KR20160012486A

KR20160012486A - 가스 구이기

Info

Publication number: KR20160012486A
Application number: KR1020140093987A
Authority: KR
Inventors: 김용선
Original assignee: 김용선
Priority date: 2014-07-24
Filing date: 2014-07-24
Publication date: 2016-02-03

Abstract

본 발명은 휴대용 가스를 연료로 하면서 간접 열을 가하면서 음식을 굽기 위한 가스 구이기에 관한 것으로서, 구체적으로는 휴대용 가스통을 장착하도록 형성된 본체, 상기 본체의 일측 후방을 통해 상부 중앙으로 연결되면서 높이조절을 위해 승강 가능한 관체, 상기 관체를 통해 상기 본체의 상측에 설치되는 가열 헤드 및 상기 본체 위에 안착 된 구이틀을 포함하여 구성됨에 따라, 음식이 더욱 잘 구워지면서 장소에 제약 없이 편리하게 사용할 수 있는 전기 구이기를 제공하게 된다.

Description

가스 구이기{Gas roaster}

본 발명은 가스 구이기에 관한 것으로서, 구체적으로는 휴대용 가스를 연료로 하면서 상부의 가열 헤드를 승강시켜 하부에 구이틀을 안착시킨 상태에서 간접 열을 가하면서 육류 등을 굽거나 훈제하기 위한 가스 구이기에 관한 것이다.

휴대용 가스를 이용하여 고기나 채소 등의 음식을 굽기 위한 것으로서 본체의 일측에는 휴대용 가스를 장착하기 위한 장착부가 형성되고, 본체의 타측에는 버너가 설치되며, 상기 본체의 일측 전방에는 상기 장착부와 관련하여 조작수단이 형성되고, 상기 본체의 상부에는 삼발이가 안착 되는 통상의 휴대용 가스 버너가 제공되고 있으며, 이와 같은 통상의 휴대용 가스 버너는 별도의 불판을 구비하여 사용한다.

한편, 음식을 굽기 위한 것으로서 최근에는 통상의 휴대용 가스 버너를 개선하기 위해서 본체 위에 불판을 올려놓고, 상기 본체의 일측을 통해 상기 불판 위에 가열 헤드가 설치되도록 한 전기 구이기가 제공되어 있다. 이와 같은 전기 구이기는 상기 가열 헤드에서 발생하는 뜨거운 열기가 상기 불판 위에 올려진 음식을 간접 열로 고르게 가열함으로써, 상기 음식물이 쉽게 타지 않고 잘 구울 수 있는 것이다.

그러나 이와 같은 전기 구이기의 경우 플러그를 이용하여 상용 전원과 연결한 후에야 사용이 가능하기 때문에 장소에 제약이 있고, 상기 불판과 가열 헤드 사이에 간격이 항상 일정하여 음식을 넣고 빼는 것이 불편할 뿐만 아니라, 가열 헤드에서 발생한 열이 상당 부분 외부로 손실되기 때문에 구이의 효율이 저하되는 등 여러 문제점이 있다.

본 발명은 휴대용 가스를 연료로 하면서 상부의 가열 헤드를 승강시켜 하부에 구이틀을 안착시킨 상태에서 간접 열을 가하면서 음식을 굽기 위한 가스 구이기를 제공하려는 것이다.

본 발명은 상기 가열 헤드로 유입되는 공기량을 조절할 수 있도록 한 가스 구이기를 제공하려는 것이다.

본 발명은 상기 가열 헤드의 상부를 커버 하여 화상으로부터 사용자를 안전하게 보호할 수 있도록 한 가스 구이기를 제공하려는 것이다.

본 발명은 상기 구이틀과 가열 헤드 사이를 커버 하여 열이 외부로 손실되는 것을 방지할 수 있는 가스 구이기를 제공하려는 것이다.

본 발명의 가스 구이기는 일측에 휴대용 가스통을 장착한 상태에서 가스를 점화 또는 가스의 공급량을 조절하도록 형성된 본체; 상기 본체의 일측 후방으로부터 상부 중앙으로 절곡 형성되면서 끝단에는 상부에서 하부로 가스가 분출되도록 화구를 형성하되, 상기 본체와 연결된 고정부와 상기 절곡 된 승강부로 구획되어 상기 승강부가 고정부로부터 승강하도록 하고, 상기 고정부의 내부를 통해 상기 본체로부터 연결된 가스 공급관이 상기 승강부의 내부에 분출공이 형성된 노즐과 결합 설치되고, 상기 본체로부터 연결된 점화 플러그가 상기 승강부의 화구 일측에 설치된 관체; 상기 관체를 통해 상기 본체의 상측에 설치하되, 상부에는 열을 가두면서 하부로 보내기 위한 반사 갓이 결합되고, 상기 반사 갓의 하부에는 망 형태로 형성되면서 중앙에 오목한 반사판이 형성된 하부 커버가 설치되며, 상기 반사 갓의 내부에는 상기 반사판에 의해 반사되는 열에 의해 가열되도록 발열 그릴이 설치된 가열 헤드; 및 상기 본체의 상부면에는 가열헤드와 대응되는 위치에 기름받이 위에 불판이 올려진 구이틀이 안착 될 수 있는 안착공으로 이루어져 구성된다.

상기 관체의 승강부를 승강시키기 위한 수단은 상기 고정부 외면에 수직방향으로 형성되는 랙 기어; 상기 승강부의 외측에 축 설치되면서 상기 랙 기어와 치합되는 피니언 기어; 상기 피니언 기어와 동일하게 축 결합 되는 회전 레버; 및 상기 회전 레버 또는 피니언 기어와 연결되어 회전을 억제하기 위한 스토퍼 유닛;을 포함하여 구성된다.

상기 스토퍼 유닛은 상기 회전 레버의 내측면에 설치되는 스프링; 상기 회전 레버의 내측면으로부터 상기 스프링에 의해 전후진하는 볼; 및 상기 회전 레버의 내측면과 마주하도록 상기 승강부에 고정 설치되고, 상기 볼의 회전반경을 따라 다수개의 스냅 홈이 형성된 고정판;으로 이루어진다.

상기 관체는 상기 승강부의 절곡 된 부분을 통해 연소 공기가 유입되도록 형성되는 유입구; 및 상기 유입구를 개폐하여 공기의 유입량을 조절하도록 형성된 조절판;을 포함하여 구성된다.

상기 가열 헤드는 상기 반사 갓의 외부를 커버 하되, 상기 반사 갓으로부터 일정간격 이격되는 상태로 차단 공간을 형성하는 단열 커버;를 포함하여 구성된다.

상기 가열 헤드는 상기 단열 커버의 외부를 커버 하되, 상기 단열 커버로부터 일정간격 이격되는 상태로 개방 공간을 형성하는 보온 커버; 및 상기 보온 커버의 외부를 커버 하되, 상기 보온 커버로부터 일정간격 이격되는 상태로 차단 공간을 형성하는 한편, 상기 차단 공간 내에서 뜨거워진 공기가 외부로 배출되도록 다수개의 통풍구가 배열 형성된 안전 커버;를 포함하여 구성된다.

상기 구이틀은 상기 기름받이의 테두리에 안착 되는 상태로 상기 불판을 덮도록 하되, 중앙에는 상기 가열 헤드로부터 발생하는 열이 불판으로 전달되도록 개방되고, 일측에는 손잡이가 형성되며, 다른 일측에는 내부의 음식 상태를 감시하기 위한 투시창이 형성된 뚜껑;을 포함하여 구성된다.

본 발명의 가스 구이기에 의하면 휴대용 가스를 연료로 하면서 상부의 가열 헤드를 승강시켜 하부에 구이틀을 안착시킨 상태에서 간접 열을 가하면서 음식을 구울 수 있도록 함으로써, 음식이 더욱 잘 구워지면서 장소에 제약 없이 편리하게 사용할 수 있는 효과가 있다.

본 발명의 가스 구이기에 의하면 상기 관체로 유입되는 공기량을 조절할 수 있도록 함으로써, 가열 헤드를 통한 불의 세기와 소음을 조절할 수 있는 효과가 있다.

본 발명의 가스 구이기에 의하면 상기 가열 헤드의 상부를 커버 하여 화상으로부터 사용자를 안전하게 보호할 수 있도록 함으로써, 안전성이 더욱 향상되는 효과가 있다.

본 발명의 가스 구이기에 의하면 상기 불판과 가열 헤드 사이를 커버 하여 열이 외부로 손실되는 것을 방지함으로써, 열 효율을 더욱 높이고 음식이 튀거나 이물질이 침투하는 것을 막을 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명이 적용된 가스 구이기를 도시한 일부 절결 정단면도.
도 2는 본 발명이 적용된 가스 구이기를 도시한 사용상태 설명도.
도 3은 본 발명이 적용된 가스 구이기의 관체를 도시한 요부 분해 사시도.
도 4는 본 발명이 적용된 가스 구이기의 관체를 도시한 요부 평단면도.
도 5는 본 발명이 적용된 가스 구이기의 가열 헤드를 도시한 단면도.
도 6은 본 발명이 적용된 가스 구이기의 하부 커버를 도시한 사시도.
도 7은 본 발명이 적용된 가스 구이기의 발열 그릴을 도시한 사시도.

본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의거하여 구체적으로 살펴본다.

본 발명의 가스 구이기에 의하면 도 1 내지 도 7에 도시된 바와 같이 크게 휴대용 가스통을 장착하도록 형성된 본체(100), 상기 본체의 일측 후방을 통해 상부 중앙으로 연결되면서 높이조절을 위해 승강 가능한 관체(300), 상기 관체를 통해 상기 본체의 상측에 설치되는 가열 헤드(400) 및 상기 본체의 상부면(101)에 구이틀(500)이 안착되는 안착공(200)으로 이루어져 구성된다.

상기 본체(100)는 일측에 휴대용 가스통을 장착한 상태에서 일측 전방에 형성된 조작수단을 통해 가스를 점화 또는 가스의 공급량을 조절하도록 형성된다. 즉, 상기 본체(100)는 실시 예로서 통상의 휴대용 가스 버너와 같이 일측에 휴대용 가스통을 장착할 수 있도록 구성하면서 일측 전방에는 조작수단으로서 레버와 노브를 구성하는 것이다. 따라서 일측에 휴대용 가스통을 넣고 레버를 누르면 상기 휴대용 가스통이 밀착되면서 노즐이 열리고, 상기 노브를 끝까지 돌려 후술하는 점화 플러그(330)에서 불꽃을 발생시킨 후 불의 세기를 조절하는 것이다.

이때, 상기 본체(100)의 상부면(101)은 도면에 도시된 바와 같이 상기 구이틀(500)이 안착공(200)이 형성되는 것이다.

상기 관체(300)는 상기 본체(100)의 일측 후방으로부터 상부 중앙으로 절곡 형성되면서 끝단에는 상부에서 하부로 가스가 분출되도록 화구(311)를 형성하되, 상기 본체(100)와 연결된 고정부(310a)와 상기 절곡 된 승강부(310b)로 구획되어 상기 승강부(310b)가 고정부(310a)로부터 승강하도록 하고, 상기 고정부(310a)의 내부를 통해 상기 본체(100)로부터 연결된 가스 공급관(320)이 상기 승강부(310b)의 내부에 분출공(301a)이 형성된 노즐(301)과 결합 설치되고, 상기 본체(100)로부터 연결된 점화 플러그(330)가 상기 승강부(310b)의 화구(311) 일측에 설치되는 것이다. 즉, 상기 관체(300)는 상기 본체(100)에 장착된 휴대용 가스를 열원으로 하는 화염이 상기 본체(100)의 상측에서 하측으로 발생하도록 경로를 유도하는 한편, 후술하는 가열 헤드(400)를 받쳐주면서 상기 구이틀(500)을 본체 위에 안착 또는 제거시 높이를 조절하는 것이다. 이때, 상기 가스 공급관(320)과 점화 플러그(330)는 상기 고정부(310a)로부터 승강부(310b)가 원활하게 승강할 수 있도록 유연한 재질로 형성하는 것이 바람직하다. 한편, 상기 가스 공급관(320)은 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 볼트를 이용하여 승강부(310b)에 연결하면서 가스를 공급할 있는 것이다.

상기 관체(300)의 승강부(310b)를 승강시키기 위한 구체적인 수단은 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이 상기 고정부(310a) 외면에 수직방향으로 형성되는 랙 기어(312), 상기 승강부(310b)의 외측에 축 설치되면서 상기 랙 기어(312)와 치합되는 피니언 기어(360), 상기 피니언 기어(360)와 동일하게 축 결합 되는 회전 레버(370) 및 상기 회전 레버(370) 또는 피니언 기어(360)와 연결되어 회전을 억제하기 위한 스토퍼 유닛;을 포함하여 구성된다. 즉, 상기 관체(300)는 회전 레버(370)를 이용하여 승강부(310b)와 함께 상기 가열 헤드(400)를 일정높이 승강시키기 위한 것으로서, 예를 들어 상기 구이틀(500)을 본체(100) 위에 안착 또는 제거하거나 음식을 상기 구이틀(500)에 올리거나 내리기 위해서는 상승시키고, 상기 구이틀(500)에 올린 음식을 굽기 위해서는 하강시키는 것이다. 따라서 상기 회전 레버(3700)을 돌리면 상기 피니언 기어(360)와 랙 기어(312)의 치합에 의해 승강부(310b)와 함께 가열 헤드(400)가 승강한다. 이때, 상기 관체(300)의 고정부(310a)와 승강부(310b)는 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이 상호 결합 시 좌우로 헛돌지 않으면서 안정적으로 승강하도록 하기 위해서 키(key) 면을 형성하는 것이 바람직하다. 한편, 상기 회전 레버(370)는 상기 승강부(310b)가 상승한 상태에서 가열 헤드(400)를 포함한 무게에 의해 눌리지 않고 멈춰있어야 하는데, 이를 위해 상기 스토퍼 유닛이 구비된다.

상기 스토퍼 유닛은 실시 예로서 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이 상기 회전 레버(370)의 내측면에 설치되는 스프링(380a), 상기 회전 레버(370)의 내측면으로부터 상기 스프링(380a)에 의해 전후진하는 볼(380b) 및 상기 회전 레버(370)의 내측면과 마주하도록 상기 승강부(310b)에 고정 설치되면서 상기 볼(380b)의 회전반경을 따라 다수개의 스냅 홈이 형성된 고정판(390)으로 구성된다. 따라서 상기 볼(380b)이 고정판(390)의 스냅 홈에 끼워진 상태에서는 승강부(310b)에 무거운 가열 헤드(400)가 더해지더라도 상기 회전 레버(370)가 쉽게 돌아가지 않기 때문에 안정적으로 승강 높이를 유지할 수 있는 것이다.

상기 관체(300)는 다른 실시 예로서 도 5에 도시된 바와 같이 상부의 절곡된 부분을 통해 연소 공기가 유입되도록 유입구(340)가 형성되고, 상기 유입구(340)에는 개폐를 통해 공기의 유입량을 조절하도록 형성된 조절판(350)이 설치된다. 따라서 상기 조절판(350)을 열면 관체(300) 내부로 많은 연소 공기가 유입되어 화력이 더욱 세진다.

상기 가열 헤드(400)는 상기 관체(300)를 통해 상기 본체(100)의 상측에 설치되는 것으로서, 상부에는 열을 가두면서 하부로 보내기 위한 반사 갓(410)이 결합되고, 상기 반사 갓(410)의 하부에는 망 형태로 형성되면서 중앙에 오목한 반사판(420a)이 형성된 하부 커버(420)가 설치되며, 상기 반사 갓(410)의 내부에는 상기 반사판(420a)에 의해 반사되는 열에 의해 가열되도록 발열 그릴(430)이 설치된다. 즉, 상기 가열 헤드(400)는 상기 관체(300)에서 발생하는 화염이 직접 하부로 절달되는 것을 차단하고, 상기 화염의 열기를 상부로 반사시켜 발열 그릴(430)을 가열한 간접 열이 하부로 전달되도록 하는 것이다.

상기 가열 헤드(400)는 실시 예로서 도 5에 도시된 바와 같이 상기 반사 갓(410)의 외부를 커버 하면서 상기 반사 갓(410)으로부터 일정간격 이격되는 상태로 단열 커버(440)가 설치되는데, 상기 단열 커버(440)와 반가 갓(410) 사이에는 상기 반사 갓(410) 내부의 뜨거운 열이 외부로 발산되는 것을 차단하는 차단 공간을 형성한다.

상기 가열 헤드(400)는 다른 실시 예로서 도 5에 도시된 바와 같이 상기 단열 커버(440)의 외부를 커버 하면서 상기 단열 커버(440)로부터 일정간격 이격되는 상태로 개방 공간을 형성하는 보온 커버(450) 및 상기 보온 커버(450)의 외부를 커버하되, 상기 보온 커버(450)로부터 일정간격 이격되는 상태로 차단 공간을 형성하는 한편, 상기 차단 공간 내에서 뜨거워진 공기가 외부로 배출되도록 다수개의 통풍구(460a)가 배열 형성된 안전 커버(460)를 포함하여 구성된다. 이와 같은 구성은 상기 반사 갓(410)과 단열 커버(440)의 테두리를 통해 빠져나가는 열기를 개방 공간에 다시 한번 가두어 열손실을 방지하는 한편, 상기 개방 공간에 가둬진 열기에 의해 발생할 수 있는 화상 등의 안전사고를 예방할 수 있다.

상기 본체(100)의 상부면(101)에 형성된 안착공(200)에는 구이틀(500)을 안착하되 일반적인 육류를 구울 때에는 구이틀(500)의 뚜껑(530)을 개방한 상태에서 상기 본체(100)의 안착공(200)에 기름받이(510)가 안착되고, 상기 기름받이(510) 위에 음식을 올려놓고 굽기 위한 불판(520)이 안착 된다. 이때, 상기 불판(520)은 통상의 고기를 굽기 위한 것으로서 기름 빠짐이 원활하도록 중앙이 볼록하면서 다수개의 돌기가 배열 형성된 형태이고 테두리에는 기름이 빠지도록 다수개의 구멍이 관통 형성된 것이나, 피자 또는 빵을 굽기 위한 것으로서 쟁반 형태로 형성된 것이 제공될 수 있다.

또한 구이틀(500)로 육류를 훈제하거나 피자 또는 빵을 구울 시에는 실시 예로서 상기 기름받이(510)의 테두리에 안착 되는 상태로 상기 불판(520)을 덮도록 하되, 중앙에는 상기 가열 헤드(400)로부터 발생하는 열이 불판(520)으로 전달되도록 개방되고, 일측에는 손잡이(530a)가 형성되며, 다른 일측에는 내부의 음식 상태를 감시하기 위한 투시창(530b)이 형성된 뚜껑(530)을 포함하여 구성된다.

이와 같은 구성의 본 발명에 의하면 휴대용 가스를 연료로 하면서 상부의 가열 헤드를 승강시켜 하부에 구이틀을 안착시킨 상태에서 간접 열을 가하면서 음식을 구울 수 있도록 함으로써, 음식이 더욱 잘 구워지면서 장소에 제약 없이 편리하게 사용할 수 있다.

또한, 상기 관체로 유입되는 공기량을 조절할 수 있도록 함으로써 가열 헤드를 통한 불의 세기와 소음을 조절할 수 있게 되고, 상기 가열 헤드의 상부를 커버 하여 화상으로부터 사용자를 안전하게 보호할 수 있도록 함으로써 안전성이 더욱 향상되며, 상기 불판과 가열 헤드 사이를 커버 하여 열이 외부로 손실되는 것을 방지함으로써 열 효율을 더욱 높이고 음식이 튀거나 이물질이 침투하는 것을 막을 수 있게 된다.

100: 본체 200: 안착공
300: 관체 310a: 고정부
310b: 승강부 311: 화구
312: 랙 기어 320: 가스 공급관
330: 점화 플러그 340: 유입구
350: 조절판 360: 피니언 기어
370: 회전 레버 380a: 스프링
380b: 볼 390: 고정판
400: 가열 헤드 410: 반사 갓
420: 하부 커버 420a: 반사판
430: 발열 그릴 440: 단열 커버
450: 보온 커버 460: 안전 커버
460a: 통풍구
500: 구이틀 510: 기름받이
520: 불판 530: 뚜껑
530a: 손잡이 530b: 투시창

Claims

일측에 휴대용 가스통을 장착한 상태에서 가스를 점화 또는 가스의 공급량을 조절하도록 형성된 본체;
상기 본체의 일측 후방으로부터 상부 중앙으로 절곡 형성되면서 끝단에는 상부에서 하부로 가스가 분출되도록 화구를 형성하되, 상기 본체와 연결된 고정부와 상기 절곡 된 승강부로 구획되어 상기 승강부가 고정부로부터 승강하도록 하고, 상기 고정부의 내부를 통해 상기 본체로부터 연결된 가스 공급관이 상기 승강부의 내부로 설치되고, 상기 본체로부터 연결된 점화 플러그가 상기 승강부의 화구 일측에 설치된 관체;
상기 관체를 통해 상기 본체의 상측에 설치하되, 상부에는 열을 가두면서 하부로 보내기 위한 반사 갓이 결합 되고, 상기 반사 갓의 하부에는 망 형태로 형성되면서 중앙에 오목한 반사판이 형성된 하부 커버가 설치되며, 상기 반사 갓의 내부에는 상기 반사판에 의해 반사되는 열에 의해 가열되도록 발열 그릴이 설치된 가열 헤드; 및
상기 본체의 상부면에는 가열헤드와 대응되는 위치에 기름받이 위에 불판이 올려진 구이틀이 안착 될 수 있는 안착공;으로 이루어진 것을 특징으로 하는 가스 구이기.
청구항 1에 있어서, 상기 관체의 승강부를 승강시키기 위한 수단은,
상기 고정부 외면에 수직방향으로 형성되는 랙 기어;
상기 승강부의 외측에 축 설치되면서 상기 랙 기어와 치합되는 피니언 기어;
상기 피니언 기어와 동일하게 축 결합 되는 회전 레버; 및
상기 회전 레버 또는 피니언 기어와 연결되어 회전을 억제하기 위한 스토퍼 유닛;을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 가스 구이기.
청구항 2에 있어서, 상기 스토퍼 유닛은,
상기 회전 레버의 내측면에 설치되는 스프링;
상기 회전 레버의 내측면으로부터 상기 스프링에 의해 전후진하는 볼; 및
상기 회전 레버의 내측면과 마주하도록 상기 승강부에 고정 설치되고, 상기 볼의 회전반경을 따라 다수개의 스냅 홈이 형성된 고정판;으로 이루어진 것을 특징으로 하는 가스 구이기.
청구항 1에 있어서, 상기 관체는,
상기 승강부의 절곡 된 부분을 통해 연소 공기가 유입되도록 형성되는 유입구; 및
상기 유입구를 개폐하여 공기의 유입량을 조절하도록 형성된 조절판;을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 가스 구이기.
청구항 1에 있어서, 상기 가열 헤드는,
상기 반사 갓의 외부를 커버 하되, 상기 반사 갓으로부터 일정간격 이격되는 상태로 차단 공간을 형성하는 단열 커버;를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 가스 구이기.
청구항 5에 있어서, 상기 가열 헤드는,
상기 단열 커버의 외부를 커버 하되, 상기 단열 커버로부터 일정간격 이격되는 상태로 개방 공간을 형성하는 보온 커버; 및
상기 보온 커버의 외부를 커버 하되, 상기 보온 커버로부터 일정간격 이격되는 상태로 차단 공간을 형성하는 한편, 상기 차단 공간 내에서 뜨거워진 공기가 외부로 배출되도록 다수개의 통풍구가 배열 형성된 안전 커버;를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 가스 구이기.
청구항 1에 있어서, 상기 구이틀은,
상기 기름받이의 테두리에 안착 되는 상태로 상기 불판을 덮도록 하되, 중앙에는 상기 가열 헤드로부터 발생하는 열이 불판으로 전달되도록 개방되고, 일측에는 손잡이가 형성되며, 다른 일측에는 내부의 음식 상태를 감시하기 위한 투시창이 형성된 뚜껑;을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 가스 구이기.