KR20130137719A - 알콜대사를 완화하고 알콜유도성 질환의 위험을 감소하기 위한 조성물 - Google Patents

알콜대사를 완화하고 알콜유도성 질환의 위험을 감소하기 위한 조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 물질의 조성물, 특히 식품조성물, 식이보충 또는 식품보충, 및 제약조성물에 관한 것이다. 물질의 조성물은 신경병증, 후기발병 알츠하이머병을 포함하는 신경병성질환, 및 암 (특히 췌장암, 식도암, 구강인두후두암, 간암, 결장직장암, 폐암 및/또는 유방암, 특히 상기 질환의 약 및/또는 알콜유도성 위험을 감소한다. 전술한 면에서, 본 발명은 인체 내의 알콜분해과정을 유지 및/또는 완화하는 각각의 물질의 조성물, 특히 식품조성물, 식이보충 또는 식품보충, 및 제약조성물에 관한 것이다.

Description

알콜대사를 완화하고 알콜유도성 질환의 위험을 감소하기 위한 조성물{COMPOSITION FOR MODERATING ALCOHOL METABOLISM AND FOR REDUCING THE RISK OF ALCOHOL INDUCED DISEASES}
본 발명은 물질의 조성물, 특히 식품조성물, 식이보충제 또는 식품보충제, 및 제약조성물에 관한 것이다. 물질의 조성물은 신경병증, 후기발병 알츠하이머병을 포함하는 신경병성질환, 및 암 (특히 췌장암, 식도암, 구강인두후두암, 간암, 결장직장암, 폐암 및/또는 유방암, 특히 상기 질환의 약 및/또는 알콜유도성 위험을 감소시킨다. 전술한 면에서, 본 발명은 인체 내의 알콜분해과정을 유지 및/또는 완화하는 각각의 물질의 조성물, 특히 식품조성물, 식이보충제 또는 식품보충제, 및 제약조성물에 관한 것이다.
본 발명은 특히 대부분의 인간인 비코카시안형 유전구조에서 발생할 수 있는 급속한 알콜분해 이후에 아세트알데히드의 축적문제, 즉 알콜대사를 제시한다.
음용 알콜음료는 신경병증질환에 대한 위험성 증가와 연관된다고 추정된다. 에탄올은 행동에서의 변화, 운동협응(motor coordination), 극한 경우에 뇌손상에 이를 수 있는 뇌 및 신경계에 많은 영향을 유발한다. 특히, 말초신경 다신경병성질환이 알콜환자에게서 일반적으로 발견된다. 알콜효과의 가능한 하나의 고려대상은 에탄올의 고도의 독성 대사산물인 아세트알데히드이다. 아세트알데히드는 산화활성을 갖는 고도의 반응성 분자이며 세포독성효과를 갖으며 세포에서의 단백질을 변형시켜 세포의 기능장애를 유발한다.
음용 알콜음료는 신경병성질환에 대한 위험성 증가와 연관된다고 추정된다. 상기 질환은 신경세포에서 봉입소체의 침착 및 최종적으로 세포의 소실에 의해서 유발되는 것으로 예상된다. 산화성 스트레스 및 반응성 산소족 같은 산화제에 의해 유발되는 하기의 지질 과산화가 알츠하이머병, 파킨슨병, 및 뇌경색을 포함하는 신경병성질환의 발병기전에서 중요한 역할을 한다고 보고되고 있다. 아세트알데히드는 따라서 몇몇 알콜유도성 신경세포성 변화의 원인인 것으로 생각된다. 아세트알데히드는 또한 입증된 DNA 손상효과(단일가닥 및 이중가닥 파괴) 및 실험동물에서의 발암성 때문에 알콜과 관련된 암의 발달에 중추적 역할을 하는 것으로 추측된다.
음용 알콜음료는 췌장암, 간암, 결장직장암, 폐암, 유방암, 식도암 및 구강인두후두암을 포함하는 일정한 종류의 암에 대한 위험성 증가와 연관된다고 추정된다. 식도암 및 구강인두후두암의 위험성 증가와 연관된 알콜소비의 관련성은 알콜자체 및/또는 알콜의 대사산물이 발암성 효능을 갖는다는 역학조사로부터 적어도 함축적으로 명백한 것으로 간주된다.
또한, 여성 음용자에서의 증가된 에스트로겐 수치는 유방암의 발달에 중요한 대사로 나타난다. 에스트로겐 증가에 대한 가능한 일 대사는 음주후에 과생산된 아세트산이 스테로이드로 변환되는 것이다. 알콜유도성 유방암에 대한 아세트알데히드의 상기 잠재적 역할은 명백해 보인다.
매우 최근의 논문(Lancet Oncol 7: 149-156, 2006)은 알콜소비와 결장직장암 및 폐암의 위험성 사이의 관련성을 논의한다.
인체에 흡수되는 에탄올은 산화에 의해 주로 간에서 제거된다. 에탄올(CH3CH2OH)은 처음에 알콜 탈수소제(ADH),에 의해 아세트알데히드(CH3CHO)로 물질대사되며, 이후에 아세트알데히드(CH3CHO)는 알데히드 탈수소제(ALDH), 주로 간의 알데히드 탈수소제2 (ALDH2)에 의해 아세트산(CH3COOH)으로 추가로 믈질대사된다.
CH3CH2OH + NAD → CH3CHO + NADH + H+
CH3CHO + NAD + H20 → CH3COOH + NADH + H+
알콜대사중에 발생하는 대부분의 아세트알데히드는 낮은 Km ALDH인 ALDH2에 의해 즉시 제거된다. ALDH의 다형 동족체 및 최저의 결합상수(affinity constant)를 갖으며 아세트알데히드 산화를 위한 가장 중요한 효소인 클래스 2 ALDH(ALDH2)가 있다. 변이대립유전자인 ALDH2*2는 활성 ALDH2*1 유전자의 엑손 12 에서 단일 점돌연변이(G → A)를 갖는다. 상기 돌연변이는 리신(Lys)에 의한 아미노산 위치 487 에서 글루탐산(Glu)의 치환을 결과적으로 유발한다. ALDH2*2는 그러므로 촉매적으로 비활성인 서브유닛을 암호화하고 우성의 음성형(dominant negative fashion)으로 작용한다. 이형접합체인 ALDH2*1/2*2 유전자형을 갖는 개인은 정상적인 동형접합체인 ALDH2*1/2*1 유전자형과 비교해서 단지 6% 활성을 갖는다. ALDH2*2 대립유전자의 분포는 인종마다 다르다. 즉 동아시아에서 널리 퍼져있으나 활성 ALDH2*1 대립유전자를 갖는 코카시안 및 아프리카인에서는 아직까지 발견되지 않는다. 40 - 50%의 동아시아인은 비활성 ALDH2*2 대립유전자를 갖는다. 소량의 에탄올(0.1 g/ 몸무게 kg)을 음용한 후에 ALDH2*1/2*2 이형접합체 및 ALDH2*1/2*1 동형접합체의 혈중 아세트알테히드 농도의 평균피크는 적당량의 에탄올(0.8 g/ 몸무게 kg)을 음용한 후에 ALDH2*1/2*1 동형접합체에서 발견되는 피크의 각각 5배 및 8배이다. 침에서의 아세트알데히드의 양은 소정알콜의 ALDH2*1/2*2 이형접합체에서 증가되며, 활성 ALDH2*1/2*1 동형접합체의 알콜산화가 ALDH 억제자 4-메틸피라졸에 의해 억제될 때 수치가 떨어진다. 그러므로, 아세트알데히드 산화는 ALDH2*2 대립유전자를 갖는 개인에서 심각하게 약화된다.
ALDH2 활성의 결핍은 암의 위험성 증가와 연관되며 따라서 아세트알데히드는 발암물질로 간주된다. 실제로, 아세트알데히드는 배양 간세포를 손상시킬 수 있으며 2차 과다증식을 결과적으로 유발한다.
ALDH2 결핍은 다중신경병성 질환 및 후기발병 알츠하이머병의 위험성 증가와 연관된다. 또한, 감각전도속도(sensory conduction time)는 활성의 ALDH2*1/2*1 동형접합체의 경우보다 비정상적으로 비활성인 ALDH2*2 대립유전자를 갖는 일본의 알콜환자에서 현저하게 길었으며, 이는 후자의 말초신경세포의 기능장애를 나타낸다. ALDH가 일반적으로 비활성화되는 실험의 신경세포시스템은 외인성 첨가 알데히드 대사산물에 매우 취약한 데, 이는 아세트알데히드에 의해 유발되는 산화성 스트레스가 신경세포를 상당히 손상시킴을 나타낸다. 상기 결과는 집약적으로 아세트알데히드에 의해 유발되는 산화성 스트레스가 미토콘드리아 에너지생성을 손상시킬 수 있고 신경세포의 단백질을 변형시켜 변형단백질의 침착을 형성하도록 할 수 있슴을 제시한다. 상기 변화는 추가적으로 세포기능을 손상시키고 결국에는 세포사를 유발한다. 그러므로, 아세트알데히드는 다중신경병증 및/ 후기발병 알츠하이머병 같은 신경병성 질환의 발병기전에 밀접히 관련될 수 있다.
ALDH2 결핍은 유방암의 위험성 증가와 연관된다고 추정된다. 아세트알데히드는 친유성 성질을 갖으며 지방조직에 축적된다. 유선은 지방 및 다른 친유성 조직에 풍부하다. 음용 알콜음료는 유방암의 위험성 증가와 연관된다. 알콜유도성 유방암에 대한 아세트알데히드의 잠재적 역할이 또한 추정된다.
간암의 경우에, 간염바이러스(HV), 특히 HVB 및 HVC는 간암의 위험성을 증가시킨다고 알려져 있다. 그러나, 역학조사에 의하면 ALDH2 결핍이 간염바이러스가 있거나 없는 알콜음용자에 대한 간암의 증가된 위험성과 또한 연관됨을 뒷받침하는 것으로 생각된다. 전술한 사항은 아세트알데히드가 알콜음용자인 인간의 간세포의 발암물질과 밀접히 연관됨을 뒷받침한다.
또한, 알콜음료는 인간에게 발암물질이며 종종 구강, 인두, 후두 및 식도의 암과 연관됨이 명백해 보인다. 특히, ALDH2 결핍은 구강, 인두, 후두 및 식도에 대한 암 위험성 증가와 연관된다. 상기 상부 소화관의 상피세포는 특히 ALDH2*2 대립유전자를 갖는 사람에서 음용후에 혈액으로부터 확산될 뿐만 아니라 침샘으로부터 분비되는 아세트알데히드에 의해 공격을 받는다. 본 발명에 의한 보충제 혼합은 ALDH2*1/2*2 이형접합체 및 ALDH2*1/2*1 동형접합체에서 음용후에 알콜 및 아세트알데히드의 소실을 촉진한다. 본 발명에 의한 보충제는 효율적으로 알콜대사를 촉진하며, 침샘으로부터 아세트알데히드의 분비를 억제하는 것으로 생각된다. 그러므로, 본 발명에 의한 보충제는 구강, 인두, 후두 및 식도에 대한 암 위험성을 감소시키는 데 사용될 수 있다.
일본에서, 알콜성 췌장염은 남성의 만성췌장염의 가장 일반적 형태(68.5%)이다. 만성췌장염은 췌장암의 위험인자로서 인식되어 왔다. 흡연이 췌장암의 발달에 자주 기록되는 위험인자인 반면에, ALDH2 결핍은 흡연자의 췌장암 위험성을 증가시키는 것으로 나타나며 알콜은 흡연자의 췌장암 위험성을 증가시키는 것으로 추정된다. 상기 데이터는 집약적으로 알콜(대부분 가능하게는 알콜의 대사산물인 아세트알데히드)가 췌장세포의 종양기전에 기여함을 제시한다.
ALDH2 결핍은 또한 췌장암의 위험성 증가와 연관된다고 나타난다. 상기 상부 소화관에서의 상피세포는 특히 ALDH2*2 대립유전자를 갖는 사람에서 음용 후에 혈액으로부터 확산될 뿐만 아니라 침샘으로부터 분비되는 아세트알데히드에 의해 공격을 받는다.
그러므로, 본 발명의 목적은 알콜유도성 질환을 감소하는데 효과적인 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 목적은 청구항에서 정의된 대로의 주요 기재사항에 의해서 해결된다.
하기의 도면은 본 상세한 설명의 일부분이며 본 발명의 일정한 측면을 증명하는데 포함된다. 본 발명은 본 명세서에서 제시된 특정실시예의 상세한 설명과 조합하여 본 도면을 참조하여 보다 잘 이해될 수 있다.
본 명세서에서 사용되는 용어 "신경병증(neuropathy)"은 신경계 뉴런의 임의 질병 또는 비정상을 지칭한다. 특히 "신경병증"은 뇌 및 척수를 제외한 임의의 신경에 영향을 끼치는 말초신경계의 장애를 의미한다. 신경병증의 임의예로 무감각, 감각장애라고 지칭되는 비정상 감각 및 외부자극에 대하여 동시 또는 이에 반응하여 발생하는 이질통증으로 특징되는 알콜성 다중신경병증, 및 신경병증 통증 또는 신경통이라 지칭되는 통증의 특성화된 형태가 있다.
본 명세서에서 사용되는 용어 "신경병성 질환(neurodegenerative disease)"는 뉴런의 사멸 및 신경전달물질의 기능손실을 포함하는 뉴런의 악화에 의해 야기되는 신경계의 임의 질병 또는 비정상을 지칭한다. 신경병성 질환에 대한 임의예로 알츠하이머병 및 파킨슨병이 있다.
본 명세서에서 사용되는 용어 "식품조성물"은 각각의 조성물을 먹거나 마시는 데에 독성증상을 유발함이 없이 먹고/먹거나 마실 수 있는 임의 종류의 조성물을 지칭한다.
본 명세서에서 사용되는 용어 "보충제", "식이보충제" 또는 "식품보충제"는 정식단 또는 간식에 추가하여 소비되는 조성물을 지칭한다.
본 명세서에서 사용되는 용어 "후기발병 알츠하이머병"은 장년층, 특히 65세 이상인 사람에서의 알츠하이머병의 발병을 지칭한다.
본 명세서에서 사용되는 용어 "홍조증상(flushing syndrome)"은 알콜음용결과로서의 홍조를 지칭한다. 홍조는 알콜소비 이후에 안면,목 및 어깨의 홍반(모세관의 팽창에 의해 유발되는 붉어짐)과 연관된다. 알콜소비 이후의 홍조는 종종 증상(현기증, 구역, 두통, 맥박증가, 빈번한 극도의 졸음, 및 빈번한 피부부기 및 가려움)의 범위와 연관된다. 상기 증상은 "홍조증상" 또는 "아시안 홍조(Asian flush)"라고 집합적으로 지칭된다.
본 명세서에서 사용되는 용어 "구강인두후두암(oropharyngolaryngeal cancer)"은 구강, 인두, 후두 또는 상부 식도에서 발생되는 암을 지칭한다. 상기 영역의 암 초기에서 기점이 정해질 수 있다. 그러나, 매우 빈번히 상기 영역의 암은 침입말기에 발견되며 기점이 결정될 수 없다. 그러므로, 상기 기점으로부터 발생하는 암은 집합적으로 "구강인두후두암(oropharyngolaryngeal cancer)"으로 명명된다.
본 명세서에서 사용되는 용어 "투여형태"는 선택적으로 일정간격으로 한 번에 복용되는 투약량을 지칭한다.
본 발명에 의해 본 발명의 목적은 하기의 물질:덱스트로스, 비타민 C, L-글루타민 및/또는 L-글루타민산, 시스테인, 리보플라빈, 숙신산, 푸말산, 조효소 Q10, 및 니아신을 포함하는 물질의 조성물에 의해 달성된다.
본 발명에 의한 조성물은 특정한 알콜 탈수소제 효소, 즉 ADH의 활성을 감소시키거나 ADH의 생성을 억제하여서, 아세트알데히드의 생성 및 에탄올 대사과정이 느려지며 사람의 기관에 대한 알콜유도성 최고부하가 감소된다. 또한, 알데히드 탈수소제 ALDH2의 효소활성이 개선되어서 아세트알데히드의 물질대사가 뒷받침된다.
본 발명에 의한 물질의 조성물은 음주 후에 알콜 및 아세트알데히드의 소실을 촉진한다. 상기 조성물은 바람직하게는 ALDH2*1/2*1 동형접합체 및 ALDH2*1/2*2 이형접합체 대상물에서 활성이 있다. 본 발명에 의한 조성물은 효율적으로 알콜대사를 촉진하며, 침샘으로부터 아세트알데히드의 분비를 억제한다. 그러므로, 본 발명에 의한 조성물은 신경병증, 신경병성 질환(예를들면,후기발병 알츠하이머병) 및 암, 특히 췌장암, 식도암, 구강인두후두암, 간암, 결장직장암, 폐암 및 유방암의 위험성을 감소시킨다.
혈류에 진입하는 초과 아세트알데히드의 최고량을 감소시켜 인체의 생체기관 및 기능에 대한 손상위험을 낮춤에 의해서, 본 발명에 의한 조성물은 췌장암, 식도암, 구강인두후두암, 결장직장암, 폐암, 간암 및/또는 유방암 같은 몇몇 형태의 암의 위험성을 낮춘다.
음주 후에 혈중 아세트알데히드의 농도를 감소시킴으로써 본 발명에 의한 조성물은 바람직하게는 흡연습관을 갖는 알콜음용자로 특히 ALDH2*2 대립유전자를 갖는 사람에 대한 췌장암의 위험성을 감소시킨다.
트리카르복실산(TCA) 회로의 활성화 및 전자전달시스템을 통하여 아세트산을 제거하여, 결과적으로 에스트로겐을 포함하는 스테로이드의 합성을 방지함으로써, 본 발명에 의한 조성물은 바람직하게는 알콜음용자로 특히 ALDH2*2 대립유전자를 갖는 사람에 대한 유방암 및 간암의 위험성을 감소시킨다.
본 발명에 의한 조성물은 알콜성 신경병증을 갖는 환자에서 종종 결핍되어 있는 몇몇 물질을 포함한다. 상기 조성물은 홍조증상을 감소시키며, 두통 가능성을 감소시키는 데 효과적이며 또한 음주 다음날 알콜유도 숙취를 방지하거나 경감하는데 이바지한다. 상기 조성물에 포함된 니아신 부분(비타민 B3)은 알콜 탈수소제(ADH) 및 알데히드 탈수소제(ALDH)용 조효소에 대하여 효과적인 니코틴아미드 아데딘 디뉴클레오티드(NAD)로서 작용한다. 상기 비타민은 에탄올 대사를 촉진하도록 제공된다.
특히 바람직한 실시예에 의하면, 본 조성물은 약 1 내지 약 5 mg의 범위인 판토텐산(pantotheic acid)을 또한 포함한다. 판토텐산은 아세트산을 물질대사하는 데 필수적인 것으로 간주되는 조효소 A(Co A)로서 기능한다. 아세트산은 TCA 회로에서 물질대사되는 아세틸-Co A를 형성하기 위해서 CoA로 접합되어 활성화된다. 효소 관점에서, 생성물(아세트산)의 제거는 기질(아세트알데히드)의 대사촉진에 효과적이다.
바람직하게는 상기 조성물은 알콜소비 약 5분 전 및 알콜소비 중에 다시 고도의 알콜소비가 있는 경우에 복용되어야 한다. 소비자에 의해 복용되는 조성물의 질량은 소비되는 음료에 포함되는 알콜의 질량의 약 70 내지 120 % 의 범위이어야 한다. 표준복용량은 약 10.0 g의 덱스트로스, 1.0 g의 비타민 C, 1.5g의 L-글루타민 및/또는 L-글루타민산, 500 mg의 시스테인, 40 mg의 리보플라빈, 100 mg의 숙신산, 100 mg의 푸말산, 60 mg의 조효소 Q10, 및 약 10 mg의 니아신(비타민 B3)을 포함하는 물질의 조성물에 의해 달성된다. 바람직하게는 상기 조성물의 성분관계는 상기 주어진 관계식을 지향한다. 총복용량은 소비자의 인체무게에 따라 순응될 수 있다.
본 발명에 의한 조성물은 미토콘드리아 기질 안으로 과도의 아세트알데히드가 통과하는 것을 방지하며 ALDH의 효소활성의 자체차단을 억제하여 아세트알데히드의 분해를 촉진하고자 한다.
상기 조성물은 시너지 방식으로 음주후에 아세트알데히드 수치의 초기감소를 촉진하며 동시에 자유라디칼의 생성억제면에서 보호효과를 제공하기 때문에 알콜소비와 연결되는 생리적 위험성은 본 발명에 의한 조성물의 사용에 의해서 현저히 감소될 수 있다.
본 조성물이 식품조성물 또는 식이보충제로서 투여되는 경우에, 상기 형태, 바람직하게는 식전반주형태의 성분으로서 투여되는 것이 바람직하며, 이는 식품조성물이 알콜음료를 소비하기 전에 레스토랑 또는 술집 내에서 소비되게 한다.
식품조성물 또는 식이보충제는 바람직하게는 동일한 용량이 알약의 형태인 방식으로 구성되는 것이 바람직하다. 바람직하게는, 상기 알약은 용이하게 삼킬 수 있도록 형상화되고 치수화된다. 바람직하게는, 상기 알약은 하나의 정량이 복수의 알약을 포함하는 형태이다. 상기 알약은 다수의 상기 알약을 포함하는 투약용기 안에 수용될 수 있다. 식품조성물이 소알약 또는 볼의 형태이며, 소관에 보관하는 것이 가능하며, 소비자에 의해 소비되는 식품조성물의 부피는 소비될 것으로 예상되는 알콜의 부피에 대하여 결정될 수 있다. 조성물 또는 식이보충제는 각설탕에 유사한 형태일 수 있거나 또한 냉동분말의 형태일 수 있다. 조성물 또는 식이보충제는 분리된 서브유닛으로 분리될 수 있다. 일 유닛, 예를들면, 비타민 C 부분, 시스테인, 리보플라빈, 숙신산, 푸말산 및 조효소 Q10을 포함하는 캡슐을 제공하는 것이 가능하며, 대부분의 덱스트로스 부분은 분리된 유닛, 캡슐, 알약 또는 이와 유사한 것에 보관된다. 적절한 양의 과일쥬스 추출물, 강황, 타닌산, 전칠산의 가루 및 일일초 같은 추가물질을 첨가하는 것이 가능하다. 우롱차, 알로에베라 및 나선형 워터 식물문이 추가될 수 있다. 조성물 또는 식이보충제는 또한 액체, 특히 시럽형 액체의 형태일 수 있다. 작은 병의 소프트드링크의 형상으로 식품조성물을 제공하는 것이 가능하다.
바람직하게는 약 80 kg의 몸무게를 갖는 사람에 대한 복용량은 약 75%의 덱스트로스 분율을 포함한다. 상기 복용량은 약 18 ml 알콜을 분해하는데 상당히 알맞다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 약 75.2 질량 %의 덱스트로스 분율, 즉 13.3 g의 복용량 내에서 7.2 내지 12.8 g, 바람직하게는 10.0 g인 덱스트로스의 양을 포함하는 방식으로 구성된다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 약 7.5 질량 %의 비타민C 분율, 즉 13.3 g의 복용량 내에서 0.78 내지 1.18 g, 바람직하게는 1.0 g인 비타민C의 양을 포함하는 방식으로 구성된다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 약 11.27 질량 %의 L-글루타민 및/또는 L-글루타민산 분율, 즉 13.3 g의 복용량 내에서 1.23 내지 1.7 g, 바람직하게는 1.5 g인 L-글루타민 및/또는 L-글루타민산을 포함하는 방식으로 구성된다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 약 3.76 질량 %의 시스테인 분율, 즉 13.3 g의 복용량 내에서 460 내지 540 mg, 바람직하게는 500 mg인 시스테인 분율을 포함하는 방식으로 구성된다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 약 0.30 질량 %의 리보플라빈 분율, 즉 13.3 g의 복용량 내에서 32 내지 48 mg, 바람직하게는 40 mg인 리보플라빈 분율을 포함하는 방식으로 구성된다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 약 0.752 질량 %의 숙신산 분율, 즉 133 g의 복용량 내에서 90 내지 110 mg, 바람직하게는 100 mg인 숙신산 분율을 포함하는 방식으로 구성된다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 약 0.752 질량 %의 푸말산 분율, 즉 13.3 g의 복용량 내에서 90 내지 110 mg, 바람직하게는 100 mg인 푸말산 분율을 포함하는 방식으로 구성된다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 약 0.451 질량 %의 조효소 Q10 분율, 즉 13.3 g의 복용량 내에서 50 내지 70 mg, 바람직하게는 60 mg인 조효소 Q10 분율을 포함하는 방식으로 구성된다.
조성물은 바람직하게는 동일한 복용량이 13.3 g의 복용량 내에서 1 내지 20 mg, 바람직하게는 15 mg인 니아신 분율을 포함하는 식으로 구성된다.
보다 바람직하게는 니아신이 아닌 다른 조성물의 각 성분은 약 0.01 내지 약 100 그램, 바람직하게는 약 0.05 내지 50 그램이며, 여기서 니아신은 약 1 내지 20 mg 이다.
조성물은 하기의 효과를 제공하는 것으로 간주된다.
1. 처음에 아세트알데히드의 축적을 방지하기 위해서 아세트알데히드로의 에탄올 산화과정을 늦춤에 의한 에탄올 대사의 감소.
2. ALDH 활성의 자극 및 ALDH의 효소활성의 임의방해를 방지.
3. 아세트알데히드로부터 아세트산으로의 반응 및 구연산 회로에서 추가분해를 가속화.
4. 특히 아세트알데히드의 독성효과를 막는 알콜소비자의 항산화제의 수치를 개선.
첫번째 효과는 대복용량의 덱스트로스 설탕(글루코스)를 섭취함에 의해서 도달된다.
글루코스는 아세트알데히드로 변환되는 에탄올에 의해 사용되는 동일한 시토졸 NAD 툴을 사용하여 간세포의 시토졸에서 급속히 산화된다. 시토졸 NAD의 양은 제한되며 NADH+H+ 로부터 일정하게만 재생성될 수 있기 때문에 훨씬 적은 아세트알데히드가 축적된다.
두번째 효과는 대복용량의 글루코스를 섭취함에 의해서 달성된다. 글루코스는 ALDH 및 ADH의 효소활성을 증대한다. 큰 글루코스 부하가 간세포의 시토졸에서 발생하는 경우에 아세트알데히드가 ALDH의 불활성화 또는 미토콘드리아 파괴에 이를 수 있는 수치까지 도달할 가능성은 없다.
세번째 효과는 a) 내부 미토콘드리아막을 통하여 전자전달을 가속화함에 의해서 NADH+H+ 로부터 NAD까지 재산화를 가속화하고, b) 조효소 Q10 및 리보플라빈을 포함함에 의해서 크렙스회로를 가속화함에 의해서 달성된다.
리보플라빈은 FMN으로 신속히 전환되며, 조효소 Q10와 함께 미토콘드리아 기질에서 NADH+H+ 의 NAD+ 로의 재산화 속도에 대한 결정물질이다. 아세트알데히드는 아세트산으로 물질대사될 때 NAD+를 필요로 한다. 미토콘드리아 기질에서 NAD의 가용성이 제한되어 있기 때문에 NADH+H+는 아세트알데히드 분해용으로 다시 작용하기 위해서 NAD로 다시 변형되어야 한다. 상기 반응은 FMN 및 조효소 Q10이 NADH+H+의 전자를 흡수하고 미토콘드리아막을 통하여 상기 전자를 정기적으로 수송하기 때문에 가능할 뿐이다. 더욱더 많은 NAD가 가용될수록 아세트알데히드의 대사가 가속화되기 때문에 더욱더 많은 FMN 및 조효소 Q10가 가용될수록 상기 과정은 더욱더 촉진된다.
조효소 Q10의 포함은 연령이 높아짐에 따라 인체에서 감소한다고 알려져 있다.
크렙스(시트르산)회로의 활성은 숙신산 및 푸말산을 포함함에 의해서 달성된다. 상기 양 물질은 구연산회로의 후반부 회로를 활성화함으로서 미토콘드리아에서 호기성 산화과정을 활성화한다. L-글루타민산은 인체에서의 흡수 후에 L-글루타민으로 신속히 변환되며 L-글루타민은 아세트알데히드에 의한 중독과정에서 중요한 역할을 하는 미토콘드리아-시토졸성 말산염/아스파르트산염을 가속화하는 데 작용한다. L-글루타민은 또한 숙신산 탈수소제의 옥살 및 아세트의 억제를 방지함으로써 숙신산 산화과정을 가속화한다.
네번째 효과는 항산화제 수치의 상승으로, 시스테인, 아스코르브산 및 L-글루타민 및/또는 L-글루타민산을 포함함으로써 달성된다. 시스테인은 아스코르브산 및 강한 항산화 효과를 제공해야 한다. 인체는 시스테인을 글루타티온으로 변형하는 데, 글루타티온은 아세트알데히드의 독성효과를 막는다. 글루타티온이 최적수치에 도달하고 시스테인이 시스틴으로 변형됨을 방지하기 위해서, 시스테인을 글루타민과 결합하고 시스테인의 2배만큼의 아스코르브산을 제공하는 것이 중요하다.
전술한 물질을 투여함에 의해서, 알콜음용 후에 아세트알데히드의 수치가 현저히 감소되며 홍조증상이 최소한 감소된다. 두통 및 숙취 같은 아세트알데히드의 공지된 다른 부작용이 또한 없어져야 한다.
그러므로, 본 발명은 인체 내에서 에탄올 대사에 대한 알콜분해과정을 완화함으로써 신경병증, 후기발병 알츠하이머병을 포함하는 신경병성 질환 및 암, 특히 식도암, 구강인두후두암, 결장직장암, 폐암, 간암, 유방암 및/또는 췌장암의 위험성을 감소시킨다. 본 발명의 조성물은 니아신(비타민 B3), 덱스트로스, 비타민 C, L-글루타민 및/또는 L-글루타민산, 시스테인, 리보플라빈, 숙신산, 푸말산, 조효소 Q10을 포함하는 물질을 생리적으로 관계된 양으로 포함한다.
또한, 본 발명에 의한 조성물은 약제로서 사용될 수 있다. 약제 또는 의약은 각각 예를들면 암의 치료 및/또는 예방하기 위한 의약의 제조용으로 사용될 수 있다. 임의의 예로서, 상기 암은 유방암, 간암, 췌장암, 식도암, 결장직장암, 폐암 및 구강인두후두암으로부터 선택될 수 있다.
부가실시예로, 본 발명의 조성물은 일반적으로 종양전이를 방지하기 위한 의약제조용으로 사용될 수 있다.
부가실시예로, 본 발명의 조성물은 신경병증의 치료 및/또는 예방, 그리고 신경병성 질환(특히 후기발병 알츠하이머병)의 치료 및/또는 예방용 의약을 제조하기 위해서 사용될 수 있다.
부가실시예로, 본 발명에 의한 조성물은 또한 숙취, 홍조증상, 두통 및/또는 알콜중독의 치료 및/또는 예방용 의약을 제조하기 위해서 사용될 수 있다.
부가실시예로, 본 발명에 의한 조성물은 알약의 형태로 존재한다. 부가실시예에서, 본 발명에 의한 조성물의 복용량은 복수의 작은 알약 또는 캡슐을 포함한다. 특히 상기 알약 또는 캡슐은 투약용기에 포함될 수 있다. 또다른 실시예에서 본 발명에 의한 조성물은 각설탕 형태이다. 또다른 실시예에서 본 발명에 의한 조성물은 냉동가루의 형태이다. 또다른 실시예에서 본 발명에 의한 조성물은 작은 음료단위의 형태이다. 또다른 실시예에서 본 발명에 의한 조성물은 시럽 형태이다.
추가측면에서, 본 발명은 후기발병 알츠하이머병을 포함하는 신경병증 및/또는 신경병성질환, 식도암, 구강인두후두암, 유방암, 간암, 폐암, 결장직장암 및/또는 폐암의 알콜 유도성 위험을 감소하기 위한 조성물, 식품 또는 식이보충제, 및 약제 조성물에 관한 것으로, 상기 조성물은
특히 인체 내의 에탄올대사에 관하여 알콜분해과정에 영향을 끼치는 니아신, 및 특히 인체 내에서 하기의 효과를 제공하는 물질(특히 전술한 물질)을 포함한다: - 처음에 아세트알데히드의 축적을 방지하기 위해서 아세트알데히드로 변하는 에탄올 산화과정을 늦춤에 의한 에탄올 대사를 감소시킴; - ALDH 활성의 자극 및 ALDH의 효소활성의 임의방해를 방지함; - 아세트알데히드로부터 아세트산으로의 반응 및 구연산 회로에서 추가분해를 가속화함; - 특히 아세트알데히드의 독성효과를 막는 알콜소비자의 항산화제의 수치를 개선함.
전술한 대로, 본 발명은 니아신(비타민 B3), 덱스트로스, 비타민 C, L-글루타민 및/또는 L-글루타민산, 시스테인, 리보플라빈, 숙신산, 푸말산, 조효소 Q10을 포함하는 조성물에 관한 것이다. 전술한 대로 상기 조성물의 다양한 실시예가 존재한다.
도 1는 RPMI4788 의 알콜촉진전이에 대한 본 발명에 의한 조성물의 효과를 도식적으로 나타낸다. ETOH는 에탄올을 의미하며, SUP는 본 발명에 의한 조성물을 나타내며, 4788은 RPMI4788 세포를 의미한다.
도 2는 혈중 에탄올수치에 대한 본 발명에 의한 조성물의 효과를 도식적으로 나타낸다. SUP는 본 발명에 의한 조성물을 나타낸다.
도 3는 아세트알데히드 수치에 대한 본 발명에 의한 조성물의 효과를 도식적으로 나타낸다. SUP는 본 발명에 의한 조성물을 나타낸다.
도 4는 혈중 에탄올수치에 대한 아미노 데 칸파이(Amino de Kanpai)와 비교되는 본 발명에 의한 조성물의 효과를 도식적으로 나타낸다. SUP는 본 발명에 의한 조성물을 나타낸다.
실시예
예 1: 보충용액 및 동물
조효소 Q10을 제외한 보충제의 성분은 Sigma Aldrich Japan(도쿄, 일본)으로부터 구입된다.
10.0 g의 덱스트로스, 1.0 g의 비타민 C, 1.5 g의 L-글루타민 및/또는 L-글루타민산, 500 mg의 시스테인, 40 mg의 리보플라빈, 100 mg의 숙신산, 100 mg의 푸말산, 10 mg의 니아신이 100 ml의 증류수에 용해된다(보충용액). 100 mg의 조효소 Q10(Jarrow Formulas사, LA, CA, USA)가 14 ml의 참깨유에 용해된다.
BALB/cA-jcl-nu/nu 류의 6주된 털이 없는 수컷 쥐가 구입되며(Clea Japan사, 시즈오카, 일본) 연구전 일주일간 환경에 적응하도록 한다. 실험 중에 쥐는 23℃의 온도, 50% 습도, SPF(specific pathogen free)상태에서 유지된다.
예 2: 세포선 및 전이 실험
사람의 결장직장암으로부터 얻은 RPM4788 세포는 털이 없는 쥐(Moore GE & Koike A(1964), Cancer January, 17: 11-20; Kondo H 등(1987), Jpn J Cancer Res(Gann) 78, 12: 1400-1408)에서 폐 전이를 발생한다. 세포선은 37℃에서 10% 소태아 혈청(FBS)(Hyclone Laboratories 사, Logan, UT)으로 보충된 RPMI1640 용액(Nikken 생의학 연구소, 교토, 일본)의 배양배지에 의해 조직배양플라스크에서 100 % 습도, 5 % CO2 및 95 % 공기의 대기에서 계대배양(subculture)된다. 0.02 % EDTA 에 의한 배양세포의 분리에 이어서, 세포현탁액이 0.01M의 PBS를 사용하여 제조되며 트리판블루 염색으로 98 % 이상의 세포생존도가 확인된다.
폐 전이를 발생하기 위해서, 털이 없는 쥐는 꼬리정맥에 5 x 104/0.1 ml 의 세포현탁액이 주사된다. 주사 후 20일 후에, 폐 표면의 모든 전이결절이 계산된다. 폐는 10 %의 중성 포름알데히드에서 고정되며 파라핀에 내장된다. 구획이 헤마톡실린-에오신으로 염색되며 조직학적으로 검사된다.
보충제를 시험하기 위해서, 쥐 단위당 참깨유가 용해된 320 μl의 보충용액 및 50 μl의 Co-Q10가 경구 금속관에 의해 위에 투여된다. 보충제 + EtOH의 효과를 분석하기 위해서, 보충제 투여 후 1 시간째에 7.0 ml/kg 의 에탄올이 복막중공에 주사된다. 에탄올 주사후 1시간째에 5 x 104/100 μl의 RPMI4788이 꼬리정맥에 주사된다. 털이 없는 쥐는 세포주사후 28일 째 사망시키며 폐표면의 전이결절이 세어진다.
상기 실험의 결과는 아래 표1에서 도시된다.
Figure pat00001
각각 8개의 쥐로 2개의 독립한 실험이 수행된다. 대조구(단지 4788 세포)에서 폐표면의 평균 전이결절: 26.6, 에탄올 + 4788 세포: 42.2, 보충제 + 4788 세포: 27.7, 보충제 + 에탄올 + 4788 세포: 34.75. 상기 결과는 본 발명에 의한 보충제가 4788 세포선의 전이포텐셜에 영향을 끼치지 않는다. 보충제는 에탄올에 의해 증대된 전이의 1/2을 감소시킨다. 에탄올 477+ 4788 세포 및 보충제+ 에탄올 + 4788 세포의 군 간의 차이는 t-test에 의해 현저하다(P=0.03).
예 3: NK -활성
단기 51 Cr-방출검사는 NK(natural killer) 세포독성의 활성을 결정하는데 사용된다. 쥐는 다음의 3개의 군; 대조구, 에탄올 투여군, 및 보충제 및 에탄올 투여군으로 나뉘어진다. 에탄올 투여 후 24시간 후에 털이 없는 쥐의 비장림프구가 단일한 세포현탁액으로서 분리된다. 표적 YAC-1 세포(1 x 107)가 37℃에서 2시간동안 51 C의 200 μCi에 의해 배양됨으로써 표지된다. 세정되고 37℃에서 2시간동안 배양된 이후에, 세포는 RPMI1640 배지에서 보충된다. 20 μl의 표지된 표적세포 및 100 μl의 효과기세포가 다양한 효과기/표적세포 비율에서 96-구멍판 (96 well microtiter plate)(Sumitomo Bakelite Co., Ltd., 도쿄, 일본)안으로 혼합된다. 4시간의 배양 후에, 상기 판은 원심분리되고 보충제의 방사능이 감마계수기에 의해 측정된다. 세포독성의 백분율이 (실험군 방출-동시 방출/총 방출 - 동시방출)로서 계산된다. 상기 결과의 통계적 분석은 t 2 테스트에 의해 수행되며 p < 0.5가 유의도수준으로서 정의된다. 상기 실험의 결과는 아래 표2에서 도시된다.
Figure pat00002
따라서, 에탄올은 제어구인 털이없는 쥐의 NK활성을 45.5% 까지 감소시키며, 상기 효과는 이전에 여러 논문에서 보고된 대로 아세트알데히드에 의해 유도된다. 보충제는 에탄올에 의해 감소된 NK활성을 55.9%로 증가시킨다. 보충제는 인간과 유사한 털이없는 쥐에서 아세트알데히드 및 NK 활성을 감소시킬 수 있다.
예4: 보충제 제조, 임상지원자 및 알콜
조효소 Q10을 제외하고 보충제의 성분은 Sigma Aldrich Japan(도쿄, 일본)으로부터 구매된다. 가루형태이며 40%의 조효소 Q10을 포함하는 AQUAQ10P40(Nissin Pharma. 도쿄, 일본)이 조효소 Q10으로서 사용된다. 1.0 g의 비타민 C, 1.5g의 L-글루타민산, 500 mg의 시스테인, 40 mg의 리보플라빈, 100 mg의 숙신산, 100 mg의 푸말산, 10 mg의 니아신 및 250 mg의 AQUAQ10P40(100 mg의 조효소 Q10와 정확히 동일한 부피)가 혼합된다. 보충제 혼합물은 음용 바로전에 100 ml의 물에 용해된다.
4명의 건강한 성인임상지원자(2명의 남성 및 2명의 여성, 연령 26-48)가 알콜소비 및 혈액채취에 동의했다. 12.5%의 에탄올을 포함하는 400 ml의 적포도주가 알콜로서 사용되며, 상기 양은 50 그램의 에탄올과 정확히 동일한 양이다. 적포도주는 실험의 개시부터 처음의 30분 동안 투여된다. 대조구 및 보충제 연구는 상이한 날짜에 검사된다.
예 5: 혈액채취, 및 혈중 에탄올 및 아세트알데히드의 측정
혈액채취는 다음의 4번 즉, 알콜투여전(0), 및 알콜투여후 30,60,90분(30,60,90분)에 취해진다. 보충제는 투여 20분전에 100 ml 물로 입으로 투여된다. 에탄올 측정을 위해서, 전체혈액이 헤파린 코팅관에 4℃에서 저장된다. 아세트알데히드 측정을 위해서, 혈액표본은 1500 rpm X 10 분에서 헤파린 코팅관에 의해 즉시 원심분리되며, 혈청은 -80℃에서 냉동된다. 에탄올 및 아세트알데히드는 생의학 연구소 회사 BML, INC.(시비야쿠, 도쿄, 일본)에 의해서 측정된다. 상기 결과의 통계적 분석은 t 2 테스트에 의해 수행되며 p < 0.5가 유의도수준으로서 정의된다. 상기 실험의 결과는 아래 표3에서 도시된다.
인간의 혈중 에탄올에 대한 보충제의 효과
시간 0 30분 60분 90분
SUP가없는 경우 0 83.75 80.75 70.25
SUP가 있는 경우 0 24.75 50.75 45
(표시된 데이터는 4개의 표본의 평균임. mg/dl)
보충제(본 발명의 조성물)는 알콜투여 후 30,60,90분의 시간점에서 대조구와 비교하여 혈중 에탄올수치를 감소시킨다. 현저한 차이(P < 0.05)가 60,90분의 시간에서 대조구와 보충제 사이에서 관찰된다.
상기 혈중 아세트알데히드 실험의 결과는 아래 표4에서 도시된다.
인간의 혈중 아세트알데히드에 대한 보충제의 효과
시간 0 30분 60분 90분
SUP 없슴 0 2.212 1.65 1.7
SUP 있슴 0 0.575 0.475 0.475
(표시된 데이터는 4개의 표본의 평균임. mg/dl)
보충제(본 발명의 조성물)는 알콜투여 후 30,60,90분의 시간점에서 대조구와 비교하여 혈중 에탄올수치를 낮게 유지시킨다. 현저한 차이(P < 0.05)가 30, 60, 90분의 시간에서 대조구와 보충제 사이에서 관찰된다.
예6: 본 발명의 조성물 및 아미노 데 칸파이
아미노 데 칸파이(Amino de Kanpai)는 2006년 3월 이래로 일본시장에서 판매되는 Ajinomoto(도쿄, 일본)사의 제품이며, 1.4그램의 글루타민 및 1.4그램의 알라닌을 포함한다. Ajinomoto사는 인간대상체에 대한 조성물을 감소시키는 알콜로서 아미노 데 칸파이를 시장화하고 있다. 또한, 상기 조성물은 알콜에 의해 유도되는 두통 및 불쾌감을 감소시킨다. 상기 실험에서, 상기 실험의 모든 조건은 3 명의 자원자가 참여했고 아미노 데 칸파이의 일부분(3.0 그램)이 알콜투여 20분 전에 투여된다는 점을 제외하고는 상기 예 4 및 예5의 조건과 동일하다. 아미노 데 칸파이에 의한 혈중 에탄올 수치 및 대응하는 대조구 및 보충제의 데이터(SUP: 본 발명의 조성물)가 하기 도5에서 도시된다.
본 발명의 조성물 및 아미노 데 칸파이의 비교
시간 0 30분 60분 90분
대조구 0 57.6 79 70
아미노 데 칸파이 있슴 0 58.3 71 61
SUP 있슴 0 26 54.3 48.3
(표시된 데이터는 3개의 표본의 평균임. mg/dl)
아미노 데 칸파이는 대조구와 비교하여 약간의 에탄올 감소효과를 나타낸다. 90분에서 에탄올 감소비율은 아미노 데 칸파이에 대해 12.8%이며, SUP에 대해 31%이다. t 2 테스트에 의한 아미노 데 칸파이 및 대조구 사이의 현격한 차이는 없다.

Claims (17)

  1. 니아신, 덱스트로스, 비타민 C, L-글루타민 및/또는 L-글루타민산, 시스테인, 리보플라빈, 숙신산, 푸말산 및 조효소 Q10를 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 부가적으로 판토텐산을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 조성물은 약 75.2 질량%의 덱스트로스 분율을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  4. 전술한 항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 약 7.5 질량%의 비타민 C 분율을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  5. 전술한 항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 약 11.28 질량%의 L-글루타민 및/또는 L-글루타민산 분율을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  6. 전술한 항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 약 3.76 질량%의 시스테인 분율을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  7. 전술한 항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 약 0.3 질량%의 리보플라빈 분율을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  8. 전술한 항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 약 0.752 질량%의 숙신산 분율을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  9. 전술한 항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 약 0.752 질량%의 푸말산 분율을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  10. 전술한 항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 약 0.451 질량%의 조효소 Q10 분율을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  11. 약제로서 전술한 항 중의 어느 한 항에 의한 조성물.
  12. 암, 종양전이, 신경병증, 신경병성 질환, 숙취증상, 홍조증상, 두통 및/또는 알콜중독의 치료 및/또는 예방용 의약제조를 위한 제1항 내지 제10항 중의 어느 한 항에 의한 조성물의 용도.
  13. 제12항에 있어서, 상기 암은 유방암, 간암, 결장직장암, 폐암, 췌장암, 식도암 및 구강인두후두암으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 조성물의 용도.
  14. 제12항 있어서, 상기 신경병성 질환은 알츠하이머병, 특히 후기발병 알츠하이머병인 것을 특징으로 하는 조성물의 용도.
  15. 제1항 내지 제10항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 냉동가루, 액체 특히 작은 음료단위 또는 시럽인 복용형태로 존재하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  16. 제15항에 있어서, 상기 복용형태는 특히 알약 또는 각설탕형 형태이거나 복용량은 복수의 소알약 또는 캡슐을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  17. 제16항에 있어서, 상기 알약 또는 캡슐은 복용용기에 존재하는 것을 특징으로 하는 조성물.
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