KR200465936Y1 - 세척이 용이한 다용도 구이장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가스를 열원으로 사용하는 구이장치에 있어서, 한 쌍의 노즐 유닛에 형성되는 화염구를 대향되도록 배열하여 강력한 화염을 이루어 열량(일 예로서 6000kcal)을 충분하게 확보하고, 본체로부터 커버 유닛(cover unit) 등의 부품이 분리되어 이들의 세척작업이 용이하며, 국물이 나오는 찌게류 등을 조리할 수 있도록 한 것으로,
본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치는,
가스를 열원으로 이용하는 구이장치에 있어서,
열원으로부터의 가스를 공급하는 가스공급유닛이 내부 일측에 장착되며, 상면이 개방된 개구부가 형성되는 본체와,
본체 내부 양 측벽부재를 관통하여 고정되며, 화염구를 통해 점화되는 화염 크기를 증대시키도록 각각의 화염구가 대향되도록 이웃하게 형성되는 한 쌍의 노즐 유닛과,
가스공급유닛을 통해 노즐 유닛으로 공급되도록 가스 공급을 제어하고, 가스 공급량을 조절하며, 점화스파크를 통해 가스를 점화시키도록 조작되는 조작레버와,
본체 개구부에 착탈가능하게 안착되며, 노즐 유닛 길이방향과 일치되는 방향의 내측면에 제1안착부가 대향되게 형성되며, 상하부가 개방되며 4측면이 막히도록 형성되는 열차단용 브라킷과,
노즐 유닛을 덮도록 제1안착부에 착탈가능하게 안착되며, 중앙에서 가장자리쪽으로 경사지게 형성되는 한 쌍의 날개부로 이뤄지며, 복사열을 방출시키도록 날개부에 방출홈이 형성되며, 방출홈을 통해 노즐 유닛의 화염구측으로 이물질 낙하되는 것을 방지할 수 있도록 방출홈의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성되는 커버 유닛과,
열차단용 브라킷의 걸림턱에 안착되는 구이판과,
본체의 내부 바닥면에 수납되는 기름받이를 포함한다.

Description

세척이 용이한 다용도 구이장치{multipul roast with easy washing}

본 고안은 세척이 용이한 다용도 구이장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는가스를 열원으로 사용하는 구이장치에 있어서, 한 쌍의 노즐 유닛(nozzle unit)에 각각 형성되는 화염구를 대향되도록 배열하여 강력한 화염을 이루어 열량(일 예로서 6000kcal)을 충분하게 확보하고, 본체로부터 커버 유닛(cover unit) 등의 부품이 분리되어 이들의 세척작업이 용이하며, 국물이 나오는 찌게류 등을 조리할 수 있도록 한 세척이 용이한 다용도 구이장치에 관한 것이다.

실용신안등록출원 제9939호에 게시된 열효율이 향상된 육류 및 어패류 구이장치는,

구이판 안착부(11) 및 이의 하부에 제1장착부(12)를 갖는 본체(10)와,

본체(10)의 제1장착부(12)에 설치되고, 단면을 기준으로 사분(四分)할 경우 상부 양 사분체에 분리 배열되어 각각 열(列)을 이루는 화염구로 이루어진 화염집합체(21)를 갖는 노즐유닛(20)과,

노즐유닛(20)과 연결되는 연료공급유닛(30)과,

노즐유닛(20)으로 공급된 연료에 대한 점화유닛(40)을 포함하여 이뤄진다.

전술한 바와 같이 구성되는 열효율이 향상된 육류 및 어패류 구이장치는, 화염구를 프레스 가공하여 화염구 주변에 디플(dimple)을 각각 형성하여 열집중도 및 열전도율을 높이고, 노즐유닛에 연결되는 연결부재에 억지끼워맞춤되는 장착브라킷에 점화스파크 및 가스 누출 감지센서 등의 장착이 용이하며, 노즐유닛을 본체에 안정되게 고정할 수 있는 이점을 갖는다.

한편, 전술한 열효율이 향상된 육류 및 어패류 구이장치에서는, 본체 일측면에 형성된 장공형상의 제1장착부에 이와 대응되게 노즐유닛 일단부에 압착형성된 수평끼움부를 끼워맞추고, 본체 타측면에 고정되는 장착브라킷에 억지끼움되는 연결부재에 노즐유닛 타단부가 결합되어 고정된다. 이로 인해 노즐유닛 등을 본체에 고정하는 작업공정 및 부품수가 증가되어 원가비용 상승을 초래하는 문제점을 갖는다.

또한, 노즐유닛의 화염구 주변에 달라붙은 음식물찌꺼기 등의 이물질을 세척할 경우, 본체로부터 노즐유닛을 분리하는 작업이 용이치 못해 본체에 고정된 상태로 노즐유닛을 세척할 경우 세척하는 작업성이 떨어지고, 이로 인해 노즐유닛을 주기적으로 세척할 수 없어 화염구가 막혀 열전도성이 떨어지는 문제점을 갖는다.

본 고안의 실시예는, 한 쌍의 노즐 유닛에 각각 형성되는 화염구를 대향되도록 배열할 경우 강력한 화염을 이루게 되므로, 열량(일 예로서 6000kcal)이 충분하게 확보되어 가스 소모량이 줄어들어 열효율을 향상시킬 수 있도록 한 세척이 용이한 다용도 구이장치와 관련된다.

본 고안의 실시예는, 본체로부터 커버 유닛, 기름받이 등의 부품이 원터치 타입으로 분리되므로 이들의 세척작업이 용이하여 작업성을 향상시킬 수 있도록 한 세척이 용이한 다용도 구이장치와 관련된다.

본 고안의 실시예는, 야외에서 국물을 포함하는 찌게류 등을 조리할 수 있어 이용자에게 편리성,실용성을 제공할 수 있도록 한 세척이 용이한 다용도 구이장치와 관련된다.

본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치는,

가스를 열원으로 이용하는 구이장치에 있어서,

열원으로부터의 가스를 공급하는 가스공급유닛이 내부 일측에 장착되며, 상면이 개방된 개구부가 형성되는 본체와,

본체 내부 양 측벽부재를 관통하여 고정되며, 화염구를 통해 점화되는 화염 크기를 증대시키도록 각각의 화염구가 대향되도록 이웃하게 형성되는 한 쌍의 노즐 유닛과,

가스공급유닛을 통해 노즐 유닛으로 공급되도록 가스 공급을 제어하고, 가스 공급량을 조절하며, 점화스파크를 통해 가스를 점화시키도록 조작되는 조작레버와,

본체 개구부에 착탈가능하게 안착되며, 노즐 유닛 길이방향과 일치되는 방향의 내측면에 제1안착부가 대향되게 형성되며, 상하부가 개방되며 4측면이 막히도록 형성되는 열차단용 브라킷과,

노즐 유닛을 덮도록 제1안착부에 착탈가능하게 안착되며, 중앙에서 가장자리쪽으로 경사지게 형성되는 한 쌍의 날개부로 이뤄지며, 복사열을 방출시키도록 날개부에 방출홈이 형성되며, 방출홈을 통해 노즐유닛의 화염구측으로 이물질 낙하되는 것을 방지할 수 있도록 방출홈의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성되는 커버 유닛과,

열차단용 브라킷의 걸림턱에 안착되는 구이판과,

본체의 내부 바닥면에 수납되는 기름받이를 포함한다.

더욱 바람직한 실시예에 의하면, 전술한 구이판에 올려지는 조리대상물을 숯가열에 의해 조리할 수 있도록,

제1안착부에 착탈가능하게 안착되고, 노즐 유닛의 화염이 전달되도록 바닥면이 개방되며, 복사열이 통과되도록 대향되는 측면에 관통공이 형성되며, 숯을 수용하는 숯 트레이와,

숯 트레이의 내측면에 대향되게 형성되는 U자 형상의 걸림부에 착탈가능하게 안착되며, 중앙에서 가장자리쪽으로 경사지게 형성되는 한 쌍의 날개부로 이뤄지며, 복사열을 숯에 전달하도록 날개부에 관통홈이 형성되며, 관통홈을 통해 노즐 유닛의 화염구측으로 이물질 낙하되는 것을 방지할 수 있도록 관통홈의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성되는 커버 유닛을 포함한다.

전술한 노즐 유닛으로 공급되는 가스 점화에 의해 국물을 포함하는 찌게류를 조리할 수 있도록, 열차단용 브라킷의 내측면에 대향되게 형성되어 조리용기가 안착되는 제2안착부를 포함한다.

전술한 가스공급유닛은,

열원으로부터의 가스가 유입되는 연결구와,

열결구를 통해 유입되는 가스 공급량을 제어하는 조작레버와,

조작레버 조작으로 가스가 유입되는 제1노즐과, 노즐 유닛에 가스를 배출시키도록 노즐 유닛의 입구측에 끼워맞춤되는 제2노즐이 일체형으로 형성되는 하우징을 포함한다.

전술한 노즐 유닛의 화염구를 통한 화염으로 구이판 과열되는 것을 방지할 수 있도록,

구동모터와,

구동모터에 연결되는 송풍기와,

토출구가 커버 유닛을 향하도록 노즐 유닛 사이에 배치되는 공기압 공급파이프로 이뤄지는 공기압 공급유닛을 포함하며,

노즐 유닛의 화염구를 통한 화염으로 구이판을 가열시 토출구를 통해 공급되는 공기압에 의해 구이판 과열을 방지할 수 있다.

전술한 바와 같이 구성되는 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치는 아래와 같은 이점을 갖는다.

노즐유닛에 각각 형성되는 화염구를 대향되도록 배열할 경우 강력한 화염을 이루게 되므로, 열량(일 예로서 6000kcal)이 충분하게 확보되어 가스 소모량이 줄어들어 경제적인 측면에서 경쟁력을 갖는다.

또한, 본체로부터 커버유닛, 기름받이 등의 부품이 원터치 타입으로 용이하게 분리되고, 이들 부품의 표면에 범랑코팅층이 형성되므로 이들을 세척하는 작업시간 단축으로 작업성을 향상시킬 수 있다.

또한, 야외에서 국물을 포함하는 찌게류 등을 선택적으로 조리할 수 있어 휴대하는 조리기구 숫자를 최소화할 수 있어 이용자에게 편리성 및 실용성을 제공할 수 있다.

도 1은 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치의 분리사시도,
도 2는 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치의 결합사시도,
도 3은 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치의 연료공급부의 상세도,
도 4는 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치의 제1사용상태도,
도 5는 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치의 제2사용상태도,
도 6은 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치의 제3사용상태도,
도 7은 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치에서, 노즐유닛에 가스를 공급하는 수단의 변형예시도,
도 8은 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치에서, 구이판 바닥면을 냉각시키도록 공기압을 공급하는 것을 나타내는 도면이다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 상세하게 설명하되, 이는 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 고안을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 고안의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는 것이다.

도 1 내지 도 8에 도시된 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치는,

가스를 열원으로 이용하는 구이장치에 있어서,

열원으로부터의 가스를 공급하는 가스공급유닛(50)이 내부 일측에 장착되며, 상면이 개방된 개구부가 형성되는 본체(51)와,

본체(51) 내부 양 측벽부재(52)를 관통하여 고정되며, 화염구(53)를 통해 점화되는 화염 크기를 증대시키도록 각각의 화염구(53)가 대향되도록 이웃하게 형성되는 한 쌍의 노즐 유닛(54,55)과,

가스공급유닛(50)을 통해 노즐 유닛(54,55)으로 공급되도록 가스 공급을 제어하고, 가스 공급량을 조절하며, 점화스파크(56)를 통해 가스를 점화시키도록 조작되는 조작레버(57)와,

본체(50) 개구부에 착탈가능하게 안착되며, 노즐 유닛(54,55) 길이방향과 일치되는 방향의 내측면에 제1안착부(58)가 대향되게 형성되며, 상하부가 개방되며 4측면이 막히도록 형성되는 열차단용 브라킷(59)과,

노즐 유닛(54,55)을 덮도록 제1안착부(58)에 착탈가능하게 안착되며, 중앙에서 가장자리쪽으로 경사지게 형성되는 한 쌍의 날개부(61a)로 이뤄지며, 복사열을 방출시키도록 날개부(61a)에 방출홈(60)이 형성되며, 방출홈(60)을 통해 노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)측으로 이물질 낙하되는 것을 방지할 수 있도록 방출홈(60)의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성되는 커버 유닛(61)과,

열차단용 브라킷(59)의 걸림턱(62)에 다리부(63a)가 안착되는 구이판(63)과,

본체(51)의 내부 바닥면에 형성되는 수납부(51a)에 슬라이딩 수납되는 기름받이(64)를 포함한다.

이때, 전술한 구이판(63)에 올려지는 육류 등의 조리대상물을 숯(65) 가열에 의해 조리할 수 있도록,

제1안착부(58)에 착탈가능하게 안착되고, 노즐 유닛(54,55)의 화염이 전달되도록 바닥면이 개방되며, 복사열이 통과되도록 대향되는 측면에 관통공(66)이 형성되며, 숯(65)을 수용하는 숯 트레이(67)와,

숯 트레이(67)의 내측면에 대향되게 형성되는 U자 형상의 걸림부(69)에 착탈가능하게 안착되며, 중앙에서 가장자리쪽으로 경사지게 형성되는 한 쌍의 날개부(70a)로 이뤄지며, 복사열을 숯(65)에 전달하도록 날개부(70a)에 관통홈(68)이 형성되며, 관통홈(68)을 통해 노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)측으로 이물질 낙하되는 것을 방지할 수 있도록 관통홈(68)의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성되는 커버 유닛(70)을 포함한다.

전술한 노즐 유닛(54,55)으로 공급되는 가스 점화에 의해 국물을 포함하는 찌게류 등을 조리할 수 있도록, 열차단용 브라킷(59)의 내측면에 대향되게 형성되어 조리용기(71)가 안착되는 제2안착부(72)를 포함한다.

도면중 미 설명부호 63c는 구이판(63)에 형성되는 손잡이이고, 64a는 기름받이(64)에 형성되는 손잡이이며, 73은 가스공급유닛(50)의 노즐 유닛(54,55)에 가스를 공급할 수 있도록 가스호스 등이 연결되는 연결구이다.

이하에서, 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치의 사용예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.

도 1 내지 도 4에서와 같이, 전술한 가스공급유닛(50)에 가스를 공급할 수 있도록 연결구(73)에 가스용 호스(미도시됨) 등을 이음연결한 후, 조작레버(57)를 조작함에 따라 분배기(74)를 통해 노즐 유닛(54,55)에 각각 공급되는 가스를 점화스파크(56)에 의해 점화시킬 수 있다. 즉 노즐 유닛(54,55)에 공급되는 가스는 화염구(53)를 통해 점화된다. 이때 화염구(53)를 통한 화염 크기를 증대시키도록 화염구(53)가 대향되도록 노즐 유닛(54,55)이 대향되며, 이웃하게 형성됨에 따라, 노즐 유닛(54,55)을 통한 가스 열효율을 향상시킬 수 있다.

이때 노즐 유닛(54,55)에 공급되는 가스를 조작레버(57) 조작으로 인해 화염구(53)를 통해 점화시키는 구성은, 본원발명이 속하는 기술분야에서 사용되는 것이므로 이들의 구성 및 작동의 상세한 설명은 생략한다.

따라서, 본체(51)의 개구부에 안착되는 열차단용 브라킷(59)의 내측면에 대향되게 형성된 제1안착부(58)에 커버 유닛(61)을 안착시킴에 따라, 화염구(53)를 통한 복사열이 커버 유닛(61)에 형성된 방출홈(60)을 통과한다. 방출홈(60)을 통과하는 복사열은 열차단용 브라킷(59)의 내측면에 대향되게 형성된 걸림턱(62)에 안착되는 구이판(63) 바닥면에 전달된다(도 4에 화살표로 표기됨). 이로 인해 가열되는 구이판(63)에 육류 등의 음식물을 올려놓아 구워 조리할 수 있게 된다.

이때, 전술한 노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)를 통해 점화되는 화염으로 인한 복사열이, 상하부가 개방되며 4측면이 막히도록 형성된 열차단용 브라킷(59)에 의해 본체(51) 내부에서 외측으로 열전도되는 것이 방지된다. 이로 인해 조리하는 도중에 부주의로 인해 본체(51) 외측면에 손가락 등을 접촉시 고열으로 인해 화상 등의 안전사고를 방지할 수 있다.

전술한 커버 유닛(61)에 형성된 방출홈(60)의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성됨에 따라, 구이판(63)에 의해 구워지는 육류 등의 음식물 찌꺼기 등이 관통공(63b)을 통해 밑으로 떨어지는 경우에도, 음식물 찌꺼기가 커버 유닛(61)을 통과하여 노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)측으로 떨어지는 것이 방지된다. 즉 화염구(53)측으로 떨어지는 음식물 찌꺼기 등으로 인해 점화된 불꽃이 꺼지거나 화염구(53)에 떨어지는 기름이 연소되어 연기 발생되는 것을 방지할 수 있다.

또한, 전술한 구이판(63)에 의해 육류 등을 구워 조리할 경우, 관통공(63b)을 통과하여 떨어지는 기름 등의 이물질은 본체(51) 내부 바닥면의 수납부(51a)에 수납가능하게 결합되는 기름받이(64)에 모아진다. 이물질 양에 따라 기름받이(64)를 본체(51)로부터 인출하여 이물질을 모아서 폐기처분하게 된다.

도 1, 도 3 및 도 5에서와 같이, 전술한 구이판(63)에 의해 구워지는 육류 등의 육질을 향상시킬 수 있도록 숯을 이용하여 구울 수 있다. 즉 열차단용 브라킷(59)의 내측면에 대향되게 형성된 제1안착부(58)에 숯 트레이(67)를 안착시킨 후, 숯 트레이(67)의 내측면에 U자 형상으로 형성된 걸림부(69)에 커버 유닛(70)을 안착시킨다. 커버 유닛(70) 상에 숯 소정량을 올려 놓은 다음 조작레버(57)를 조작하여 노즐 유닛(54,55)에 공급되는 가스를 점화시킨다. 노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)를 통해 점화되는 화염이 숯 트레이(67) 바닥면에 형성된 관통공을 통과하여 커버 유닛(70)의 관통홈(68)을 통하여 숯 트레이(67)에 쌓인 숯(65)에 전달되므로, 숯(65)을 가열하게 된다.

이와같은 숯(65) 가열으로 인한 복사열중 일부는 숯 트레이(67)의 수직 상방향으로 이동되어 구이판(63)의 중앙쪽 바닥면을 가열하고, 복사열중 일부는 숯 트레이(67)의 관통공(66)을 통과하여 구이판(63)의 가장자리쪽 바닥면을 가열하게 된다.

이때, 전술한 커버 유닛(70)의 관통홈(68)의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성됨에 따라, 숯 트레이(67)에 안착된 숯 등의 이물질이 관통홈(68)을 통과하여 노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)측으로 떨어지는 것이 방지된다. 또한 숯 트레이(67)의 날개부가 좌,우측으로 경사지게 형성됨에 따라, 숯 트레이(67)로부터 날개부를 따라 좌,우측으로 흘러내리는 숯가루 등은 숯 트레이(67)의 내측면에 대향되게 형성된 U자 형상의 걸림부(69)에 쌓이게 된다.

도 1, 도 3 및 도 6에서와 같이, 야외에서 노즐 유닛(54,55)에 공급되는 가스를 열원으로 하여 국물 등을 포함하는 각종 찌게류, 또는 라면 등을 끓여먹을 수 있다. 즉 열차단용 브라킷(59)의 내측면에 대향되게 형성된 제2안착부(72) 상에 조리용기(71)를 안착시킨 후, 조작레버(57)를 조작하여 노즐 유닛(54,55)에 공급되는 가스를 점화시킴에 따라, 노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)를 통해 점화되는 화염에 의해 조리용기(71)를 가열할 수 있다.

한편, 다용도 구이장치의 해당 부품 표면에 달라붙은 그을음, 기름, 음식물찌꺼기 등을 세척하는 작업성을 향상시킬 수 있다. 즉 구이판(63), 커버 유닛(61,70), 숯 트레이(67), 열차단용 브라킷(59), 기름받이(64)가 본체(51)로부터 각각 용이하게 분리 및 조립되고, 구이판(63) 및 열차단용 브라킷(59)의 표면이 범랑코팅처리됨에 따라, 이들 표면에 달라붙은 기름, 음식물 찌꺼기 등을 간편하게 세척할 수 있다.

도 7에서와 같이, 전술한 가스공급유닛(50)은,

열원으로부터의 가스가 유입되는 연결구(73)와,

열결구(73)를 통해 유입되는 가스 공급량을 제어하는 조작레버(57)와,

조작레버(57) 조작으로 가스가 유입되는 제1노즐(102)(입구측 노즐을 말함)과, 노즐 유닛(54,55)에 가스를 배출시키도록 노즐 유닛(54,55)의 입구측에 끼워맞춤되는 제2노즐(101)(출구측 노즐을 말함)이 일체형으로 형성되는 하우징(100)(내부에 가스통로가 형성됨)을 포함할 수 있다.

이로 인해, 전술한 조작레버(57)를 조작함에 따라 연결구(73) 및 제1노즐(102)을 통해 하우징(100)에 유입되는 가스를 제2노즐(101)을 통해 노즐 유닛(54,55)에 분배공급할 수 있다. 이때 하우징(100)에 일체형으로 형성된 제2노즐(101)을 노즐 유닛(54,55)에 각각 끼워맞추어 결합하고, 연결구(73)측 배관(103)을 제1노즐(102)에 원터치방식으로 끼워맞추어 연결한다. 따라서 가스공급유닛(50)을 구성하는 부품수를 줄이고 이들을 조립하는 작업능율을 향상시킬 수 있다.

도 8에서와 같이, 전술한 노즐 유닛의 화염구를 통한 화염으로 구이판 과열되는 것을 방지할 수 있도록,

구동모터(미도시됨)와,

구동모터에 연결되는 송풍기(air blower)와,

토출구(110)가 커버 유닛(61)을 향하도록 노즐 유닛(54,55) 사이에 배치되는 공기압 공급파이프(120)로 이뤄지는 공기압 공급유닛을 포함하며,

노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)를 통한 화염으로 구이판(63)을 가열시 토출구(110)를 통해 공급되는 공기압에 의해 구이판(63) 과열을 방지할 수 있다.

이로 인해, 전술한 노즐 유닛(54,55)의 화염구(53)를 통한 화염(도 8에 화살표 "a"로 표기됨)으로 구이판(63)이 과열될 경우(일 예로서 구이판(63)이 300℃정도로 상승됨), 구이판(63)에 구워지는 육류 등이 타서 연기가 발생될 수 있다. 이때 송풍기(미도시됨)로부터 공급되는 공기압(도 8에 화살표 "b"로 표기됨)이 노즐 유닛(54,55) 사이에 배치된 공기압 공급파이프(120)의 토출구(110)를 통해 커버 유닛(61)쪽으로 토출된다. 즉 커버 유닛(61)의 방출홈(60)을 통과하는 압축공기가 구이판(63)의 바닥면에 토출되어 충돌된다. 이로 인해 화염으로 구이판(63)을 가열하는 동시에, 공기압에 의해 구이판(63) 바닥면을 공냉식 방식으로 냉각시켜 일정온도(일 예로서 200∼230℃정도)를 유지함에 따라, 구이판(63)의 과열되는 것을 방지할 수 있다.

따라서 구이판(63)에 의해 육류 등을 구울때 구이판(63) 과열으로 인해 육류가 타서 발생되는 연기(무연(無煙)) 또는 냄새(무취(無臭))를 방지하고, 사람들은 태워진 육류를 먹지않아 건강 해치는 것을 방지할 수 있다.

전술한 바와 같은 본 고안의 실시예에 의한 세척이 용이한 다용도 구이장치에 의하면, 노즐 유닛에 각각 형성되는 화염구를 대향되도록 배열할 경우 강력한 화염을 이루어 열량이 충분하게 확보되므로 가스 소모량을 줄일 수 있다. 본체로부터 커버유닛 등의 부품이 원터치 타입으로 용이하게 분리되고 이들 부품의 표면에 범랑코팅층이 형성되므로 이들을 용이하게 세척할 수 있다. 야외에서 국물을 포함하는 찌게류 등을 조리할 수 있어 휴대하는 조리기구(소위 휴대용 가스버너를 말함) 숫자를 최소화할 수 있다.

50; 가스공급유닛
52; 측벽부재
54; 노즐 유닛
56; 점화스파크
58; 제1안착부
60; 방출홈
62; 걸림턱
64; 기름받이
66; 관통공
68; 관통홈
70; 커버 유닛
72; 제2안착부

Claims (5)

1. 삭제
2. 열원으로부터의 가스를 공급하는 가스공급유닛이 내부 일측에 장착되며, 상면이 개방된 개구부가 형성되는 본체와,
   상기 본체 내부 양 측벽부재를 관통하여 고정되며, 화염구를 통해 점화되는 화염 크기를 증대시키도록 각각의 화염구가 대향되도록 이웃하게 형성되는 한 쌍의 노즐 유닛과,
   상기 가스공급유닛을 통해 노즐 유닛으로 공급되도록 가스 공급을 제어하고, 가스 공급량을 조절하며, 점화스파크를 통해 가스를 점화시키도록 조작되는 조작레버와,
   상기 본체 개구부에 착탈가능하게 안착되며, 상기 노즐 유닛 길이방향과 일치되는 방향의 내측면에 제1안착부가 대향되게 형성되며, 상하부가 개방되며 4측면이 막히도록 형성되는 열차단용 브라킷과,
   상기 노즐 유닛을 덮도록 제1안착부에 착탈가능하게 안착되며, 중앙에서 가장자리쪽으로 경사지게 형성되는 한 쌍의 날개부로 이뤄지며, 복사열을 방출시키도록 날개부에 방출홈이 형성되며, 방출홈을 통해 상기 노즐유닛의 화염구측으로 이물질 낙하되는 것을 방지할 수 있도록 방출홈의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성되는 커버 유닛과,
   상기 열차단용 브라킷의 걸림턱에 안착되는 구이판과,
   상기 본체의 내부 바닥면에 수납되는 기름받이를 포함하는 다용도 구이장치에 있어서:
   상기 구이판에 올려지는 조리대상물을 숯 가열에 의해 조리할 수 있도록,
   상기 제1안착부에 착탈가능하게 안착되고, 상기 노즐 유닛의 화염이 전달되도록 바닥면이 개방되며, 복사열이 통과되도록 대향되는 측면에 관통공이 형성되며, 숯을 수용하는 숯 트레이와,
   상기 숯 트레이의 내측면에 대향되게 형성되는 U자 형상의 걸림부에 착탈가능하게 안착되며, 중앙에서 가장자리쪽으로 경사지게 형성되는 한 쌍의 날개부로 이뤄지며, 복사열을 숯에 전달하도록 날개부에 관통홈이 형성되며, 관통홈을 통해 상기 노즐 유닛의 화염구측으로 이물질 낙하되는 것을 방지할 수 있도록 관통홈의 개구부가 측면을 향하도록 절개되어 반복형성되는 커버 유닛을 포함하는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 다용도 구이장치.
3. 제2항에 있어서, 상기 노즐 유닛으로 공급되는 가스 점화에 의해 국물을 포함하는 찌게류를 조리할 수 있도록, 상기 열차단용 브라킷의 내측면에 대향되게 형성되어 조리용기가 안착되는 제2안착부를 포함하는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 다용도 구이장치.
4. 제2항에 있어서, 상기 가스공급유닛은,
   열원으로부터의 가스가 유입되는 연결구와,
   상기 연결구를 통해 유입되는 가스 공급량을 제어하는 조작레버와,
   상기 조작레버 조작으로 가스가 유입되는 제1노즐과, 상기 노즐 유닛에 가스를 배출시키도록 상기 노즐 유닛의 입구측에 끼워맞춤되는 제2노즐이 일체형으로 형성되는 하우징을 포함하는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 다용도 구이장치.
5. 제2항에 있어서, 상기 노즐 유닛의 화염구를 통한 화염으로 구이판 과열되는 것을 방지할 수 있도록,
   구동모터와,
   상기 구동모터에 연결되는 송풍기와,
   토출구가 상기 커버 유닛을 향하도록 상기 노즐 유닛 사이에 배치되는 공기압 공급파이프로 이뤄지는 공기압 공급유닛을 포함하며,
   상기 노즐 유닛의 화염구를 통한 화염으로 구이판을 가열시 상기 토출구를 통해 공급되는 공기압에 의해 구이판 과열을 방지하는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 다용도 구이장치.

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