KR20100015326A

KR20100015326A - 멜라닌 생성 억제 조성물

Info

Publication number: KR20100015326A
Application number: KR1020097019115A
Authority: KR
Inventors: 히데키 다치모토
Original assignee: 가부시키가이샤 미쯔칸 그룹 혼샤
Priority date: 2007-03-19
Filing date: 2007-03-19
Publication date: 2010-02-12
Also published as: CN101641108A; WO2008114376A1; EP2123290A1

Abstract

본 발명의 목적은 내용(경구섭취, 주사 등) 및/또는 외용(피부도포, 첩포(貼布) 등)시에 있어서, 안전성이 높고, 보다 효과가 강한 멜라닌 생성 억제 조성물을 제공하는 것, 및 그와 같은 멜라닌 생성 억제 조성물을 사용한 미백방법을 제공하는 것에 있다.

본 발명은 초산균의 세포내용물을 유효성분으로서 함유하는 것을 특징으로 하는 멜라닌 생성 억제 조성물을 제공한다. 또한 본 발명은 상기 멜라닌 생성 억제 조성물을 내용 및/또는 외용하는 것을 특징으로 하는 미백방법을 제공한다.

Description

멜라닌 생성 억제 조성물{Melanogenesis inhibitory composition}

본 발명은 광조사 등에 의해 발증하는 피부의 흑색화를 억제하는 작용을 갖는 멜라닌 생성 억제 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 초산균의 세포내용물을 유효성분으로 하는 멜라닌 생성 억제 조성물과 이것을 사용한 미백방법에 관한 것이다.

종래, 자외선 등에 의한 피부의 흑색화(햇볕 그을림)의 방지나, 기미·주근깨의 피부 색소침착의 방지, 및 피부의 미백과 피부미용효과의 촉진 등을 위해, 피부의 표피에 있어서 멜라닌의 생성을 억제하는 것이 중요한 것이 알려져 있다.

멜라닌의 생성은 색소세포의 활성화에 의해 멜라닌 생산능이 현저히 촉진되어 생성되는 것으로, 그 메커니즘에 대해서는 반드시 명확하지는 않으나, 티로시나아제의 작용에 의해 티로신에서 도파, 도파에서 도파퀴논으로 변화한 후에, 각종 중간체를 거쳐 생산되는 것이라고 추측되고 있다.

그 결과, 멜라닌의 생성을 억제하기 위한 화장료가 다수 제안되어 오고 있으며, 예를 들면, 과산화수소, 과산화나트륨, 과붕산아연, 과붕산마그네슘이나 과붕산나트륨 등의 과산화물을 배합한 화장료가 종래에는 널리 사용되고 있었다.

그러나, 이들 과산화물은 보존성, 물리적 또는 화학적 안정성 등에 문제가 있었다.

최근들어, 시스테인, 히드록시퀴논, 코지산, 아스코르브산(비타민 C) 등의 천연물을 배합한 화장료가 개발되고는 있다.

그러나, 이들은 또한 충분히 만족할만한 보존성, 안정성 및 미백효과를 갖는다고는 말하기 어려운 상황이었다.

또한, 상기 천연물 중의 코지산은, 아세토박터속(Acetobacter)이나 글루코노박터속(Gluconobacter) 등의 초산균에 의해 생산되는 물질로서, 코지산 생산성의 초산균의 배양액(초산균을 제거한 것)을 배합한 미백효과 및 햇볕 그을림 방지효과를 갖는 색백화장료가 제안되어 있으나(예를 들면, 특허문헌 1 참조), 더욱 안전성이 높고, 보다 효과가 강한 멜라닌 생성 억제 조성물을 개발하는 것이 요구되고 있었다.

특허문헌 1: 일본국 특허공개 소53-6432호 공보

발명의 개시

발명이 해결하고자 하는 과제

본 발명의 목적은, 내용(경구섭취, 주사 등) 및/또는 외용(피부도포, 첩포(貼布) 등)시에 있어서, 안전성이 높고, 보다 효과가 강한 멜라닌 생성 억제 조성물을 제공하는 것, 및 그와 같은 멜라닌 생성 억제 조성물을 사용한 햇볕 그을림 방지방법을 제공하는 것에 있다.

과제를 해결하기 위한 수단

상기 과제에 비추어 본 발명자는, 식초 제조균 등으로서 옛날부터 사용되고 있어, 안전성이 높은 것이 인지되어 있는 초산균에 착안하였다. 또한, 초산균은, 옛날부터 사람의 식생활과 깊이 관계되어 있어, 식초 제조 이외에도, 예를 들면 유럽의 전통식인 카스피해 요구르트에 초산균이 포함되어, 역사적인 식경험이 있는 것도 알려져 있다.

또한, 초산균은 식초 발효공정 중의 발효 종료 후에 있어서, 여과되어, 폐기되고 있기 때문에, 저렴하게 입수하는 것도 가능하다.

본 발명자는 이와 같은 초산균의 세포내용물에 강한 멜라닌 생성 억제작용이 인정되어, 햇볕 그을림 방지효과가 있는 것을 확인하고, 본 발명을 완성하기에 이르렀다.

즉, 청구항 1의 본 발명은, 초산균의 세포내용물을 유효성분으로서 함유하는 것을 특징으로 하는 멜라닌 생성 억제 조성물을 제공하는 것이다.

또한, 청구항 2의 본 발명은, 내용(內用)에 적합하도록 조제된 것인 청구항 1에 기재된 멜라닌 생성 억제 조성물을 제공하는 것이다.

다음으로, 청구항 3의 본 발명은, 외용(外用)에 적합하도록 조제된 것인 청구항 1에 기재된 멜라닌 생성 억제 조성물을 제공하는 것이다.

또한, 청구항 4의 본 발명은, 청구항 1 내지 3 중 어느 하나에 기재된 멜라닌 생성 억제 조성물을 내용 및/또는 외용하는 것을 특징으로 하는 미백방법을 제공하는 것이다.

또한, 본 발명은 종래부터 미백효과가 알려져 있었던 초산균이 배양액 중에 생산하는 코지산과는 달리, 초산균의 세포내용물을 유효성분으로 하는 것이다.

발명의 효과

본 발명의 초산균의 세포내용물은, 내용 및/또는 외용함으로써, 강한 멜라닌 생성 억제작용을 발휘시킬 수 있기 때문에, 본 발명에 의해, 안전성이 높고 효과가 강한 멜라닌 생성 억제 조성물 및 미백방법을 제공할 수 있다.

도면의 간단한 설명

도 1은 개변 브로너프 확산 챔버(Bronaugh diffusion chamber)의 모식도이다.

발명을 실시하기 위한 최선의 형태

본 발명에 있어서 사용되는 초산균으로서는 특별히 제한은 없고, 예를 들면, 글루콘아세토박터속(Gluconacetobacter), 글루코노박터속(Gluconobacter), 아세토박터속(Acetobacter), 아사이아속(Asaia) 또는 아시도모나스속(Acidomonas) 등에 속하는 초산균이 예시된다.

더욱 상세하게는, 먼저 글루콘아세토박터속(Gluconacetobacter)의 초산균으로서는, 글루콘아세토박터·한세니(Gluconacetobacter hansenii), 글루콘아세토박터·디아조트로피쿠스(Gluconacetobacter diazotrophicus), 글루콘아세토박터·인터메디우스(Gluconacetobacter intermedius), 글루콘아세토박터·사카리(Gluconacetobacter sacchari), 글루콘아세토박터·크실너스(Gluconacetobacter xylinus), 글루콘아세토박터·유로패우스(Gluconacetobacter europaeus), 글루콘아세토박터·오보에디엔스(Gluconacetobacter oboediens) 등이 예시된다.

다음으로, 글루코노박터속(Gluconobacter)의 초산균으로서는, 글루코노박터·프라토리(Gluconobacter frateurii), 글루코노박터·세리너스(Gluconobacter cerinus) 등이 예시된다.

또한, 아세토박터속(Acetobacter)의 초산균으로서는, 아세토박터·트로피칼리스(Acetobacter tropicalis), 아세토박터·인도네시엔시스(Acetobacter indonesiensis), 아세토박터·시지기(Acetobacter syzygii), 아세토박터·시비논겐시스(Acetobacter cibinongensis), 아세토박터·오리엔탈리스(Acetobacter orientalis), 아세토박터·패스트리아누스(Acetobacter pasteurianus), 아세토박터·오르레아넨시스(Acetobacter orleanensis), 아세토박터·로바니엔시스(Acetobacter lovaniensis), 아세토박터·아세티(Acetobacter aceti), 아세토박터·포모룸(Acetobacter pomorum), 아세토박터·말로룸(Acetobacter malorum) 등이 예시된다.

또한, 아사이아속(Asaia)의 초산균으로서는, 아사이아·보고렌시스(Asaia bogorensis), 아사이아·시아멘시스(Asaia siamensis) 등이 예시된다.

또한, 아시도모나스속(Acidomonas)의 초산균으로서는, 아시도모나스·메탄올리카(Acidomonas methanolica)가 예시된다.

또한, 초산균으로서는, 상기 외에, 식초 제조나 요구르트 등의 발효식품에 사용되고 있는 초산균이나, 자연계로부터 분리된 것, 또한 기존의 미생물 보존기관에 보존되어 있어 분양 가능한 보존균주 등이 적절히 이용 가능하다.

초산균은 초산 발효에 사용되고 있고, 또한, 나타데코코(natadecoco), 카스피해 요구르트, 홍차버섯(kombucha) 등으로 식경험이 있기 때문에 안전성이 높은 것이 인지되어 있고, 특히, 식초 발효에 있어서는 발효 후에 여과에 의해 분별되어 폐기되고 있기 때문에, 저렴하게 대량으로 입수하는 것도 가능하다.

청구항 1의 본 발명에 있어서는, 상기의 초산균으로부터 취출(取出)한 세포내용물을 사용해서 멜라닌 생성 억제 조성물이 구성되지만, 세포내용물의 조제는, 예를 들면, 세정된 초산균을 파쇄처리해서 세포내용물을 누출시키고, 파쇄 세포편을 현탁상태로 함유하는 현탁액(이하, 현탁액이라 칭하는 경우도 있다.) 등을 사용해도 되며, 또한, 상기 현탁액을 원심분리기 등을 사용해서 원심분리하고, 세포 잔사를 제거해서 얻어지는 상징액(上澄液)(이하, 상징액이라 칭하는 경우도 있다.)을 사용해도 된다.

또한, 이들 현탁액이나 상징액을 농축하거나, 건조시킨 것도 유효하게 이용 가능하다.

초산균의 파쇄처리는 통상의 방법에 따르면 되지만, 예를 들면, 초산균을 증류수나, 인산 완충액, 구연산 완충액 등의 각종 완충액 등에 현탁한 후, 초음파식 파쇄기나, 프렌치 프레스(French press) 등의 고압식 파쇄기를 사용해서 세포를 파쇄함으로써 실시할 수 있다.

또한, 상기 현탁액이나 상징액의 조제에는, 물이나 각종 완충액에 더하여, 아세톤, 에탄올, 메탄올, 프로판올, 이소프로판올, 부탄올 등의 각종 친수성 유기용제를 조합시켜서 병용하는 것도 가능하다.

또한, 청구항 1의 본 발명에서의 멜라닌 생성 억제효과에 대해서는, 하기 시험법에 따라 확인할 수 있다.

즉, 인간 적출 피부편에 UVA 조사에 의해 멜라닌 색소를 침착시키는 시험계(test system)가 이용 가능하다. 상기 시험계는, 내용(內用)을 상정하는 경우는, 인간 적출 피부편 바로 아래로 평가물질을 첨가함으로써 효과를 검증할 수 있다. 또한, 외용(外用)을 상정하는 경우는, 인간 적출 피부 표면으로 평가물질을 첨가함으로써 검증할 수 있다.

초산균의 세포내용물을 사용해서 멜라닌 생성 억제 조성물을 제조하는 것은 통상의 방법에 따르면 되고, 예를 들면, 상기와 같이 초산균을 증류수 등에 현탁한 후, 초음파 파쇄처리한 현탁액을 원심분리에 의해 세포 잔사를 제거한 상징액을 조제한다. 또한, 필요에 따라, 상기 상징액을 농축해도 된다.

이들 상징액이나 농축물을 그대로 멜라닌 생성 억제 조성물로서 사용하는 것도 가능하지만, 추가적으로 액체 크로마토그래피나 향류분배법(counter current distribution method) 등으로 멜라닌 생성 억제물질을 분리 정제하고, 또한 이를 채취하여, 멜라닌 생성 억제 조성물로서 사용하는 것도 가능하다.

청구항 1의 본 발명의 멜라닌 생성 억제 조성물의 형태는, 물, 알코올, 함수 알코올 등에 용해한 용액의 형태, 및 건조해서 얻어지는 분말의 형태, 또는 그것을 성형해서 얻어지는 정제의 형태 등으로서 사용하는 것도 가능하다.

청구항 2의 본 발명은, 내용에 적합하도록 조제된 것인 청구항 1에 기재된 멜라닌 생성 억제 조성물이다.

내용의 경우는, 미용보조식품, 식품, 의약품(경구제, 주사제 등) 등, 그 형태는 특별히 한정되지 않는다.

예를 들면, 내용인 경우의 식품의 형태로서는, 구체적으로는 토마토, 인삼 등을 원료로 한 야채 주스; 사과, 파인애플, 그레이프후르츠, 오렌지, 복숭아 등을 원료로 한 과일 주스; 또는 이들 야채 주스와 과일 주스의 혼합품; 알코올 음료; 우유, 요구르트 등의 유제품; 스포츠 음료; 커피; 홍차, 녹차, 우롱차 등의 차제품; 흑초, 곡물식초, 쌀식초, 현미식초, 알코올식초, 사과식초나 포도식초 등 과실을 원료에 포함하는 과실식초; 야채를 원료에 포함하는 야채식초 등의 식초제품; 캔디, 껌, 젤리, 아이스크림, 쿠키 등의 과자류; 식빵, 쌀밥, 면 등의 주식품; 등에 혼합하는 것을 들 수 있다.

청구항 3의 본 발명은, 외용에 적합하도록 조제된 것인 청구항 1에 기재된 멜라닌 생성 억제 조성물이다.

외용의 경우는, 첩포제, 도포제 등, 그 형태는 특별히 한정되지 않는다.

예를 들면, 외용인 경우의 도포제의 형태로서는, 구체적으로는 글리세롤, 셀룰로오스 등의 부형제, 카르복실메틸셀룰로오스, 아라비아검 등의 증점제, 및 폴리옥시에틸렌, 소르비탄 지방산 에스테르 등의 계면활성제를 각각 혼합한 화장수, 화장크림, 유액, 팩 등의 기초화장품, 파운데이션 등의 메이크업 화장료, 샴푸, 린스, 바디샴푸 등의 토일레트리 제품, 입욕제 등에 혼합하는 것을 들 수 있다.

상기 형태에 본 발명의 멜라닌 생성 억제 조성물을 합침으로써, 기타 천연물 유래의 기능성분이 함유되어, 상가(相加) 내지는 상승(相乘)효과를 기대하는 것도 가능하다.

본 발명의 멜라닌 생성 억제 조성물로서의 초산균의 세포내용물의 투여량은, 상기 세포내용물 중의 효과물 농도 등에 따라 상이하지만, 일반적으로는, 내용의 경우에 있어서, 성인 1일당 0.001 ㎎~100 g, 바람직하게는 0.1 ㎎~10 g이다.

외용의 경우에 있어서는, 피부 100 ㎠당 0.001 ㎎~100 g, 바람직하게는 0.01 ㎎~10 g이다.

내용 및 외용의 동시투여에 의한 경우에 있어서는, 내용으로서 성인 1일당 0.001 ㎎~100 ㎎ 및 외용으로서 피부 100 ㎠당 0.001 ㎎~100 g이고, 바람직하게는, 내용으로서 성인 1일당 0.01 ㎎~10 g, 및 외용으로서 피부 100 ㎠당 0.01 ㎎~10 g이다.

청구항 4의 본 발명은, 청구항 1 내지 3 중 어느 하나에 기재된 멜라닌 생성 억제 조성물을 내용 및/또는 외용하는 것을 특징으로 하는 미백방법이다.

햇볕 그을림을 방지하여 미백하는 데 있어서는, 청구항 1 내지 3 중 어느 하나에 기재된 멜라닌 생성 억제 조성물을 내용해도 되고, 또는 외용해도 되며, 더 나아가서는 양자를 병용해도 된다.

내용 및/또는 외용할 때에 있어서, 초산균의 세포내용물의 투여량 등은 상기한 바와 같다.

청구항 4의 본 발명에 있어서는, 청구항 1 내지 3 중 어느 하나에 기재된 멜라닌 생성 억제 조성물을 내용 및/또는 외용함으로써, 햇볕 그을림을 방지할 수 있다.

이하, 본 발명을 실시예에 의해 상세하게 설명하지만, 본 발명은 이들에 의해 조금도 제한되지 않는다.

실시예 1(현탁액 및 상징액의 대량 조제)

초산균주로서는 글루콘아세토박터·크실너스 NBRC15237(Gluconacetobacter xylinus NBRC15237)주를 사용하였다. 이 초산균주는, 독립행정법인 제품평가기술기반기구 바이오테크놀로지본부 생물유전자원부문(치바현 기사라즈시 가즈사카마타리 2-5-8)에 보존되어 있어, 양수 가능한 초산균이다.

상기 초산균을 사용한 초산 발효에 있어서 초산 발효액 10 킬로리터를 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 집균하여, 습균체(濕菌體) 10 ㎏을 얻었다. 얻어진 습균체 10 ㎏을 물 35 리터에 현탁하고, 프렌치 프레스 압력식 세포 파쇄기를 사용해서, 10,000 psi의 파쇄압력으로 파쇄한 것을 현탁액으로 하였다.

그 후, 얻어진 현탁액 40 ㎏을 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 세포 잔사를 제거하여, 상징액 30 ㎏을 얻었다.

실시예 2(내용을 상정한 경우의 멜라닌 생성 억제효과 시험)

내용제로서의 효과를 검증하기 위해서, 하기의 (1)~(4)의 수순으로, 실시예 1에서 조제한 현탁액 또는 상징액의 멜라닌 생성 억제효과를 평가하였다.

(1) 인간 적출 피부편(고지에 입각한 동의(informed consent) 얻음)을, 개변 브로너프 확산 챔버(도 1에 개략을 나타내었다.)에 삽입하였다. 피하측의 배양액에, 실시예 1에서 조제한 현탁액 또는 상징액을 소정 농도로 첨가하였다.

(2) 현탁액 또는 상징액을 첨가 후, 3시간 후에, 피부편에 자외선 A파(UV-A)를 20 J/㎠의 강도로, 40초간 조사하였다. 또한, 램프와 검체 사이에 규산 유리를 끼웠다.

(3) 피부편을 기관배양하였다. 또한, 배양기는 DMEMab 배지(+) 10% FBS(소 태아 혈청)를 사용하였다.

(4) 24시간 후에 멜라닌을 DOPA 염색에 의해 멜라닌 생성 정도를 히스토그램 해석에 의해 평가하였다(n=2~3). 또한, 멜라닌 농도는, DOPA 염색도 pixel/피부 기저층 거리 ㎜로 표시된다.

이상의 결과를 표 1 및 표 2에 나타내었다.

그 결과, 내용을 상정한 시험계에 있어서, 현탁액 및 상징액에 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있는 것을 확인할 수 있었다.

실시예 3(외용을 상정한 경우의 멜라닌 생성 억제효과 시험)

외용제로서의 효과를 검증하기 위해, 하기의 (1)~(4)의 수순으로, 실시예 1에서 조제한 현탁액 또는 상징액의 멜라닌 생성 억제효과를 평가하였다.

(1) 인간 적출 피부편(고지에 입각한 동의 얻음)을, 개변 브로너프 확산 챔버(도 1에 개략을 나타내었다.)에 삽입하였다. 피부 표면에, 실시예 1에서 조제한 현탁액 또는 상징액을 소정 농도로 물에 용해하여 첨가하였다.

이상의 결과를 표 3 및 표 4에 나타내었다.

이 결과로부터, 내용뿐만 아니라 외용에서의 투여에 있어서도, 현탁액 및 상징액에 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있는 것을 확인할 수 있었다.

실시예 4(내용/외용 병용투여를 상정하는 경우에서의 멜라닌 생성 억제효과 시험)

내용제와 외용제의 병용으로서의 효과를 검증하기 위해서, 하기의 (1)~(4)의 수순으로, 실시예 1에서 조제한 현탁액과 상징액의 멜라닌 생성 억제효과를 평가하였다.

(1) 인간 적출 피부편(고지에 입각한 동의 얻음)을, 개변 브로너프 확산 챔버(도 1에 개략을 나타내었다)에 삽입하였다. 피하측(내용)의 배양액에, 실시예 1에서 조제한 상징액을 소정 농도로 첨가하였다. 또한, 피부측(외용)에, 실시예 1에서 조제한 현탁액을 소정 농도로 물에 용해하여 첨가하였다. 추가적으로, 병용투여용으로서, 피하측(내용)의 배양액에, 실시예 1에서 조제한 상징액을 소정 농도로 첨가하고, 피부측(외용)에, 실시예 1에서 조제한 현탁액을 소정 농도로 물에 용해하여 첨가하였다.

(2) 각각 현탁액과 상징액을 첨가 후, 3시간 후에, 피부편에 자외선 A파(UV-A)를 20 J/㎠의 강도로, 40초간 조사하였다. 또한, 램프와 검체 사이에 규산 유리를 끼웠다.

이상의 결과를 표 5에 나타내었다.

표 5의 결과로부터, 현탁액 또는 상징액의 단독투여에 있어서 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있는 것이 확인되는 동시에, 병용투여에 의해 현저한 멜라닌의 생성 억제효과가 얻어졌다.

실시예 5(정제의 제조)

초산발효액 10 킬로리터를 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 집균하여, 습균체 10 ㎏을 얻었다. 습균체 10 ㎏을 물 35 리터에 현탁하고, 프렌치 프레스 압력식 세포 파쇄기를 사용하여, 10,000 psi의 파쇄압력으로 파쇄한 것을 초산균의 현탁액으로 하였다. 그 후, 얻어진 초산균의 현탁액 40 ㎏을 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 세포진을 제거하여, 상징액 30 ㎏을 얻었다. 얻어진 상징액 30 ㎏을 대형 동결건조기로 동결 감압 건고하여, 건고물을 약 50 g 얻었다. 얻어진 건고물 1 g(0.7 중량%), 결정 셀룰로오스 35 g(26.9 중량%), 건조 콘스타치 67 g(51.5 중량%), 젖당 22 g(16.9 중량%), 스테아르산 칼슘 2 g(1.5 중량%), 및 결합제로서 폴리비닐피롤리돈 3 g(2.3 중량%)을 첨가하여, 혼합분말화한 후에, 젤라틴 경질캡슐에 충전하였다.

상기에서 조제된 정제는, 멜라닌 생성 억제 조성물로서 유효하게 경구섭취가능한 것을 기대할 수 있다.

실시예 6(젤리의 제조)

초산발효액 10 킬로리터를 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 집균하여, 습균체 10 ㎏을 얻었다. 얻어진 습균체 10 ㎏을 등량의 증류수에 분산시켰다. 분산시킨 20 ㎏의 초산균 분산액을 고압 호모지나이저(20000 psi)에 3회 통과시켜 세포파괴처리를 실시하여 현탁액을 얻은 후에, 이 현탁액을 대형 동결건조기로 동결 감압 건고하여, 건고물 1.5 ㎏을 얻었다.

얻어진 건고물 8 g(0.8 중량%), 설탕 250 g(25 중량%), 카라기난 1.6 g(0.16 중량%), 로커스트콩검 0.8 g(0.08 중량%), 크산탄검 0.8 g(0.08 중량%)을 혼합 균일화하여, 분체 혼합물을 얻었다. 냄비에 300 g의 물을 계량하고, 흑설탕 30 g(3.0 중량%)을 용해하여, 추가적으로 환원 물엿 150 g(15 중량%)을 혼합하고, 앞서 얻은 분체 혼합물을 덩어리가 생기지 않도록 교반하면서, 추가적으로 혼합하였다. 이들을 균일하게 교반하고, 나머지 물 258.8 g을 첨가하여, 가온하였다. 용액온도 85℃에서 10분간 가열 용해 후, 유수로 냉각하여 젤리식품을 얻었다.

상기에서 조제된 젤리는, 멜라닌 생성 억제 조성물로서 유효하게 경구섭취 가능한 것을 기대할 수 있다.

실시예 7(음료의 제조)

초산발효액 10 킬로리터를 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 집균하여, 습균체 10 ㎏을 얻었다. 얻어진 습균체 10 ㎏을 식초 100 리터에 분산시켰다. 분산시킨 초산균 분산액을 고압 호모지나이저(20000 psi)에 3회 통과시켜 세포파괴처리를 실시하였다. 이 용액을 500 밀리리터 용량의 병에 분주(分注)하고, 75℃까지 가온함으로써 살균하여, 식초 음료를 얻었다.

상기에서 조제된 음료는, 멜라닌 생성 억제 조성물로서 유효하게 경구섭취 가능한 것을 기대할 수 있다.

실시예 8(화장수의 제조)

초산발효액 10 킬로리터를 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 집균하여, 습균체 10 ㎏을 얻었다. 습균체 10 ㎏을 물 35 리터에 현탁하고, 프렌치 프레스 압력식 세포 파쇄기를 사용하여, 10,000 psi의 파쇄압력으로 파쇄한 것을 현탁액으로 하였다. 그 후, 얻어진 현탁액 40 ㎏을 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 세포진을 제거하여, 상징액 30 ㎏을 얻었다. 얻어진 상징액 1 g(2.0 중량%), 글리세린 1.5 g(3.0 중량%), 1.3-부틸글리콜 2.5 g(5.0 중량%), 퀸스시드 추출물 4.0 g(8.0 중량%), 정제수 37.75 g(75.5 중량%)을 혼합하고, 추가적으로 폴리옥시에틸렌소르비탄라우르산 0.6 g(1.2 중량%), 에탄올 2.5 g(5.0 중량%), 파라옥시안식향산메틸 0.1 g(0.2 중량%), 향료 0.05 g(0.1 중량%)을 혼합한 용액을 혼합하여, 화장수를 제작하였다.

상기에서 조제된 화장수는, 멜라닌 생성 억제 조성물로서 유효하게 도포가 가능한 것을 기대할 수 있다.

실시예 9(화장크림의 제조)

초산발효액 10 킬로리터를 고속원심기기(8000 rpm, 20분)로 집균하여, 습균체 10 ㎏을 얻었다. 얻어진 습균체 10 ㎏을 등량의 증류수에 분산시켰다. 분산시킨 20 ㎏의 초산균 분산액을 고압 호모지나이저(20000 psi)에 3회 통과시켜 세포파괴처리를 실시한 후에, 대형 동결건조기로 동결 감압 건고하여, 건고물 1.5 ㎏을 얻었다.

얻어진 건고물 10 g(10.0 중량%), 크산탄 검 0.1 g(0.1 중량%), 글리세린 1.0 g(1.0 중량%), 1.3-부틸렌글리콜 5.0 g(5.0 중량%), 파라옥시안식향산메틸 0.2 g(0.2 중량%), 정제수 55.0 g(55.0 중량%)를 75도에서 가열 혼합시키고, 추가적으로, 호호바오일 3.0 g(3.0 중량%), 스쿠알렌 2.0 g(2.0 중량%), 메틸폴리실록산 0.5 g(0.5 중량%), 스테아릴알코올 0.5 g(0.5 중량%), 트리카프론산글리세롤 12.5 g(12.5 중량%), 모노스테아르산글리세롤 0.5 g(0.5 중량%), 모노스테아르산디글리세롤 1.5 g(1.5 중량%), 모노스테아르산데카글리세롤 3.0 g(3.0 중량%), 파라옥시안식향산프로필 0.1 g(0.1 중량%)을 75℃에서 가온 용해한 용액을 혼합 유화하여, 교반하면서 50℃까지 냉각하고, 각종 향료를 0.1 g(0.1 중량%) 첨가하여, 화장크림을 제작하였다. 상기에서 조제된 화장크림은, 멜라닌 생성 억제 조성물로서 유효하게 도포가 가능한 것을 기대할 수 있다.

따라서, 본 발명은 식품분야, 미용분야, 화장품분야 등에 있어서 널리 이용할 수 있다.

Claims

초산균의 세포내용물을 유효성분으로서 함유하는 것을 특징으로 하는 멜라닌 생성 억제 조성물.
제1항에 있어서,

내용(內用)에 적합하도록 조제된 것인 멜라닌 생성 억제 조성물.
제1항에 있어서,

외용(外用)에 적합하도록 조제된 것인 멜라닌 생성 억제 조성물.
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항의 멜라닌 생성 억제 조성물을 내용 및/또는 외용하는 것을 특징으로 하는 미백방법.