KR200382035Y1 - 조미된 건더기 스프블럭이 부착된 면스프블럭 - Google Patents

Abstract

본 고안은 면블럭(1-1)에 조미된 건더기 스프블럭(3)이 부착된면스프블럭(2)에 관한 것으로, 면블럭(1-1)과 건더기 스프블럭 (1-2) 그리고 조미된분말스프 (1-3)세가지를 한개의 면스프블럭(2) 으로 고안하기위해,건더기스프블럭(1-2)과 조미된분말스프(1-3)두개를 동결시켜 얼린 조미된 건더기스프블럭(5)한개로 만든다. 얼린 조미된 건더기스프블럭을 면 블럭 성형 몰드(6)에 들어 있는 면블럭(6-1)의 상단 또는 하단에 부착 하나의 면 스프 블록(2)으로 성형 후 동결한다. 동결된 면스프블럭을 건조하여 면과 스프를 하나의제품(2)으로 만듦으로서, 면블럭(1-1)에 조미된 건더기 스프블럭(3)이 부착된 면스프블럭(2)이 고안된다.

Description

조미된 건더기 스프블럭이 부착된 면스프블럭 {Noodle soup block with seasoning solid food like meat and vegetables soup block}

본 고안은 면블럭(1-1)에 조미된 건더기 스프블럭(3)이 부착된 면스프블럭(2) 관한 것이다. 일반적으로, 면(컵라면, 블럭형상 면 등)은 도1에 도시한 바와 같이, 별도로 포장된 건더기 스프블럭(1-2)10g-20g과 별도 포장된 분말스프 (1-3)1.5g 중량 내지 10g 중량, 면블럭(1-1) 40g 중량 내지 200g 중량씩 개별 포장되어 섭취 하도 록 되어있다. 섭취 시 각각의 스프가 개별 포장된 건더기 스프 블럭 (1-2) 과 포장된 분말스프(1-3)의 포장지를 뜯어서 면블럭(1-1)과 함께 용기 안에 넣은 후, 여기에 물을 부어 끊이거나 컵 라면처럼 뜨거운 물을 부어서 섭취하고 있다. 그러나, 이러한 형태의 면 또는 즉석 면은 면블럭(1-1), 건더기 스프 블럭(1-2)과 분말스프(1-3)에 대하여 각각의 건조비용 및 별도포장 비용발생으로 제조원가 상승과 섭취시 포장봉지를 뜯어서 사용해야 함으로 불편할 뿐 아니라, 사용이 끝나면 포장지 쓰레기를 치워야 하는등, 경제적으로 사용상의 문제점이 있었다.

본 고안의 기술적 과제는, 면블럭(1-1)과 건더기 스프블럭 (1-2) 그리고 조미된 분말스프(1-3) 세가지를 하나의 면스프블럭(2) 으로 고안 하기위해, 건더기스프블럭(1-2)과 조미된분말스프(1-3)를 합쳐 하나의 동결시켜 얼린 조미된 건더기스프블럭(5) 으로 만든다음 면블럭(1-1)의 상단 또는 하단에 동결시켜 얼린 조미된 건더기스프블럭(5)부착 하나의 면스프블럭으로 성형후 동결건조 함으로서 면블럭(1-1)에 조미된 건더기 스프 블록(3)이 부착된 면스프블럭(2)이 제공된다.

조미된 건더기 스프블럭(5) 즉, 당근 미역등 건더기와 후추,마늘 소금, 고추 등을 조미하여 성형몰드(7)에 충진(7-1) 동결실에서 얼린다. 동결실에서 얼린 조미된 건더기 스프 블럭(5)을 소맥분등 곡물가루로 면을 라면형상 또는 국수형상으로 성형(4) 전처리 후 면성형 몰드(6)에 충진한다. 면 성형몰드에 들어있는 면(6-1)의 상단 또는 하단에 부착 하나의 면스프 성형몰드(8)로 만든 후 급속동결 건조시킴으로서 조미된 건더기스프블럭(3)이 부착된 면스프블럭(2)이 제공된다.

조미된 건더기 스프블럭(3)의 면블럭(1-1)과 함께 하나로 붙어 있어서 건조과정을 한번에 거치도록 함으로서, 기존 면처럼, 면블럭(1-1) 건더기스프블럭(1-2) 분말스프(1-3)각각 3번의 제조 공정을 1회로 줄일 수 있다. 또한 1회 포장으로 포장지를 줄일 수 있으며, 식사대용식 으로 편하게 식사할 수 있다. 경제적이면서, 사용이 편리한 조미된 건더기 스프블럭(3)이 부착된 면스프블럭(2)을 제공하기 위한 것이다.

본 고안에 따르면, 면블럭(1-1)과 건더기 스프블럭 (1-2) 그리고 조미된 분말스프(1-3) 세가지를 하나의 면스프블럭(2)으로 고안 하기위해, 건더기스프블럭(1-2)과 조미된분말스프(1-3)를 합쳐 하나의 조미된 건더기스프블럭(5) 으로 만든다. 즉 양파와 당근 미역등 건더기와 후추, 마늘 소금, 고추 등으로 조미하여 몰드에 충진(7-1) 1시간내지 36시간 동결시켜 얼린 조미된 건더기 스프블럭(5)을 만든다. 세가지를 하나의 면스프블럭(2)을 만들기위해 소맥분,쌀가루 등 곡물가루를 이용 라면형상 또는 국수형상으로 성형(4) 전처리 후 면블럭 성형 몰드(6)에서 면블럭으로 성형(6-1)한다. 성형된 면블럭(6-1)의 상단 또는 하단에 동결실에서 얼려두었던 조미된 건더기스프블럭(5)을 부착 하나의 면스프블럭으로 성형(8) 후 6시간 내지 48시간 동결 시킨다. 동결 후 6시간 내지 48시간 건조 시킴으로서 면블럭(1-1)에 조미된 건더기 스프블럭(3)이 부착된 면 스프 블럭(2)이 제공된다.

이하, 본 고안의 바랍직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 1은 종래의 라면 또는 컵라면, 면을 도시한 사시도(1)로 건조시킨 면블럭(1-1)과 포장된 분말스프(1-3), 포장된 건더기스프블럭(1-2)로 각각 분리되어있다.

도 2는 본 고안에 따른 조미된 건더기 스프블럭(3)이 부착된 면스프블럭(2)을 도시한 사시도로서, 면블럭(1-1)과 건더기 스프블럭 (1-2) 그리고 조미된 분말스프(1-3) 세가지를 하나의 면스프블럭(2)으로 고안 하기위해, 건더기스프블럭(1-2)과 조미된분말스프(1-3)를 합쳐 하나의 동결실에서 얼린 조미된 건더기스프블럭(5) 으로 만든다음, 성형된 면블럭(6-1)에 부착 하나의 면 스프블럭(2)으로 고안 되었다.

본 고안은 면과 건더기블럭, 분말스프를 하나의 면스프블럭(2)으로 고안함으로서, 섭취의 편리성과 경제성을 고려한 면블럭(1-1)에 조미된 건더기스프블럭(3)를 부착시킴을 특징으로하는 면스프블럭(2)이 제공된다.

이상에서와 같이 본 고안에 의하면, 면블럭(1-1) 과 건더기스프블럭(1-2), 분말스프(1-3)를 합쳐 하나의 면스프블럭(2)으로 만듦으로서 기존 면처럼 면블럭(1-1)과 건더기스프블럭(1-2) 분말스프 (1-3) 각각의 개별 제조공정을 줄임으로서 생산원가를 줄일 수 있다. 또한 도 1에 도시한 바와 같이, 분말스프(1-3)와 건더기블럭(1-2)를 별도의 포장지에 포장해야하는 포장비용을 절감할 수 있다. 또한, 섭취시 각각 포장지를 뜯어서 사용해야 하는 불편함과 불필요한 포장지를 줄일 수 있어서 쓰레기 처리을 해소할 수 있다. 1회 포장내지 그대로 용기에 넣어서 포장 함으로서 , 섭취시 간단히 식사 대용식 으로 편리하게 식사할 수 있다. 경제적이면서, 사용이 편리한 면블럭(1-1)에 조미된 건더기스프블럭(3)이 부착된 면스프블럭(2)이 제공된다. 전술한 바와 같이 면스프블럭(2)은 국수,소면,냉면,온면,건면,생면,라면 등 식품 제조에 적용할 수 있다.

도 1은 종래의 면(라면,즉석면등)을 섭취할때 면블럭과 스프블럭, 분말스프를 도시한 사시도

도 1-1은 면블럭

도 1-2는 포장된 건더기스프블럭

도 1-3은 포장된 분말스프

도 2는 본 고안에 따른 조미된 건더기 스프블럭이 부착된 면스프블럭의 사시도

도 3은 조미된 건더기 스프블럭

도 4는 성형기를 통해 라면형상 또는 국수형상으로 성형된 면

도 5은 동결시켜 얼린 조미된 건더기 스프블럭

도 6은 면블럭 성형몰드

도6-1은 면블럭 성형몰드에 들어있는 면블럭

도 7은 조미된 건더기 스프블럭 성형몰드

도7-1은 성형몰드에 들어있는 조미된 건더기 스프블럭

도 8 은 면성형몰드에 들어있는 면블럭에 얼린 조미된 건더기 스프블럭을 부착시킨 하나의 면스프블럭이 들어있는 성형몰드

Claims (2)

1. 소맥분 및 쌀가루와 고구마전분등 곡물가루로 라면형상 또는 국수형상으로 성형하여 만든 면블럭에 조미된 건더기 스프 블럭를 부착 시킴을 특징으로 하는 조미된 건더기 스프 블럭이 부착된 면스프블럭
2. 제 1항에 있어서 곡물가루로 라면형상 또는 국수 형상으로 성형하여 만든 면블럭에 있어서 라면, 국수, 소면, 온면, 건면, 냉면의 면 블럭에 조미된 건더기 스프 블럭을 부착 시킴을 특징으로하는 조미된 건더기 스프 블럭이 부착된 면스프블럭