KR20130117038A

KR20130117038A - 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조방법 및 그 장치

Info

Publication number: KR20130117038A
Application number: KR1020120039680A
Authority: KR
Inventors: 김영구
Original assignee: 김영구
Priority date: 2012-04-17
Filing date: 2012-04-17
Publication date: 2013-10-25

Abstract

본 발명은 아이스크림을 담을 수 있는 톤 과자에 관한 것으로, 상세하게는 다각형으로 된 콘 과자를 단시간에 대량으로 생산할 수 있도록 한 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조방법 및 그 장치에 관한 것이다.
콘 과자를 금형을 이용하여 찍어 제작하는 콘 과자를 완전 자동화하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 타원형이나 다각형의 콘 과자를 하나의 금형에서 여러 개를 대량으로 생산할 수가 있도록 한 것으로, 여러 개의 금형이 순서대로 회전하면서 반죽의 자동공급 및 콘 과자가 이탈되므로 콘 과자를 대량으로 제작할 수가 있다.
그리고 본 발명은 기존의 다각형 콘 과자 제조방법에 비하여 제품을 대량으로 제작할 수가 있으며, 그 속도 또한 기존 금형에 비하여 월등하게 빠르므로 작업시간을 단축하고 제품을 대량으로 생산하기 위하여 여러 개의 콘 과자 제조장치를 설치할 필요가 없는 유용한 발명이다.

Description

다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조방법 및 그 장치{The automatic manufacturing method of cracker for ice-cream cone to be consist of the polygon}

본 발명은 아이스크림을 담을 수 있는 톤 과자에 관한 것으로, 상세하게는 다각형으로 된 콘 과자를 단시간에 대량으로 생산할 수 있도록 한 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조방법 및 그 장치에 관한 것이다.

일반적으로 아이스크림용 콘 과자는 크게 두 가지로 분류되고 있는바, 첫째가 원뿔 형의 금형을 이용하여 원형으로 말아서 제작하는 콘 과자와 두 번째가 한 벌의 금형으로 찍어내는 콘 과자 등 두 가지로 분류된다.

그러나 상기의 콘 과자 중 금형으로 찍어내는 콘 과자는 콘 과자를 만드는 금형이 다수 개의 원뿔 형의 홈이 형성된 하나의 하부금형과

상기 하부금형의 상측에 다수개의 원뿔 형의 돌출부를 갖는 상부금형으로 이루어진 것으로 상부금형과 하부금형을 결합한 다음 그 내부에 반죽을 투입하여 제조하는 방법이다.

그러나 상기의 방법은 금형을 결합한 다음 가열하여 콘 과자를 제작하고, 제작 된 콘 과자를 일일이 꺼낸 다음 다시 금형에 남아 있는 이물질을 수작업으로 제거하여야 함으로써 작업 능률이 떨어지는 단점이 있다.

또한, 상기의 방법은 한 벌의 금형을 이용한 방법으로 한번에 콘 과자를 제조할 수 있는 수량이 정해져 있고 한번 콘 과자를 제조한 다음 콘 과자를 제조할 때까지 기다려야 하는 문제점이 있다.

이와 같이 상기 종래의 콘 과자는 반자동형식으로서 각각의 기계마다 작업자가 한번 콘 과자를 만들 때마다 관리하여 금형을 청소하여야 하는 단점이 있다.

국내 2004년 1월 31일 공개 특허 등록 제0460027호 국내 2005년 7월 5일 공개 특허 등록 제0501073호 국내 2004년 9월 21일 공개 특허 등록 제0476678호

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 콘 과자를 금형을 이용하여 찍어 제작하는 콘 과자를 완전 자동화하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 다른 부가적인 목적으로는 콘 과자가 쉬는 시간 없이 일정한 속도로 계속 제작되어 나오도록 하는데 그 목적이 있다.

상기의 과제를 해결하기 위한 수단을 설명하면 다음과 같다.

상측에 설치된 상부금형이 오픈 된 상태에서 전방에 설치된 고정금형에 후방에 설치된 이동 금형이 전후 작동장치에 의하여 전진 작동하여 고정금형과 결합하는 금형 결합단계;

상기 금형 결합 단계에 의하여 상측이 오픈 되고 고정금형에 이동금형이 결합 된 금형의 내부에 금형과 같은 속도로 좌우 작동장치에 의하여 좌로 이동하면서 밀가루 반죽 투입장치에 의하여 밀가루 반죽을 투입한 다음 좌우 작동장치에 의하여 우로 원상 복귀하는 밀가루 반죽 투입단계;

상기 밀가루 반죽 투입단계에 의하여 밀가루 반죽이 들어 있는 금형의 상측에서 콘 형상의 성형몰드가 설치된 상부금형이 결합하여 한 벌의 금형을 이루고 잠금장치에 의하여 상부금형이 분리되지 않도록 고정되는 상부 금형 결합 단계;

상기 상부 금형 결합 단계에 의하여 밀가루 반죽이 들어 있는 금형의 상측에 상부 금형이 결합 된 한 벌의 금형이 금형 가열부로 이송되어 가열되는 이송 및 가열 단계;

상기 이송 및 가열단계에 의하여 가열된 한 벌의 금형이 성형부의 하단부에서 잠금장치가 오픈 됨과 동시에 상부 금형의 전면에 설치된 로울러가 성형부의 하단부에서 가이드레일을 타고 이송되면서 상부금형이 금형에서 오픈하는 상부 금형 오픈 단계;

상기 상부 금형 오픈 단계에 의하여 상부 금형이 벌어진 고정금형과 이동금형에서 상부 금형의 압착에 의하여 고정금형과 이동금형의 결합부에 흘러나와 금형 가열부에서 열기에 의하여 굳은 이바리를 절단칼로 끓어 제거하고 에어 분사 노즐로 에어를 불어 이바리(팁)를 제거하는 이물질 제거단계;

상기 이물질 제거단계에 의하여 금형의 상측으로 흘러나온 콘 과자의 이바리가 제거된 금형의 내부로 이탈용 몰드가 삽입되어, 좌/우 작동장치에 의하여 반죽 공급장치와 같이 좌우로 움직이면서 반죽공급장치가 반죽을 공급함과 동시에 실린더에 의하여 후미로 이동하면서 이동금형을 후미로 이동시키고 이탈용 금형의 하단부에서 에어를 분사하여 콘 과자를 분리하는 이동금형의 이동 및 콘 과자 이탈단계;

상기 이동금형의 이동 및 콘 과자 이탈단계에 의하여 금형에서 이탈된 콘 과자가 가이드 판을 타고 이동하여 컨베이어로 공급되어 포장부로 이송되는 콘 과자 이동단계;

상기 이동금형의 이동 및 콘 과자 이탈단계에 의하여 콘 과자가 이탈되면 각각의 금형은 계속 이동하게 되고, 금형은 다시 처음의 단계를 반복하는 것을 하나의 사이클로 이루어진 것을 특징으로 한다.

상기와 같이 된 본 발명의 구성을 설명하면 다음과 같다.

콘 과자 성형기를 이루고 있는 본체(1)의 상부 양측 전후에 각각 축(9)에 의하여 고정되고 다수개의 치형이 형성된 회전체(10)(10')를 설치하되 한쪽의 회전체(10)에는 구동기어와 캠판(3)을 설치하여 모터와 감속기에 의하여 일정한 속도로 회전되게 한 구동부(11)와;

상기 구동부(11)의 동력을 받아 캠판(3)에 의하여 상하로 작동하면서 링크(4)에 의하여 상하로 작동하는 동력을 좌우로 작동되게 하는 좌우작동장치(7)와;

상기 좌우 작동장치(7)에 의하여 금형(19)의 이동속도와 같은 속도로 좌우로 작동되면서 금형의 내부에 반죽을 공급하는 반죽 공급부(5)와;

상기 반죽 공급부(5)와 같이 좌우 이송대에 설치되어 금형(19)과 같은 속도로 좌우로 이동하면서 금형에 있는 콘 과자를 이탈 시키는 콘 과자 이탈장치(13)와;

상기 본체(1)의 내부 상하에 금형이 이동되는 이동로에 일정한 간격으로 가스가 분사되는 버너(29)가 설치된 금형 가열부(8)와;

상기 본체(1)의 다른 쪽에는 측면에 하단에서 상단까지 상부금형(14)이 회전체(10)(10')를 타고 회전하는 각도에 맞게 만곡지게 가이드레일(15)을 설치하여 상부금형에 설치된 로울러(16)가 가이드레일(15)을 타고 이동하면서 상부금형을 열고 닫을 수 있도록 하고, 본체(1)의 전면에는 좌/우 작동장치(7)에 의하여 금형(19)과 같은 속도로 이동하였다가 원상복귀면서 반죽을 공급하는 반죽 공급부(5)와 콘 과자가 성형 된 다음 금형(19)의 상부에 있는 이물질을 제거하는 이물질 제거부(17)가 설치된 성형부(18)와;

상기 본체(1)에 설치된 가이드레일(20)을 타고 이동하면서 금형 가열부(8)에 설치된 버너에 의하여 가열되며, 고정금형(30)과 이동금형(31) 및 상부금형(14)으로 이루어져 한 벌의 금형(19)으로 되며, 이와 같이 된 한 벌의 금형(19) 여러 개를 체인처럼 링크(40)로 연결되어 구동부(11)의 회전체(10)(10')에 의하여 가이드레일(20)을 타고 일정한 속도로 회전되는 금형을 특징으로 한다.

상기 구동부(11)는 본체(1)의 상부 양측 전후에 각각 축(9)에 의하여 고정되고 다수개의 치형이 형성된 회전체(10)(10')를 설치하되 한쪽의 회전체(10)에는 구동기어를 설치하여 모터와 감속기에 의하여 일정한 속도로 회전되게 하며, 양측의 회전체(10)(10')의 상/하측 전후에는 가이드레일(20)을 설치하여 금형(19)에 설치된 로울러(21)(21')가 가이드레일(20)을 타고 이송되게 하고, 각각의 회전체(10)(10')에 형성된 치형은 금형의 전후에 설치된 로울러(21)와 로울러(21') 사이에 삽입되어 금형을 당겨 금형이 가이드레일(20)을 타고 이송되도록 한다.

상기 좌/우 작동장치(7)는 구동부(11)에 설치된 한쪽 회전체(10)의 외측에 캠판(3)을 설치하여 회전체(10)와 같이 회전되게 하되 캠판(3)의 한쪽 면에 캠홈(22)을 형성하고,

상기 캠홈(22)에는 상/하 작동구(23)에 고정설치된 구동 로울러(24)가 삽입되게 하여 구동 로울러(24)가 캠홈(22)에 의하여 상하작동되게 하며 상/하 작동구(23)이 상측에는 "ㄱ"형의 링크(4)를 체결하되 링크(4)의 중앙부에 핀을 체결하여 링크(4)가 상하로 회전되게 하며,

상기 링크(4)에는 작동봉(26)을 고정 설치하여 본체(1)의 상부 전면에 좌우로 이동되는 작동봉(26)을 다수 개의 고정구(27)를 이용하여 고정하되 고정구(27)의 내부에는 볼베어링을 설치하여 작동봉(26)이 좌우로 이동되게 한다.

상기 반죽 공급부(5)는 본체(1)의 좌/우 작동장치(7)에 의하여 좌우로 이동되는 이송대(33)에 설치되며. 실린더에 의하여 전후로 전진하고 캠에 의하여 상하로 작동하면서 금형에 반죽을 공급하게 한다.

상기 콘 과자 이탈장치(13)는 반죽 공급부(5)와 같이 좌/우 작동장치(7)에 의하여 좌우로 이동되는 이송대(33)에 설치되며, 반죽 공급부(5)와 같이 좌우로 이동하면서 완성된 콘 과자를 실린더(34)에 의하여 밀판(35)의 저면에 설치된 이탈용몰드(28)가 콘 과자의 내부로 삽입되면서 콘 과자를 밀어 콘 과자를 이탈시킴과 동시에 이동금형(31)을 후미로 이동되게 하고,

상기 콘 과자를 이탈시키는 이탈용 몰드(28)에는 에어 분사용 노즐(54)을 설치하여 이동금형(31)이 이동된 상태에서 이탈용 몰드(28)의 하단에서 에어를 분사하여 콘 과자가 이탈되게 하며,

실린더(34)가 설치된 이송대(33)의 하단의 본체(1)에는 상/하 작동용 경사 가이드레일(60)을 설치하여 이송대(33)에 설치된 반죽 공급부(5)와 콘 과자 이탈장치(13)가 반죽을 공급함과 동시에 콘 과자가 이탈한 상태에서 금형과 같이 이동하다가 이송대(33)가 경사 가이드레일(60)을 타면서 경사 가이드레일(60)의 경사 높이에 의하여 이송대(33)가 상부로 들려지도록 하며, 좌/우 작동장치(7)에 의하여 이송대가 처음의 상태로 원상복귀하면 자체하중에 의하여 하단으로 내려오도록 한다.

상기 이물질 제거부(17)는 콘 과자 이탈장치(13)가 설치된 본체(1)의 측면에 구동부(11)에 의하여 이송되어 오는 금형(19)중 상부 금형(32)이 가이드레일(20)을 타고 이송되면서 오픈 되면 전후의 고정금형과 이동금형(30)(31)의 상측에 상부금형(14)이 결합하면서 발생하는 틈새에 위치하게 된 콘 과자 팁을 절단칼(36)로 고정금형과 이동금형(30)(31)의 상측을 끓어 콘 과자 팁을 제거하고, 절단칼(36)의 상측에 공기를 분사하는 분사 노즐(37)을 설치하여 공기에 의하여 분진을 제거할 수 있도록 한다.

상기 금형부(14)를 이루고 있는 한 벌의 금형(19)은 본체(1)에 설치된 회전판(10)(10')의 치형에 체결되어 회전되도록 전후 양측에 로울러(21)(21')가 설치된 전면 고정판(38)과 후면 고정판(39)을 설치하되 로울러(21)와 로울러(21')에는 다른 금형에 연결하는 링크(40)를 설치하여 금형들이 연결됨과 동시에 로울러와 로울러 사이에 회전체(10)(10')에 형성된 치형에 체결되어 회전되도록 하며,

상기 전면 고정판(38)과 후면 고정판(39) 사이의 양측에 가이드 바(41)를 설치하며, 전면 고정판(38)의 뒷면에는 고정금형(30)을 설치하고, 전면 고정판(38)의 후미에는 가이드바(41)의 상측에 이동금형(31)을 설치하여 이동금형(31)이 가이드 바(41)를 타고 전후로 이동되게 하되 이동금형(31)의 뒷면 중앙부에는 밀대(42)를 회전 가능하게 핀으로 체결하며,

상기 후면 고정판(39)의 상부 양측에는 지지대(43)를 돌출 형성하여 상부 금형(14)이 회전 가능하게 체결하고, 지지대와 지지대 사이의 중앙부에는 'ㄴ'형상으로 된 작동바(44)를 회전 가능하게 설치하되 작동바(44)의 끝 부분에는 밀대(42)와 핀으로 절첩되게 하며, 작동바(44)의 상측에는 로울러(45)를 설치하여 본체(1)에 경사진 가이드 판(46)에 의하여 로울러가 압착되면서 작동바(44)와 밀대(42)에 의하여 반죽이 공급되고 난 후 이동금형(31)이 닫히게 한 전/후 작동장치(48)를 설치하고,

상기 상부금형(14) 전면 중앙부에는 전면으로 돌출되도록 로울러(16)를 설치하여 성형부에 설치된 가이드레일(15)을 타고 이송되어 상부금형(14)이 열고 닫을 수 있도록 하며,

상부금형(14) 전면 하단으로 고정구(49)를 설치하여 전면 고정판(38)의 전면 중앙부에 설치된 편심 회전 개폐구(50)에 의하여 상부 금형(14)이 고정금형(30)에 고정되게 하되, 편심 회전 개폐구(50)는 전면 고정판(38)의 저면에서 전면으로 밀대(51)가 돌출 형성된 회전 작동구(52)에 의하여 열고 닫을 수 있도록 하며,

상부 금형(14)의 저면에는 전후 금형 사이에 삽입되어 콘 과자의 형태를 성형하는 성형몰드(53)를 고정설치 하여서 된 것이다.

상기와 같이 된 본 발명은 타원형이나 다각형의 콘 과자를 하나의 금형에서 여러 개를 대량으로 생산할 수가 있도록 한 것으로, 여러 개의 금형이 순서대로 회전하면서 반죽의 자동공급 및 콘 과자가 이탈되므로 콘 과자를 대량으로 제작할 수가 있다.

그리고 본 발명은 기존의 다각형 콘 과자 제조방법에 비하여 제품을 대량으로 제작할 수가 있으며, 그 속도 또한 기존 금형에 비하여 월등하게 빠르므로 작업시간을 단축하고 제품을 대량으로 생산하기 위하여 여러 개의 콘 과자 제조장치를 설치할 필요가 없는 유용한 발명이다.

도 1은 본 발명의 제작 단계를 보인 블록도
도 2는 본 발명 콘 과자 제조장치의 금형가열부와 성형부를 보인 개략 발췌 사시도
도 3은 본 발명 콘 과자 제조장치의 골격 전체를 보인 개략 사시도
도 4는 본 발명의 성형부 가이드레일을 제거한 상태의 전체를 보인 개략 정면도
도 5는 본 발명 성형부의 가이드레일을 제거한 상태의 전체를 보인 개략 평면도
도 6은 발명의 성형부 가이드레일을 제거한 상태의 전체를 보인 개략 우측면도
도 7은 본 발명의 성형부에 가이드레일이 설치된 상태의 우측면도
도 8은 본 발명의 구동부를 보인 요부 확대 정면도
도 9는 본 발명 캠판의 체결상태를 보인 요부 발췌 측 단면도
도 10은 본 발명 성형부의 가이드레일이 제거된 상태의 요부 확대 정면도
도 11은 본 발명 이동금형의 전후작동장치를 보인 개략 발췌 사시도
도 12는 본 발명 반죽 공급부를 보인 개략 사시도
도 13은 본 발명 좌우작동장치의 이송대를 보인 개략 발췌 사시도
도 14는 본 발명 금형이 본체의 가이드레일에 설치된 상태를 보인 개략 사시도
도 15는 본 발명의 금형을 보인 개략 사시도
도 16은 본 발명의 금형에서 상부 금형이 개폐된 상태를 보인 요부 발췌 사시도
도 17은 본 발명의 금형에서 이동금형이 이동된 상태를 보인 요부 발췌 사시도
도 18은 본 발명 금형의 측면도
도 19는 본 발명의 이물질 제거부의 설치상태를 보인 개략 사시도
도 20은 본 발명의 이물질 제거부의 작동상태를 보인 개략 사시도
도 21은 본 발명의 상부금형이 가이드레일을 타고 오픈되는 상태를 보인 요부 발췌 사시도
도 22는 본 발명 콘 과자 이탈장치의 설치상태를 보인 요부 발췌 사시도
도 23은 본 발명 콘 과자 이탈장치의 작동상태를 보인 요부 발췌 사시도
도 24는 본 발명 편심 회전 개폐구의 요부 발췌 사시도
도 25는 본 발명 회전 개폐구를 작동시키는 회전 작동구를 보인 요부 발췌 사시도

본 발명을 반죽이 공급되어 콘 과자가 된 다음 금형에서 분리되는 시점을 한 사이클로 할 때 금형의 내부에 반죽이 공급되는 시점을 기준으로 하여 설명한다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

그리고 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단된 경우, 그 상세한 설명은 생략한다.

본체(1)에 한쪽에 내부에 설치된 버너(29)를 점화하고, 본체에 전원을 인가하여 스위치를 작동시키면 본체(1)에 설치된 금형(19)이 모터에 의하여 구동되는 회전체(10)(10')에 의하여 일정한 속도로 회전하면서 여러 개의 금형이 고르게 가열된다.

즉 모터의 구동에 의하여 본체(1)의 양측에 설치된 회전체(10)(10')가 회전하게 되면 회전체(10)(10')에 형성된 치형이 금형(19)에 설치된 로울러(21)와 로울러(21') 사이에 삽입되면서 당기게 됨으로써 금형(19)이 본체에 설치된 가이드레일(20)을 타고 이송하게 되는 것이다.

이때 하나의 금형 전후 양측에 설치된 로울러와 로울러 사이의 간격과 다른 금형과 링크(40)에 의하여 연결되는 로울러와의 간격이 같기 때문에 회전체(10)(10')가 회전하게 되면 여러 개의 금형 전체가 링크(40)에 의하여 연결되어 있음으로 금형 전체가 일정한 속도로 가이드레일(20)을 타고 이동하게 되며, 이와 동시에 구동부(11)의 좌우작동장치(7)가 같이 작동하게 된다.

상기 좌/우 작동장치(7)는 감속기가 설치된 모터에 의하여 캠판(3)이 일정한 속도로 회전하게 되면 캠판(3)에 형성된 캠홈(22)에 삽입되어 있는 로울러(24)가 캠홈(22)에 의하여 상하로 작동하게 된다.

상기와 같이 캠판(3)에 형성된 캠홈(22)에 의하여 로울러(24)가 상하로 작동하게 되면 로울러(24)를 고정하고 있는 상/하 작동구(23)가 같이 상하로 이동하게 되고, 이로 인하여 상/하 작동구(23)의 상측에 체결되어 있는 링크(4)가 상하로 작동하면서 링크(4)에 고정된 작동봉(26)을 당기거나 밀게 되며 작동봉(26)은 베어링이 체결된 고정구(27)에 의하여 본체(1)에 고정되어 있기 때문에 작동봉(26)이 좌우로 작동하면서 작동봉(26)에 고정된 이송대(33)가 좌우로 이동하게 된다.

한편, 금형(19)을 예열시킬 때에는 반죽 공급부(5)에서 반죽이 공급되는 노즐의 밸브를 폐쇄하여 반죽이 금형으로 공급되지 않도록 한다.

상기와 같이 금형이 일정한 온도로 가열되면 반죽 공급부(5)를 폐쇄하고 있던 밸브를 열고 반죽을 금형의 내부로 공급한다.

상기와 같이 금형(19)의 내부로 반죽이 공급되면서 금형(19)은 회전체(10)(10')에 의하여 일정한 속도로 이동하게 되고, 이와 동시에 좌/우 작동장치(7)에 의하여 좌우로 작동되는 이송대(33)에 반죽 공급부(5) 및 콘 과자 이탈장치(13)가 설치되어 있기 때문에 금형(19)과 같이 금형이 이동되는 방향으로 이송대(33)가 같이 이동하게 된다.

이때 금형(19)의 내부에 반죽 공급이 끝나면 이송대(33)는 좌/우 작동장치(7)에 의하여 이송되다가 본체에 설치된 경사 가이드레일(60)을 타게 되므로 이송대(33)가 작동봉(26)을 축으로 하여 회전하게 되며, 이로 인하여 이송대(33)에 설치된 반죽 공급부(5) 및 콘 과자 이탈장치(13)가 금형에서 분리되면서 상측으로 이동하게 된다.

상기와 같이 반죽 공급부(5) 및 콘 과자 이탈장치(13)가 금형(19)에서 분리됨과 동시에 금형(19)은 계속 이동하게 되면서 상부금형(14)에 설치된 로울러(16)가 가이드레일(15)에 의하여 하강하면서 상부금형(14)의 하단부에 설치된 성형몰드(53)가 고정금형(30)과 이동금형(31) 사이에 삽입되고, 이 상태에서 금형(19)은 금형 가열부(8)로 이동하면서 콘 과자가 성형 된다.

한편, 고정금형(30)과 이동금형(31) 사이에 성형 몰드(53)가 설치된 상부금형(14)이 결합하면 상부금형(14)의 전면 중앙부 하단에 설치된 고정구(49)에 전면 고정판(38)의 중앙부 상측에 설치된 회전 개폐구(50)가 삽입되고, 이와 동시에 회전 개폐구(50)는 하단에 설치된 밀대(51)에 의하여 회전하면서 고정구(49)의 체결홈에 체결되므로 상부금형(14)이 분리되거나 이동하지 않도록 견고하게 고정된다.

상기에서 회전 개폐구(50)의 상측 체결부는 직사각형으로 구성하며, 회전 개폐구(50)가 삽입되는 고정구(49)의 하단 체결홈은 좁게 형성하여 직사각형의 체결부가 같은 방향일 때 삽입되고, 회전 개폐구(50)가 삽입 체결된 상태에서 밀대(51)에 의하여 회전 개폐구(50)가 회전되면 체결부가 회전되고, 이로 인하여 회전 개폐구(50)의 체결부가 고정구(49)에 형성된 체결홈보다 큰 부분이 체결홈에 위치하게 되므로 상부금형(14)이 분리되지 않게 되는 것이다.

상기와 같이 상부금형(14)이 고정된 상태에서 금형이 금형 가열부(8)로 이송되어 계속 가열되면서 금형(19)의 내부에 있는 밀가루 반죽이 익게 된다.

상기와 같이 밀가루 반죽이 들어 있는 금형(19)이 금형 가열부(8)로 이송되면서 가열된 다음 성형부(18)에 이르게 되면 회전 개폐구(50)의 하단부에 설치된 밀대(51)가 회전하게 되고, 이로 인하여 회전 개폐구(50)의 상부에 형성된 체결부의 좁은 부분이 고정구(49)의 삽입홈과 일치하게 된다.

상기에서 밀대(51)를 회전시키는 방법으로는 별도의 실린더를 사용하여도 되며, 금형(19)이 이송되는 힘을 이용하여 본체(1)에 밀대(51)가 접할 수 있게 경사진 가이드레일을 설치하여도 되며, 이러한 구성은 일반적인 것이므로 상세한 언급은 하지 않는다.

상기와 같이 금형의 회전 개폐구(50)가 회전되어 고정구(49)의 체결홈에서 오픈된 상태에서 금형(19)이 계속 회전하게 되면 성형부(18)의 본체(1)에 형성된 가이드레일(15)에 상부금형(14)의 전면 중앙부에 설치된 로울러(16)가 삽입되어 가이드레일(15)을 타게 된다.

따라서 상부금형(14)은 가이드레일(15)을 타고 도는 로울러(16)에 의하여 금형에서 열리게 되므로 상급금형(14)에 구성된 콘 과자 성형몰드(53)가 콘 과자에서 이탈되면서 상측으로 올라가게 된다.

상기와 같은 상태에서 금형(19)이 계속 이동되면 본체(1)의 측면에 설치된 이물질 제거부(17)에 이르게 되고 고정금형(30)과 이동금형(31)의 상측부를 이물질 제거부(17)의 절단칼(36)이 끊어 고정금형(30)과 이동금형(31)의 상부로 돌출된 콘 과자의 이바리를 제거하게 되고, 이와 동시에 절단칼(36)에 의하여 이바리가 제거됨과 동시에 에어 분사용 노즐(37)에서 분사되는 에어가 분진을 제거하게 된다.

상기와 같이 금형(19)의 상측에 콘 과자 성형 중 돌출된 콘 과자 이바리를 제거하면 이송대(33)에 설치된 콘 과자 이탈장치(13)가 하강하여 밀판(35)에 구성되어 있는 이탈용 몰드(28)가 콘 과자의 내부에 삽입되고, 이와 동시에 실린더(34)가 작동하여 밀판(35)을 밀게 되면 이탈용 몰드(28)가 콘 과자와 함께 이동금형(31)을 밀어 콘 과자를 고정금형(30)에서 이탈시킨다.

이와 같이 이탈용 몰드(28)가 설치된 밀판(35)이 고정금형(30)에서 콘 과자를 이탈시킴과 동시에 금형(19)과 콘 과자 이탈장치(13)는 계속 이동하게 되고, 콘 과자 이탈장치(13)가 설치된 이송대(33)가 본체(1)에 설치된 경사 가이드 레일(60)을 지나게 되면 이송대(33)가 상승함과 동시에 이송대(33)에 설치된 실린더(34)와 밀판(35)이 같이 상승하게 된다.

이때 콘 과자 이탈장치(13)에 설치된 에어 분사용 노즐(54)에 의하여 이탈용 몰드(28)의 하단부에서 에어가 분사된다.

따라서 이동금형(31)을 후미로 밀고 콘 과자의 내부에 삽입되어 있던 이탈용 몰드(28)가 상승하게 되면 콘 과자는 자체 하중과 콘 과자에 삽입되어 있는 이탈용 몰드(28)에서 분사되는 에어에 의하여 하단으로 떨어져 본체(1)에서 배출되어 가이드레일을 타고 이송 컨베이어로 이동하게 되는 것이다.

상기와 같이 콘 과자가 이탈됨과 동시에 구동부(11)의 좌/우 작동장치(7)에 의하여 작동봉(26) 이 이송대(33)를 밀어 원상 복귀함과 동시에 이송대(33)는 자체 하중에 의하여 다시 하단으로 내려가 반죽 공급부(5)는 콘 과자가 이탈된 금형에 삽입되고, 콘 과자 이탈장치(13)는 다음으로 이송되어 오는 금형에 삽입하게 되는 것이다.

한편, 콘 과자 이탈장치(13)에 의하여 금형(19)에서 콘 과자가 이탈되어 좌/우 작동장치(7)에 의하여 원상복귀될 때 금형(19)은 계속 이동되면서 금형(19)의 작동바(44)에 설치된 로울러(45)가 본체(1)에 설치된 경사 가이드 판(46)과 접하면서 이동하게 되고, 이로 인하여 로울러(45)가 경사 가이드 판(46)에 의하여 밀리면서 작동바(44)가 세워지게 된다.

상기와 같이 작동바(44)가 세워지게 되면 작동바(44)에 체결된 밀대(42)가 이동금형(31)을 밀게 되고, 이동금형(31)은 가이드 바(41)를 타고 고정금형(30)으로 밀착하게 된다.

이와 같이 고정금형(30)에 이동금형(31)이 밀착된 상태에서 이송대(33)에 설치된 반죽 공급부(5)가 하강하여 금형의 내부로 반죽을 공급하게 되는 것으로, 본 발명은 상기의 구동을 계속하면서 일정한 속도로 콘 과자를 제작하게 된다.

상기에서는 본 발명을 바람직한 실시 예를 참조하여 설명하였지만, 해당 기술분야의 숙련된 당업자는 하기의 특허 청구의 범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있다.

1. 몸체 3. 캠판
4. 40. 링크 5. 반죽 공급부 7. 좌/우 작동장치 9. 축 10. 10' 회전체 11. 구동부
13. 콘 과자 이탈장치 14. 상부금형
5. 20. 가이드레일 16. 21. 21'. 45. 로울러
17. 이물질 제거장치 18. 성형부
19. 금형. 22. 캠홈
23. 상하 작동구 24. 구동 로울러
26. 작동봉 27. 고정구
28. 이탈용 몰드 29. 버너
30. 고정금형 31. 이동금형
33. 이송대 34. 실린더
35. 밀판 36. 절단칼
37. 에어 분사노즐 38. 전면 고정판
39. 후면 고정판 41. 가이드바
42. 51. 밀대 43. 지지대
44. 작동바 46. 가이드 판
48. 전/ 후 작동장치 50. 편심 회전 개폐구 52. 회전 작동구 53. 성형몰드
54. 에어 분사용 노즐 60. 가이드레일

Claims

상측에 설치된 상부금형이 오픈 된 상태에서 전방에 설치된 고정금형에 후방에 설치된 이동 금형이 전후 작동장치에 의하여 전진 작동하여 고정금형과 결합하는 금형 결합단계;
상기 금형 결합 단계에 의하여 상측이 오픈 되고 고정금형에 이동금형이 결합 된 금형의 내부에 금형과 같은 속도로 좌우 작동장치에 의하여 좌로 이동하면서 밀가루 반죽 투입장치에 의하여 밀가루 반죽을 투입한 다음 좌우 작동장치에 의하여 우로 원상 복귀하는 밀가루 반죽 투입단계;
상기 밀가루 반죽 투입단계에 의하여 밀가루 반죽이 들어 있는 금형의 상측에서 콘 형상의 성형몰드가 설치된 상부금형이 결합하여 한 벌의 금형을 이루고 잠금장치에 의하여 상부금형이 분리되지 않도록 고정되는 상부 금형 결합 단계;
상기 상부 금형 결합 단계에 의하여 밀가루 반죽이 들어 있는 금형의 상측에 상부 금형이 결합 된 한 벌의 금형이 금형 가열부로 이송되어 가열되는 이송 및 가열 단계;
상기 이송 및 가열단계에 의하여 가열된 한 벌의 금형이 성형부의 하단부에서 잠금장치가 오픈 됨과 동시에 상부 금형의 전면에 설치된 로울러가 성형부의 하단부에서 가이드레일을 타고 이송되면서 상부금형이 금형에서 오픈하는 상부 금형 오픈 단계;
상기 상부 금형 오픈 단계에 의하여 상부 금형이 벌어진 고정금형과 이동금형에서 상부 금형의 압착에 의하여 고정금형과 이동금형의 결합부에 흘러나와 금형 가열부에서 열기에 의하여 굳은 이바리를 절단칼로 끓어 제거하고 에어 분사 노즐로 에어를 불어 이바리(팁)를 제거하는 이물질 제거단계;
상기 이물질 제거단계에 의하여 금형의 상측으로 흘러나온 콘 과자의 이바리가 제거된 금형의 내부로 이탈용 몰드가 삽입되어, 좌/우 작동장치에 의하여 반죽 공급장치와 같이 좌우로 움직이면서 반죽공급장치가 반죽을 공급함과 동시에 실린더에 의하여 후미로 이동하면서 이동금형을 후미로 이동시키고 이탈용 금형의 하단부에서 에어를 분사하여 콘 과자를 분리하는 이동금형의 이동 및 콘 과자 이탈단계;
상기 이동금형의 이동 및 콘 과자 이탈단계에 의하여 금형에서 이탈된 콘 과자가 가이드 판을 타고 이동하여 컨베이어로 공급되어 포장부로 이송되는 콘 과자 이동단계;
상기 이동금형의 이동 및 콘 과자 이탈단계에 의하여 콘 과자가 이탈되면 각각의 금형은 계속 이동하게 되고, 금형은 다시 처음의 단계를 반복하는 것을 하나의 사이클로 이루어진 것을 특징으로 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조방법
콘 과자 성형기를 이루고 있는 본체(1)의 상부 양측 전후에 각각 축(9)에 의하여 고정되고 다수개의 치형이 형성된 회전체(10)(10')를 설치하되 한쪽의 회전체(10)에는 구동기어와 캠판(3)을 설치하여 모터와 감속기에 의하여 일정한 속도로 회전되게 한 구동부(11)와;
상기 구동부(11)의 동력을 받아 캠판(3)에 의하여 상하로 작동하면서 링크(4)에 의하여 상하로 작동하는 동력을 좌우로 작동되게 하는 좌우작동장치(7)와;
상기 좌우 작동장치(7)에 의하여 금형(19)의 이동속도와 같은 속도로 좌우로 작동되면서 금형의 내부에 반죽을 공급하는 반죽 공급부(5)와;
상기 반죽 공급부(5)와 같이 좌우 이송대에 설치되어 금형(19)과 같은 속도로 좌우로 이동하면서 금형에 있는 콘 과자를 이탈 시키는 콘 과자 이탈장치(13)와;
상기 본체(1)의 내부 상하에 금형이 이동되는 이동로에 일정한 간격으로 가스가 분사되는 버너(29)가 설치된 금형 가열부(8)와;
상기 본체(1)의 다른 쪽에는 측면에 하단에서 상단까지 상부금형(14)이 회전체(10)(10')를 타고 회전하는 각도에 맞게 만곡지게 가이드레일(15)을 설치하여 상부금형에 설치된 로울러(16)가 가이드레일(15)을 타고 이동하면서 상부금형을 열고 닫을 수 있도록 하고, 본체(1)의 전면에는 좌/우 작동장치(7)에 의하여 금형(19)과 같은 속도로 이동하였다가 원상복귀면서 반죽을 공급하는 반죽 공급부(5)와 콘 과자가 성형 된 다음 금형(19)의 상부에 있는 이물질을 제거하는 이물질 제거부(17)가 설치된 성형부(18)와;
상기 본체(1)에 설치된 가이드레일(20)을 타고 이동하면서 금형 가열부(8)에 설치된 버너에 의하여 가열되며, 고정금형(30)과 이동금형(31) 및 상부금형(14)으로 이루어져 한 벌의 금형(19)으로 되며, 이와 같이 된 한 벌의 금형(19) 여러 개를 체인처럼 링크(40)로 연결되어 구동부(11)의 회전체(10)(10')에 의하여 가이드레일(20)을 타고 일정한 속도로 회전되는 금형을 특징으로 하는 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조장치.
제 2항에 있어서,
상기 구동부(11)는 본체(1)의 상부 양측 전후에 각각 축(9)에 의하여 고정되고 다수개의 치형이 형성된 회전체(10)(10')를 설치하되 한쪽의 회전체(10)에는 구동기어를 설치하여 모터와 감속기에 의하여 일정한 속도로 회전되게 하며, 양측의 회전체(10)(10')의 상/하측 전후에는 가이드레일(20)을 설치하여 금형(19)에 설치된 로울러(21)(21')가 가이드레일(20)을 타고 이송되게 하고, 각각의 회전체(10)(10')에 형성된 치형은 금형의 전후에 설치된 로울러(21)와 로울러(21') 사이에 삽입되어 금형을 당겨 금형이 가이드레일(20)을 타고 이송되도록 한 것을 특징으로 하는 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조장치.
제 2항에 있어서,
상기 좌/우 작동장치(7)는 구동부(11)에 설치된 한쪽 회전체(10)의 외측에 캠판(3)을 설치하여 회전체(10)와 같이 회전되게 하되 캠판(3)의 한쪽 면에 캠홈(22)을 형성하고,
상기 캠홈(22)에는 상/하 작동구(23)에 고정설치된 구동 로울러(24)가 삽입되게 하여 구동 로울러(24)가 캠홈(22)에 의하여 상하작동되게 하며 상/하 작동구(23)이 상측에는 "ㄱ"형의 링크(4)를 체결하되 링크(4)의 중앙부에 핀을 체결하여 링크(4)가 상하로 회전되게 하며,
상기 링크(4)에는 작동봉(26)을 고정 설치하여 본체(1)의 상부 전면에 좌우로 이동되는 작동봉(26)을 다수 개의 고정구(27)를 이용하여 고정하되 고정구(27)의 내부에는 볼베어링을 설치하여 작동봉(26)이 좌우로 이동되게 항 것을 특징으로 하는 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조장치.
제 2항에 있어서,
상기 반죽 공급부(5)는 본체(1)의 좌/우 작동장치(7)에 의하여 좌우로 이동되는 이송대(33)에 설치되며. 실린더에 의하여 전후로 전진하고 캠에 의하여 상하로 작동하면서 금형에 반죽을 공급하게 한 것을 특징으로 하는 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조장치.
제 2항에 있어서,
상기 콘 과자 이탈장치(13)는 반죽 공급부(5)와 같이 좌/우 작동장치(7)에 의하여 좌우로 이동되는 이송대(33)에 설치되며, 반죽 공급부(5)와 같이 좌우로 이동하면서 완성된 콘 과자를 실린더(34)에 의하여 밀판(35)의 저면에 설치된 이탈용몰드(28)가 콘 과자의 내부로 삽입되면서 콘 과자를 밀어 콘 과자를 이탈시킴과 동시에 이동금형(31)을 후미로 이동되게 하고,
상기 콘 과자를 이탈시키는 이탈용 몰드(28)에는 에어 분사용 노즐(54)을 설치하여 이동금형(31)이 이동된 상태에서 이탈용 몰드(28)의 하단에서 에어를 분사하여 콘 과자가 이탈되게 하며,
실린더(34)가 설치된 이송대(33)의 하단의 본체(1)에는 상/하 작동용 경사 가이드레일(60)을 설치하여 이송대(33)에 설치된 반죽 공급부(5)와 콘 과자 이탈장치(13)가 반죽을 공급함과 동시에 콘 과자가 이탈한 상태에서 금형과 같이 이동하다가 이송대(33)가 경사 가이드레일(60)을 타면서 경사 가이드레일(60)의 경사 높이에 의하여 이송대(33)가 상부로 들려지도록 하며, 좌/우 작동장치(7)에 의하여 이송대가 처음의 상태로 원상복귀하면 자체하중에 의하여 하단으로 내려오도록 한 것을 특징으로 하는 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조장치.
제 2항에 있어서,
상기 이물질 제거부(17)는 콘 과자 이탈장치(13)가 설치된 본체(1)의 측면에 구동부(11)에 의하여 이송되어 오는 금형(19)중 상부 금형(32)이 가이드레일(20)을 타고 이송되면서 오픈 되면 전후의 고정금형과 이동금형(30)(31)의 상측에 상부금형(14)이 결합하면서 발생하는 틈새에 위치하게 된 콘 과자 팁을 절단칼(36)로 고정금형과 이동금형(30)(31)의 상측을 끓어 콘 과자 팁을 제거하고, 절단칼(36)의 상측에 공기를 분사하는 분사 노즐(37)을 설치하여 공기에 의하여 분진을 제거할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조장치.
제 2항에 있어서,
상기 금형부(14)를 이루고 있는 한 벌의 금형(19)은 본체(1)에 설치된 회전판(10)(10')의 치형에 체결되어 회전되도록 전후 양측에 로울러(21)(21')가 설치된 전면 고정판(38)과 후면 고정판(39)을 설치하되 로울러(21)와 로울러(21')에는 다른 금형에 연결하는 링크(40)를 설치하여 금형들이 연결됨과 동시에 로울러와 로울러 사이에 회전체(10)(10')에 형성된 치형에 체결되어 회전되도록 하며,
상기 전면 고정판(38)과 후면 고정판(39) 사이의 양측에 가이드 바(41)를 설치하며, 전면 고정판(38)의 뒷면에는 고정금형(30)을 설치하고, 전면 고정판(38)의 후미에는 가이드바(41)의 상측에 이동금형(31)을 설치하여 이동금형(31)이 가이드 바(41)를 타고 전후로 이동되게 하되 이동금형(31)의 뒷면 중앙부에는 밀대(42)를 회전 가능하게 핀으로 체결하며,
상기 후면 고정판(39)의 상부 양측에는 지지대(43)를 돌출 형성하여 상부 금형(14)이 회전 가능하게 체결하고, 지지대와 지지대 사이의 중앙부에는 'ㄴ'형상으로 된 작동바(44)를 회전 가능하게 설치하되 작동바(44)의 끝 부분에는 밀대(42)와 핀으로 절첩되게 하며, 작동바(44)의 상측에는 로울러(45)를 설치하여 본체(1)에 경사진 가이드 판(46)에 의하여 로울러가 압착되면서 작동바(44)와 밀대(42)에 의하여 반죽이 공급되고 난 후 이동금형(31)이 닫히게 한 전/후 작동장치(48)를 설치하고,
상기 상부금형(14) 전면 중앙부에는 전면으로 돌출되도록 로울러(16)를 설치하여 성형부에 설치된 가이드레일(15)을 타고 이송되어 상부금형(14)이 열고 닫을 수 있도록 하며,
상부금형(14) 전면 하단으로 고정구(49)를 설치하여 전면 고정판(38)의 전면 중앙부에 설치된 편심 회전 개폐구(50)에 의하여 상부 금형(14)이 고정금형(30)에 고정되게 하되, 편심 회전 개폐구(50)는 전면 고정판(38)의 저면에서 전면으로 밀대(51)가 돌출 형성된 회전 작동구(52)에 의하여 열고 닫을 수 있도록 하며,
상부 금형(14)의 저면에는 전후 금형 사이에 삽입되어 콘 과자의 형태를 성형하는 성형몰드(53)를 고정설치 하여서 된 것을 특징으로 하는 다각형으로 이루어진 아이스크림용 콘 과자의 자동 제조장치.