KR200368235Y1 - 굴비 조리용 황토용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 굴비 조리용 황토용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 굴비를 조리하기 위하여 황토로 제작되는 굴비 조리용 황토용기에 있어서, 상기 본체는 점토를 주재료로 하여 점토와 황토를 적정비율로 혼합하여 직사각형의 전, 후로 굴비가 안착되도록 유선형의 오목한 홈이 형성되고, 상기 본체 바닥에는 다수개의 구멍이 뚫려 있고, 상기 본체 하부에는 용기받침이 형성된 것을 특징으로 하는 굴비 조리용 황토용기에 관한 것이다.

Description

굴비 조리용 황토용기{A yellow soil vessel for cooking dried corvina}

본 고안은 굴비 조리용 황토용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 굴비를 조리하기 위하여 황토로 제작되는 굴비 조리용 황토용기에 있어서, 상기 본체는 점토를 주재료로 하여 점토와 황토를 적정비율로 혼합하여 직사각형의 전, 후로 굴비가 안착되도록 유선형의 오목한 홈이 형성되고, 상기 본체 바닥에는 다수개의 구멍이 뚫려 있는 것을 특징으로 하는 굴비 조리용 황토용기에 관한 것이다.

일반적으로 굴비 조리용 용기는 도시되지는 않았지만 집, 식당 등에서 많이사용하는 프라이팬과 철판을 이용하기 때문에 급격한 온도상승으로 인해 굴비 살이 달라붙는 등, 굴비가 골고루 익혀지지 않고, 고르게 익히기 위해서는 굴비를 뒤집어 주거나 불 세기 조절을 잘해야 하는 등의 어려움이 있다.

그럼에도 불구하고 굴비가 고르게 구워지지 않고 타거나 덜 익는 등의 예가 발생된다.

따라서 본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 감안하여 안출한 것으로써, 본 고안의 제 1목적은 굴비 조리할 때에 굴비가 골고루 익혀지지 않고, 기름 배출이 용이하지 않는 것을 황토용기 본체에 구멍과 유선형의 오목한 홈을 형성하여 기름 배출이 용이하고, 굴비가 골고루 익혀지는 굴비 조리용 황토용기를 제공하는 것이다.

그리고 본 고안의 제 2목적은 굴비 조리할 때에 굴비가 타지 않고, 용기를 식탁에 올려놓았을 때 기름 등이 식탁에 묻지 않게 하는 황토용기를 제공하는 것이다.

이러한 본 고안의 목적들은, 굴비를 조리하기 위하여 황토로 제작되는 굴비 조리용 황토용기에 있어서, 상기 본체는 점토를 주재료로 하여 점토와 황토를 적정비율로 혼합하여 직사각형의 전, 후로 굴비가 안착되도록 유선형의 오목한 홈이 형성되고, 상기 본체 바닥에는 다수개의 구멍이 뚫려 있는 것을 특징으로 하는 굴비 조리용 황토용기에 의하여 달성된다.

그리고, 상기 본체 하부에는 용기받침이 형성된 것을 특징으로 하는 굴비 조리용황토용기에 의하여 달성된다.

본 고안의 그 밖의 목적, 특정한 장점들 및 신규한 특징들은 첨부된 도면들과 연관되어지는 이하의 상세한 설명과 바람직한 실시예들로부터 더욱 분명해질 것이다.

도 1은 본 고안에 따른 사시도이다.

도 2a는 도 1의 정단면도이고, 도 2b는 도 1의 측단면도이다.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10 : 본체

20 : 구멍

30 : 홈

40 : 용기받침

이하에서 도면을 참조로 본 고안을 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안에 따른 사시도이고, 도 2a는 도 1의 정면도이고, 도 2b는 도 1의 측면도이다.

도 1, 도 2a, 도2b에 도시된 바와 같이, 굴비를 조리하기 위하여 황토로 제작되는 굴비 조리용 황토용기에 있어서, 상기 본체(10)는 점토를 주재료로 하여 점토와 황토를 적정비율로 혼합하여 직사각형의 전, 후로 굴비가 안착되도록 유선형의 오목한 홈(30)이 형성되고, 상기 본체(10) 바닥에는 다수개의 구멍(20)이 뚫려 있는 것을 특징으로 한다.

상기와 같이 구성된 본 고안은 본체(10)의 재료 중 황토를 사용하여 황토의 탈취효과에 의해 생선특유의 비린내가 제거되어 담백하고 졸깃한 생선의 맛이 한층 좋아지게 된다.

상기 다수개의 구멍(20)은 기름 배출을 용이하게 하는 것과, 조리 열의 전달경로로 기능할 것이다.

상기 홈(30)은 굴비가 잘 안착되도록 유선형으로 오목하게 형성되어져, 굴비 조리할 때 굴비가 골고루 잘 구워진다.

상기 용기받침(40)은 용기를 식탁에 올려놓았을 때 조리 시에 흘러나온 기름 등이 식탁에 묻는 것을 방지하고, 조리 시에도 불꽃으로부터 이격되어 굴비가 타지 않고 잘 익혀지게 하는 기능을 가지고 있다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안에 따른 굴비 조리용 황토 용기에 의하면, 굴비가 골고루 익혀지지 않는 것을, 유선형의 오목한 홈을 형성하여 굴비를 용기에 올려놓았을 때 잘 안착되어 골고루 익혀지게 되는 효과가 있다.

또한, 기름 배출이 용이하지 않는 것을 황토용기 본체에 구멍을 형성하여 기름 배출이 용이하게 되는 효과가 있다.

그리고, 식탁에 기름 등이 묻는 것과 조리 시에 굴비가 타는 것을, 용기받침을 형성하여 용기를 식탁에 올려놓았을 때 조리 시에 흘러나온 기름 등이 식탁에 묻는 것을 방지하고, 조리 시에도 불꽃으로부터 이격되어 굴비가 타지 않고 잘 익혀지게 하는 효과가 있다.

비록 본 고안이 상기에서 언급한 바람직한 실시예와 관련하여 설명되어졌지만, 본 고안의 요지와 범위로부터 벗어남이 없이 다른 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서, 첨부된 청구의 범위는 본 고안의 진정한 범위 내에 속하는 그러한 수정 및 변형을 포함할 것이라고 여겨진다.

Claims (2)

1. 굴비를 조리하기 위하여 황토로 제작되는 굴비 조리용 황토용기에 있어서;

   상기 본체(10)는 점토를 주재료로 하여 점토와 황토를 적정비율로 혼합하여 직사각형의 전, 후로 굴비가 안착되도록 유선형의 오목한 홈(30)이 형성되고, 상기 본체(10) 바닥에는 다수개의 구멍(20)이 뚫려 있는 것을 특징으로 하는 굴비 조리용 황토용기.
2. 제 1항에 있어서, 상기 본체(10) 하부에는 용기받침(40)이 형성된 것을 특징으로 하는 굴비 조리용 황토용기.