JP5975179B2

JP5975179B2 - 焼き器

Info

Publication number: JP5975179B2
Application number: JP2015531841A
Authority: JP
Inventors: ボンキム，ヨン
Original assignee: セジンハイテックカンパニー，リミテッド
Priority date: 2012-09-12
Filing date: 2013-06-26
Publication date: 2016-08-23
Anticipated expiration: 2033-06-26
Also published as: JP2015531645A; EP2842467A4; CN104853658B; EP2842467B1; CN104853658A; EP2842467A1; KR20140034510A; US20150257594A1; KR101415926B1; WO2014042342A1; US9861231B2

Description

本発明は、焼き器に係り、さらに詳しくは、火炎の熱気が焼き対象食材に最大限多く伝達されるようにしながら周辺には火炎の熱気が最大限少なく伝達されるようにして熱効率を高める構造であるので、一般家庭などの屋内だけでなく屋外でも安全かつ簡便に使用することができる焼き器に関する。

また、本発明は、肉を焼く用途の他にも、鍋料理などの他の食べ物も温めて食べることが可能な特殊構造を持っており、肉を焼いて食べる楽しみに加えて、様々な用途でも便利に使用することができる新規な焼き器に関する。

また、本発明は、燃料として主に炭火を使用する焼き器であって、火炎源たる炭火からの熱気が周辺に伝導されることを極小化させて、周辺容器部分が過熱するのを防止するので、運搬などの取り扱いが安全かつ容易であり、焼き途中でも過熱した容器に触れて火傷することなどを防止する有用な機能を持つ新規な焼き器に関する。

一般に、肉を焼く方法は、オーブンのように所定の区画内を加熱して対流熱と蒸熱で調理する間接式調理器を利用する方式と、炭火などの火炎に食材を直接露出させて焼く焼き器を利用する方式に大別されるが、直火焼きは、炭火を用いる場合、炭の香りが肉に染み込んで肉の味が良くなるなどの幾つかの利点がある。

従来の焼き器は、中央部に火炎口が設けられ、該火炎口の周囲には溝型のトレイが設けられ、水を満たした状態で焼いた肉から生じる油をトレイに受け止める支持容器と、該支持容器に据置設置され、中央部には火炎流入口を有する焼きプレートなどを備えた構造であって、火炎が焼きプレート支持台の中央部の火炎口と焼きプレートの火炎流入口を介して舞い上がってきて肉類（三枚肉など）を直火式で焼くのである。

一方、前記焼き器は、一般家庭などの屋内で使用するのはもとより、屋外で使用する場合も多い。このような焼き器で考慮すべき重要なことは、火炎の熱気が焼き対象肉類に最大限多く伝達されるようにしながら周辺には火炎の熱気が最大限少なく伝達されるようにして、消失してしまう火気を出来る限り減らすことである。焼き肉の際に出来る限り火炎の熱気が肉類に多く伝達されるようにしながら周辺への熱気消失を遮断すると、その分だけ安全性や熱効率性の面で好ましい。

ところが、従来の焼き器は、火炎が肉類を焼く焼きプレートに集中するよりは肉類の焼く部分以外の周辺に伝達されて熱消失が多いため、前記安全性や熱効率の面で好ましくないという欠点がある。すなわち、焼き肉の際に、火気が焼きプレート支持用支持容器の下方から直接伝達される場合が多いので、肉類などの焼物から落下する油などを受け止めながら支持容器のトレイ２６内の水によって熱伝達が少なくなるようにしている場合が多いが、焼きプレート支持容器に水を満たして使用しても、火炎による焼き器の直接加熱による問題を完全に解消するには不十分であり、火炎源となる燃料の燃焼の際に熱損失が多いといえるから、この点においてもあまり好ましくない問題を持っている。そして、肉を焼く途中で所望の場所（例えば、屋内から屋外へ、または屋外から屋内へ）に移したりする場合にも、肉を焼く部分以外の他の部分にも熱が伝達されて熱くなった状態なので、必要な場所に移して肉を焼いて食べるなどの便利さなどを期待し難いという問題もある。すなわち、食べ物調理場所の移動性においても困るなどの問題があるのである。

本発明は、かかる問題を解決するためになされたもので、その目的は、焼き器、さらに詳しくは、火炎の熱気が焼き対象食材に最大限多く伝達されるようにしながら周辺には火炎の熱気が最大限少なく伝達されるようにして熱効率を高める構造であるので、一般家庭などの屋内だけでなく屋外でも安全かつ簡便に使用することができる新規な焼き器を提供することにある。

また、本発明の他の目的は、肉を焼く用途の他にも、鍋料理などの他の食べ物も温めて食べることが可能な特殊構造を持っており、肉を焼いて食べる楽しみに加えて、様々な用途でも便利に使用することができる新規な焼き器を提供することにある。

また、本発明の別の目的は、燃料として主に炭火を使用する焼き器であって、火炎源たる炭火からの熱気が周辺に伝導されることを極小化させて周辺容器部分の過熱を防止するので、運搬などの取り扱いが安全かつ容易であり、焼き途中でも過熱した容器に触れて火傷することなどを防止する有用な機能を持つ新規な焼き器を提供することにある。

上記目的を達成するための本発明は、内部に空間部を有するメイン容器１０と、前記メイン容器１０の下部側と対向する面に火炎口２１が設けられ、前記火炎口２１の周囲部には焼きプレート支持部２２が設けられ、前記メイン容器１０に結合するアッパーサポーター２０と、内部に燃料充填部３２を有し、前記燃料充填部３２の外周面にはスペーサー３４が設けられ、前記アッパーサポーター２０の前記火炎口２１と対向する位置に配置されるように前記メイン容器１０に設置され、前記スペーサー３４によって前記メイン容器１０の表面から離隔した状態で配置される燃料容器３０とを含んでなる、焼き器を提供する。

本発明は、主要部たる燃料容器とメイン容器との接触面積を最小化させることにより、火炎の熱気が焼き対象食材に最大限多く伝達されるようにしながら周辺には火炎の熱気が最大限少なく伝達されるようにして熱効率を高めるので、一般家庭などの屋内だけでなく屋外でも安全かつ簡便に使用することができる。すなわち、本発明は、燃料容器の下に配置される点火燃料容器の底部には下方に延長されたスペーサーが備えられており、点火燃料容器におけるスペーサーの下端部のみメイン容器の底面に接触し、残りの部分は空間的に離隔しており、同時に燃料容器もメイン容器およびアッパーサポーターとは空間的に離隔した状態で配列されているから、燃料容器で炭燃料が燃焼しながら生じる熱気が肉を焼く部分以外の他の部分に伝達されず、メイン容器自体は熱くない常温状態を保つことができるので、その分だけ安定性や熱効率性の面で良いという利点がある。

そして、本発明は、燃料燃焼時の熱によって肉を焼く部分を支持するメイン容器が熱くなく冷たい状態または常温状態を維持することができるため、場所を移して使用するなどの移動性の面でもよく、このような点に本発明の別の特徴があるのである。言い換えれば、肉を焼く途中で所望の場所（例えば、屋内から屋外へ、または屋外から屋内へ）に移したりする場合にも、肉を焼く部分以外の他の部分（すなわち、メイン容器部分）には熱が伝達されていない常温状態であるので、利用者がメイン容器の部分を掴んで移しても手が火傷したりするなどの場合がなく、これにより必要な場所に移して肉を焼いて食べるような便利さなどを期待することができる。すなわち、本発明は、食べ物調理場所の移動性にも優れ、このような点で意味が大きいといえる。特に、本発明は、燃料容器を下側で支える点火燃料容器が、燃料容器の下部に突設されたエンボ環状突起形態のセクションコンタクト部３３によって最小限の面積で接触することにより、燃料容器から点火燃料容器への熱伝達を極小化させるとともに、前記点火燃料容器がメイン容器との間に空間的に離隔しており、支持のためのスペーサーの下端部のみがメイン容器内の底面に接触することにより、メイン容器と点火燃料容器との接触面積を極小化させたものであって、結果的に、燃料容器と点火燃料容器から炭燃料が燃焼するときに熱気が最大限少なく伝達されるようにして使用時の安全性を極大化させたものであり、このような熱伝導の極小化による安全性向上などの構造は最大限シンプルに実現したことが非常に重要である。

また、本発明は、アッパーサポーターから焼きプレートを取り外した後、前記ローストグリルをアッパーサポーターに設置し、ローストグリルにおける、中央の燃料容器およびアッパーサポーターの火炎口と対向する位置には補助焼きプレートを設置することにより、補助焼きプレート上では肉を焼き、肉が焼けるとそのまま直ちに摂取するか或いは話し合いながら焼けた肉を後で食べようとする場合などには、ローストグリルにおける、補助焼きプレートが載置された部分の外側位置の据置部（ワイヤーメッシュ形態）に肉を載せておくと、ローストグリルの据置部上に載せられた肉が燃料容器からの間接熱気によって冷えることなく適切に温かい状態を維持するので、前述したように話し合いながら肉を直ちに摂取せずそのまま置いてから比較的遅く摂取しても、肉の味を失わず美味く摂取することができる。一方、前記補助焼きプレートが載置された部分の外側位置の据置部８１上に、補助焼きプレートで焼けた肉を載せておく代わりに、鍋などを載せておくと、やはり燃料容器から上がってくる間接熱気によって鍋料理などが適切に温かい状態を維持するので、肉を食べながら鍋料理などの味も美味しく楽しむことができるという効果も持つ。

また、本発明は、焼きプレート（または補助焼きプレート）上で肉を焼いて全て食べた後、アッパーサポーターから焼きプレートを取り外し、ワイヤーグリルを設置した後、ワイヤーグリルの中央部位置（アッパーサポーターの火炎口および燃料容器と対向する位置）に鍋などを載せておくと、鍋料理などが燃料容器から上がってくる熱気によってより速く温められるので、肉だけでなく、鍋料理などをより速く温めて食べることができる。

本発明は、肉のみを焼いて食べることもでき、肉を焼いて食べながら鍋料理などの汁物を一緒に温めて摂取することもでき、肉を全て摂取してから汁物のみをより速く温めて食べることもできるようにするなど、様々な用途で便利に使用することができるという点で非常に有用な発明である。

本発明の主要部の分解斜視図である。図１に示した主要部の使用状態を示す斜視図である。図２に示した主要部に蓋を覆った状態を示す斜視図である。図１に示した主要部たるメイン容器の斜視図である。図４の平面図である。図４の底面図である。図１に示した他の主要部たる点火燃料容器の斜視図である。図７の底面を示す斜視図である。図１に示した燃料容器の斜視図である。図９の底面を示す斜視図である。図２に示した主要部の半切断された斜視図である。図２のＡ−Ａ線に沿った縦断面図である。図２のＢ−Ｂ線に沿った縦断面図である。本発明の他の実施例に係る主要部を分解して示す斜視図である。図１４に示した他の実施例の使用状態を示す斜視図である。本発明の別の実施例の主要部を分解して示す斜視図である。図１６に示した別の実施例の使用状態を示す斜視図である。

本発明の焼き器は内部に空間部を有するメイン容器１０と、前記メイン容器１０の下部側と対向する面に火炎口２１が設けられ、前記火炎口２１の周囲部には焼きプレート支持部２２が設けられ、前記メイン容器１０に結合するアッパーサポーター２０と、内部に燃料充填部３２を有し、前記燃料充填部３２の外周面にはスペーサー３４が設けられ、前記アッパーサポーター２０の前記火炎口２１と対向する位置に配置されるように前記メイン容器１０に設置され、前記スペーサー３４によって前記メイン容器１０の表面から離隔した状態で配置される燃料容器３０とを含み、前記スペーサー３４は、前記燃料容器３０の下部側から前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３に向かって下方に延設され、前記スペーサー３４によって前記燃料容器３０の下部を前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３から離隔させ、前記スペーサー３４は下端部のみが前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３に接触して前記燃料容器３０から前記メイン容器１０への熱気の伝達が極小化されるように構成する。

以下に添付図面を参照しながら、本発明の好適な実施例について詳細に説明する。

添付図を参照すると、本発明に係る焼き器は、内部に空間部を有するメイン容器１０と、該メイン容器１０の下部側と対向する面に火炎口２１が設けられ、火炎口２１の周囲部には焼きプレート支持部２２が設けられ、メイン容器１０に結合するアッパーサポーター２０と、内部に燃料充填部３２を有し、前記燃料充填部３２の外側にはスペーサー３４が設けられ、前記アッパーサポーター２０の前記火炎口２１と対向する位置に配置されるように前記メイン容器１０に設置されるとともに、前記スペーサー３４によってメイン容器１０と空間的に離隔するように設置される燃料容器３０とを含んでなる。スペーサー３４の下端部のみが、メイン容器１０内の空間部を構成する底面１３に接触して、燃料容器３０が空間的にメイン容器１０とは完全に離隔した状態で配置された構成をなす。

前記メイン容器１０は、内部に空間部を有する壺状をしてもよい。この際、メイン容器１０は、内部に空間部を有し、上部にはアッパーサポーター２０を載置するためのサポーター支持部が設けられた下側容器部１０Ａと、該下側容器部１０Ａの上端に着脱可能に結合した上側容器部１０Ｂとを含む。

上側容器部１０Ｂの上部側の外周面には、連続的に連なる段差部が備えられ、該段差部に後述のアッパーサポーター２０の下端部が載せられてアッパーサポーター２０がメイン容器１０の上部に結合した構造をなす。また、上側容器部１０Ｂにおける段差部よりさらに上側の位置には連続的に連なる係止段部が設けられ、この係止段部には下側容器部１０Ａの上端部側から下側に延長された係止片が係止され、上側容器部１０Ｂの上部に下側容器部１０Ａが係止されて結合した構造のメイン容器１０を構成する。上側容器部１０Ｂと下側容器部１０Ａとの接触部は溶接され、下側容器部１０Ａ上に上側容器部１０Ｂが一体型に固定された構造を取る。

前記下側容器部１０Ａは上部開放の壺状をしてもよいが、このような下側容器部１０Ａには、中心部を基準に対称となる２つのキャップ結合孔が設けられ、該キャップ結合孔にハンドインサートキャップ１１が結合する。この際、ハンドインサートキャップ１１は、利用者が手を入れることができるように、先端部に開口部を有するキャップ形状をする。ハンドインサートキャップ１１が下側容器部１０Ａのキャップ結合孔に結合した状態では下側容器部１０Ａの内側に入り込んだ形態となり、利用者が２つの対称的なハンドインサートキャップ１１内に手を入れて本発明の焼き器を移すことができる。この際、ハンドインサートキャップ１１は、熱伝導性の低い材質、例えば合成樹脂などから構成し、利用者が手を入れても熱くないようにする。そして、ハンドインサートキャップ１１には通孔が設けられ、ハンドインサートキャップ１１の通孔を介してメイン容器１０の内・外部に空気が循環するようにすることにより、ハンドインサートキャップ１１が燃料容器３０の炭熱源から生じる熱により熱くなることをより確実に防止することができる。

前記上側容器部１０Ｂの内部に空間部が設けられるが、このような上側容器部１０Ｂの空間部の底面１３はアッパーサポーター２０の中央部の火炎口２１と対向する位置にエア吹付孔１８が設けられ、前記メイン容器１０の空間部の底面１３（すなわち、上側容器部１０Ｂの底面１３）はエア吹付孔１８を除いた残り部分が閉鎖されるように構成される。この際、エア吹付孔１８は、エア吹付ユニットを構成する管状のエアサプライボス１９（管状からなる）からなる。すなわち、エアサプライボス１９が上側容器部１０Ｂの底面１３の中央部のボス結合孔を貫いて上部側に延長され、このような上側容器部１０Ｂ内の底面１３の上方に突出したエアサプライボス１９の内部にエア吹付孔１８が設けられた構造を取るのである。

本発明では、上側容器部１０Ｂの内部空間部（すなわち、メイン容器１０の内部空間部）に一定の圧力のエア（燃料容器３０内の燃料充填空間部に充填される炭の燃焼に必要な圧力のエア）を送風するためのエア吹付ユニットを備える。この際、エア吹付ユニットは、メイン容器１０の内部にエアを吹き付けるためのエア吹付孔１８と連通するエアサプライ空間部を形成するケース１６と、該ケース１６に設けられ、メイン容器１０の内部に形成された空間部の底面１３の上方に突出したエアサプライボス１９と、該エアサプライボス１９と連通するようにケース１６に支持された送風ファン１７とを含む。

言い換えれば、メイン容器１０の上側容器部１０Ｂの中央位置にはボス結合孔３５ｈが設けられ、前記エアサプライボス１９が上側容器部１０Ｂのボス結合孔３５ｈに嵌め込まれて固定手段により固定されることにより、前記ケース１６などからなるエア吹付ユニットがメイン容器１０の上側容器部１０Ｂの底面と下側容器部１０Ａの上面との間に配置される。したがって、下側容器部１０Ａの内部空間部に配置された送風ファン１７と連通するエア吹付孔１８がメイン容器１０の内部空間部の底面１３の上面から下面に貫通している。一方、前記下側容器部１０Ａの底部の底面には受け台１７ａが結合する。下側容器部１０Ａの底部には内部の空間部と連通する孔が設けられ、このような下側容器部１０Ａの底部の孔を受け台１７ａが結合して塞ぐ構造を取ることができ、受け台１７ａには、メイン容器１０内の空間部に配置された送風ファン１７の回転の際にエアが流入するようにする孔が設けられてもよい。この際、孔は受け台１７ａの中心部を基準に円周方向に沿って一定の間隔で配置された構造をとる。一方、送風ファン１７は、ケース１６に設けられた結合孔３５ｈの位置にブラケットとボルトなどの支持体を媒介として設置され、このような送風ファン１７のファンモーターは、メイン容器１０の内部にバッテリーケース１４を媒介として内蔵されたバッテリー１４ａに電線などを介して電気的に接続され、メイン容器１０の一定の位置（正確には下側容器部１０Ａの一定の位置）にスピードコントローラ４４が装着され、スピードコントローラにはメイン容器１０に装着されて外部に晒された送風調節レバー（ダイヤル回転式で風量を調節する調節レバーからなってもよい）が回路的に接続され、このようなスピードコントローラ４４の送風調節レバーの回転操作により送風ファン１７の回転力を調節して燃料の燃焼に必要なエア供給量を調節するように構成することができる。送風ファン１７が回転すると、メイン容器１０の底部に備えられた受け台の孔を介して外部の空気が供給され、送風ファン１７と前記メイン容器１０の内部空間部の底面１３から上部に連通したエアサプライボス１９内のエア吹付孔１８を介して、燃焼に必要なエアが後述の燃料容器３０内に供給できる。この際、前記送風ファン１７は、ブラケットなどの支持体によってメイン容器１０の主要部たる上側容器部１０Ｂ内に装着されるが、前記ケース１６に備えられたエアサプライボス１９がメイン容器１０の内部空間部の底面１３のボス結合孔３５ｈに結合し、前記送風ファン１７は上側容器部１０Ｂの底面に対して下向きに一定の角度で傾斜して配置された構造を取ることができる。そして、送風ファン１７を装着するように支持するブラケットと上側容器部１０Ｂとの間には、ケース１６によって外部から隔離されたチャンバー部が形成されており、送風ファン１７の吹き付けられるエアが余所に漏れることなく、ケース１６によって形成されたチャンバー部を経て、そのままメイン容器１０のエア吹付孔１８を介して燃料容器３０の内部に上昇するようにする。一方、前記送風ファン１７は、メイン容器１０の内部空間部の底面１３（すなわち、上側容器部１０Ｂの底面１３）に対して一定の角度で上向きに傾斜するように配置されており、送風ファン１７によってエアを吹き付けるときに上昇気流が生じてエアの上昇供給が促進されるので、燃料容器３０へのエア供給がより円滑に行われ、これにより燃焼効率がより向上できる。

前記下側容器部１０Ａの底部の底面には受け台１７ａが結合できる。下側容器部１０Ａの底部には内部の空間部と連通する孔が設けられ、このような下側容器部１０Ａの底部の孔を受け台１７ａが結合して塞ぐ構造を取ることができ、受け台１７ａにはメイン容器１０内の空間部に配置された送風ファン４２の回転の際にエアが流入するようにする孔が設けられてもよい。この際、孔は受け台１７ａの中心部を基準に円周方向に沿って一定の間隔で配置された構造を取ることができる。

前記アッパーサポーター２０はメイン容器１０の上端部に着脱可能に結合する。アッパーサポーター２０は、中央部には上面から下面に連通した火炎口２１が設けられ、該火炎口２１の周囲部には焼きプレート支持部２２の下部位置に閉ループ状に連なるトレイ２６、２６が設けられる。前記アッパーサポーター２０の焼きプレート支持部２２には、焼きプレート４の外郭縁部が載せられて設置される。また、アッパーサポーター２０は、中心部を基準に複数のエア循環通孔２３が設けられており、このようなエア循環通孔２３を介してアッパーサポーター２０の内／外部にエアが循環しながらエアサポーター２０の過熱を防止する機能を果たす。

この際、アッパーサポーター２０は、トレイ２６、２６と焼きプレート支持部２２とが一体型となるように、単一の金属板を折り曲げるなどの方式によって形成できるが、前記メイン容器１０の段差部に載せられるアッパーサポーター２０の下端部にはカーリング部が設けられており、前記アッパーサポーター２０の中央部の火炎口２１の端部にもカーリング部が設けられている。このようなカーリング部は、アッパーサポーター２０の取り扱いの際に鋭利な部分を除去して安全にするとともに、アッパーサポーター２０が火炎の熱気により歪む現象を防止（容器形状維持）する。

本発明は、内部に燃料充填部３２を有する燃料容器３０が備えられる。この際、燃料容器３０は、燃料充填部３２の外周面にスペーサー３４が設けられ、燃料容器３０がアッパーサポーター２０の火炎口２１と対向する位置に配置されるようにメイン容器１０に設置されるが、燃料容器３０の下部側に延長されたスペーサー３４によって燃料容器３０の下部側がメイン容器１０の表面とは空間的に離隔した状態で配置される。

本発明では、メイン容器１０を構成する上側容器部１０Ｂには点火燃料容器３５が結合する。点火燃料容器３５は、上端開口の円筒形の容器状をし、点火燃料容器３５の底部には他の部分に比べて相対的に内壁面間の距離が小さい中間下方突出溝部３５ａが設けられ、前記中間下方突出溝部３５ａの上部位置にはスペーサー支持部３５ｂが設けられている。また、点火燃料容器３５の中央部（具体的には、下方突出溝部の底部の中央部）には、前記エア吹付ユニットを構成するエアサプライボス１９に嵌められるための結合孔３５ｈが設けられている。そして、結合孔３５ｈの周囲の周壁は、上方に延長された構造であって、点火燃料容器３５の結合孔３５ｈの周囲に溝型の点火用点火燃料充填溝３５ｃが設けられ、このような点火燃料充填溝３５ｃにアルコールまたは固形点火燃料などが充填される。

前記スペーサー３４は、点火燃料容器３５の底部をなすスペーサー支持部３５ｂに上端部が結合する。点火燃料容器３５のスペーサー支持部３５ｂに中心部を基準に放射方向に複数のスペーサー３４が配置されている。

したがって、点火燃料容器３５をメイン容器１０の内部空間部に収容した状態では、スペーサー３４の下端部のみがメイン容器１０の底面１３（具体的には、上側容器部１０Ｂの底面１３）に接触し、点火燃料容器３５の下側部はメイン容器１０の底面１３から空間的に離隔した状態で維持される。すなわち、点火燃料容器３５の底部には他の部分に比べて相対的に内壁面間の距離が小さい中間下方突出溝部３５ａが設けられ、前記中間下方突出溝部３５ａの上部側の周囲にはスペーサー支持部３５ｂが設けられ、前記スペーサー支持部３５ｂには複数のスペーサー３４が設けられており、スペーサー３４の下端部のみメイン容器１０の内部空間部の底面１３に部分的に接触し、点火燃料容器３５の下部側と側壁部はそれぞれメイン容器１０の底面１３と側面から空間的に離隔した状態で配置される。

また、点火燃料容器３５の下側部以外に他の部分もメイン容器１０とは空間的に離隔した状態に維持される。この際、点火燃料容器３５の中央部の結合孔３５ｈが前記エア吹付ユニットのエアサプライボス１９に結合しており、点火燃料容器３５が遊動してメイン容器１０に接触することなくその場に安定的に固定配置される。

一方、スペーサー３４は、一定の長さを有するロッド(rod)状に構成されると同時に、上部側の外周面には段差部が設けられ、点火燃料容器３５の底部にはスペーサー固定孔が設けられている。よって、前記スペーサー３４の上部側を点火燃料容器３５の底部に設けられているスペーサー固定孔に嵌め込むと、スペーサー３４の外周面の段差部が点火燃料容器３５の底部の底面に係止された状態となり、このような状態で点火燃料容器３５の内部に突き出しているスペーサー３４の上部側端部を押して拡張させるとスペーサー３４の固定片が形成されるので、スペーサー３４が、点火燃料容器３５の底部の外側底面に係止される段差部と、前記点火燃料容器３５の内部側で底部に係止されるスペーサー３４の固定片によって点火燃料容器３５のスペーサー支持部３５ｂに安定的に固定された状態を維持することになる。このような方式によってスペーサー３４と点火燃料容器３５との結合構造がシンプルになり、結合構造形成のための作業も迅速に行われる。

また、点火燃料容器３５の一側には、内側に切り欠く方式で設けられたレバー掛け片３９が備えられ、前記レバー掛け片３９にレバー（図示せず）を掛けて点火燃料容器３５をメイン容器１０から持ち出すことができる。

前記点火燃料容器３５の上端部にはカーリング部が設けられるが、このような点火燃料容器３５の上端部のカーリング部は点火燃料容器３５の取り扱いの際に鋭い部分を除去して安全にしながら点火燃料容器３５が火炎の熱気によって歪む現象を防止（容器形状維持）する。

また、前記点火燃料容器３５の内側に燃料容器３０が結合してメイン容器１０の内部に配置される。この際、燃料容器３０は、上部開放の円筒形の容器形状をするが、このような燃料容器３０の上部側の外周面はアッパーサポーター２０の火炎口の内周面と対向するように配置されるとともに、火炎口の内周面と一定の間隔で離隔した状態で配置される。

前記燃料容器３０の底部には他の部分に比べて相対的に内壁面間の距離が小さい下方突出溝部３２ａが設けられ、このような燃料容器３０の下方突出溝部３２ａが点火燃料容器３５の中間下方突出溝部３５ａに嵌め込まれた状態になるので、燃料容器３０が遊動することなく安定的に点火燃料容器３５の内部に配置され、同時に燃料容器３０の上部側の外周面がアッパーサポーター２０の火炎口の内周面と一定の間隔離隔した状態を維持することができ、このような離隔状態となることにより、燃料容器３０で燃焼する燃料の熱気がアッパーサポーター２０およびメイン容器１０に伝達される現象をより確実に遮断することができる。

また、前記点火燃料容器３５の上端部も、アッパーサポーター２０に設けられた火炎口２１と隣接した位置に配置されるとともに、アッパーサポーター２０の表面から一定の間隔離隔した状態で配置される。点火燃料容器３５の下部側の中間下方突出溝部３５ａが、前記スペーサー３４によりメイン容器１０の内部空間部の底面１３から一定の間隔離隔した状態で配置され、これとともに、点火燃料容器３５の中央部の結合孔３５ｈはメイン容器１０に固定されたエアサプライボス１９に嵌められる。よって、点火燃料容器３５も遊動することなく安定的にメイン容器１０の内部に配置されるとともに、メイン容器１０およびアッパーサポーター２０と空間的に離隔した状態を維持することができ、このような離隔状態となることにより、燃料容器３０（正確には、燃料容器３０の部分）で燃焼する燃料の熱気が点火燃料容器３５を経てアッパーサポーター２０およびメイン容器１０に伝達される現象をより確実に遮断することができる。

また、燃料容器３０の一側にも、内側に切り欠く方式で設けられたレバー掛け片３１が備えられ、前記レバー掛け片３１にレバーを掛けて燃料容器３０もメイン容器１０から持ち出すことができる。

前記燃料容器３０の上端部にも、やはり取り扱いの際に鋭い部分が生じることなく熱気による歪み現象などを防止するためのカーリング部が備えられている。

この際、燃料容器３０は、前記点火燃料容器３５の底部には、送風ファン１７から舞い上がってくるエアが点火燃料容器３５の内部に上昇するようにガイドするエアガイド部と、該エアガイド部により上昇誘導されたエアが点火燃料容器３５の内部に吹き付けられるようにするエア孔３７とが備えられる。この際、点火燃料容器３５の底部は、上方に膨らみ出したドーム状に構成されるが、前記エアガイド部は、点火燃料容器３５の底部の中心部を基準に放射方向に風車式の翼状に配置され、その基端部から先端部に行くほど漸次高くなる溝状からなる複数のガイドウィング部３８Ｗを含み、前記エア孔３７は、ガイドウィング部３８Ｗの先端部の一側に配置され、ガイドウィング部３８Ｗの先端部の一側から遠ざかる方向に行くほど漸次直径が小さくなる複数のエア孔３７のグループから構成されている。

よって、前記送風ファン１７の回転によって吹き付けられるエアが、点火燃料容器３５の底部の結合孔３５ｈに嵌められているエアサプライボス１９内のエア吹付孔１８を経て上がってくる。送風ファン１７から上がってきたエアは、点火燃料容器３５の底部の底面にぶつかってからガイドウィング部３８Ｗに沿って風車式で回転（渦回転）しながら、前記エア孔３７グループのそれぞれのエア孔３７を介して下側の点火燃料容器３５の内部に吹き付けられるので、点火燃料容器３５に充填されている燃料（本発明では、主に直火焼きに多く使われる炭を採用する）に均一に酸素を供給して燃料の燃焼が均等に行われるようにしながらも燃焼効率をより高めるので、結果的に食べ物の直火効率をより高めることができる。

また、燃料容器３０は、エア孔３７の設けられた底部より上部側の位置には半径方向の外側に延長された係止部が水平方向に延設され、このような係止部には下側に相対的にさらに突出する突起状のセクションコンタクト部３３が設けられ、該セクションコンタクト部３３が点火燃料容器３５のスペーサー支持部３５ｂの上面に接触し、係止部の残りの面と外周面は点火燃料容器３５から空間的に離隔するので、燃料容器３０に充填された燃料（本発明では炭を燃料として採用する）が燃焼するときに生じる熱が点火燃料容器３５へ伝達される程度が最小化できるようになる。

言い換えれば、点火燃料容器３５の底部には、他の部分に比べて相対的に内壁面間の距離が小さい中間下方突出溝部３５ａが設けられ、中間下方突出溝部３５ａの上部位置には、スペーサー支持部３５ｂが設けられ、前記スペーサー支持部３５ｂが上側の燃料容器３０から下方に突出したエンボス状のセクションコンタクト部３３と接触した状態で配置され、点火燃料容器３５と燃料容器３０との接触部分が最小化された状態になるので、燃料容器３０から点火燃料容器３５へ伝達される熱が最小化されるのである。そして、点火燃料容器３５が下部のスペーサー３４によってメイン容器１０から空間的に離隔するので、結果として、燃料容器３０からメイン容器１０などの他の部分に熱が伝達される程度を極小化させることができる。

また、本発明は、アッパーサポーター２０に支持されて設置されるローストグリル８０と、該ローストグリル８０に設置され、アッパーサポーター２０と連通するよう設置された燃料容器３０を上部側からカバーする板状の補助焼きプレート８６とをさらに含む。この際、ローストグリル８０は、複数の一字型ワイヤーが環状のワイヤー縁の内側に連結されてなる一定の面積の据置部８１を備え、前記ローストグリル８０における、アッパーサポーター２０の中央部の火炎口２１および燃料容器３０と対向する位置には、補助焼きプレート支持部材８２を備えて、前記補助焼きプレート８６の周縁部が補助焼きプレート支持部材８２によって支持され、燃料容器３０を上部からカバーする位置に安定的に配置される。

補助焼きプレート８６は、中心部が膨らんだドーム状のパネル形状をする。補助焼きプレート８６には複数の火炎孔が設けられるが、補助焼きプレート８６の面積はアッパーサポーター２０の中央部の火炎口２１を覆うことができる程度の十分な面積であり、補助焼きプレート８６上に載せられて焼ける肉から油が生じても、炭入りの燃料容器３０に落下することなくアッパーサポーター２０の中央部の火炎口２１の周囲にある油受けトレイ２６に流れていくことができる。この際、前記補助焼きプレート８６は、焼きプレートボディと、該焼きプレートボディに設けられた火気孔と、該焼きプレートボディの火気孔を覆いながら火気孔の一部を焼きプレートボディの底面から上面に連通させる炎孔部を形成するカバー突片２８と、該カバー突片２８の炎孔部を形成する端部に設けられ、焼きプレートボディの上で焼ける肉の油が炎孔部に流入することを防ぐ遮断突起３２とを含むことができる。また、前記焼きプレートボディの上面は、中央部が上方に膨らみながら半径方向の外側に行くほど下方傾斜した焼き面を持つように構成され、前記カバー突片２８は、焼きプレートボディの中心部を向く先端部および両側端部が焼きプレートボディに連結され、カバー突片２８の基端部に遮断突起３２が設けられ、前記遮断突起３２の基端部と火気孔との間に炎孔部が設けられた構造を持つことができる。そして、前記焼きプレートボディの火気孔が遮断突起３２の下部位置に配置され、上方に延長された２次遮断突起３４がさらに備えられてもよい。

したがって、前記補助焼きプレート８６の上に載せられた肉を焼く際に生じる油が遮断突起と２次遮断突起によって遮断され、補助焼きプレート８６の炎孔部に抜けず下方に流れてアッパーサポーター２０のトレイ２６に収集できる。すなわち、肉を焼くときに生じる油が補助焼きプレート８６の炎孔部から炭火側に落下せずにアッパーサポーター２０のトレイ２６に流れ落ちて収集されるのである。

一方、前記補助焼きプレート８６は円形板状をし、前記補助焼きプレート支持部材８２はリング状のワイヤーからなる。よって、補助焼きプレート８６がローストグリル８０の据置部８１の中央部に載せられた状態でリング状のワイヤー構造の補助焼きプレート支持部材８２によって補助焼きプレート８６が安定的にローストグリル８０の中央に配置された状態を維持することができる。

また、前記ローストグリル８０の周縁部には、下端部側がアッパーサポーター２０に接触して据置部８１をアッパーサポーター２０の上部側から離隔させ、上端部側は把持用レバー部として活用することが可能なワイヤー取っ手８４がさらに設けられる。本発明では、２つの円柱状のワイヤー取っ手８４が備えられるが、ワイヤー取っ手８４の上部側の円柱状ワイヤー８４ａは、利用者が手で持って取り扱うことができるようにするものである。すなわち、２つの円柱状のワイヤー取っ手８４における上部側の円柱状ワイヤー８４ａをそれぞれ両手で持ってローストグリル８０を持ち上げたりアッパーサポーター２０に据置したりすることができる。また、円柱状のワイヤー取っ手８４における下部側の円柱状ワイヤー８４ｂは、アッパーサポーター２０の段差状の焼きプレート支持部２２にのせられてローストグリル８０を安定的にアッパーサポーター２０に据置しながらも熱伝導率を最小化させる機能を果たすのである。

また、本発明は、アッパーサポーター２０に支持されて着脱可能に設置されるワイヤーグリル９０をさらに含む。この際、ワイヤーグリル９０は、アッパーサポーター２０の内部空間と向き合うように配置され、複数の環状ワイヤーが同心円状に配列された構造のワイヤーグリルパネル部９２と、該ワイヤーグリルパネル部９２に結合し、下部側にはアッパーサポーター２０に備えられた焼きプレート支持部２２に接触して支持されるワイヤーサポート片９４ａが延長された複数のワイヤーフット９４とを含む。ワイヤーフット９４は、ワイヤーグリルパネル部９２の中心部を基準に放射方向に複数配置されるが、本発明では、３つのワイヤーフット９４がワイヤーグリルパネル部９２の中心部を基準に放射方向に一定の間隔で配置された構造を取っている。

したがって、前記アッパーサポーター２０から焼きプレート４を取り外し、前記ワイヤーグリル９０のワイヤーフット９４に備えられたワイヤーサポート片９４ａを、アッパーサポーター２０の内周面から中心部の方向に突出した段差状の焼きプレート支持部２２に載せてワイヤーグリルパネル部９２をアッパーサポーター２０に設置することができる。

このような構成の本発明によれば、下から順次メイン容器１０、点火燃料容器３５、燃料容器３０およびアッパーサポーター２０を結合させ、アッパーサポーター２０には焼きプレート４を結合させ、必要に応じては蓋２をアッパーサポーター２０に備えられた蓋支持部に結合させる。すると、メイン容器１０の内部空間部の底面１３に、点火燃料容器３５の下部に延設されたスペーサー３４が接触し、点火燃料容器３５の底面１３はメイン容器１０から空間的に離隔し、燃料容器３０は、点火燃料容器３５の内部に収容されると同時に、アッパーサポーター２０およびメイン容器１０とは空間的に離隔した状態で配置される。

このような状態で、点火燃料容器３５に備えられた点火燃料充填溝３５ｃに点火（イグニッション）のための燃料（点火燃料はアルコールや固形燃料などの汎用の燃料を採用することができる）を載せておき、点火燃料にまず火を付けた状態で前記アッパーサポーター２０の焼きプレート支持部２２に焼きプレート４を載せておき、アッパーサポーター２０に備えられたトレイ２６、２６には水を一定の高さに充填し、前記燃料容器３０には炭燃料を充填した後、炭入りの燃料容器３０を点火燃料容器３５内に結合させると、既に点火していた点火燃料の火によって燃料容器３０内の炭が点火（勿論、送風ファン１７でエアを吹き付けて点火）して火炎源を形成することができ、このような火炎の熱気を用いて、焼きプレート４上の食材（三枚肉など）を直火式で焼くのである。焼きの際に生ずる油などはアッパーサポーター２０のトレイ２６、２６に収集される。

この際、本発明で重要なことは、主要部たる燃料容器３０とメイン容器１０との接触面積を最小化させることにより、火炎の熱気が焼き対象食材に最大限多く伝達されるようにしながら周辺には火炎の熱気が最大限少なく伝達されるようにして熱効率を高めるので、一般家庭などの屋内だけでなく屋外でも安全かつ簡単に使用することができることである。すなわち、前述のように、点火燃料容器３５の底部には下方に延長されたスペーサー３４が備えられており、点火燃料容器３５における、スペーサー３４の下端部のみメイン容器１０の底面１３に接触し、残りの部分は空間的に離隔しており、燃料容器３０もメイン容器１０およびアッパーサポーター２０とは空間的に離隔した状態で配置されており、燃料容器３０で炭燃料が燃焼しながら生じる熱気が肉を焼く部分以外の他の部分に伝達されず、メイン容器１０自体は熱くない常温の状態を維持することができるので、その分だけ安全性および熱効率の面で良いという利点がある。

そして、本発明は、燃料燃焼時の熱によって肉を焼く部分を支持するメイン容器１０が熱くなく冷たい状態または常温状態を維持することができるため、場所を移して使用するなどの移動性にも優れる。このような点に本発明の別の特徴がある。言い換えれば、肉を焼く途中で所望の場所（例えば、屋内から屋外へ、または屋外から屋内へ）に移したりする場合にも、肉を焼く部分以外の他の部分（すなわち、メイン容器１０の部分）は、熱が伝達されていない常温の状態であるから、利用者がメイン容器１０を手で掴んで移しても、手が火傷することがない。よって、必要な場所に移して肉を焼いて食べるなどの便利さなどを期待することができる。すなわち、本発明は、食べ物調理場所の移動性にも優れ、このような点で意味が大きいと言える。特に、本発明は、燃料容器３０を下方から支える点火燃料容器３５が、燃料容器３０の下部に突出したエンボ環状突起型のセクションコンタクト部３３によって最小限の面積で接触して燃料容器３０から点火燃料容器３５への熱伝達を極小化させたとともに、前記点火燃料容器３５がメイン容器１０とは空間的に離隔しており、支持のためのスペーサー３４の下端部のみメイン容器１０内の底面１３に接触してメイン容器１０と点火燃料容器３５との接触面積を極小化させたものであって、結果的に、燃料容器３０と点火燃料容器３５で炭燃料が燃焼するときに熱気が最大限少なく伝達されるようにして使用時の安全性を極大化させたものであり、このような熱伝導の極小化による安全性向上などの構造は最大限シンプルに実現したという点が非常に重要である。

一方、前記焼きプレート４を支持するアッパーサポーター２０とメイン容器１０は、ロック装置７０によって互いに結合した状態を維持するように構成される。本発明のロック装置７０は、アッパーサポーター２０の外周面に設けられ、ロック係止部を有するロッキングフックと、メイン容器１０にヒンジ部を介して回動自在に結合し、先端部側にはロックフックのロック係止部に係合されるロックジョーを有するロックハンガーとから構成され、ロックハンガーをヒンジ部を中心に下方に回動させると、ロックフックのロック係止部にロックハンガーのロックジョーが係止されてロック作動を行うようにすることができる。また、ロック装置７０は、アッパーサポーター２０の外周面にヒンジ部を介して回動自在に結合し、ロックホールを有する受止片と、メイン容器１０の外周面に設けられた施錠片とから構成され、前記受止片をヒンジ部を基準に下方に回動させると、メイン容器１０の外周面に突設された施錠片に受止片のロックホールが結合してロック作動を行うようにすることもできる。このように、ロック装置７０は、焼きプレート４の支持のためのアッパーサポーター２０とメイン容器１０とを互いにロックして結合状態を維持する手段であれば、いずれも採用可能である。

一方、本発明では、送風ファン１７の回転によって吹き付けられるエアが、点火燃料容器３５の底部の結合孔３５ｈに嵌められているエアサプライボス１９内のエア吹付孔１８を経て上方に上がってくる。送風ファン１７から上がってきたエアは、点火燃料容器３５の底部の底面にぶつかってからガイドウィング部３８Ｗに沿って風車式で回転（渦回転）しながら、前記エア孔３７グループのそれぞれのエア孔３７を介して下側の点火燃料容器３５の内部に吹き付けられるので、点火燃料容器３５に充填されている燃料（本発明では、主に直火焼きに多く用いられる炭を採用する）に均一に酸素を供給し、燃料の燃焼が均等に行われるようにしながらも燃焼効率をより高めるので、結果として、食べ物の直火効率をさらに高めることができるが、これに加えて、エアサプライボス１９および該エアサプライボス１９によるエア吹付孔１８が燃料容器３０の下部側中央部の位置に直下方に配置されており、燃料容器３０の下部側中央部の位置にエアが集中的に上がってくるので、燃料燃焼効率を一層高めることができ、このような点が本発明の主要特徴の一つであるといえる。

また、本発明では、点火燃料容器３５の上部にはカバー部材がさらに備えられてもよく、このようなカバー部材６０には点火燃料容器３５の内部と連通する通孔が備えられてもよい。通孔は、カバー部材の上面から底面に貫通したもので、カバー部材の全面にわたって複数設けられてもよい。また、カバー部材の周縁部には、半径方向の外側に延長されたフランジ部がさらに備えられてもよい。この際、カバー部材のフランジ部がアッパーサポーター２０の中央部の火炎口２１の下方に配置され、カバー部材は点火燃料容器３５の上部側の開口部を覆うが、カバー部材のフランジ部がアッパーサポーター２０の火炎口２１の周囲の周壁に掛けられる。本発明では、カバー部材のフランジ部の外径がアッパーサポーター２０の火炎口２１の直径に比べて相対的に大きく構成され、カバー部材のフランジ部がアッパーサポーター２０の中央部の火炎口２１の下方で火炎口２１の周囲の周壁に掛けられるようにすることができる。一方、図面ではカバー部材の通孔が円形を形成することが示されているが、通孔は他の形状にも構成できるのは当たり前である。すなわち、カバー部材の通孔を四角ホール状に構成し、最外郭部の通孔は長孔状に構成することもでき、カバー部材の通孔は前述した形状以外にも必要に応じて様々な形状に選択して構成することができることを理解すべきであろう。

したがって、前記メイン容器１０の上にアッパーサポーター２０を載せておき、アッパーサポーター２０には焼きプレート４を載せた状態で肉を焼いて食べるようにすることができるが、必要に応じて、本発明の焼き器を所望の場所に移す途中で落とし、焼き器がひっくり返されるなどの場合（具体的には、メイン容器１０とアッパーサポーター２０と焼きプレート４がひっくり返される場合）が発生しても、メイン容器１０とアッパーサポーター２０はロック装置６０によって結合した状態を維持する一方で、カバー部材はアッパーサポーター２０に掛けられた状態を維持（具体的には、カバー部材の周縁部のフランジ部がアッパーサポーター２０に掛けられた状態を維持）して点火燃料容器３５から離脱することが防止されるので、点火燃料容器３５に充填されていた燃料（炭など）がはみ出ることも完全に防止されるので、より安全かつ便利に使用することができる。すなわち、点火燃料容器３５の上部側をカバー部材で覆ってカバー部材の通孔を介して火炎を焼きプレート４に誘導しながらも使用時の安全性(safety)を保障することができる。

一方、本発明では、アッパーサポーター２０から焼きプレート４を取り外し、その代わりにローストグリル８０と補助焼きプレート８６を設置し、肉を焼いて食べたり鍋料理などを温めて食べたりし、話し合いながら肉を焼いて食べるときは肉が過度に焼けることを防止することにより、肉をより美味しく楽しむことができるようにすることに特徴がある。すなわち、アッパーサポーター２０から焼きプレート４を取り外した後、前記ローストグリル８０をアッパーサポーター２０に設置し、ローストグリル８０における中央の燃料容器３０およびアッパーサポーター２０の火炎口２１と対向する位置には補助焼きプレート８６を設置し、補助焼きプレート８６の上では肉を焼き、肉が焼けるとそのまま直ちに摂取するか或いは話し合いながら焼けた肉を後で食べようとするときは、ローストグリル８０における、補助焼きプレート８６が載せられた部分の外側位置の据置部８１（ワイヤーメッシュからなる）に肉を載せておくと、ローストグリル８０の据置部８１上に載せられた肉が、燃料容器３０から上がってくる間接熱気によって冷えることなく適切に温かい状態を維持するので、話し合いながら肉を比較的遅く摂取しても、肉の味を失うことなく美味しく摂取することができる。一方、前記補助焼きプレート８６が載せられた部分の外側位置の据置部８１上に補助焼きプレート８６で焼けた肉を載せておく代わりに、鍋などを載せておくと、燃料容器３０から上がってくる間接熱気によって鍋料理などが適切に温かい状態を維持するので、肉を食べながら鍋料理などの味も美味しく楽しむことができるという効果も持つ。すなわち、前記ローストグリル８０と補助焼きプレート８６によっては、肉を焼いて食べたり、鍋料理や汁物なども適切に温めて食べたりすることができるので、肉を楽しく摂取することに貢献し、特に話し合いながら時間が経っても肉が冷えたり鍋料理や汁物などが冷えたりすることがないため、肉を最大限楽しく摂取することに大きく貢献することができる。

また、本発明は、アッパーサポーター２０に支持されて着脱可能に設置されるワイヤーグリル９０をさらに含むことにより、肉を焼いて食べた後、さらに鍋料理などの汁物をより速く温めて食べようとするときにも有用に使用することができるという利点がある。すなわち、前記焼きプレート４（または補助焼きプレート８６）の上で肉を焼いて食べてから、アッパーサポーター２０から焼きプレート４を取り外し、ワイヤーグリル９０を設置した後、ワイヤーグリル９０の中央部位置（アッパーサポーター２０の火炎口２１および燃料容器３０と対向する位置）に鍋などを載せておくと、鍋料理などが燃料容器３０からの熱気によって一層速く温められるので、肉を十分に摂取してから鍋料理などをより速く温めて食べることができる。また、ワイヤーグリル９０におけるワイヤーフット９４の先端部（ワイヤーサポート片９４ａが備えられた端部とは反対の端部）がワイヤーグリル９０の中心部を基準に円周方向に沿って一定の間隔で設けられることにより、このようなワイヤーフット９４の先端部によって形成された係止部に鍋などの容器が支えられながら横方向の遊動現象を防止するので、鍋料理などを温めて食べることがより便利かつ安全であるという効果を持つ。

一方、本発明の主要部たるメイン容器１０は、内外部に貫通する複数のエア循環孔が設けられ、該エア循環孔を介してメイン容器１０の内外部へエアが循環するようにすることにより、燃料容器３０の熱源から伝達される伝導熱をより確実に極小化させることができる。

本発明は火炎の熱気が焼き対象食材に最大限多く伝達されるようにしながらも周辺には火炎の熱気が最大限少なく伝達されるようにして熱効率を高める構造であるので、一般家庭などの屋内だけでなく屋外でも安全かつ簡便に使用することができる焼き器として産業状の利用可能性がある。

１０メイン容器
２０アッパーサポーター
２６トレイ
３０燃料容器
３４スペーサー
３５点火燃料容器
３５ａ中間下方突出溝部
３５ｂスペーサー支持部
３５ｃ点火燃料充填溝
３７エア孔
１７送風ファン
４４スピードコントローラ
８０ローストグリル
８６補助焼きプレート
９０ワイヤーグリル
９２ワイヤーグリルパネル部
９４ワイヤーフット
９４ａワイヤーサポート片

Claims

内部に空間部を有するメイン容器１０と、
前記メイン容器１０の下部側と対向する面に火炎口２１が設けられ、前記火炎口２１の周囲部には焼きプレート支持部２２が設けられ、前記メイン容器１０に結合するアッパーサポーター２０と、
内部に燃料充填部３２を有し、前記燃料充填部３２の外周面にはスペーサー３４が設けられ、前記アッパーサポーター２０の前記火炎口２１と対向する位置に配置されるように前記メイン容器１０に設置され、前記スペーサー３４によって前記メイン容器１０の表面から離隔した状態で配置される燃料容器３０とを含み、
前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３には前記アッパーサポーター２０の前記火炎口２１と対向する位置にエア吹付孔１８が設けられ、前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３は前記エア吹付孔１８を除いた部分が閉鎖されるように構成され、
前記メイン容器１０の前記エア吹付孔１８に連通するように設けられたエア吹付ユニットをさらに含み、前記エア吹付ユニットは、前記エア吹付孔１８に連通するエアサプライ空間部を形成するケース１６と、前記ケース１６に設けられ、前記メイン容器１０の内部に形成された前記空間部の底面１３の上方に突出したエアサプライボス１９と、前記エアサプライボス１９と連通するように前記ケース１６に支持された送風ファン１７とを含み、
前記メイン容器１０の内部に収容され、前記エア吹付ユニットの上部位置に配置される燃料容器３０は、底面１３に設けられた結合孔３５ｈが前記エアサプライボス１９に結合して前記メイン容器１０の内部に安定的に配置されながら、内部の燃料充填空間部が前記エアサプライボス１９の内部と連通する、
ことを特徴とする、焼き器。
前記スペーサー３４は、前記燃料容器３０の下部側から前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３に向かって下方に延設され、前記スペーサー３４によって前記燃料容器３０の下部を前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３から離隔させ、前記スペーサー３４は下端部のみが前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３に接触して前記燃料容器３０から前記メイン容器１０への熱気の伝達が極小化されるように構成したことを特徴とする、請求項１に記載の焼き器。
前記メイン容器１０と前記燃料容器３０との間に介在され、下部側が前記スペーサー３４によって前記メイン容器１０の前記空間部の底面１３から離隔するように配置される点火燃料容器３５をさらに含むことを特徴とする、請求項２に記載の焼き器。
前記アッパーサポーター２０に支持されて設置されるローストグリル８０と、
前記ローストグリル８０に設置され、前記アッパーサポーター２０と連通するように設置された前記燃料容器３０を上部側からカバーする板状の補助焼きプレート８０とをさらに含むことを特徴とする、請求項１に記載の焼き器。
前記アッパーサポーター２０に着脱可能に設置されるワイヤーグリル９０をさらに含むことを特徴とする、請求項１に記載の焼き器。
前記ワイヤーグリル９０は、前記アッパーサポーター２０の内部空間と対向するように配置され、複数の環状ワイヤーが同心円状に配列された構造のワイヤーグリルパネル部９２と、前記ワイヤーグリルパネル部９２に結合し、下部側には前記アッパーサポーター２０に備えられた焼きプレート支持部に接触して支持されるワイヤーサポート片９４ａが延長された複数のワイヤーフット９４とを含むことを特徴とする、請求項５に記載の焼き器。