ko) 2017-01-04 2017-01-04 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20180080532A true KR20180080532A (ko) 2018-07-12
KR101888587B1 KR101888587B1 (ko) 2018-08-14

Family

ID=62919795

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020170001337A KR101888587B1 (ko) 2017-01-04 2017-01-04 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101888587B1 (ko)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102443883B1 (ko) * 2022-04-14 2022-09-19 주식회사 하이헴프씨 대마종자 고형분을 함유한 공진단 및 그의 제조방법

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102173818B1 (ko) 2019-04-23 2020-11-04 (주)한국국일당 침향수 제조방법 및 이에 의해 제조된 침향수, 이를 이용한 침향수 음료제조방법
KR102036341B1 (ko) * 2019-04-25 2019-10-24 김문호 초음파 추출방법을 이용하여 유효성분이 증대된 침향 추출액의 제조방법 및 이의 제조방법을 이용한 침향 추출액
KR102243873B1 (ko) 2020-09-03 2021-04-23 김일 조기치매 완화 및 예방용 발효안심침향단 및 그 제조방법
WO2024063390A1 (ko) * 2022-09-20 2024-03-28 주식회사 함소아제약 칼슘 흡수율을 높인 성장촉진용 녹각-오미자 복합 분말 제조방법 및 이에 따라 제조된 녹각-오미자 복합 분말

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR950010775B1 (ko) * 1992-12-19 1995-09-23 주식회사태평양 농축 녹용 엑기스 및 건조 녹용 엑기스 미분말의 제조방법 및 이를 이용한 건강식품
KR20110103786A (ko) * 2010-03-15 2011-09-21 배영호 공진환 제조방법
KR20130056780A (ko) * 2011-11-22 2013-05-30 금동환 한약 농축액과 분말을 이용한 한약 조성물
KR20160049751A (ko) 2014-10-28 2016-05-10 주식회사 위드내추럴 웅담을 함유하는 공진단 조성물 및 그 제조방법
KR20160049750A (ko) * 2014-10-28 2016-05-10 주식회사 위드내추럴 발효 공진단 조성물 및 그 제조방법

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR950010775B1 (ko) * 1992-12-19 1995-09-23 주식회사태평양 농축 녹용 엑기스 및 건조 녹용 엑기스 미분말의 제조방법 및 이를 이용한 건강식품
KR20110103786A (ko) * 2010-03-15 2011-09-21 배영호 공진환 제조방법
KR20130056780A (ko) * 2011-11-22 2013-05-30 금동환 한약 농축액과 분말을 이용한 한약 조성물
KR20160049751A (ko) 2014-10-28 2016-05-10 주식회사 위드내추럴 웅담을 함유하는 공진단 조성물 및 그 제조방법
KR20160049750A (ko) * 2014-10-28 2016-05-10 주식회사 위드내추럴 발효 공진단 조성물 및 그 제조방법

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
"가남 과 침향 태울때의 연기의 차이점과 , 침향학명과 침향공진단에 대해서", 네이버 블로그, http://blog.naver.com/kanamworld/80184432043(2013.03.11.) *
"가남 과 침향 태울때의 연기의 차이점과 , 침향학명과 침향공진단에 대해서", 네이버 블로그, http://blog.naver.com/kanamworld/80184432043(2013.03.11.)* *
"가남 과 침향 태울때의 연기의 차이점과 , 침향학명과 침향공진단에 대해서", 네이버 블로그, http://blog.naver.com/kanamworld/80184432043(2013.03.11.), 인터넷 게시물 사본 1부. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102443883B1 (ko) * 2022-04-14 2022-09-19 주식회사 하이헴프씨 대마종자 고형분을 함유한 공진단 및 그의 제조방법

Also Published As

Publication number Publication date
KR101888587B1 (ko) 2018-08-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101888587B1 (ko) 침향을 포함하는 공진액 조성물과 그의 제조방법
KR100472052B1 (ko) 천연 생약 발효를 이용한 화장품 조성물
CN103749816B (zh) 一种荷叶苦瓜降脂保健茶及其制作方法
CN100333668C (zh) 竹叶黄精饮料及其制备方法
CN106889233A (zh) 一种袋泡参苓白术茶及其制备方法
CN105695258A (zh) 一种含荔枝核皂苷的女性保健酒
CN107156828A (zh) 一种适用于炎性肠病患者的全营养配方食品
CN105454963B (zh) 无添加食用糖和化学添加剂的全植物型饮料及其制备方法
CN111528381A (zh) 一种清热降火利咽植物饮料及其制备方法
KR102042798B1 (ko) 천연 원료 추출물을 포함하는 기능성 환의 제조방법
CN103749821A (zh) 一种提高免疫力的绞股蓝保健茶及其制备方法
KR101281059B1 (ko) 삼푸조성물 및 그 제조 방법
KR20100077781A (ko) 발기부전에 효과적인 기능성 분말의 제조 방법, 이에 의한 기능성 분말을 포함하는 기능성 보조식품
KR102485016B1 (ko) 기능성 침출차 및 이의 제조방법
KR102659842B1 (ko) 차전자피 및 복합추출물을 포함하는 장 기능 개선 및 배변 촉진용 건강기능식품 조성물 및 이의 제조방법
CN107156829A (zh) 一种适用于肝病患者的全营养配方食品
KR20090047638A (ko) 항산화 활성을 가지는 기능성 쌈두부 또는 전두부
CN105994840A (zh) 一种铁皮石斛降压保健茶及其制作方法
CN105851395A (zh) 一种黄芪养生茶及其制备方法
KR102312911B1 (ko) 옻이 함유된 잡화꿀 건강보조식품 및 이의 제조방법
CN103704409B (zh) 一种凉茶及其制备方法
KR20120024186A (ko) 건강보조식품 조성물 및 그 제조방법
CN112401403A (zh) 一种太赫兹光波结合中药制成的鞋垫及其制备方法
CN109362926A (zh) 一种清肝明目山楂菊花茶及其加工方法
KR101723962B1 (ko) 친환경 천연성분을 이용한 아토피 피부염 완화용 기능성 조성물

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
AMND Amendment
E601 Decision to refuse application
AMND Amendment
X701 Decision to grant (after re-examination)
GRNT Written decision to grant