KR102294529B1

KR102294529B1 - 매직 가스 로스터

Info

Publication number: KR102294529B1
Application number: KR1020210050152A
Authority: KR
Inventors: 조성욱
Original assignee: 조성욱
Priority date: 2021-04-16
Filing date: 2021-04-16
Publication date: 2021-08-26

Abstract

본 발명은 매직 가스 로스터에 관한 것으로, 중심부분에 상판 개구부가 형성된 상판과; 상기 상판 개구부의 내측 가장자리에 제공된 그릴 거치대와; 상부면이 개방된 중공구조로서 상기 상판 개구부와 연통되도록 상기 상판의 하부면에 제공된 외부 케이싱과, 상부면 및 하부면이 개방된 중공구조로서 상단부가 상기 외부 케이싱의 상단 내부면에 제공된 내부 케이싱과, 상기 외부 케이싱의 하부면에 제공된 설치 브라켓을 가지는 로스터 케이싱과; 상기 그릴 거치대의 상부면에 거치되며 복수 개의 그릴 관통공이 형성된 그릴과; 가스도관 인입관이 내장되어 있으며 복수 개의 가스토출 관통공이 형성된 관체로서 상기내부 케이싱에 내장된 가스토출관과; '∧'자 형상으로 상기 가스토출관의 상부에 위치되도록 상기 내부 케이싱에 내장되어 있으며, 복수 개의 화염 토출공이 형성된 화염분산기와; 상기 가스토출관에 인접되도록 제공된 열감지기와; 상기 가스토출관에 인접되도록 제공된 점화기와; 상기 가스도관 인입관을 선택적으로 개폐하고 상기 열감지기 및 상기 점화기를 각기 제어하도록 상기 외부 케이싱에 제공된 제어기로 구성됨으로써, 구성이 간단하여 대량생산이 가능하고 대용량의 조리를 구현함은 물론, 과열이나 화재발생시 가스차단과 동시에 가스토출관을 하강시켜 열원을 화염을 이격시켜 초동 진화를 신속하게 구현할 수 있는 효과가 있다.

Description

매직 가스 로스터 {Magic gas roaster}

본 발명은 매직 가스 로스터에 관한 것이다.

대한민국 등록특허 제2148760호(등록일자: 2020.8.21., 발명의 명칭: 가스 로스터)는 도 5를 참조하면, 가스 로스터에 있어서; 구이판이 안착되는 개방된 상면을 갖는 외통; 상기 외통의 내부공간에 위치되고 물받이부 및 상기 물받이부에 의해 둘러싸이는 오픈된 중앙 공간을 갖는 내통; 및 상기 중앙 공간에 설치되는 가스 버너를 포함하되; 상기 가스 버너는 내부에 가스가 공급되도록 중공부가 형성된 버너 헤드; 상기 버너 헤드의 일측에 제공되는 가스인입관; 상기 버너 헤드의 상부에 탈부착 가능하게 설치되어 상기 버너 헤드의 화염에 의해 가열되어 상기 구이판을 향해 원적외선을 발산하는 연소캡; 및 상기 연소캡의 탈부착시 간섭이 발생되지 않도록 상기 연소캡의 측면으로부터 이격되어 배치되고, 상기 연소캡의 상면으로 가스를 공급하는 서브 가스공급부재를 포함하는 가스 로스터가 개시되어 있다.

이러한 종래 기술은, 연소캡이 구이판 바로 아래에 위치하고 있어 구이 대상물을 보다 빠르게 익힐 수 있고, 사용 과정에서 오염되더라도 간편하게 교체가 가능하여 숯불 방식에 비해 관리비용을 절감할 수 있으나, 화염을 균일하게 유지하기 곤란한 단점이 있었다.

또한, 대한민국 등록특허 제1277631호(등록일자: 2013.6.17., 발명의 명칭: 복합조리용 로스터)는 도 6을 참조하면, 테이블(10) 상면 내측에 설치되는 케이스 본체(100)와; 상기 케이스 본체(100)의 내측에 설치되어 조리용 화력을 발생하기 위한 1열 및 2열의 가열버너(200)와; 상기 케이스 본체(100)의 일측에 부설되어 상기 가열버너(200)의 화력을 조절하기 위한 적어도 하나 이상의 점화스위치를 갖는 점화조절부(300)와; 상기 가열버너(200)의 상단부에 구획 수납되어 각각의 조리용 음식들을 조리하기 위한 조리용기(400)를; 포함하여 이루어지며, 상기 케이스 본체(100)는 전후·좌우 조립판(111)(112)(113)(114)으로 결합되는 베이스 프레임(110)과; 상기 베이스 프레임 중, 전후 조립판(111)(112)에 고정되는 지지바(120)와; 상기 지지바(120)의 상단에 위치하도록 설치되며, 정면판(131)과 좌우판(132)(133)에 의해 상기 가열버너(200)와 일체로 설치되는 가스연결장치(240)를 보호하기 위한 보호커버 프레임(130)과; 상기 베이스 프레임(110)의 전후·좌우 조립판(111)(112)(113)(114)에 각각 부착되는 받침고정구(140)와; 상기 받침고정구(140)의 상단에 안착되도록 사각의 프레임(151)으로 이루어지며, 상기 사각프레임(151)의 안쪽에 상기 조리용기(400)가 구획 수납되도록 하기 위한 가로 분리봉(152)을 가지도록 형성되는 조리용기 받침프레임(150)과; 상기 베이스 프레임(110)의 상단부를 마감하도록 설치되며, 가장자리를 따라 다수개로 천공되는 공기통공(161)을 가지는 그릴용 마감커버(160)를; 포함하고, 상기 가열버너(200)의 가열을 받는 조리용기에 의해 하나 이상의 요리들이 개별 또는 동시에 조리되도록 이루어지는 것을 특징으로 하는 복합조리용 로스터가 개시되어 있다.

이러한 종래 기술은, 구조가 간단하여 사용이 쉽고 유지보수를 위한 청소가 용이한 반면, 기름이 배출되지 못하는 근원적인 문제점이 있었다.

상기와 같은 문제점을 해결하고자 창출된 본 발명의 목적은, 구조가 간단하여 유지보수가 용이함은 물론 화재 발생시 초동진화를 구현할 수 있는 매직 가스 로스터를 제공하는 데 있다.

이러한 본 발명의 목적은, 중심부분에 상판 개구부가 형성된 상판과; 상기 상판 개구부의 내측 가장자리에 제공된 그릴 거치대와; 상부면이 개방된 중공구조로서 상기 상판 개구부와 연통되도록 상기 상판의 하부면에 제공된 외부 케이싱과, 상부면 및 하부면이 개방된 중공구조로서 상단부가 상기 외부 케이싱의 상단 내부면에 제공된 내부 케이싱과, 상기 외부 케이싱의 하부면에 제공된 설치 브라켓을 가지는 로스터 케이싱과; 상기 그릴 거치대의 상부면에 거치되며 복수 개의 그릴 관통공이 형성된 그릴과; 가스도관 인입관이 내장되어 있으며 복수 개의 가스토출 관통공이 형성된 관체로서 상기내부 케이싱에 내장된 가스토출관과; '∧'자 형상으로 상기 가스토출관의 상부에 위치되도록 상기 내부 케이싱에 내장되어 있으며, 복수 개의 화염 토출공이 형성된 화염분산기와; 상기 가스토출관에 인접되도록 제공된 열감지기와; 상기 가스토출관에 인접되도록 제공된 점화기와; 상기 가스도관 인입관을 선택적으로 개폐하고 상기 열감지기 및 상기 점화기를 각기 제어하도록 상기 외부 케이싱에 제공된 제어기로 이루어진 매직 가스 로스터에 의해 달성될 수 있다.

바람직하게는, 본 발명의 상기 외부 케이싱은 측면에 형성된 복수 개의 통공과, 하부면에 형성된 배기구를 더 포함하고, 상기 배기구에 연통되도록 상기 외부 케이싱에 내장되며 상기 제어기에 의해 제어되는 배기팬을 더 포함하고, 상기 배기구의 하부면에 제공된 덕트를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 본 발명의 상기 외부 케이싱에 내장된 가스토출관 승강수단을 더 포함하되, 상기 가스토출관 승강수단은 상기 외부 케이싱의 내측면에 제공된 가이드 레일과, 상기 가이드 레일을 따라 승강되도록 일단이 결합되어 있으며 상기 가스토출관의 외주면의 하부에 제공된 무빙 블럭과, 상기 무빙 블럭과 연동되며 상기 제어기에 의해 제어되는 승강 실린더와, 상기 무빙 블럭의 하부면에 제공되며 상기 제어기에 의해 제어되는 위치 센서로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 본 발명의 상기 내부 케이싱에 제공된 화염분산기 회동수단을 더 포함하되, 상기 화염분산기 회동수단은 상기 제어기에 의해 제어되는 회동모터와, 일단부가 상기 회동모터와 연동된 연결부재와, 상기 연결부재의 타단부에 제공되어 있으며 상기 화염분산기의 하부면에 제공된 화염분산기 거치대로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 본 발명의 상기 가스토출관 및 상기 화염분산기의 상부에 위치되도록 상기 내부 케이싱의 상단 내부면에 제공된 화염 방향조절기를 더 포함하되, 상기 화염 방향조절기는 모터 브라켓과, 상기 모터 브라켓에 제공되며 상기 제어기에 의해 제어되는 모터와, 상기 모터와 연동되어 있으며 상기 내부 케이싱에 제공된 복수 개의 화염 방향가이드와, 상기 화염 방향가이드들을 각기 연결하는 커넥터로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

이상과 같은 본 발명은 구성이 간단하여 대량생산이 가능하고 대용량의 조리를 구현함은 물론, 과열이나 화재발생시 가스차단과 동시에 가스토출관을 하강시켜 열원을 화염을 이격시켜 초동 진화를 신속하게 구현할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 의한 매직 가스 로스터를 나타내는 평면도이다.
도 2는 도 1의 측면도이다.
도 3은 덕트가 부설되고 측판이 개방된 도 2의 측면도이다.
도 4는 가스토출관 승강부재, 가스토출관, 화염분산기 및 화염분산기 회동수단의 작동관계를 나타내는 단면도이다.
도 5는 종래 기술의 일 실시예에 의한 가스 로스터를 나트내는 단면도이다.
도 6은 종래 기술의 다른 실시예에 의한 복합조리용 로스터를 나타내는 분해 사시도이다.

이하, 본 발명의 실시예를 도면을 참조하여 설명하기로 한다.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명에 의한 매직 가스 로스터(100)는 상판(10), 로스터 케이싱(20), 그릴 거치대(30), 그릴(40), 화염방향 조절기(50), 배기팬(60), 가스토출관 승강수단(70), 화염분산기(80), 화염분산기 회동수단(90), 가스토출관(GP), 열감지기(TC), 가스도관 인입관(GI), 덕트(DT) 및 제어기(CTB)로 이루어져 있다.

본 발명에 의한 매직 가스 로스터(100)는 식탁이나 가구 등에 매립되는 빌트인 타입의 로스터이다.

상판(10)은 중심부분에 상판 개구부(11)가 형성되어 있다.

그릴 거치대(30)는 폐유가 충전될 수 있도록 '∪'자 형상을 가지며 상판 개구부(11)의 내측 가장자리에 제공되어 있다.

로스터 케이싱(20)은 상부면이 개방된 중공구조로서 상판 개구부(11)와 연통되도록 상판(10)의 하부면에 제공된 외부 케이싱(21)과, 상부면 및 하부면이 개방된 상광하협(上廣下狹)의 중공구조로서 상단부가 외부 케이싱(21)의 상단 내부면에 제공된 내부 케이싱(23)과, 외부 케이싱(21)의 하부면에 제공된 설치 브라켓(25)으로 이루어져 있다.

외부 케이싱(21)은 측면에 복수 개의 통공(21a)(21b)이 형성되어 있으며, 하부면에 배기구(21c)가 형성되어 있다.

가스토출관(GP)은 복수 개의 가스토출 관통공(GP-h)이 형성되어 있으며 내부 케이싱(23)에 내장되어 있다.

가스토출관(GP)은 가스도관 인입관(GI)가 내장되어 있다. 여기서, 가스도관 인입관(GI)는 외부 가스관(도시 안됨)과 선택적으로 연통된다.

열감지기(TC) 및 점화기(IG)는 가스토출관(GP)에 인접되도록 각각 내부 케이싱(23)에 제공되어 있다.

그릴(40)은 그릴 거치대(30)의 가장자리 상부면에 거치되며 장방형인 복수 개의 그릴 관통공(41)이 형성되어 있다. 여기서, 그릴(40)은 육류 또는 어류를 구을 때 발생되는 원활하게 그릴 거치대(30)에 충전되도록 중심을 기준으로 가장자리로 갈수록 하향경사(a)지게 형성되어 있다.

화염분산기(80)는 '∧'자 형상으로 가스토출관(GP)의 상부에 위치되도록 내부 케이싱(23)에 내장되어 있으며, 복수 개의 화염 토출공(81)이 형성되어 있다.

가스토출관 승강수단(70)은 외부 케이싱(21)의 내측면에 제공된 가이드 레일(72)과, 가이드 레일(72)을 따라 승강되도록 일단이 결합되어 있으며 가스토출관(GP)의 외주면의 하부에 제공된 무빙 블럭(73)과, 무빙 블럭(73)과 연동되며 외부 케이싱(21)의 내부면에 제공된 승강 실린더(71)로 이루어져 있다.

또한, 가스토출관 승강수단(70)은 무빙 블럭(73)의 하부면에 무접점 위치 센서(75)를 더 포함한다.

화염분산기 회동수단(90)은 내부 케이싱(23)에 제공된 회동모터(91)와, 일단부가 회동모터(91)와 연동된 연결부재(93)와, 연결부재(93)의 타단부에 제공되어 있으며 화염분산기(80)의 하부면에 제공된 화염분산기 거치대(95)로 이루어져 있다. 화염분산기 거치대(95)는 '∧'자 형상의 화염분산기(80)을 거치한 후 안전하게 회동시키기 위하여 단면 형상을 육각 형상으로 제작되는 것이 바람직하다.

화염 방향조절기(50)는 가스토출관(GP) 및 화염분산기(80)의 상부에 위치되도록 내부 케이싱(23)의 상단 내부면에 제공된 모터 브라켓(51)과, 모터 브라켓(51)에 제공된 모터(53)와, 모터(53)와 연동되어 있으며 내부 케이싱(23)에 제공된 복수 개의 화염 방향가이드(55)와, 복수 개의 화염 방향가이드(55)를 연결하는 커넥터(57)로 이루어져 있다. 여기서, 모터 브라켓(51)은 단열 재질로 제작되는 것이 바람직하다.

배기팬(60)은 배기구(21c)에 연통되도록 외부 케이싱(21)에 내장되어 있다. 여기서, 배기팬(60)은 팬모터, 케이싱 등 복수의 구성요소로 구성되지만 이는 공지의 부품에 불과하기 때문에 이에 대한 상세한 설명이나 도시는 생략하기로 한다.도한, 배기구(21c)의 하부면에는 덕트(DT)가 제공되어 있다.

제어기(CTB)는 열감지기(TC), 점화기(IG), 가스토출관 승강수단(70), 화염분산기 회동수단(90), 화염 방향조절기(50) 및 배기팬(60)을 각각 제어하도록 외부 케이싱(21)의 외측면에 제공되어 있다. 여기서, 미설명부호 'BR-ctb'는 제어기 브라켓이다.

또한, 제어기(CTB)는 조절 스위치(SW)를 더 포함하며, 조절 스위치(SW)는 수조작에 의해 외부의 가스관(도시 안됨)과 가스도관 인인구(GI)를 선별적으로 연통하는 동시에 점화기(IG)를 작동시켜 가스토출관(GP)에 공급된 LPG 또는 LNG 가스를 점화하여 화염이 가스토출 관통공(GP-h), 화염 토출공(81), 화염 방향가이드(55) 및 그릴 관통공(41)을 통해 그릴(40) 상부로 전달된다. 여기서, 조절 스위치(SW)는 LPG 또는 LNG 가스의 가스량을 단계별로 조절할 수도 있으며 이러한 구성은 공지의 부품이나 기술에 불과하기 때문에 이에 대한 상세한 설명이나 도시는 생략하기로 한다.

조절 스위치(SW)에 조작에 의해 가스가 점화되면, 열감지기(TC)는 실시간으로 가스토출관(GP) 인근의 온도를 감지하여 제어기(CTB)에게 전송한다. 여기서, 제어기(CTB)는 과열된 것으로 판단하면 가스도관 인입관(GI)과 가스관을 차단하고, 이어서 승강 실린더(71)를 작동시켜 가스토출관(GP)을 하강시킨다. 이때, 위치 센서(75)는 가스토출관(GP)의 최저 하강길이를 제한한다.

또한, 제어기(CTB)는 배기팬(60)을 작동시켜 그릴(40) 상부면의 연기를 흡기하여 덕트(DT)를 통해 외기로 배기할 수도 있다.

또한, 제어기(CTB)는 기탑재된 프로그램에 따라 또는 수조작에 의해 화염분산기 회동수단(90) 및 화염 방향조절기(50)를 각각 또는 동시에 작동시켜 화염분산기(80) 또는 화염 방향가이드(55)를 회동시킨다.

이상과 같은 본 발명은 일 실시예에 한정되어 설명되었으나, 이에 한정되지 않고 본 발명의 기술적 사상을 토대로 변형되는 실시예들은 모두 본 발명의 권리범위에 속함이 분명하다.

10 : 상판 20 : 로스터 케이싱
30 : 그릴 거치대 50 : 화염방향 조절기
60 : 배기팬 70 : 가스토출관 승강수단
80 : 화염분산기 90 : 화염분산기 회동수단
CTB : 제어기
100 : 매직 가스 로스터

Claims

중심부분에 상판 개구부가 형성된 상판과;
상기 상판 개구부의 내측 가장자리에 제공된 그릴 거치대와;
상부면이 개방된 중공구조로서 상기 상판 개구부와 연통되도록 상기 상판의 하부면에 제공된 외부 케이싱과, 상부면 및 하부면이 개방된 중공구조로서 상단부가 상기 외부 케이싱의 상단 내부면에 제공된 내부 케이싱과, 상기 외부 케이싱의 하부면에 제공된 설치 브라켓을 가지는 로스터 케이싱과;
상기 그릴 거치대의 상부면에 거치되며 복수 개의 그릴 관통공이 형성된 그릴과;
가스도관 인입관이 내장되어 있으며 복수 개의 가스토출 관통공이 형성된 관체로서 상기내부 케이싱에 내장된 가스토출관과;
'∧'자 형상으로 상기 가스토출관의 상부에 위치되도록 상기 내부 케이싱에 내장되어 있으며, 복수 개의 화염 토출공이 형성된 화염분산기와;
상기 가스토출관에 인접되도록 제공된 열감지기와;
상기 가스토출관에 인접되도록 제공된 점화기와;
상기 가스도관 인입관을 선택적으로 개폐하고 상기 열감지기 및 상기 점화기를 각기 제어하도록 상기 외부 케이싱에 제공된 제어기로 이루어지되,
상기 내부 케이싱에 제공된 화염분산기 회동수단을 더 포함하되,
상기 화염분산기 회동수단은 상기 제어기에 의해 제어되는 회동모터와, 일단부가 상기 회동모터와 연동된 연결부재와, 상기 연결부재의 타단부에 제공되어 있으며 상기 화염분산기의 하부면에 제공된 화염분산기 거치대로 이루어지는 것을 특징으로 하는 매직 가스 로스터.
제 1 항에 있어서,
상기 외부 케이싱은 측면에 형성된 복수 개의 통공과, 하부면에 형성된 배기구를 더 포함하고,
상기 배기구에 연통되도록 상기 외부 케이싱에 내장되며 상기 제어기에 의해 제어되는 배기팬을 더 포함하고,
상기 배기구의 하부면에 제공된 덕트를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 매직 가스 로스터.
제 1 항에 있어서,
상기 외부 케이싱에 내장된 가스토출관 승강수단을 더 포함하되,
상기 가스토출관 승강수단은 상기 외부 케이싱의 내측면에 제공된 가이드 레일과, 상기 가이드 레일을 따라 승강되도록 일단이 결합되어 있으며 상기 가스토출관의 외주면의 하부에 제공된 무빙 블럭과, 상기 무빙 블럭과 연동되며 상기 제어기에 의해 제어되는 승강 실린더와, 상기 무빙 블럭의 하부면에 제공되며 상기 제어기에 의해 제어되는 위치 센서로 이루어지는 것을 특징으로 하는 매직 가스 로스터.
삭제
제 1 항에 있어서,
상기 가스토출관 및 상기 화염분산기의 상부에 위치되도록 상기 내부 케이싱의 상단 내부면에 제공된 화염 방향조절기를 더 포함하되,
상기 화염 방향조절기는 모터 브라켓과, 상기 모터 브라켓에 제공되며 상기 제어기에 의해 제어되는 모터와, 상기 모터와 연동되어 있으며 상기 내부 케이싱에 제공된 복수 개의 화염 방향가이드와, 상기 화염 방향가이드들을 각기 연결하는 커넥터로 이루어지는 것을 특징으로 하는 매직 가스 로스터.