KR200417883Y1 - 대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판에 관한 것으로, 원호 형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 불판과, 상기 불판을 지지하며 하부에서 기름을 수용하는 환형의 기름받이판으로 구성된 솥뚜껑 구이판에 있어서, 상기 불판은 상부의 손잡이를 중심으로 하여 방사상으로 소정 간격을 두고 연장형성되는 다수의 고정홈과, 상기 고정홈에 삽입되어 불판의 일부를 이루도록 일정 폭과 길로 절개된 대나무를 포함하여 구성된다.

따라서, 불판의 상부에 다수의 대나무를 배치하여 대나무 위에서 고기가 구워질 수 있게 함으로써 구워진 고기가 빨리 타는 것을 방지할 수 있고, 대나무에서 발산되는 대나무 향을 통해 고기의 맛과 향을 더욱 풍부하게 할 수 있으며, 대나무를 통해 불판의 외적 미감이 향상되어 사용자의 다양한 취향을 만족시킬 수 있다.

대나무, 솥뚜껑, 구이판, 불판

Description

대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판{The lid of a kettle roaster for using a bamboo}

도 1은 종래의 기술에 따른 솥뚜껑 구이판을 나타낸 사시도,

도 2는 본 고안에 따른 대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판을 나타낸 사시도,

도 3은 본 고안에 따른 솥뚜껑 구이판의 불판 구조를 나타낸 분리 사시도,

도 4는 본 고안의 불판에 설치된 대나무의 배치상태를 나타낸 평면도,

도 5는 본 고안의 불판에 조립된 대나무의 조립상태를 나타낸 단면도,

도 6은 본 고안의 불판에 설치된 대나무의 또 다른 조립상태를 나타낸 평면도,

도 7은 도 6의 조립상태를 나타낸 단면도이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

1 : 솥뚜껑 구이판 10 : 불판

11 : 손잡이 12 : 고정홈

12a : 고정돌기 13 : 대나무

13a : 끼움 구멍 20 : 기름받이판

본 고안은 고기를 굽도록 된 솥뚜껑 구이판에 관한 것으로, 특히 불판의 상부에 다수의 대나무를 배치하여 대나무 위에서 고기가 구워질 수 있게 함으로써 고기의 맛과 향을 더욱 향상시킬 수 있도록 한 대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판에 관한 것이다.

일반적으로 음식점이나 가정에서 사용되고 있는 불판은 사각형상이나 원형으로 이루어진 것이 대부분이나, 근래에 들어 무쇠 솥뚜껑을 이용한 구이판이 사용되고 있다.

상기 솥뚜껑 구이판은 둥근 원형의 형태로 중앙 상부에는 손잡이가 돌출형성되고 그 몸체는 외측으로 갈수록 넓어지는 방사상의 형태를 이루며, 일반적으로 삼겹살과 같은 고기 등을 구울 때에 완전히 익혀 기름을 뺀 후 먹거나 마늘과 같은 채소류를 같이 올려 놓고 구워 먹는다.

즉, 종래의 솥뚜껑 구이판을 도 1을 참조로 설명하면, 상기 솥뚜껑 구이판(100)은 원호 형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 불판(101)과, 상기 불판(101)을 지지하면 하부에서 기름을 수용하는 환형의 기름받이판(102)으로 구성된다.

그러므로, 상기 불판(101)에서 구워지는 고기의 기름은 불판(101)을 따라 하부로 흘러내려 상기 기름받이판(102)에 수용됨으로써 기름이 빠진 고기를 먹을 수 있는 것이다.

그런데, 상기와 같은 종래의 솥뚜껑 구이판(100)은 고기를 굽게 될 때 상기 불판(101)과 고기가 전면적으로 접촉하므로 접촉면의 기름이 완전히 빠져 나가지 못하여 고기가 불판(101)에 눌러 붙거나 탈 가능성이 있고, 연기가 발생하여 사용자에게 불편함을 주는 등의 단점이 있었다.

또한, 상기 솥뚜껑 불판(101)은 열전달 효율이 높은 무쇠로 만들어지기 때문에 고기를 구울 때에 구워진 고기가 쉽게 탈 뿐만아니라 구워진 고기의 맛을 좋게 하는데에 한계가 있다.

이에 본 고안은 종래의 솥뚜껑 구이판이 갖는 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로, 불판의 상부에 다수의 대나무를 배치하여 대나무 위에서 고기가 구워질 수 있게 함으로써 구워진 고기가 빨리 타는 것을 방지함과 아울러 고기의 맛과 향을 더욱 풍부하게 할 수 있도록 된 대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판을 제공함에 그 목적이 있다.

상기한 바의 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 원호 형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 불판과, 상기 불판을 지지하며 하부에서 기름을 수용하는 환형의 기름받이판으로 구성된 솥뚜껑 구이판에 있어서, 상기 불판은 상부의 손잡이를 중심으로 하여 방사상으로 소정 간격을 두고 연장형성되는 다수의 고정홈과, 상기 고정홈에 삽입되어 불판의 일부를 이루도록 일정 폭과 길로 절개된 대나무를 포함하여 구성된다.

그리고, 상기 불판의 고정홈은 그 표면에 다수의 고정돌기가 형성되고, 상기 대나무에는 상기 고정돌기에 삽입될 수 있는 끼움 구멍이 다수 형성된다.

이하 본 고안을 첨부된 예시도면을 참조로 상세히 설명한다.

솥뚜껑 불판에 대나무가 적용된 고기 구이판을 도 2와 도 3을 참조로 설명하면, 상기 솥뚜껑 구이판(1)은 크게 솥뚜껑 형상의 불판(10)과, 상기 불판(10)을 지지하며 하부에서 기름을 수용하는 환형의 기름받이판(20)으로 구성된다.

그리고, 상기 불판(10)은 상부의 손잡이(11)를 중심으로 하여 방사상으로 소정 간격을 두고 고정홈(12)이 다수 연장형성되고, 상기 고정홈(12)에는 불판(10)의 일부를 이루도록 일정 폭과 길로 절개된 대나무(13)가 삽입고정된다.

즉, 상기 불판(10)의 표면에 다수의 대나무(13)가 설치됨으로써 대나무(13) 위에서도 고기가 구워질 수 있도록 된 것이다.

또한, 상기 대나무(13)는 상기 불판(10)의 고정홈(12)에 끼워져 고정될 수 있도록 그 크기를 고정홈(12)과 동일하게 하여 제작하고, 상기 대나무(13)는 상기 불판(10)의 고정홈(12)에 탈착가능하게 설치되기 때문에 필요에 따라 대나무(13)를 교체하여 사용할 수도 있다.

한편, 상기 솥뚜껑 불판(10)에 설치된 대나무(13)의 조립상태는 도 4와 도 5에 도시된 것과 같이, 상기 불판(10)의 표면에 방사상으로 일정 길이를 갖는 고정홈(12)이 연장형성되고, 상기 고정홈(12)에 일정 규격으로 제작된 대나무(13)가 끼워져 배치된다.

그러므로, 상기 대나무(13)는 상기 불판(10)의 고정홈(12)에 끼워져 고정된 상태를 유지하면서 불판(10)의 일부를 이루게 되고, 무쇠로 이루어진 불판(10) 부위와 대나무(13)로 이루어진 불판(10) 부위가 서로 번갈아 배치되도록 한다.

그리고, 상기 대나무(13)의 또 다른 조립구조를 도 6과 도 7을 참조로 설명하면, 상기 불판(10)의 고정홈(12) 표면에 상부, 중간부, 하부 등을 나누어 일정 간격을 두고 다수의 고정돌기(12a)를 형성시키고, 상기 대나무(13)에는 상기 고정돌기(12a)에 삽입될 수 있는 끼움 구멍(13a)을 다수 형성시켜 대나무(13)를 상기 고정홈(12)에 설치할 수 있다.

즉, 상기 불판(10)과 대나무(13)의 고정상태를 보다 견고히 하기 위하여 상기 고정홈(12)의 고정돌기(12a)에 상기 대나무(13)의 끼움 구멍(13a)이 끼워지는 상태로 대나무(13)를 고정하게 된다.

상기의 고정수단 이외에도 다양한 방법으로 상기 대나무(13)를 상기 불판(10)에 설치할 수 있다. 또한, 상기 대나무(13)의 배치상태도 필요에 따라 여러가지 형태로 변형시킬 수 있다.

따라서, 상기 솥뚜껑 구이판(1)의 불판(10)을 이용하여 사용자가 고기를 굽게 되는 경우, 열전도율이 높은 무쇠와 열전도율이 낮은 대나무(13)를 적절히 이용하면서 고기를 구울 수 있게 되어 고기가 타게 되는 것을 방지할 수 있고, 상기 대나무(13)를 통해 발산되는 대나무 향을 통해 구워진 고기의 맛과 향을 풍부하게 할 수 있다.

그리고, 고기가 아닌 김치나 마늘 등을 상기 대나무(13)에 올려 놓고 굽게 될 경우 역시 타지 않으면서 은은하게 익게 되어 그 맛을 더욱 좋게 할 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안에 따른 대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판에 의하면, 불판의 상부에 다수의 대나무를 배치하여 대나무 위에서 고기가 구워질 수 있게 함으로써 구워진 고기가 빨리 타는 것을 방지할 수 있고, 대나무에서 발산되는 대나무 향을 통해 고기의 맛과 향을 더욱 풍부하게 할 수 있으며, 대나무를 통해 불판의 외적 미감이 향상되어 사용자의 다양한 취향을 만족시킬 수 있다.

Claims (2)

1. 원호 형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 불판(10)과, 상기 불판(10)을 지지하며 하부에서 기름을 수용하는 환형의 기름받이판(20)으로 구성된 솥뚜껑 구이판에 있어서,

   상기 불판(10)은 상부의 손잡이(11)를 중심으로 하여 방사상으로 소정 간격을 두고 연장형성되는 다수의 고정홈(12)과, 상기 고정홈(12)에 삽입되어 불판(10)의 일부를 이루도록 일정 폭과 길로 절개된 대나무(13)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 불판(10)의 고정홈(12)은 그 표면에 다수의 고정돌기(12a)가 형성되고, 상기 대나무(13)에는 상기 고정돌기(12a)에 삽입될 수 있는 끼움 구멍(13a)이 다수 형성된 것을 특징으로 하는 대나무를 이용한 솥뚜껑 구이판.

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